Gobelin Halle Oktober 2015aktuell

Herzlich Willkommen in der
Lobby Lounge
Welcome to the Lobby Lounge
1
Inhalt / Table of content
Seite / Page
Bristol Highlights
03
Traditioneller Afternoon Tea
04
Kaffee und Tee/ coffee and tea
05
Alkoholfreie Getränke/ non alcoholics
06
Aperitifs, Sekt, Champagner / aperetif, sparkling wine, champagne
07
Bier / beer
08
Weine / wines
09-10
Spirituosen / spirits
11-13
Signature Dish
14
Vorspeisen & Salate / starters & salads
15
Suppe / soup, Pasta, Sandwiches & Snacks
16
Bio Brote / organic sandwiches
17
Dessert & Käse / cheese
17
Zusatzstoffe & Allergene / food ingredients
18
2
Bristol Highlights
General Manager´s
Signatures
EUR
Bristol Limonade
Gurke, Ingwer, Limette, Ginger Ale, Apfelsaft
Cucumber, ginger, lime, Ginger Ale, Apple juice
5,00
Hausgemachter Ingwertee
Homemade Ginger Tea
Ingwer, Orange, Limette, Blütenhonig
Ginger, orange, lime, honey
5,00
3
Traditioneller Afternoon Tee
Täglich von 15:00 – 17:30 Uhr
served daily from 03:00 pm to 05:30 pm
23,00 € pro Person
23,00 € per person
Genießen Sie verschiedene hausgemachte Sandwiches, original englische Scones mit
Marmelade, sowie Gebäck, erlesene Petit Fours und Pralinen aus unserer eigenen
Pâtisserie.
Bitte wählen Sie dazu ein Kännchen Tee aus unserer Ronnefeldt Tea Star Collection.
Enjoy a selection of savory homemade sandwiches, scones with marmalade, as well as
petit fours and pralines from our patisserie.
Please choose a pot of tea out of our Ronnefeldt Tea Star Selection.
4
Kaffee und Tee/ coffee and tea
Kaffee/coffee
Unsere Tesoro Bohnen stammen aus dem peruianischen Hochland und zeichnen sich
durch 100% feinstes Arabica Aroma aus. Des Weiteren sind sie aus biologischem Anbau
und Rainforest Alliance zertifiziert.
Our Tesoro coffee beans are imported from the Peruvian highlands
and are famous for their 100% Arabica tasting. Furthermore they are
biological growed and Rainforest Alliance certified.
EUR
Tasse Kaffee Crème / cup of coffee crème
5,00
Kännchen Kaffee / small portion of coffee
8,00
Espresso / espresso
4,00
5,50
Cappuccino / cappuccino
Latte Macchiato / latte macchiato
6,00
Irish Coffee mit Tullamore Dew Whiskey¹
12,00
Heisse Schokolade / hot chocolate
4,50
Tee/tea
Tee/tea
Eine Auswahl von exklusiven Teesorten aus der traditionellen
Teemanufaktur Ronnefeldt entnehmen Sie bitte unserer separaten Teekarte.
In our separate Tea menu you can find a variety of loose tea from
the traditional Teahouse Ronnefeldt.
