Aktuelle Ergebnisse aus dem Zuchtjahr 2014/2015

Aktuelle Ergebnisse aus dem Zuchtjahr 2014/2015
Tag des Fleischrindhalters 2015
Paul Bierstedt, RBB GmbH
Herdbuchzucht
aktive Herdbuchtiere per 30.09.2015
Rasse
Züchter
Bullen
Kühe
gesamt
z. Vorjahr
Uckermärker
32
60
2.291
2.351
+106
Fleckvieh Fleisch
46
45
1.669
1.714
+88
Charolais
38
34
1.123
1.157
+16
Angus (+AA)
24
36
1035
1.071
+53
Limousin
23
26
664
690
-3
Hereford
9
13
473
486
-90
Blonde d‘Aquitaine
16
7
166
173
±0
Highland
16
13
139
152
-2
Galloway
14
4
134
138
+2
Dexter
22
15
97
112
+5
Salers
3
1
38
39
-33
Welsh Black
5
1
37
38
±0
Zwerg-Zebu
2
2
10
12
-2
Pustertaler
3
2
14
16
+2
Pinzgauer
1
0
7
7
+3
Wagyu
1
1
2
3
±0
Piemonteser
Rotvieh
2
1
0
0
4
2
4
2
-1
±0
Grauvieh
1
0
2
2
+1
Gesamt
220*
260
7.907
8.168
+145
66 %
94 %
467 nicht aktive Kühe (-9),
Stand: 30.09.2015
55 FR-Züchter passiv/Halter
*mehrrassige Betriebe sind nur einmal gezählt
05.11.2015
Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters
2
Herdbuchzucht
aktive Herdbuchtiere per 30.09.2015
Anzahl Herdbuchkühe je Betrieb
80
70
60
50
40
30
20
10
0
05.11.2015
72
Züchter
53
Anzahl Kühe je
Betrieb
43
36
30
29
10
9
Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters
10
4
3
Leistungsprüfung
Wiegedaten Feldprüfung (01.10.2014 - 30.09.2015)
 Wägungen gesamt (199 Betriebe)
6.592 Tiere
davon 200 d
davon 365 d
4.269 Tiere
2.323 Tiere
davon RZF-Rassen
6.433 Tiere
davon über RBB
35 %
89 % der Tiere mit Einstufung der Bemuskelung
05.11.2015
Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters
4
Leistungsprüfung
Feldprüfung RBB 01.10.2014 – 30.09.2015 (RZF-Rassen)
Absetzer
Rasse
Jährling
männl.
weibl.
männl.
weibl.
n
TZ g/d
n
TZ g/d
n
TZ g/d
n
TZ g/d
ANG
213
1.131
173
1.079
31
1.078
187
819
BA
37
1.148
37
1.134
20
1.178
38
993
CHA
253
1.190
254
1.096
110
1.246
215
974
FLV
463
1.283
410
1.157
164
1.315
323
1.009
HER
80
1.080
68
1.014
34
1.014
156
761
LIM
140
1.135
120
1.058
75
1.098
105
865
SAL
12
1.360
17
1.127
12
1.071
7
874
UCK
917
1.229
925
1.100
223
1.348
614
968
Gesamt
05.11.2015
2.115
2.005
669
Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters
1.645
5
ELP - Veränderte Prüfbedingungen
 Zwei Einstalltermine
Prüfbeginn
Prüfende
Einstallalter (d) Alter Prüfende (d)
05.08.2015
04.02.2016
158 - 308
341 - 491
11.11.2015
12.05.2016
164 – 255
347 - 438
 Prüfkapazität: ca. 40 Bullen
 permanente Aufstallung im ehemaligen Quarantänestall
mit Tiefstreu
 Bewertung des Skeletts bei Prüfbeginn
 Abschlussbewertung am Ende der Prüfung (spätere
Körung möglich)
05.11.2015
Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters
6
Leistungsprüfung
EL-Stationsprüfung Groß Kreutz, Abschlüsse Prüfjahrgang 2014
Rasse
Anzahl
Alter PE Gewicht PE
d
kg
Ø
Ø
PTZ
g
LTZ
g
Typ
Bem. Skelett KBH
cm
ANG
6
412
633
1.811 1.456
7,5
8,0
5,8
134
CHA
3
429
668
1.831 1.461
7,0
7,0
6,0
140
FLF
7
397
664
1.658 1.557
7,4
7,6
7,3
139
HE
4
380
539
1.499 1.326
6,8
7,5
6,8
130
LIM
6
377
529
1.449 1.293
7,3
7,2
6,7
134
UCK
14
417
685
1.711 1.534
7,5
7,6
6,7
139
Gesamt
40
404
634
1.665 1.464
7,4
7,5
6,6
137
2013
24
395
634
1.771 1.501
7,2
7,6
5,8
133
2012
42
376
620
1.779 1.531
7,0
7,3
5,9
133
2011
63
376
617
1.712 1.526
7,0
7,3
6,0
133
2010
76
372
611
1.771 1.523
7,0
7,3
6,1
131
2009
74
368
598
1.705 1.514
7,2
7,5
6,4
132
05.11.2015
Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters
7
Leistungsprüfung
01.10.2014 - 30.09.2015
 Verbandskörung Bullen
Anzahl
RZF-Rassen
Nichtwiegerassen
gesamt
05.11.2015
271
+34 zum Vorjahr
9
-10 zum Vorjahr
280
+24 zum Vorjahr
UCK
85
+6
FLF
64
+9
CHA
52
+3
LIM
27
+4
Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters
8
Leistungsprüfung
Jungkuheinstufung (01.10.2014 – 30.09.2015) ausgewählte Rassen
davon eingestuft
Rasse
n Kühe 1. Kalbung
n
%
Angus
147
74
50
Charolais
167
139
83
Fleckvieh Fleisch
302
242
80
Hereford
79
74
94
Limousin
61
28
46
Uckermärker
339
331
98
1.095
844
77
Gesamt
05.11.2015
Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters
9
Leistungsprüfung
Zuchtleistung (01.10.2014 – 30.09.2015) ausgewählte Rassen
Rasse
ANG
BA
CHA
DEX
FLV
GAL
HER
HLD
LIM
PUS
SAL
UCK
WB
ZZ
Gesamt
05.11.2015
EKA
n
202
28
174
12
307
17
78
18
61
2
9
355
7
1
1.373
ZKZ
Mon.
28
35
33
30
29
33
35
42
34
30
34
30
36
25
n
685
71
714
70
1079
92
227
98
442
9
20
1668
20
8
5.297
NGR
d
365
395
378
370
370
375
369
379
375
376
406
367
362
344
Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters
n
764
124
980
89
1518
121
468
123
602
12
34
2136
33
11
7.370
%
99
94
96
98
95
100
94
99
100
92
100
95
100
100
10
Leistungsprüfung
Geburtsgewichte (01.10.2014 – 30.09.2015) ausgewählte Rassen
Rasse
Geburtsgewicht kg
n
ml.
min.
max.
n
wbl.
min.
max.
ANG
158
39
28
59
171
36
20
53
BA
23
48
35
62
25
42
36
55
CHA
198
44
31
65
177
41
28
60
FLV
255
42
25
58
247
39
28
55
GAL
22
34
28
36
10
31
26
35
HER
189
39
28
52
175
37
26
48
HLD
3
30
27
31
4
24
22
27
LIM
41
41
34
56
52
36
30
43
PS
3
47
32
54
3
27
25
28
749
42
24
60
723
39
24
59
UCK
Gesamt
1.641
1.587
3.258 erfasste Geburtsgewichte ( +782 z. Vj.)
05.11.2015
Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters
11
Remontierungsrate
Remontierungsrate (01.10.2014 – 30.09.2015) ausgewählte Rassen
