EVENTS S E P T E M B E R – N O V E M B E R 2 0 1 5 Liebe Freunde des Hauses Die bevorstehenden Herbst-Aktivitäten im PALACE LUZERN sind so bunt gemischt wie die Blätter an den Bäumen. Im Restaurant Marlin schlemmen Sie die besten Fischgerichte sowie Hummerspezialitäten und in der PALACE Bar & Living Room erwartet Sie an den Wochenenden unser legendäres Kuchen- und Tortenbuffet. Bei der Premiere der Kitchen Battle Luzern kochen unsere passionierten Köche um die Wette und der PALACE SPA bietet vielseitige Angebote zur Erholung von Körper und Geist. Wir freuen uns auf eine goldene Herbstzeit mit Genuss für alle Sinne. Ihre Catherine & Raymond Hunziker Direktion > MODENSCHAU LISBETH EGLI Die Modenschau von Lisbeth Egli gehört bei uns zwei Mal jährlich zum Programm! Lassen Sie sich modisch inspirieren, wenn die bekannte Schweizer Designerin Ihre Kreationen für den kommenden Herbst und Winter präsentiert. Erleben Sie ehemalige Miss Schweiz Damen begleitet von kulinarischen Gaumenfreuden, kreiert von der passionierten PALACE-Küchencrew. Mittwoch, 16. September 2015 HAUTE COUTURE @ MARLIN Apéro, 3-Gang Menu und Modenschau CHF 120.– pro Person, exklusive Getränke Reservationen unter www.couture-lisbeth-egli.ch oder unter +41 (0)41 980 26 30 > WIR LIEBEN HUMMER Der Hummer ist der König der Krustentiere und unwiderstehlich im Geschmack. Im Herbst setzen wir den Hummer in den Mittelpunkt und laden Sie ein, unsere Begeisterung für das Meerestier mit den Scheren zu teilen. MARLINS HUMMER Ein ganzer Hummer ist nach wie vor die beliebteste Art, das royale Krustentier zu geniessen. Täglich ab Oktober 2015 Ganzer Hummer inklusive Beilagen à CHF 82.– Reservationen unter +41 (0)41 416 10 37 oder unter [email protected] > FREITAG IST FISCHTAG Die schöne Tradition am Freitag Fisch zu essen, ist einer der ältesten Bräuche überhaupt und hat nicht an Aktualität verloren, denn Fisch ist gesund, leicht und vielseitig. In unserem Fischrestaurant Marlin setzen wir diesen Wochentag deshalb speziell in Szene. MARLIN FISCHBUFFET - Vorspeisenbuffet mit Fisch und Meeresfrüchten Jeden Freitag Abend, ab Oktober 2015 - Auswahl an servierten Hauptgängen u.a. Wolfsbarsch in der Salzkruste oder Hummer Risotto - Dessert und Kaffee CHF 98.– pro Person, exklusive Getränke Reservationen unter +41 (0)41 416 10 37 oder unter [email protected] > GENUSS AM QUAI Auch dieses Jahr inszeniert das PALACE LUZERN mit den Nachbar-Restaurants am Nationalquai das Festival „Genuss am Quai“. Erleben Sie vier verschiedene Betriebe, Konzepte, Stimmungen und Küchenstile an einem Abend! GOURMET SAFARI IN DEN 4 RESTAURANTS 08. / 15. / 22. Oktober | 18.15 Uhr 8. bis 24. Oktober 2015 Apéro, 4-Gang Menu inkl. Wein, Mineral und Kaffee CHF 135.– pro Person GENUSSDINNER „LES QUATRE CHEFS“ 24. Oktober | 18.15 Uhr Apéro, 4-Gang Menu inkl. Wein, Mineral und Kaffee CHF 159.