O f fene Weine , Sek t und Brände weiß Weine 0,1 l 0,2 l 2014 Riesling - trocken Wein- und Sekthaus Schreieck Maikammer, Pfalz Typisches Bouquet mit Anklängen von Feuerstein, sehr frisch bei guter Balance 2,20 3,90 2014 Grauburgunder Heiligenberg - trocken 2,50 4,70 2014 Riesling - trocken Weingüter Wegeler Oestrich, Rheingau Typischer Riesling, sehr fruchtig und saftig mit harmonischer Säure 2,70 4,90 2014 Dettelbacher SilvaneR - trocken 2,70 4,90 Wein- und Sekthaus Schreieck Maikammer, Pfalz Zarte Nase, wenig Säure, insgesamt sehr ausgewogen rosé B 2014 Spätburgunder rosé - trocken Bio-Weingut Zähringer Heitersheim, Baden Schlanker Rosé-Typ mit erfrischender Säure und Rasse 2,50 4,70 rot Weingut Juliusspital Würzburg, Franken Feine, ausgesprochen elegante Nase, präsentiert sich sehr gefällig am Gaumen B 2013 Spätburgunder - trocken 2,20 3,90 2,70 4,90 Bio-Weingut Zähringer Heitersheim, Baden Eleganter Burgunder mit gutem Körper bei bemerkenswerter Struktur 2013 St. Laurent - trocken Wein- und Sekthaus Schreieck Maikammer, Pfalz Zugänglicher St. Laurent, erstaunliche und fast schon opulente Frucht Sek t 2013 Winzer-Sekt Riesling brut - Flaschengärung Wein- und Sekthaus Schreieck Maikammer, Pfalz Ausgesprochen säurefrische Nase mit zartem Pfirsichduft bei apfeligem Nachklang 3,50 Brände Williams Christ feiner Birnenbrand 2cl 4cl 2,60 4,80 2,60 4,80 3,90 7,20 3,40 6,40 Wein- und Sekthaus Schreieck Maikammer Tresterbrand vom Gewürztraminer Wein- und Sekthaus Schreieck Maikammer Obstler – Obstbrand aus Äpfeln und Birnen Meissener Spezialitätenbrennerei Prinz zur Lippe Meissener Weinbergspfirsichlikör Meissener Spezialitätenbrennerei Prinz zur Lippe S chaumweine und Champagner Der Flascheninhalt beträgt 0,75 Liter, wenn nicht anders angegeben. zum Mitnehmen S chaumweine WeiSSer Trauben Secco - alkoholfrei zum Hiertrinken 9,90 18,90 10,90 19,90 10,90 19,90 12,50 21,50 16,90 25,90 Rosé Prestige brut 2008 Sekthaus Raumland Flörsheim-Dalsheim, Rheinhessen Schlanker Körper, gefällig und rund am Gaumen 26,53/Ltr. 19,90 28,90 Riesling brut „Sonnenseite“ 19,90 28,90 24,90 33,90 28,90 37,90 34,90 43,90 33,90 42,90 18,90 27,90 Sekthaus Raumland Flörsheim-Dalsheim, Rheinhessen Säurefrischer „Traubensaft“, gute Fruchtaromatik, fein 13,20/Ltr. Winzer-Sekt Riesling brut - Flaschengärung Wein- und Sekthaus Schreieck Maikammer, Pfalz Ausgesprochen säurefrische Nase mit zartem Pfirsichduft bei apfeligem Nachklang 14,53/Ltr. Sekt Pinot - trocken Weingut Clauer Heidelberg, Baden Sehr frischer Pinot-Typ mit lebendiger Säurestruktur 14,53/Ltr. Rosé - Secco „Heideperle“ (Portugieser) Stefan Bönsch Langebrück, Sachsen Duft und belebende Frische prägen diesen Secco, feines Säurespiel, würzig 16,66/Ltr. Riesling Sekt brut Sekthaus Raumland Flörsheim-Dalsheim, Rheinhessen Schöne, würzige Nase bei erstaunlich gut strukturiertem Körper, gute Länge 