Anzahl
Kühe
gesamt
Anzahl
Kühe
1. Kalbung
Angus
878
Charolais
Fleckvieh Fleisch
Rasse
% Jungkühe
von Kühe
gesamt
Abgang
Ø
Ø Alter
Ø Kalbenr.
147
16,7
8,9
6
1123
167
14,9
8
4,7
1669
302
18,1
7,5
5,1
Galloway
116
13
11,2
9,5
5,5
Hereford
473
79
16,7
9
6,1
Highland
139
21
15,1
9
4,8
Limousin
664
61
9,2
9,1
4,9
Uckermärker
2291
339
14,8
7,4
4,9
14,6
8,6
5,3
Gesamt
05.11.2015
Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters
12
Spitzenergebnisse Fleischrindzucht
Bullen Rangierung unter den Top-10 der RZF-Toplisten
(aktiv, ZWS 12-2014)
Charolais
Geb.
RZF Si.
#2
2012
125
Limousin
Geb.
RZF Si.
Züchter
Besitzer
#2
2006
125
88
Knüppel
WF FR Tetschendorf
Uckermärker
Geb.
RZF Si.
Züchter
Besitzer
#2
Leven PS
2009
121
56
GbR Mahlzow P. Schollbach
#5
Ingolf P
2009
118
76
Sanzkower
Agrar GmbH
V. Naschke
#6
Jeremy P
2010
118
57
Agrar GmbH
Biesen
Lapro Ossak GmbH
#9
Sir Schenk PS
2008
117
80
V. Naschke
P. Schollbach
05.11.2015
Leo PS
Castor Pp
Züchter
58 % M. Besing
Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters
Besitzer
Sauer
13
Spitzenergebnisse Fleischrindzucht
Spitzenkühe in den RZF-Toplisten (aktiv, ZWS 12-2014)
Charolais
Geb.
RZF Si.
Züchter
Besitzer
#1
2009
131
M. Besing
G. Sommer
Celine Pp
53
Fleckvieh Fleisch Geb.
RZF Si.
Züchter
Besitzer
#1
128
Karstädt
Karstädt
Blanca P
05.11.2015
2009
55
Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters
14
Spitzenergebnisse Fleischrindzucht
Bullen Rangierung unter den Top-10 der Fleischrindrassen
ohne RZF (aktiv, Stand 2015)
Highland Cattle
Geb. Nk
T/B/S Züchter
Besitzer
#5
2004 8
9/8/8
B. u. S. Hüsgen
Dexter
Geb. Nk
T/B/S Züchter
Besitzer
#2
Bruno
2006 5
9/9/8
Kühl, DK
A. Grunewald
#4
I.
2002 7
8/8/8
Halle, DK
A. Grunewald
#7
Bille Grossensee 2006 3
8/7/8
HundsdörferPokupic
G. Lindemann
#8
Bodo
2009 3
8/7/8
U. Kessler
K. Birr
Zwergzebu
Geb. Nk
T/B/S Züchter
Besitzer
#3
2007 3
8/8/8
U. Härtwig
05.11.2015
Lumberjack
Samson
Juwel
Klosner
Frank
Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters
15
Spitzenergebnisse Fleischrindzucht
Spitzenkühe in den Toplisten der Fleischrindrassen ohne RZF
(aktiv, Stand 2015)
Highland Cattle
Geb. K/K
#1
1997 15/17 8/8/7
Gritt
T/B/S Züchter
U. Mikoleit
Besitzer
U. Mikoleit
Dexter
Geb. Nk
#3
Ramintana
2001 13/13 8/8/7
Halle, DK
A. Grunewald
#4
Mette
Grossensee
2002 11/11
Hundsdörfer
-Pokupic
G. Walter
Komplette Zuchtwertliste unter:
05.11.2015
T/B/S Züchter
8/8/8
Besitzer
www.bdf-web.de
Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters
16
Bundesschau Uckermärker
IGW Berlin, 23. Januar 2015

