Apfelrosen und heiße Schokolade EINKAUFSZETTEL Für die Apfelrosen: Für die heiße Schokolade am Holzlöffel: 2 Stück Blätterteig ½ Tasse Schlagsahne 6 Äpfel 400ml gezuckerte Kondensmilch 1 Ei Vanillearoma etwas brauner Zucker und Zimt 2 Tassen Bitterschokolade 1 Tasse Milchschokolade 1 Packung Marshmallows ZUBEREITUNG Apfelrosen: 1. Die Äpfel vierteln und in sehr dünne Scheiben schneiden. 2. Den Blätterteig dünn ausrollen, mit Ei bestreichen und das Zucker-Zimt-Gemisch darauf streuen. 3. Die geschnittenen Äpfel jetzt auf dem Blätterteig platzieren: Die Apfelscheiben der Länge nach in einer Reihe mit der runden Seite nach oben auflegen. 4. Den belegten Teil abschneiden und der Breite nach einrollen. 5. Anschließend die Teigrolle in ein Muffin-Papierförmchen stecken und dieses in ein MuffinBlech stellen. Oben den Teig leicht umbiegen, damit er wie ein Röschen aussieht. 6. Dann wieder von vorn beginnen: Teig mit Apfelscheiben belegen, abschneiden und einrollen. Wenn das Blech voll ist, die Apfelrosen mit Ei bestreichen. 7. Bei 180° Grad Celsius für etwa 20 Minuten im Backofen backen. Heiße Schokolade: 1. Schlagsahne, Kondensmilch und Vanillearoma in einem Topf erwärmen. Milch- und Bitterschokolade dazu geben. 2. Mit einem Schneebesen die Flüssigkeit umrühren bis die Schokolade geschmolzen ist. 3. Die heiße Schokoladenmasse vorsichtig in die Eiswürfelform füllen. Tipp: Lass dir dabei von einem Erwachsenen helfen. 4. Anschließend je einen Marshmallow auf einen Holzlöffel spießen und den Löffel dann in die Schokolade stecken. 5. Nach einer Stunde Kühlung im Kühlschrank ist die Masse fest und bereit, in heiße Milch getaucht zu werden.
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