Weinliste (Dezember 2015) WEISSWEINE 2014 Weine mit Bodenhaftung Silvaner Weißer Jura 2014 2014 2014 2014 Grüner Apfel, Birne, Zitrus, Melone, Bananenschale dicht, schmelzig, Säure gut eingebunden, lang am Gaumen Qualitätswein; 12,5% Vol.; Rz 0,4g/l; Sre 5,8g/l Birne, Holunderblüte, Limette, Passionsfrucht animierend, klar, erfrischend, ein typischer Weißburgunder Qualitätswein; 12,5% Vol.; Rz 2,4g/l; Sre 6,8g/l 0,75 l 0,75 l Kerner pur… Kräuter, Limette, grüner Apfel geradlinig, mineralisch, eben auf Kalk gewachsen Qualitätswein 12,5 % Vol.; Rz 3,3g/lg/l; Sre 6,6g/l Aprikose, Birne, Limette, weißer Pfirsich frische Säure, saftig, als Aperitif oder Vorspeisenwein Qualitätswein; 12,5% Vol.; Rz 5,0g/l; Sre 6,6 g/l Spätburgunder In der Nase Sauerkirschen, Brombeeren und Bittermandeln ein frischer und kräftiger, lang nachschmeckender Spätburgunder 0,75 l Silvaner Weißburgunder Riesling Creation K. Linsenhöfer Spätburgunder Rotwein 2014 1L= 9,73 € ausverkauft 7,80 € Jurakalk Rotwein 2013 7,30 € 7,50 € Jurakalk 2014 0,75 l 0,75 l Linsenhöfer Silvaner Vulkan Alte Reben 2014 Reifer Apfel, Birne, Pfirsich mineralisch, stoffig, schöne Fülle Qualitätswein 12% Vol.; Rz 3,5g/l; Sre 6,3g/l Apfel, Birne, Limette mineralisch, saftig, Balance von Alkohol u. Frucht gelungen Qualitätswein; 12% Vol.; Rz 2,2 g/l; Sre 6,2g/l Roter Jura Rotwein Cuvée Spätlese; 13 % Vol.; Rz 2,3 g/l; Säure 5,2 g/l Ausgeprägter Duft nach Süßkirsche, Cassis, Schokolade und Gewürzen..., frisch und saftig mit präsenten Gerbstoffen, Im 500-Liter-Fass aus schwäbischer Eiche gereift, Spätlese; 13,5 % Vol.; Rz 2,4 g/l; Sre 5,9 g/l Auch in der Magnumflasche erhältlich In der Nase Schwarzkirsche ,Cassis, Holunder, Pflaume, saftig, leichte Tanine ein frischer Roter für jeden Tag Qualitätswein; 13 % Vol.; Rz 2,3 g/l; Säure 5 g/l 1L=10,00€ 1L= 10,40€ 0,75 l 8,00 € 1L=10,67€ ausverkauft 8,00 € 1L=10,67€ 0,75 l 7,30 € 1L= 9,73€ 8,00 € 1L=10,67 € 0,75 l 12,00 € 1L=16,00 € 0,75 l 8,00 € 1L=10,67 € PERLENDES Pinot Rosé brut „Froschkönig“ Pinot C brut 2014 Linsecco 2013 Schwarze Birne brut Quittensekt Dosage zero 2012 ASekt 2014 ASecco 2014 brut BSecco Sekt, klassische Flaschengärung ein „Spassmacher“ aus dem „Urburgunder“ Pinot Meunieur 12,5% Vol. Sekt, klassische Flaschengärung, Burgundercuvée mit feiner Perlage, Kraft und Struktur 12,5% Vol. Perlwein vom Riesling frisch und leicht zu trinken 12% Vol. Birnenschaumwein in klassischer Flaschengärung elegante Birnenfrucht gepaart mit feiner und frischer Mineralität 8,5% Vol. In der Nase eine klare, ausgeprägte Quittenfrucht, am Gaumen angenehm frisch, ohne Dosage beschwingt leicht mit 7,5% Alkohol Apfelschaumwein in klassischer Flaschengärung eine Spezialität aus Roter Trierer Weinapfel und Gewürzluike wunderbar apfelig und frisch 8% Vol. Apfelperlwein vom Rheinischen Bohnapfel und Gewürzluike 8% Vol.; Birnenperlwein von Oberösterreicher Weinbirne und Schwarzer Birne 8,5% Vol. 0,75 l 9,00 € 1L=12,00 € 0,75 l 9,00 € 1L= 12,00 € 0,75l 6,80€ 1L=9,07€ 0,75 l 9,00 € 1L=12,00 € 0,75 l 9,00 € 1L=12,00 € 0,75 l 8,00 € 1L=10,67 € 0,75 l 5,00 € 0,75 l 1L= 6,66 € 6,00 € 1L= 8,00 € Hedwig und Helmut Dolde, Beurener Straße 16, D- 72636 Frickenhausen – Linsenhofen, St -N r. 690 70/03 457 Tel.: 07025/ 4982 Fax: 07025/ 840620 E-mail: [email protected] Homepage: www.DoldeWein.de Volksbank Hohenneuffen, BIC: GENODES1HON IBAN: DE 76612613390180 006 002 Öffnungszeiten: Do 16.00-19.00 Uhr, Sa 10.00-13.00 Uhr Gerne auch zu anderen Zeiten nach telefonischer Vereinbarung
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