– pro Person Mehr Infos und Reservationen unter www.genussamquai.ch oder unter +41 (0)41 416 16 16 > AFTERNOON TEA Viele Geschichten und Legenden ranken sich um den Afternoon Tea und unzählige Ableitungen der klassischen Variante werden angeboten. Im PALACE LUZERN zelebrieren wir die ursprüngliche Variante, serviert auf originellen Retro-Etageren. PALACE AFTERNOON TEA - hausgemachte Scones mit Marmelade und Täglich in der PALACE Bar & Living Room Clotted Cream - Fingersandwiches mit Ei, Schinken und Gurken - klein aber fein: Köstlichkeiten aus der PALACE Patisserie - exklusive Tee-Auswahl vom Teehaus Ronnefeldt CHF 29.– pro Person, unter der Woche auf Reservation P.S. An den Wochenenden wird der Afternoon Tea im Rahmen des Kuchen- und Tortenbuffets angeboten, live Pianomusik inklusive! > PALACE KAFICHRÄNZLI DELUXE Schwelgen Sie in echter Grand Café-Atmosphäre und schlemmen Sie die verführerischen Kreationen unserer Chef Patissière! GROSSES KUCHEN- UND TORTENBUFFET - Auswahl an hausgemachten Kuchen, Torten, Patisserie, Scones und Sandwiches - exklusive Tee-Auswahl vom Teehaus Ronnefeldt Ab 31. Oktober 2015 - stimmungsvolle Pianomusik Jeden Samstag und Sonntag von 14 Uhr bis 18 Uhr P.S. Auch unter der Woche bieten wir eine feine Auswahl von hausgemachten Köstlichkeiten aus unserer Patisserie an. > PALACE SEETERRASSE Eine warme Wolldecke auf den Knien und den Blick auf den herbstlichen Pilatus sowie auf den stimmungsvollen See im Vordergrund gerichtet: Die PALACE Seeterrasse ist bei gutem Wetter auch in der Herbstzeit geöffnet. FRISCH ANGERICHTET IN DER OUTDOOR KITCHEN - die besten Clubsandwiches der Stadt - hausgemachte Fish & Chips Täglich bei gutem Wetter geöffnet! - knusprige Flammkuchen - trendige Drinks und perlender Champagner PS: ab Mitte November erhält die Seeterrasse wieder ihr weihnachtliches Winterwald-Gewand, inklusive PALACE-Glühwein und Marroni! > KITCHEN BATTLE LUZERN Der „Kitchen Battle“ ist eine gastrokulturelle Benefizveranstaltung zu Gunsten der Projekte von Cuisine sans frontières. Dieser Anlass findet zum ersten Mal in Luzern statt und das PALACE LUZERN freut sich, als Teilnehmer mit dabei zu sein. KITCHEN BATTLE IM NEUBAD LUZERN Das PALACE-Team kämpft im kreativen Kochwettbe- 29. bis 31. Oktober 2015 werb gegen andere Gastronomiebetriebe der Leuchtenstadt um den Sieg. CHF 120.– pro Person, exklusive Getränke Weitere Informationen zum Anlass, zur Organisation sowie für Reservationen finden Sie unter www.cuisinesansfrontieres.ch. > PIANO OFF STAGE Anlässlich des Lucerne Festival am Piano wird es jazzig in der PALACE Bar & Living Room. Der eindrucksvolle Bösendorfer Konzertflügel unter dem Kronleuchter sorgt für eine einzigartige Atmosphäre, wenn die internationalen Meister der Improvisation mit heftigem Groove aber auch zartem Swing begeistern. PIANO OFF STAGE IN DER PALACE BAR Lucerne Festival am Piano vom 21. bis 29. November 2015 25.11. | 19 Uhr bis 22.30 Uhr | Anke Helfrich 26.11. | 19 Uhr bis 22.30 Uhr | Johnny Varro 27.11. | 20 Uhr bis 23.30 Uhr | Thomas Scheytt* 28.11. | 20 Uhr bis 23.30 Uhr | Louis Mazetier 29.11. | 19 Uhr bis 22.30 Uhr | Claude Diallo* *anschliessend exklusive Jam Sessions