Kinder unter 18 Jahren

OMNITREND
LEBENSMITTEL-EINZELHANDEL
FEBRUAR 2016
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OMNICHECK LEH - STUDIENSTECKBRIEF
Zielgruppe:
- deutsche Bevölkerung ab 18 Jahren
- (mit-)verantwortlich für den Einkauf im Haushalt
- mindestens einen der folgenden Supermärkte/Discounter in den letzten drei Monaten
besucht: Aldi Nord, Aldi Süd, Edeka, Globus, Kaisers-Tengelmann, Kaufland, Lidl,
Marktkauf, Netto, Norma, Penny, Real, Rewe
Befragungszeitraum: 02.02.2016 – 04.02.2016
Fallzahl: n= 1.005, davon 962 in der Zielgruppe (95,7%)
Bevölkerungsrepräsentativ nach Alter (Kategorien: 18-29/30-39/40-49/50-59/60+),
Geschlecht, Haushaltsgröße und Bundesland
Methode: CAWI
Stichprobe: Institutseigenes Online Panel mit ca. 64.000 Panelisten in Deutschland
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OMNICHECK LEH - FRAGENKATALOG
Ermittlung der Zielgruppe:
- Wer ist in Ihrem Haushalt generell für den Einkauf von Lebensmitteln verantwortlich?
- Kaufen Sie zumindest gelegentlich bei Discountern oder Supermärkten ein?
Welche dieser Supermärkte/Discounter haben Sie in den letzten 3 Monaten besucht?
Aldi Nord/Aldi Süd/Edeka/Globus/Kaisers-Tengelmann/Kaufland/Lidl/Marktkauf/Netto/
Norma/Penny/Real/Rewe/Sonstige/Keinen
Welchen Aldi gibt es bei Ihnen in der Region? Aldi Süd/Aldi Nord/Beide
In Deutschland gibt es zwei verschiedene Märkte mit dem Namen Netto. Welchen Netto
genau haben Sie besucht? Netto Marken-Discount/Netto „schwarzer Hund“
Bitte geben Sie an, wie gut der Begriff Ihrer Meinung nach auf die jeweiligen
Supermärkte/Discounter zutrifft: Innovativ, vertrauenswürdig, verantwortungsvoll,
unpersönlich, langweilig (für alle Märkte, die in den letzten drei Monaten besucht
wurden)
Bei welchem Supermarkt/Discounter kaufen Sie am häufigsten/am zweithäufigsten ein?
Alles in allem, wie attraktiv ist das Einkaufen bei den jeweiligen Supermärkten für Sie?
(für alle Märkte, die in den letzten drei Monaten besucht wurden)
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OMNICHECK LEH - FRAGENKATALOG
Hier kaufe ich … am liebsten ein. Abgefragte Produkte:
Obst und Gemüse
Fleisch und Wurstwaren
Brot und Backwaren
Milch, Eier und Molkereiprodukte außer Käse
Käse
Tiefkühlprodukte (inkl. Eis)
Tiernahrung
alkoholfreie Getränke
alkoholische Getränke
Süßwaren/Knabbereien/Snacks
Drogerieartikel
Non Food-Artikel, also Artikel wie Werkzeug, Technik, Garten- und Einrichtungsbedarf,
Kleidung und Spielsachen
Nudel-, Reis- & Kartoffelzubereitungen
Kaffee, Tee & Instantgetränke
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OMNICHECK LEH - FRAGENKATALOG
Wie sehr treffen die folgenden Aussagen auf die jeweiligen Supermärkte/Discounter zu?
Hier fühle ich mich wohl beim einkaufen
Hier trifft man Freunde und Bekannte
Hier gehe ich auch schon mal hin, obwohl ich gar nichts zwingend einkaufen muss
Die Mitarbeiter wirken zufrieden
Hier kann man stressfrei einkaufen
Es gibt ausreichend Platz im Markt
Bietet mir ein ausreichendes Angebot an Markenprodukten
Bietet mir ausreichend Alternativen zu Markenprodukten (Eigenmarken, Handelsmarken)
Bietet mir ein ausreichendes Angebot an regionalen Lebensmitteln
Bietet mir ein ausreichendes Angebot an Bio-Produkten
Wie wahrscheinlich ist es, dass Sie … an Freunde oder Bekannte weiterempfehlen
würden? (für alle Märkte, die in den letzten drei Monaten besucht wurden)
Was vermissen Sie bei Ihrem Markt, wo Sie am häufigsten einkaufen? (offene Frage)
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OMNICHECK LEH - FRAGENKATALOG
Können Sie sich vorstellen, Ihre Lebensmittel zukünftig im Internet zu bestellen und
liefern zu lassen?
Bei welcher Produktgruppe könnten Sie sich vorstellen, diese online zu bestellen bzw.
tun dies bereits?
Wohin würden Sie Ihre Bestellung am liebsten liefern lassen?