22,53/Ltr. Weingut Clauer, Heidelberg Sehr fruchtig mit saftiger Frische bei einer stabilen, ausgewogene Säurestruktur 26,53/Ltr. Geheimrat J Sekt Brut Weingüter Wegeler Oestrich, Rheingau Wunderbar harmonischer Sekt mit ausgeprägter Frucht und edler Finesse 33,20/Ltr. Chardonnay Prestige brut Sekthaus Raumland, Rheinhessen Schlanker Körper, gefällig und rund am Gaumen 38,53/Ltr. Champagner Drappier Brut nature - zero dosage Champagnerhaus Drappier, Reims, Frankreich Ausgesprochen eleganter Champagner-Typ mit gut balancierter Säure, sehr beeindruckend 46,53/Ltr. Drappier Cart d’Or Champagnerhaus Drappier, Reims, Frankreich Typische Nase mit Anklängen von Brioche und gelbfleischigen Früchten, sehr cremig und lang 45,20/Ltr. Drappier Cart d’Or (0,375l) Champagnerhaus Drappier, Reims, Frankreich Typische Nase mit Anklängen von Brioche und 25,20/Ltr. gelbfleischigen Früchten, sehr cremig und lang Weine nach Anbaugebieten A-Z zum Mitnehmen weiß zum Hiertrinken 2014 „Illusion“ - trocken 18,90 27,90 rot Ahr 2011 Pinot Noir - feinherb VDP-Weingut H. J. Kreuzberg, Dernau Anklingende Himbeerfrucht, angenehm strukturiert am Gaumen, sanft nachklingend 19,86/Ltr. 14,90 23,90 2013 Spätburgunder - trocken 16,90 25,90 24,90 33,90 2014 Sauvignon Blanc - trocken Weingut Clauer, Heidelberg Johannisbeerblätter und Honignoten im Duft, dazu eine gute Substanz am Gaumen 13,20/Ltr. 9,90 18,90 2013 Gutedel „Heugumber“ - trocken 10,50 19,50 12,90 21,90 13,90 22,90 9,50 18,50 9,50 18,50 9,90 18,90 12,90 21,90 2012 Cuvée N°1 - trocken (50% Lemberger, 20% Spätburgunder, 20% St. Laurent, 10% Cabernet Sauvignon) Weingut Klumpp, Bruchsal Anklingend ledriger Duft, untermalt mit kerniger Kirscharomatik, feste Struktur, gute Länge 18,53/Ltr. 13,90 22,90 2012 Spätburgunder „Vitus“ Barrique - trocken 16,90 24,90 2012 Pinot Noir Bruchsaler Weiherberg - trocken Weingut Klumpp, Bruchsal Herzhafter, süßlich wirkender Kirschduft mit samtiger Fruchtfülle am Gaumen, saftig-runder Nachhall 29,20/Ltr. 21,90 30,90 2011 Pinot Noir GC - trocken Schlatter Maltesergarten 59,90 68,90 9,50 18,50 11,90 20,90 14,90 23,90 16,90 25,90 16,90 25,90 19,50 2014 Frickenhäuser Kapellenberg - trocken Fränkischer Gemischter Satz (Silvaner, Weißer Elbling, Roter Elbling, Riesling, Gelber Muskateller, Goldmuskateller, Traminer, Weisser & Roter Gutedel) VdP-Weingut Bickel-Stumpf, Frickenhausen am Main Frischer Apfelduft, gepaart mit belebender Kräuterigkeit, schlanker Körper, pikant und würzig im Abgang 26,00/Ltr. 28,50 (Spätburgunder blanc de noir) VDP-Weingut Meyer-Näkel, Dernau Zarter Duft nach roten Beerenfrüchten, ausgesprochen spielerisch am Gaumen, feinherber Abklang 25,20/Ltr. VDP-Weingut Jean Stodden, Rech Sehr feiner Beerenduft und kernige Frucht am Gaumen, macht Spaß, eleganter Nachhall 22,53/Ltr. 2013 Spätburgunder „Blauschiefer“ - trocken VDP-Weingut Meyer-Näkel, Dernau