GastRo-Messe-Cup der Barkeeper

13. BLACK BOTTLE - GastRo - Messe - CUP
8. GRANINI non alcoholic - Cup
5. STÖRTEBEKER - Bier - Mix - Cup
DIENSTAG, 10. NOVEMBER 2015
Zur HANSEMESSE 1-2
18106 ROSTOCK
sponsored by team spirit, granini, giffard,monin,
störtebeker braumanufaktur, HanseMesse Rostock
1 MESSE
3 WETTBEWERBE
Liebe Kolleginnen & Kollegen aus dem BARbereich.
Vom 08. bis 11.11.2015 bietet die HanseMesse Rostock eine Produktschau und Ideenbörse der besonderen Art,
eine
Fach-
und
Erlebnisausstellung
für
Hotellerie,
Gastronomie
und
Einzelhandel.
Zahlreiche Aussteller präsentieren auf der GastRo Messe Rostock ihre Produkte und Dienstleistungen. Das
Spektrum umfasst dabei beispielsweise Abrechnungs- und Kommunikationssysteme, Bäckerei- und
Konditoreibedarf, Einrichtungen und Ausstattungen für Hotel, Gastronomie und Imbissanlagen, Getränke und
Getränketechnik, Küchenmaschinen, Kühltechnik für Fahrzeuge, Nahrungsmittel, Spül- und Wäschereitechnik
u.v.m.
Interessante Sonderthemen und ein täglich wechselndes Rahmenprogramm mit Seminaren, Workshops und
Vorträgen runden die GastRo Messe Rostock ab. Eintritt tgl. 10.00 h – 18.00 h
Auch die Barmaids & Barkeeper unseres Bundeslandes Mecklenburg-Vorpommern sind natürlich wieder zu
diesem MEGA-EVENT vertreten. Wie bereits in den vergangenen Jahren treffen wir uns am 10.11. gegen 10.00
Uhr in ungezwungener Runde vor der Bühne der Messehalle, um anschließend die Starter beim 13. BLACK
BOTTLE GastRo-Messe-Cup anzufeuern. Dieser wird in diesem Jahr wieder auf der Veranstaltungsbühne der
Messehalle durchgeführt. Also für jeden Teilnehmer eine tolle Gelegenheit zur aktiven Teilnahme und
Präsentation, da parallel zum Wettbewerb Interviews mit den Teilnehmern geführt werden und ein Moderator
den Ablauf kommentiert und die Teilnehmer vorstellt.
Sämtliche Wettbewerbe sind für Barmaids & Barkeeper OFFEN, wenn Sie beruflich an der Bar arbeiten.
Für ALLE Teilnehmer liegen am 10.11.15 ab 09.00 Uhr Freikarten für den Besuch der GastRomesse am linken
Schalter der Messehalle aus (bitte mit einem Personaldokument ausweisen – die Namen werden nach der
Anmeldung durch uns hinterlegt.)
Für ALLE Mitglieder der DBU e.V. Bereich MV liegen am 10.11.15 ab 09.00 Uhr Freikarten für den Besuch der
GastRomesse am linken Schalter der Messehalle aus. (Mitgliedsausweis 2015 vorzeigen).
Veranstaltungsort:
HanseMesse Rostock – Zur Hanse Messe 1 – 2 , 18106 Rostock
Die Organisatoren bedanken sich an dieser Stelle bei allen Firmen für ihre Unterstützung,
ohne welche diese Veranstaltung nicht durchführbar wäre.
Wir freuen uns auf Kollegen aus der Gastronomie, insbesondere für die Bereitschaft,
ab 12.00 Uhr in der Tasting-Jury mitzuwirken.
Eine Veranstaltung der
WETTBEWERBSBEDINGUNGEN / RULES
Teilnahmebedingungen
Teilnahmeberechtigt ist jeder
aktive Barkeeper / -in
Eine Zugehörigkeit zu einem
Verband (DBU, ÖBU,SBU etc.)
ist nicht Voraussetzung
Jeder bringt seine Mixware ( außer
Sponsorware ) & Dekoration selbst
mit für 5 Cocktails je Wettbewerb
Jeder bringt seine Gläser selbst mit
für 5 Cocktails je Wettbewerb
Jeder bringt sein Arbeitszeug,
Schneidebrett & Tablett selbst mit
Alle Teilnehmer arbeiten in
angemessener Berufsbekleidung &
Barschürze auf der Bühne
Mit der Anmeldung, erklärt sich
jeder Teilnehmer damit
einverstanden, für werbliche und
PR Zwecke fotografiert und
veröffentlicht zu werden. Alle
eingereichten Rezepte der
Teilnehmer gehen in den Besitz der
Initiatoren & Sponsoren über
Die Zutaten in den Rezepturen
werden in ganzen cl oder max. in
halben cl angegeben. Die kleinste
Einheit ist ein dash oder drop
3 Cup´s – 1 Kategorie: FREE Style
Minimum 7 cl Gesamtmenge,
min. 3 / max. 7 Ingredenzien,
max. 7 cl Alkohol ab 15 % vol.
Termine
Treffen für alle Teilnehmer ist am
DIENSTAG, 10.11.2015 um 09.00 h
an der Veranstaltungsbühne
Anmeldeschluss mit Rezeptur
ist der 19.10.2015 mit vollständig
ausgefülltem Formblatt.
Rezepturvorlagen / Anmeldung & Rules
unter [email protected] per
E-Mail anfordern oder als Download unter:
facebook : Download Barfreunde Rügen
Wettbewerbsbedingungen
Alle SPONSORPRODUKTE stehen bei
rechtzeitiger Anmeldung und Verfügbarkeit
zur Verfügung (verbleibt im Besitz der Veranstalter)
Die Dekoration muss essbar und auf die
Zutaten abgestimmt sein, Dekoration kann
vorher zusammengesteckt werden,
Zeit für die Vorbereitung: 15 min,
by side Garnitur ist erlaubt
der Teilnehmer muss auf der Bühne je
Wettbewerb 5 identische Mixgetränke
herstellen, die er selbst kreiert hat
Aromaspray, selbstgemachte Marmeladen;
Sirope; Infusionen etc. &
Trockeneis sind erlaubt
es muss mit Messbecher gearbeitet werden
Zubereitungsart entweder: shaken, rühren,
bauen, E-Mixer oder Blender
Zeit: maximal 7 Minuten inklusive
Präsentieren und Aufräumen
Eis & E-Geräte stehen zur Verfügung

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