Haus- & Hof- Herr/Herrin gesucht ! Hof Guttels – Waldgasthof

Haus- & Hof- Herr/Herrin gesucht !
Hof Guttels – Waldgasthof & Ferienpension liegt mitten im Wald bei
Rotenburg an der Fulda, und ist eine der schönsten Locations im Outback.
Dort sucht man für die nahe Zukunft:
Zwei Menschen, idealerweise ein Paar (gerne auch mit Kindern), die dort
GERNE wohnen, leben und arbeiten möchten, und sich in erster Linie weiterhin
liebevoll um den Betrieb der Ferienpension kümmern.
Hof Guttels ist einerseits im Kern ein alternatives Lebensprojekt, das Menschen
mit seelischen, psychischen wie körperlichen Leiden eine berufliche Chance
geben und sie integrieren und nach ihren Talenten einsetzen will.
Andererseits ist Hof Guttels nach außen hin sichtbar ein geeigneter Ort für
Seminare und eine gut funktionierende Ferienpension mit zur Zeit 20 Betten
und einigen weiteren Schlafmöglichkeiten, die sich insbesondere internationaler
Beliebtheit erfreuen darf. Englische Sprachkenntnisse sind deshalb SEHR von
Vorteil, weitere Fremdsprachen wären ebenfalls von Vorteil – selbst wenn es
sich lediglich um absolute Grundkenntnisse handeln würde.
Die Ferienpension bietet zur Zeit ein Einzelzimmer, vier Doppelzimmer und
eine gemütliche und zugleich großzügige Ferienwohnung. Das etwas abseits
vom Haupthaus liegende Ellerhäuschen dient ebenfalls als Feriendomizil und ist
in der unteren Etage zudem rollstuhlgerecht ausgestattet.
Zu den primären Aufgaben gehören die Betreuung der Gäste vor Ort (Check-In,
Check-Out, Beantwortung von Fragen, Ratschläge und Tipps für die Freizeit),
die Bewirtung der Gäste (auf Anfrage mit Frühstück, Mittag, Abendessen) und
die pünktliche und gewissenhafte Reinigung und Pflege der Zimmer. Dies kann
ab und zu auch mal lange Tage bedeuten, die früh beginnen und spät aufhören.
Es geht deshalb mindestens um eine volle Stelle mit 40h/Woche und z.B. einen
zusätzlichen Nebenjob für die zweite Person, oder zwei Teilzeitstellen – oder
auch zwei Vollzeitstellen – je nachdem, welche Arbeiten alles übernommen
werden können und nicht an weiteres Personal abgegeben werden müssen.
So sollten die Bewerber in erster Linie serviceorientiert sein und problemlos die
Bereitschaft mitbringen, auch einfache Arbeiten wie z.B. Toilettenreinigung
und kleinere handwerkliche Reparaturen zu übernehmen.
Idealer Weise handelt es sich um eine Familie, die sich die anfallenden Arbeiten
nach Neigungen und zeitlichen Ressourcen aufteilt.
Das komplette Buchungswesen über die verschiedenen Internetplattformen
würde gerne Alexander Koch weiterhin aus der Ferne übernehmen, so dass sich
diese Stelle auch für Menschen eignet, die nicht besonders gute PC-Kenntnisse
haben. Lediglich das Lesen und Schreiben von eMails, das Versenden und
Ausdrucken von Dateianhängen - sowie die Eingabe der direkten Buchungen in
die entsprechende Buchungsmaske sind Grundvoraussetzungen, die ebenfalls
erfüllt werden müssen.
Der Gastronomie-Betrieb auf Hof Guttels ruht seit August 2015 nach fast 2,5
Jahren mit täglichem Betrieb. Aus wirtschaftlichen Gründen wurde davon nach
vielen verschiedenen Modellen und Konzepten wieder abgesehen und nun
werden nur die Hausgäste bewirtet. Zusätzlich können Feiern ab 20 Personen
gebucht werden – die mit einem Catering-Unternehmen und zusätzlichem
Servicepersonal durchgeführt werden.
Das kann gerne so bleiben – muss aber nicht, wenn jemand ZUSÄTZLICH den
brennenden inneren Drang verspürt, Küche und Gasthof auch für
Laufkundschaft wieder zum Leben zu erwecken. Dies müsste dann aber
losgelöst von der zu besetzenden Stelle erörtert werden z.B. über eine
zusätzliche Verpachtung des Gasthofes zu eben diesem Zweck – auf eigenes
Risiko des Pächters.
In Zukunft soll der Vermietungsbereich noch deutlich erweitert werden, so sind
ein kleines Tipidorf aus drei Zelten und alternative Schlafplätze in einem
Bauwagen geplant, um einfache naturnahe Übernachtungen für Wanderer
anbieten zu können. Außerdem soll ein Nebengebäude zu weiteren wichtigen
Räumlichkeiten und Ferienwohnungen ausgebaut werden.
Diese neu zu besetzende Position ist für Menschen ideal, die aus dem
„normalen“ Leben aussteigen wollen, an einem traumhaften Ort inmitten der
Natur leben, eigenes sauberes Brunnenwasser trinken möchten, und auch sonst
alternativ und sozial eingestellt sind. Es handelt sich mehr um eine
Lebensaufgabe – als ein „Job“, den man macht, um Geld zu verdienen.
Familie Koch, die diese Aufgabe bisher mit vollem Einsatz noch übernimmt,
wird aus persönlichen Gründen (sehr schweren Herzens) diesen wunderbaren
Platz verlassen um einen Neubeginn in Brasilien zu wagen. Eine gewissenhafte
und ausführliche Einarbeitung erfolgt durch Alexander Koch. Voraussichtlicher
Start ist spätestens 01.07.2016 – dies hängt aber zur Zeit noch von einigen
Unwägbarkeiten ab.
Bewerbungen bitte per mail an: [email protected]
Hof Guttels im internet anschauen: www.guttels.de

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