8,00
5
Alkoholfreie Getränke/ non alcoholics
Was ser/ water
Apollinaris Selection sparkling / ViO still
San Pellegrino
Perrier
Evian
EUR
0,25
0,75
0,25
0,75
0,33
0,33
1,00
l
l
l
l
l
l
l
Säfte/ juice s
Orangensaft / Grapefruitsaft frisch gepresst
4,20
9,00
4,50
9,50
4,50
4,50
10,00
EUR
0,20 l
6,00
0,20 l
0,20 l
4,20
4,20
f re sh l y sq u e e zed o r an g e or gr ap e f ru it ju ic e
Apfelsaft
Cranberry Saft
Soft s und Tonic s
Coca Cola/
Fanta (1,5)
Sprite
Schweppes
Schweppes
Schweppes
-Light / -Zero (1,2,4) / -Life
Bitter lemon (3)
Tonic (3)
Ginger Ale ( 3 )
EUR
0,20
0,20
0,20
0,20
0,20
0,20
l
l
l
l
l
l
4,20
4,20
4,20
4,20
4,20
4,20
6
Aperitifs/ Sekt/ Champagner
Aperiti fs / aperiti v s
Hugo | Holunderblütensirup Sekt, Soda
Aperol Sprizz | Aperol, Sekt, Orange
Kir Royal | Cassis, Champagner
Sherry Tio Pepe, F in o
Sandemann, Amontillado, Med iu m Dr y
Harvey`s, Full Pale Bristol Cream¹
Martini (weiß / white, rot / red, dry)
EUR
0,2l
0,2l
0,1l
5 cl
5 cl
5 cl
5 cl
7,00
8,50
13,50
7,50
7,50
7,50
7,50
Sekt/ sparkli ng wine
Kempinski Riesling Sekt
Prosecco
EUR
0,10
0,75
0,10
0,75
l
l
l
l
Champagner/ ch ampagne
6,50
35,00
7,00
45,00
EUR
Taittinger Champagner
Taittinger Champagner Rosé
0,10 l
0,10 l
Taittinger Champagner
Laurent-Perrier
Taittinger Champagner Rosé
2003 Dom Perignon Vintage
0,75
0,75
0,75
0,75
l
l
l
l
13,00
16,00
89,00
96,00
110,00
290,00
7
Bier / beer
EUR
Berliner Pilsner vom Fass
0,30 l
0,50 l
5,00
7,00
König Pilsener Flasche
König Pilsener alkoholfrei /
König Pilsener non-alcoholic
0,33 l
0,33 l
5,00
4,50
Guinness Irish Stout
0,33 l
4,50
Jever Fun alkoholfrei
0,33 l
4,50
0,50 l
7,00
0,50 l
7,00
0,50 l
6,80
0,33 l
4,50
J e ve r F u n n on - al c oh o l i c
Erdinger
Erdinger
Erdinger
Erdinger
Erdinger
Erdinger
Weißbier kristallklar
wheatbeer crystal
Weißbier naturtrüb
wheatbeer
Weißbier alkoholfrei
wheatbeer non-alcoholic
Berliner Weiße
Mit Himbeersirup / raspberry syrup
Mit Waldmeistersirup / woodroof beech forest syrup
Mit Holunderblüte nsirp/ elderflowersyrup
8
Weine/ wines
Offener Weisswein / white wine by glass
EUR
2012 Schloss Reinhartshausen
Riesling Qualitätswein, Eltville – Ehrbach, Germany
0,20 l
1,00 l
9,50
42,00
2012 Wildcard Unoaked
Chardonnay, Peter Lehman, Australia
0,20 l
0,75 l
9,80
34,00
2013 Von der Insel Mariannenaue
Weißburgunder & Chardonnay, Schloss Reinhartshausen
0,20 l
0,75 l
11,50
38,00
2013 Von der Insel Mariannenaue
Sauvignon Blanc, Schloss Reinhartshausen
0,20 l
0,75 l
11,50
38,00
2012 Gavi Di Gavi DOCG
Enrico Serafino, Italy
0,20 l
0,75 l
12,00
40,00
2013 Sancerre Blanc AOC
Michel & Laurent Thomas, France
0,20 l
0,75 l
12,00
40,00
Offe ner Ro séwei n / ro sé wine b y glas s
EUR
2013 Rosé, Johann Arnold
Spätburgunder & Domina, Franken, Germany
0,20 l
0,75 l
9,00
29,00
2012 Weißherbst, Rheingau
Spätburgunder, Schloss Reinhartshausen, Germany
0,20 l
0,75 l
11,00
36,00
9
Weine/ wines
Offener Rotwein / red wine by glass
EUR
2013 Merlot, Domain de Luc
Corbières, France