Bundessiegerin „Jenny PP*“ (Ingfried PS x Novum PP), Lapro Ossak GmbH und
Bundesreservesiegerin „Tabea P“ (Leven PS x Condor), Uwe Müßigbrodt Foto: Schulte
05.11.2015
Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters
17
Bundesschau Uckermärker
IGW Berlin, 23. Januar 2015

Bundessiegerin der Färsen „Pina PS*“ (Nante PS x Eiran), Wulkower Agrar GmbH Foto: Schulte
05.11.2015
Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters
18
BraLa 2015

Siegerbulle „Master PS vom Hanselhof“ (Marlon PP* x Honer), Fleckvieh
Fleckvieh-Hof Hansel, Foto: M. Gassan, RBB
05.11.2015
Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters
19
BraLa 2015

Reservesiegerbulle „Mario PP*“ (Malko P x Skoda), Uckermärker
GmbH, Passow, Foto: M. Gassan, RBB
05.11.2015
Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters
DELTA
20
BraLa 2015

Siegerkuh „Dahna.B“ (Rossignol x Scotch) + Färsenkalb (V: Bonux), Limousin
Limousinhof Zippelow (Mecklenburg-Vorpommern), Foto: M. Gassan, RBB
05.11.2015
Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters
21
BraLa 2015

Reservesiegerkuh „Tekla“ (Sir Big x Boldo) + Kuhkalb (V: Caruso Pp*),
Uckermärker, DELTA Passow GmbH, Foto: M. Gassan, RBB
05.11.2015
Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters
22
BraLa 2015

Siegerfärse „Sabena vom Heidegrund“ (Alister vom Heidegrund x Benhur),
Galloway, Galloways vom Heidegrund, Rainer Tornow, Foto: M. Gassan, RBB
05.11.2015
Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters
23
BraLa 2015

Reservesiegerfärse „Lilie“ (Lucko x Magur), Limousin
Besitzer: Grundstücks- u. Dienstleist. GmbH, Fehrbellin, Foto: M. Gassan, RBB
05.11.2015
Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters
24
BraLa 2015

Beste Betriebssammlung – DELTA Passow GmbH (Uckermärker)
Foto: M. Gassan, RBB
05.11.2015
Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters
25
BraLa 2015 - Jungzüchterwettbewerb

Bester Vorführer Jung und Junior-Champion Lena Brendicke mit der
Uckermärkerfärse „Smilla P“
05.11.2015
Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters
26
BraLa 2015 - Jungzüchterwettbewerb

Grand-Champion Stephanie Pietzsch mit der Uckermärkerfärse „Smilla P“
05.11.2015
Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters
27
Bundeswettbewerb der Fleischrindjungzüchter
Straubing 14.-16. August 2015

Bundessiegerin Jung, Linda Polzfuß mit der Charolais-Kuh „Elvira PS“
05.11.2015
Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters
28
MeLa 2015 – Wettbewerb der extensiven Rassen

Siegerfärse über alle Rassen „Beste of Green Oak“ (Gille Nan x Ossian),
Highland Roberto Bock, Sonnewalde, Foto: Rainer Kohl, Brüel
05.11.2015
Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters
29
Besamungsbulle Hamlet PP* (Charolais)
RZF: 109
Kör.: 8/8/7
GGE 43 kg
TZ 200:
1.233 g
TZ 365:
1.579 g

Hamlet PP* 10.204474 (Hektor Pp x Matz PP) Z: Peter Ohly, Putlitz
05.11.2015
Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters
30
Besamungsbulle Fantastic PP* (Uckermärker)
RZF: 108
Kör.: 8/8/8
GGE 44 kg
TZ 200:
1.524 g
TZ 365:
1.506 g

männlich
gesext
verfügbar
Fantastic PP* 10.204473 (Famos PP* x Winzer PS) Z: Dirk Bernd GbR, Schwedt
05.11.2015
Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters
31
Besamungsbulle Jasper PP* (Uckermärker)
RZF: 114
Kör.: 8/8/8
GGE 42 kg
TZ 200:
1.450 g
TZ 365:
1.643 g

Jasper PP* 10.204487 (Jeremy P x Ingfried PS) Z: Lapro Ossak GmbH, Sonnewalde
05.11.2015
Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters
32
Rindervermarktung
Zuchtrinder (01.10.2014 – 30.09.2015)
Kategorie
Stückzahl
z. Vorjahr
Bullen
224
+16
Kühe
44
+32
tr. Färsen
53
-18
Jungrinder
34
-104
Kälber
4
-1
Sonstige
97
-65
gesamt
459
-140
davon Export
3
-78
05.11.2015
Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters
35
Rindervermarktung
Absetzer (01.10.2014 – 30.09.2015)
Land
weiblich
männlich
gesamt
z. Vj.
Deutschland
3.261
3.884
7.145
-1.093
Spanien
75
0
75
+2
gesamt
3.336
3.884
7.220
-1.099
05.11.2015
Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters
36
Rindervermarktung
Ergebnisse Zuchtbullenauktion 10. März 2015
Rasse
Auftrieb Verkaufte
Tiere
Tiere
Ø
Preis
Preis in €
von
bis
Angus
4
4
2275 €
2100 €
2800 €
Blonde d'Aquitaine
4
4
3050 €
2400 €
3600 €
Charolais
25
25
2924 €
2000 €
4800 €
Fleckvieh
17
15
2913 €
1900 €
5000 €
Hereford
2
1
2100 €
2100 €
2100 €
Limousin
10
10
3120 €
2000 €
6500 €
Uckermärker
31
30
3023 €
1900 €
5600 €
gesamt
93
89
2945 €
1900 €
6500 €
Differenz z. Vj.
+29
+25
+325
05.11.2015
Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters
37
Fleischrindbullenauktion 2015
05.11.2015
Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters
38
Rindervermarktung
Ergebnisse Best of, 14. April 2015, Groß Kreutz
Preis €
Auftrieb
Tiere
verkaufte
Tiere
Durchschnittspreis
von
bis
Angus
11
11
2.091
1.500
4.100
Blonde d'Aquitaine
2
2
2.700
2.000
3.400
Charolais
17
17
2.765
1.800
4.000
Fleckvieh
21
21
2.148
1.500
3.000
Hereford
5
5
2.160
1.900
2.800
Limousin
26
25
2.776
1.900
5.000
Uckermärker
6
6
2.217
2.000
2.500
gesamt
88
87
2.460
1.500
5.000
Diff. zum Vorjahr
+8
+7
+113
Rasse
05.11.2015
Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters
39
Best of 2015