der Pianisten. Lassen Sie sich überraschen! Eintritt frei, wir freuen uns auf Sie. > SONNTAGSBRUNCH Schwelgen Sie im 7. Frühstückshimmel und schmausen Sie jeden Sonntag die Köstlichkeiten aus der PALACE Küche. Neben einem grosszügigen Frühstücksbuffet geniessen Sie leckere Vorspeisen, eine marktfrische Suppe sowie unseren Sonntagsbraten, abgerundet mit süssen Köstlichkeiten. Prosecco, Fruchtsäfte, Kaffee und Wasser sind bei Ihrem Easy Sunday Brunch inklusive. Immer wieder sonntags… EASY SUNDAY BRUNCH Sonntags, 11 Uhr bis 15 Uhr CHF 65.– pro Person Kinder (4 – 12 Jahre) CHF 4.– pro Altersjahr Reservationen unter +41 (0)41 416 10 37 oder unter [email protected] > OPEN AIR FONDUE Eine spektakuläre Aussicht über das Luzerner Seebecken und die Lichter der Stadt, eingehüllt in eine warme Wolldecke, und dazu Ihr Lieblings-Käsefondue geniessen - könnte ein bezaubernder Winterabend gemütlicher sein? FONDUE AUF UNSERER DACHTERRASSE Buchbar im November, Dezember und Januar ab CHF 65.– pro Person inklusive Suppe, Ihrem Lieblings-Käsefondue und einem Kirsch. Ab 4 bis maximal 12 Personen, im exklusiven Rahmen auf unserer Dachterrasse. Bei schlechtem Wetter findet das Fondue in den Banketträumlichkeiten des PALACE LUZERN statt. Fonduevarianten und Reservation (erforderlich) unter +41 (0)41 416 10 37 oder unter [email protected] > PURE ALTITUDE Die himmlischen Düfte und Texturen unserer neuen Körperpflegelinie lassen Stress und Anspannung verschwinden. pure ALTITUDE hat für diese Linie Edelweiss-Extrakt mit zwei mineralischen Extrakten kombiniert: den Halbedelsteinen Rhodochrosit und Malachit. Rhodochrosit ist reich an Magnesium und wirkt der Hautalterung entgegen, Malachit ist reich an Kupfer und Verwöhnzeit im PALACE SPA hilft der Haut, sich vor Stress zu schützen. KENNENLERN-ANGEBOT 60 Minuten Körperbehandlung ab CHF 128.– Information und Buchungen unter +41 (0)41 416 15 15 oder unter www.palace-spa.ch > WINTER(T)RÄUME Gestalten Sie Ihre persönliche Seminarpauschale! WINTER(T)RÄUME Wählen Sie zusätzlich zur Seminarpauschale inklusive Übernachtung maximal drei Zusätze: - 2 winterliche Kaffeepausen - 2-Gang Lunch im Restaurant Marlin Ihr Meeting im PALACE LUZERN - Käse-Fondue im Winterwald - Lunch oder Fondue Getränkepackage - Abschlussapéro auf der Dachterrasse - Backabenteuer mit der Chef Patissière CHF 355.- pro Person und Tag Gültig von 01.11.2015 bis 31.03.2016 bis 20 Personen auf Anfrage und nach Verfügbarkeit. Reservationen unter +41 (0)41 416 10 24 oder unter [email protected]. Höheweg 41 CH-3800 Interlaken Telefon +41 (0)33 828 28 28 [email protected] www.victoria-jungfrau.ch Haldenstrasse 10 CH-6002 Luzern Telefon +41 (0)41 416 16 16 [email protected] www.palace-luzern.ch Utoquai 45 CH-8008 Zürich Telefon +41 (0)44 266 25 25 [email protected] www.edenaulac.ch Kochergasse 3–5 CH-3000 Bern 7 Telefon +41 (0)31 320 45 45 [email protected] www.bellevue-palace.ch EVENTS S E P T E M B E R – N O V E M B E R 2 0 1 5
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