0,20 l
0,75 l
9,50
29,00
2012 Spätburgunder, Schloss Reinhartshausen
Rheingau, Germany
0,20 l
1,00 l
11,50
38,00
2011 Good Hope, Danie de Wet
Pinotage, South Africa
0,20 l
0,75 l
12,00
40,00
2011 Wildcard
Shiraz, Peter Lehman, Australia
0,20 l
0,75 l
11,80
39,00
2013 Chianti Classico DOCG, Carpineto
Sangiovese, Tuskany, Italy
0,20 l
0,75 l
12,50
41,00
2009 Château Liversan
Bordeaux, Haut Médoc, France
0,20 l
0,75 l
12,50
41,00
10
Spirituosen / spirits
Wodka/ vodka
4 cl
Absolut Vodka
Moskovskaya
Stolichnaya Elit
Smirnoff
Rum/ rum
11,00
11,00
14,00
10,00
4 cl
Bacardi White
Havanna Club 7 years
Havanna Club 3 years
Myers’s Rum
Gin/ gin
Rémy Martin VSOP
Rémy Martin XO
Hennessy Fine de Cognac
Hennessy XO
Carlos 1
EUR
10,00
11,00
9,00
10,00
4 cl
Tanqueray Gin 47,3 %
Bombay Sapphire Gin 40 %
Hendricks Gin
Beefeater Gin 47 %
Cognac/ Brandy
EUR
EUR
11,00
11,00
11,00
11,00
4 cl
EUR
13,50
25,00
13,00
28,00
12,00
11
Spirituosen / spirits
Whiskey/ whiskey
Laphroaig Island Single Malt 10 years
Chivas Regal 12 years
Makers Mark
Jack Daniels
Oban 14 years
Famous Grouse
John Jameson (1)
Glenmorangie 10 years (1)
Johnnie Walker Red Label
Johnnie Walker Black Label
Lagavulin16 years (1)
Dimple 15 years
Calvados/ Grappa
4 cl
15,00
14,00
10,00
13,00
13,00
10,00
10,00
13,00
10,00
12,50
14,00
12,50
(1)
4 cl
Papidoux V.S.O.P. (1)
Papidoux X.O. (1)
Grappa Nardini Riserva
Obstbrände
Morand Kirsch/ cherry brandy
Morand Williamine/ pear brandy
Morand Framboise/ raspberry brandy
EUR
EUR
10,00
16,00
10,00
4 cl
EUR
12,00
12,00
12,00
12
Bitterlikör/ bitters
4 cl
EUR
Fernet Branca (1)
Fernet Menta (1)
Ramazotti
Averna
Cynar (1)
Noilly Prat
Ricard ( 1 )
Pernot
Campari (1)
Aperol (1)
Likör/ liqueurs
7,50
7,50
7,50
7,50
7,50
7,50
8,00
8,00
8,50
7,50
4 cl
EUR
Southern Comfort (1)
Disaronno Amaretto
Cointreau
Grand Marnier (1)
Bailey’s (1)
D.O.M. Benedictine (1)
Kalúha (1)
Stellen Sie sich gerne selbst Ihren
7,50
7,50
7,50
7,50
7,50
7,50
7,50
Longdrink
zusammen
Gerne servieren wir Ihnen ein Softgetränk/ Saft Ihrer Wahl
zu Ihrer Spirituose
3,00
Ch oo se an y s o ft d r in k or ju i c e t o cr e at e you r ow n l on g d r in k
¹ = mit Farbstoff / with colouring ² = koffeinhaltig / caffeine-containing
³ = chininhaltig / quinine-containing 4 = konserviert / preserving method
5
= Antioxidationsmittel / antioxidation
13
Kempinski Grill Signature Dish
Hausgemachte Bratwurst
von der Riesengarnele und Lachs
an Curry – Ananassauce
Homemade sausage of king prawn and salmon
with curry- pineapple sauce
EUR 11,50
e,i,l
Täglich von 12:00 – 22:00 Uhr /
daily from 12:00 pm to 10:00 pm
14
Vorspeisen / starters
Tatar vom Simmentaler Rind (150 g)
mit Kräuter Crème Fraîche und Knusperstange
Tatar of Simmental cattle (150 gram)
with herbal crème fraîche and crisp
EUR 19,50
a,b,c,e,i,l
Brandenburger Büffelmozzarella
Büffelmozzarella
mit gedörrten Tomaten
Buffalo mozzarella from Brandenburg with dried tomatoes
EUR 8,00
a,I
Salate / salads
Frische Blattsalate