Viele Supermärkte/Discounter beschäftigen sich stetig mit neuen Konzepten und Ideen,
die sie in Ihren Geschäften umsetzen könnten. Im Folgenden sehen Sie einige dieser
Ideen. Welches Angebot würden sie sich für Ihren “Stamm-Supermarkt” wünschen:
Sitzgelegenheiten
Kunden-Kaffeeautomat
Bistro/Restaurant im Supermarkt
Zutatenlisten zum Ausdrucken an einem Automaten im Markt
Freizeitangebote/Events im Supermarkt (Kochkurse, Weinverköstigung, Lesung)
App zum Supermarkt: In welchem Gang steht welches Produkt
Produktion von Lebensmitteln live im Markt (z.B. Sushi oder Pasta Herstellung)
Vertrag über Abnahme bestimmter Lebensmittelmenge zum Angebotspreis
Medikamentenabholung im Markt
Die Möglichkeit, sich erworbene Speisen direkt selbst zubereiten zu können
Mini Arztpraxis im Markt
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OMNICHECK LEH - FRAGENKATALOG
Soziodemografische Merkmale:
Alter
Geschlecht
Bundesland
Haushaltsgröße
Kinder unter 18 Jahren im Haushalt ja/nein
Anzahl der Kinder unter 18 Jahren im Haushalt
Alter der Kinder unter 18 Jahren im Haushalt
Bildungsabschluss
Berufstätigkeit
Familienstand
Monatliches Haushalts-Nettoeinkommen
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SOZIODEMOGRAFISCHE MERKMALE
Geschlecht
Schleswig-Holstein: 3,4%
Hamburg: 2,3%
Bremen: 0,8%
Niedersachsen: 9,7%
MecklenburgVorpommern: 2,2%
Sachsen-Anhalt: 2,9%
Berlin: 4,1%
Männlich
48,4%
Weiblich
51,6%
Brandenburg: 3,2%
NRW: 21,5%
Hessen: 7,5%
Rheinland-Pfalz: 5,0%
Sachsen: 5,2%
Saarland: 1,2%
Baden-Württemberg: 13,0%
Alter
Thüringen: 2,7%
Bayern: 15,5%
60+
32%
50-59
19%
Basis: alle Befragten; n=1.005
18-29
17%
30-39
14%
40-49
18%
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SOZIODEMOGRAFISCHE MERKMALE
Haushaltsgröße
45,1%
Wie viele Personen leben in Ihrem Haushalt, d.h.
Sie eingeschlossen?
1 Person
23,9%
14,3%
10,6% 11,7%
40,7%
16,5%
2 Personen
4,6%
39,8%
14,8%
3 Personen
<2
4 Personen
4-5
6-11 12-13 14-17
Und in welche Altersklasse(n) fällt Ihr Kind/fallen
Ihre Kinder? (Mehrfachnennungen)
5 Personen +
16,9%
2-3
Wie viele Kinder unter 18 Jahren leben in Ihrem Haushalt?
Kinder unter 18 Jahren
Leben Kinder unter 18 Jahren in Ihrem Haushalt?
56,8%
2 Kinder
Ja
Nein
1 Kind
27,2%
72,8%
3 Kinder
4 Kinder
Basis: alle Befragten, n=1.005
36,6%
5,1%
1,5%
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IHRE ANSPRECHPARTNER
Wir stehen Ihnen für weitere Informationen gerne zur Verfügung
Thorsten Jansen
Unit-Leiter CAWI
+49 (0) 228 38 200 223
[email protected]
*1975 in Brüggen
Abgeschlossenes Studium der
Betriebswirtschaftslehre (Betriebswirt VWA)
9 Jahre Berufserfahrung in der Marktforschung
1999-2003 Supervisor bei nhi² Interviews Int.
2003-2009 Geschäftsführer bei
Technical Braiding
2009-2011 Telefonstudioleiter und
Projektleiter bei OmniQuest
2011-2014 Project-Manager bei SIGN FOR COM
Julia Könner
Projektleiterin CAWI
Peter Gremse
Projektleiter CAWI
+49 (0) 228 38 200 227
+49 (0) 228 38 200 224
[email protected]
[email protected]
*1982 in Köln
*1984 in Bonn
Abgeschlossenes Studium der
Abgeschlossenes Studium der
Wirtschaftsmathematik an der FH Koblenz,
Standort Remagen (Dipl.-Math. (FH))
Betriebswirtschaftslehre an der
Universität Köln (Dipl.-Kauffrau)
8 Jahre Berufserfahrung in der Marktforschung
mit methodenübergreifender Studienadministration
7 Jahre Berufserfahrung in der
Marktforschung
Seit 2009 bei OmniQuest
Seit 2011 Projektleiterin CAWI bei OmniQuest
Methodische Schwerpunkte: Kundenzufriedenheit, Produkttests, Werbewirkung,
bevölkerungsrepräsentative Erhebungen
Seit Februar 2014 Unit-Leiter Online
bei OmniQuest
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