Die Champions der 7. Best of – Drei Rassechampions aus Brandenburg !
05.11.2015
Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters
40
Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit!
05.11.2015
Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters
41
Ehrung herausragender Zuchttiere
Tag des Fleischrindhalters
05. November 2015, Götz
Kühe mit herausragender Zucht- und Fleischleistung
 Voraussetzungen
 Züchter und Besitzer aus dem Zuchtgebiet
 mind. 12 Nachkommen
 ZKZ ≤ 365 d
 Einstufung: Typ, Bemuskelung, Skelett jeweils ≥ Note 7
 ZWmat ≥ 100 (bei RZF-Rassen)
 RZL ≥ 100 (bei RZL-Rassen)
05.11.2015
Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters
43
Kühe mit herausragender Zucht- und Fleischleistung
„Martha P”
(Putz P x Eben)
geb.: 25.11.2002
Fleckvieh Fleisch
Züchter/Besitzer: MURI GmbH – Rinderhaltung, Lübben
EKA 24 – K/K 12/12 – ZKZ 345 – 7/7/7 – ZWmat 101 – RZL 111
„Christina“
(Charm x Tarvis)
geb.: 04.03.2002
Limousin
Züchter/Besitzer: Silvia Söffing, Niemerlang
EKA 25 – K/K 12/12 – ZKZ 364 – 7/7/7 – ZWmat 100 – RZL 104
„Yucca”
(Carolus x Chance) geb.: 16.04.2001
Uckermärker
Züchter/Besitzer: Spreeaue GmbH Aueroxenreservat, Sielow
EKA 37 – K/K 12/12 – ZKZ 349 – 7/7/7 – ZWmat 104 – RZL 116
„Lotte”
(Flaps x Hatt)
geb.: 13.06.2002
Uckermärker
Züchter/Besitzer: DELTA Tier-, Landwirtschaftl. Erzeugn. & Handelsges. mbH
EKA 30 – K/K 12/13 – ZKZ 344 – 7/7/7 – ZWmat 100 – RZL 118
05.11.2015
Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters
44
Zuchtbulle mit dem besten Prüfabschluss
in der Station Groß Kreutz
 Voraussetzungen
 Prüfjahrgang 2014
 Körnoten, 1. Typ und Skelett, 2. Bemuskelung
 Prüftageszunahmen
 Rückenmuskelfläche
05.11.2015
Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters
45
Zuchtbulle mit dem besten Prüfabschluss
in der Station Groß Kreutz
„Hektor PP*”
(Hawitt PS x Falco P)
geb.: 03.05.2014
Uckermärker
Züchter: Birgit Kaschke, Kolkwitz
Besitzer: DELTA Tier-, Landwirtschaftl. Erzeugn. & Handelsges. mbH, Passow
Körung: 8/9/7
05.11.2015
PTZ 2.027 g
Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters
RMF 120 cm²
46
Bis bald!
 Internationale Grüne Woche
15.-24. Januar 2016
 Bullenauktion
8. März 2016
 Best of – Färsenauktion
12. April 2016
 BraLa
5.-8. Mai 2016
05.11.2015
Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters
47

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