mit Briochecroûtons und Kräuterdressing
Mixed leaf lettuce, Briochecroûtons
and herb dressing
EUR 9,50
a,b,c,l
Caesar Salat
mit Briochecroûtons und Parmesandressing
Caesar salad, Briochecroûtons and Caesar dressing
EUR 11,00
a,b,c,l
mit Paderborner Hähnchenbrust
served with “Paderborner” chicken breast
EUR 16,00
mit drei gebratenen
gebra tenen Riesengarnelen „Black Tiger“
served with three roasted king prawns
EUR 19,50
15
Suppe / soup
Kartoffelcrèmesuppe
mit Wiener Würstchen und frischem Majoran
Potato cream soup with Vienna sausage and fresh marjoram
EUR 9,50
a,c,e,l
Pasta
Taglerieni mit Basilikumpesto und Parmesan
Taglerieni pasta with basil pesto and Parmesan cheese
EUR 14,50
e,i,l
Sandwiches & Snacks
Currywurst mit Pommes Frites
Typical German “currywurst” sausage served with French fries
EUR 12,00
a,b,c,e,g,i,l
Clubsandwich mit Pommes Frites
Hähnchenbrust, krosser Speck, Ei, Salat
chicken breast, bacon, egg, salad, served with French fries
EUR 17,00
a,b,e,g,i,l
EUR 18,50
Hamburger oder Cheeseburger
Pommes Frites, Zwiebelrelish, Farmersalat
with farmer salad and onion relish, served with French fries
a,b,e,g,i,k,l
16
Bio Brote / Organic Sandwiches
Bio Brot mit norwegischem Graved Lachs
Sahne Meerrettich und Honig-Senf-Dill-Sauce
Organic sandwich with Norwegian smoked salmon,
horse radish and honey mustard sauce
EUR 9,50
a,i,e,l,f
Bio Brot mit Rinder - Pastrami
Tomatenmarmelade und eingelegte Oliven
Organic sandwich with beef pastrami, tomato jam and marinated olives
EUR 9,50
a,i,e,l
Dessert
Crème
Crè me Brûlée
EUR 6,50
e,i,l
Schokoladentörtchen
mit Karamell – Eis, Fleur de Sel und Rotweinfrüchten
Chocolate cake, served with caramel ice cream, Fleur de Sel and redwine fruits
EUR 9,50
e,i,l
Sinfonie von Williamsbirne & Schokolade
Symphony of ´Williams´ pear & chocolate
EUR 12,50
e,i,j,l
Käseauswahl vom Maître Philippe et filles
mit Feigensenf und Früchtebrot
Cheese selection with fig mustard and fruit bread
a,i
Kleine Portion (3 Sorten) / small portion (3 kinds)
Große Portion (5 Sorten) / large portion (5 kinds)
EUR 14,00
14,00
EUR 20,00
17
Lieber Gast,
Hinweise auf die, in einigen Lebensmitteln enthaltenen allergenen Stoffe,
erhalten Sie von unseren Mitarbeitern.
Dear Guest,
Please ask one of our staff members, should you require
information with regards to any allergy/intolerance food ingredients.
Legende/ legend:
a) Sulfite/ sulfites
b) Senf & -erzeugnisse/ mustard & -products
c) Sellerie & -erzeugnisse/ celeriac & -products
d) Krebstiere & -erzeugnisse/ crustaceans & -products
e) Eier & -erzeugnisse/ eggs & -products
f) Fisch & -erzeugnisse/ fish & -products
g) Erdnüsse & -erzeugnisse/ peanuts & -products
h) Soja & -erzeugnisse/ soy & -products
i) Milch & -erzeugnisse/ milk & -products
j) Schalenfrüchte/ nuts
k) Sesam & -erzeugnisse/ sesame & -products
l) glutenhaltiges Getreide/ contains gluten
m) Lupine & -erzeugnisse/ lupine & -products
n) Weichtiere & -erzeugnisse/ mollusks & -product
18