Geprägt von roten Fruchtaromen, gutes Säuregerüst im Mund, balanciertes Finale 33,20/Ltr. weiß Baden Weingut Ziereisen, Efringen-Kirchen Anklingend ledriger Duft, auch etwas nach Heu; sehr ansprechend am Gaumen, sauber 14,00/Ltr. 2014 WeiSSburgunder & Chardonnay - trocken VDP-Weingut Salwey, Oberrotweil am Kaiserstuhl Haselnuss-Duft, gepaart mit saftiger Frucht am Gaumen, maskuliner Abgang 17,20/Ltr. 2014 Auxerrois - trocken rosé B rot Weingut Klumpp, Bruchsal Mineralisch-kalkiger Duft, guter Körper, stimmige Säure bei saftigem Nachhall 18,53/Ltr. B 2014 Spätburgunder Rosé - trocken (1l) Bio-Weingut Zähringer, Heitersheim Schlanker Rosé-Typ mit erfrischender Säure und Rasse 9,50/Ltr. 2013 SpätburgundeR - trocken (1l) Bio-Weingut Zähringer, Heitersheim EleganterBurgunder mit gutem Körper bei bemerkenswerter Struktur 9,50/Ltr. 2014 Frühburgunder - trocken Weingut Clauer, Heidelberg Duftet nach frischen Sauerkirschen bei angenehm herbem Geschmack, mittlerer Nachhall 13,20/Ltr. 2011 Spätburgunder Markgräflerland - trocken Weingut Martin Waßmer, Bad Krozingen - Schlatt Samtiger Cassis-Duft, dazu seidige Fruchtfülle am Gaumen, pikanter Nachhall 17,20/Ltr. VDP-Weingut Dr. Heger, Ihringen Feiner, rauchiger Kirschduft, gut gebauter Körper bei gefälliger Frucht im Abgang 22,53/Ltr. Weingut Martin Waßmer, Bad Krozingen - Schlatt In der Nase sehr feine und elegante Frucht, Sauerkirsche, Himbeere, etwas Preiselbeere und Maulbeere im Hintergrund. Würzige Noten von Röstaromen und dunkler Schokolade. Am Gaumen klar, dezent balsamischer Auftakt mit reifer Frucht, elegante Holzwürze mit Röstaromen, Vanille und milden Gewürzen 79,86/Ltr. Franken weiß 2014 Dettelbacher Silvaner - trocken (1l) VDP-Weingut Juliusspital, Würzburg Feine, ausgesprochen elegante Nase, präsentiert sich sehr gefällig am Gaumen 9,50/Ltr. 2014 Scheurebe VDP-Weingut Juliusspital, Würzburg Duftet dezent nach schwarzen Johannisbeeren bei floraler Untermalung; spielerisch, lebhaft und saftig im Nachhall 15,86/Ltr. 2014 Silvaner „Buntsandstein“ - trocken VDP-Weingut Bickel-Stumpf, Frickenhausen am Main Duftet nach frisch gebackenem Brot und heimischen Kräutern, jugendlich frisch und saftig, zupackendes Finale 19,86/Ltr. 2013 Silvaner Escherndorfer Lump - trocken VDP-Weingut Sauer, Escherndorf Floral geprägter Duft, kräuterig untermalt, frischer Typ, vibrierend im Nachhall 22,53/Ltr. 2014 Silvaner Würzburger Stein - trocken 1. Lage VdP-Weingut Juliusspital, Würzburg Aristokratisch zurückhaltender Frucht- und Kräuterduft, saftig und elegant am Gaumen, charaktervolles Finish 22,53/Ltr. Hessische Bergstraße weiß 2014 Riesling - trocken Domäne BergstraSSe 11,90 20,90 2014 WeiSSburgunder Schönberger Herrnwingert 15,90 - trocken 24,90 Hessische VDP-Staatsweingüter Kloster Eberbach, Eltville Strahlende Frucht bei ausgewogener Säure und vorhandener Mineralität, sehr elegant 15,86/Ltr. Hessische VDP-Staatsweingüter Kloster Eberbach, Eltville Exotischer Touch von Maracuja und frischem Koriander, ein Individualist mit reichlich Charakter 21,20/Ltr. Mit telrhein weiß 2013 Bacharacher Riesling - trocken 12,90 21,90 9,90 18,90 10,90 19,90 11,90 20,90 2014 Riesling Urgestein Weingut M. Molitor, Bernkastel-Wehlen Ausgeprägtes moseltypisches Bouquet, tolle Mineralität, saftig und belebend 17,20/Ltr. 12,90 21,90 2014 Riesling Spätlese „Krone“ - trocken Merler Stephansberg 14,90 23,90 14,90 23,90 17,90 26,90 25,90 34,90 9,50 18,50 2014 Riesling - trocken VDP-Weingut Emrich-Schönleber, Monzingen Zarter Duft nach Weinbergspfirsich, am Gaumen pikante Frucht bei gutem Nachhall 18,53/Ltr. 13,90 22,90 2014 Weissburgunder - trocken 15,90 24,90 34,90 43,90 7,50 16,50 7,90 16,90 8,90 17,90 VDP-Weingut Ratzenberger, Bacharach In der Nase Anklänge von Aprikosen und grünen Äpfeln, kraftvoll und stoffig am Gaumen, nobel strukturiert das Finale 17,20/Ltr. Mosel weiß 2014 Leiwener Riesling - trocken Weingut Josef Rosch, Leiwen Jugendlicher Wein mit angenehmem Apfelgeschmack bei harmonischer Säure 13,20/Ltr. 2014 Riesling VO - trocken VDP-Weingut von Othegraven, Kanzem an der Saar Frischer Duft nach Zitrusfrucht, im Mund fein und elegant B 14,53/Ltr. 2014 Riesling „Sisyphos“ - feinherb Merler Stephansberg Mikroweingut Lay-Augenstein, Pünderich Aromen von reifem Apfel und Aprikose, harmonisches Süße-Säure-Verhältnis 15,86/Ltr. B Mikroweingut Lay-Augenstein, Pünderich kräftig mineralischer Riesling von der Steillage, lebendige, gut eingebundene Säure 19,86/Ltr. 2011 Riesling Slate Die WeinFunatiker, Kanzem an der Saar Duftet nach frischen Nüssen und gelbfleischigen Äpfeln, noch erstaunlich frisch am Gaumen 19,86/Ltr. 2014 Riesling Kabinett Kanzemer Altenberg VDP. Große Lage VDP-Weingut von Othegraven, Kanzem an der Saar Der Wein duftet nach Stachelbeere und Grapefruit, schon jetzt gut entwickelt trotz vorhandenem Potenzial 13,86/Ltr. 2012 Riesling Röttgen, GroSSes Gewächs - trocken VDP-Weingut Heymann-Löwenstein, Winningen Kraftvoller Wein mit gut ausbalanciertem Körper, überraschend frisch 34,53/Ltr. Nahe weiß 2014 Grauburgunder - trocken Weingut K. H. Schneider, Bad Sobernheim Sehr jugendliche Frucht mit hefigen Anklängen, sehr sauber bei passablem Nachhall 12,66/Ltr. VDP-Weingut Schäfer-Fröhlich, Bockenau Nussig anmutender Duft, dazu etwas Orangenschale am Gaumen bei stoffigem Körper 21,20/Ltr. 2013 Riesling Felsenberg, GroSSes Gewächs - trocken VDP-Weingut Dönnhoff, Oberhausen an der Nahe Ausgesprochen feiner und edler Duft, sehr harmonisch und rund im Geschmack bei guter Frucht 46,53/Ltr. P falz weiß 2014 Riesling - trocken (1l) Wein- und Sekthaus Schreieck, Maikammer Typisches Bouquet mit Anklängen von Feuerstein, sehr frisch bei guter Balance 7,50/Ltr. 2014 Grauburgunder Heiligenberg - trocken Wein- und Sekthaus Schreieck, Maikammer Zarte Nase, wenig Säure, insgesamt sehr ausgewogen v 10,53/Ltr. 2014 WeiSSwein-Cuvée „Chapeau KrauSS“ - trocken „1 Hut“ Weingut Lukas Krauß, Lambsheim Leichter Heuduft, am Gaumen würzig bei lebendigem Abgang v 11,86/Ltr. 2014 Silvaner - trocken 18,90 9,90 „1 Hut“ Weingut Lukas Krauß, Lambsheim Dezente Fruchtnoten mit floraler Untermalung, dazu leicht kräuterige Anklänge am Gaumen, gutes Finish 13,20/Ltr. 2014 Chardonnay „S“ - trocken 10,90 19,90 10,90 19,90 2014 Cabernet Blanc - trocken Wein- und Sekthaus Schreieck, Maikammer Spezialität mit belebendem Duft nach exotischen Früchten, delikat am Gaumen mit herzhafter Säure 14,53/Ltr. 10,90 19,90 2014 Gelber Muskateller - feinherb Weingut Lergenmüller, Hainfeld Duftet nach Honigmelone, am Gaumen reichlich Volumen, würzige Noten im Abgang 17,20/Ltr. 12,90 21,90 2014 Grüner Veltliner - trocken 13,90 22,90 10,90 19,90 7,90 16,90 2012 Cuvée MMXI - trocken Wein- und Sekthaus Schreieck, Maikammer Duft von Schwarzkirsche und jugendlicher Beerenfrucht, am Gaumen saubere Frucht, insgesamt gut gemacht 14,53/Ltr. 10,90 19,90 2012 Cabernet Sauvignon „S“ - trocken Wein- und Sekthaus Schreieck, Maikammer Mit Minze unterlegter Brombeerduft, sehr gute Fülle, noch jugendlich 15,86/Ltr. 11,90 20,90 2012 Merlot „S“ - trocken 11,90 20,90 10,90 19,90 12,90 21,90 12,90 21,90 18,90 27,90 20,90 29,90 29,90 38,90 49,90 58,90 2014 Riesling - trocken (1l) VDP-Weingüter Wegeler, Oestrich Typischer Riesling, sehr fruchtig und saftig mit harmonischer Säure 9,90/Ltr. 9,90 18,90 2014 Riesling - trocken Hessische Staatsweinkellerei Eberbach, Eltville Feines, recht elegantes Bouquet, im Geschmack rassig mit erstaunlicher Kraft 13,20/Ltr. 9,90 18,90 2013 Oestricher Riesling - trocken VDP-Weingüter Wegeler, Oestrich Hochfeiner Duft nach grünen und gelbfleischigen Äpfeln, viel Saft im Mund. Schönes Spiel 17,20/Ltr. 12,90 21,90 2014 Riesling „Jacobus“ - trocken VDP-Weingut Peter Jacob Kühn, Oestrich-Winkel Leichter Stachelbeerton im Bouquet mit Anklängen nach frischem Brot, sehr angenehm und rund am Gaumen 13,90 22,90 15,90 24,90 2012 Riesling Spätlese Berg Rottland VDP-Weingut Wegeler, Oestrich Erinnert an exotische Früchte im Geruch. Sehr angenehm zu trinken, Zucker und Säure sind perfekt balanciert 22,53/Ltr. 16,90 25,90 2009 Spätburgunder - trocken 16,90 25,90 8,50 17,50 8,90 17,90 8,90 17,90 2013 Scheurebe - trocken Weingut Wechsler, Westhofen Duftet nach Zitronenmelisse und schwarzer Johannisbeere, lebhafte Säure bei würzigem Nachhall 16,66/Ltr. 12,50 21,50 2014 WeiSSer Burgunder - trocken 12,90 21,90 2013 Nierstein Riesling „ReinSchiefer“ - trocken Weingut Schätzel, Nierstein Saftiger Apfelduft mit breitschultriger Ausprägung, auslandende Fülle bei vorhandener Mineralität 22,00/Ltr. 16,50 25,50 2014 Chardonnay Réserve - trocken 22,50 31,50 9,50 2014 „Doktorspiele“ - trocken (Merlot, