Fourchette verte_Bäredörfli zertifiziert

Liebe Eltern
Wir freuen uns Euch mitzuteilen, dass wir erfolgreich mit dem „Fourchette verte“ Label
für Kleinkinder ausgezeichnet wurden. Die Kategorie Fourchette verte Kleinkinder ist
spezifisch angepasst an die Bedürfnisse von Kleinkindern in Kindertagesstätten,
Kinderkrippen und Kinderhorte. Im Rahmen des Prozesses für die
Zertifizierung, wurden wir von einer Dipl. Ernährungsberaterin FH/HF begleitet und
erfolgreich überprüft.
Der Entscheid, über die Labelvergabe wurde durch eine mehrköpfige externe
Zertifizierungskommission gefällt. Es finden jährliche Rezertifizierungen statt.
Was ist Fourchette verte ?
Das Qualitätslabel Fourchette verte verbindet die Elemente Essvergnügen und
Gesundheit. Das Label beinhaltet ausgewogene Mahlzeiten nach der Schweizer
Lebensmittelpyramide.
Warum ausgewogen essen ?
Eine abwechslungsreiche, dem Alter angepasste Ernährung erlaubt gesund zu bleiben
und bei gewissen Erkrankungen vorzubeugen. (Herz-Kreislauferkrankungen,
Osteoporose, Diabetes, oder Krebsleiden). Kombiniert mit regelmässiger körperlicher
Aktivität kann ein gesundes Körpergewicht erreicht und erhalten bleiben.
Kita Bäredörfli (Pekele GmbH)
www.bäredörfli.ch
Kehlstrasse 61a
Tel. 056 556 29 29
5400 Baden
[email protected]
Was beinhaltet eine ausgewogene Ernährung?
Eine ausgewogene Ernährung erlaubt die Bedürfnisse unseres Körpers abzudecken. Sie
sollte bei jeder Mahlzeit und über eine längere Zeit angestrebt werden. Zu beachten :
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Abwechslung: Nahrungsmittelauswahl, Farbkombinationen auf dem Teller,
saisonale Rezepte
Genussvoll essen: auch Genuss ist Teil der Gesundheit. Gesund essen soll nicht
heissen fade und langweilig zu essen.
Portionenwahl: auf das Sättigungsgefühl achten, nach dem Hungergefühl essen
und beim Sättigungsgefühl die Mahlzeit beenden.
Warum die Wahl von Fourchette verte ?
Weil das Label eine ausgewogene Ernährung garantiert:
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Der Gemüseanteil (Salats, gekochtes Gemüse, Saft oder Suppen) ist bedeutend
und entspricht den Empfehlungen der Schweizer Lebensmittelpyramide.
Die Fette sind von guter Qualität und werden in limitierter Menge verwendet.
Das Menu Fourchette verte mit wenig Fett zubereitet, ermöglicht uns eine gute
Verdauung, Leistungsfähig zu bleiben und in Form zu sein für eine sportliche
Aktivität am Nachmittag.
Dank der servierten Stärkebeilage, sorgt das Menu Fourchette verte für eine
gute Sättigung und verhindert Heisshungerattacken und Knabbereien zwischen
den Mahlzeiten.
Die Portion von Fleisch, Fisch, Käse, Eier oder Hülsenfrüchten (Linsen, Soja,
Erbsen, Indianerbohnen) entspricht den Bedürfnissen ohne zu übertreiben.
Für Fragen oder Anregungen stehen wir Euch gerne zur Verfügung.
Euer Bäredörfli Team
Kita Bäredörfli (Pekele GmbH)
www.bäredörfli.ch
Kehlstrasse 61a
Tel. 056 556 29 29
5400 Baden
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