Kurzportrait der Holz Leute Die Holz Leute und ihre berufliche Rolle in Hinblick auf die Metzgerzeile und „ihres“ Viktualienmarktes: Auf der einen Seite geht es zum Viktualienmarkt, auf der anderen zum Marienplatz - an der Metzgerzeile und gegenüber der Heilig-Geist-Kirche befindet sich ein Geschäft, das seit 142 Jahren aus diesem Bild nicht wegzudenken ist: Holz-Leute, Spezialist für Handwerk aus Holz. Im Schaufenster ziehen kunstvolle Schalen, Salz- und Pfeffermühlen, Kerzenständer, Vasen, Löffel, Messer, Kämme und Bürsten aller Art die Blicke auf sich. Spiele von traditionellen Herstellern und ausgesuchtes Kunsthandwerk ergänzen das Sortiment, dem Holz-Leute seit 140 Jahren treu geblieben ist. Ebenso wie die Kunden, die wissen, was sie hier finden: nützliche und schöne Objekte für das tägliche Leben, in höchster Qualität, aus einem der ältesten Werkstoffe, die die Menschheit kennt. 1978 errichtete die Stadt die traditionelle Metzgerzeile am Viktualienmarkt wieder, an deren Anfang Holz-Leute seinen angestammten Platz hatte. Persönliche Botschaft der Holz Leute zum Jubiläum: Das ist wirklich ein tolles Jubiläum – 700 Jahre Metzgerzeile. Und wir sind nicht nur dabei, sondern seit mittlerweile 142 Jahre mittendrin. Zwar sind wir einer der Exoten hier in der Zeile, aber wir fühlen uns hier wirklich daheim. Genau betrachtet sind wir so etwas wie die graue Eminenz. Schließlich sahen wir den einen oder anderen Metzger kommen und gehen. Eines steht aber für uns fest: Wir sind sehr glücklich mit unseren Nachbarn. Und wir freuen uns, mit ihnen zusammen dieses Jahr diesen unbeschreiblich hohen Geburtstag zu feiern. Die Holz Leute und ihr beruflicher Werdegang: 1873 gründete der Drechslermeister Josef Leitl im damaligen Tal 1, an der Stelle der heutigen Stadtsparkasse, ein Geschäft, in dem er die Gegenstände verkaufte, die in seiner Werkstatt in der Rumfordstraße hergestellt wurden: Teller, Schalen, Brettchen und Bretter, Löffel und Kellen, Leitern und auch Brettspiele. 1891 übernahm Josef Leitls Schwiegersohn Carl Leute das Geschäft. Übersetz man „Leitl“ ins Hochdeutsche, wird daraus „Leute“. Kurz nach der Jahrhundertwende verlegte Carl Leute das Geschäft unter die Arkaden am Alten Rathaus, an die Adresse Petersplatz 4. Nach seinem Tod führten seine Söhne Carl und Josef die Geschäfte weiter. 1944 brannten der Verkaufsraum von Holz-Leute, die Werkstätten in der Rumfordstraße 15 und das Holzlager in der Kohlstraße 1 nach einem Luftangriff komplett aus. Anfang 1948 errichtete Josef Leute an der alten Stelle einen provisorischen Laden. Weil der Fußweg verbreitert wurde, rückte das Geschäft einige Meter von der Straße weg und machte den Passanten Platz, die gern seine Schaufenster betrachteten. Josef Leute starb 1957. Seine Frau Anna leitete das Unternehmen gemeinsam mit ihrem Sohn Karl bis 1975, dann übergab sie es an German Dinser. 1978 wurde die traditionelle Metzgerzeile am Viktualienmarkt wieder errichtet, an deren Anfang Holz-Leute seinen angestammten Platz hatte. Im Jahr 1992 übernahm Christine Fackler das Traditionshaus. Ihre Kinder Stephanie Strobl und Florian Fackler führen Holz-Leute seit 2008 in die Zukunft - als Familienunternehmen, das sich ebenso lustvoll wie kenntnissreich einem der faszinierendsten Naturmaterialien verschrieben hat: dem Holz. Der gute Geist im Hause ist nach wie vor die unermüdliche Christine Fackler: Sie kennt jedes Stück, das die Kunden mit nach Hause nehmen und weiß alles, was man über das Holz als Lebensmaterial sagen kann. Stephanie Strobl erlebt die Facetten von Holz auf vielfache Weise: Zum einen arbeitet sie als Geschäftsführerin bei Holz-Leute und betreut das Sortiment und die Hersteller. Zum andern erlebt sie als Schreinerin, Designerin und Architektin täglich die Faszination von Holz aus erster Hand: „Holz ist ein Stoff, der sich nie erschöpft. Der Respekt vor dem Holz als lebendige Materie, als Stoff, der viel erlebt und gesehen hat, ist maßgeblich für unseren Alltag als Unternehmen, das diese Werte nicht nur verkauft, sondern in ihrer ganzen Tiefe vermitteln möchte.“ Dasselbe gilt für ihren Bruder Florian Fackler, der sich bei Holz-Leute vor allem auf den Bereich Messer sowie auf Schachspiele und Billard spezialisiert hat. Ihm obliegt zudem die kaufmännische Geschäftsführung. „Holz und Metall sind zwei Materialien, die unglaublich viele Seiten haben. Ein Messer vereint die Eigenschaften der beiden Stoffe auf ideale Weise“, sagt Florian Fackler. „Es ist etwas sehr Besonderes, als Mensch von heute tagtäglich mit diesem Material umgehen zu dürfen, das schon unsere Vorfahren mit großer Raffinesse verarbeitet haben.“ Wer das Unternehmen maßgeblich mitgestaltet, sind die Mitarbeiter. Ihnen allen sei an dieser Stelle von Herzen gedankt, für ihr Fachwissen, ihre Kompetenz und ihre langjährige Treue. Ohne das engagierte Team wäre Holz-Leute nicht denkbar!
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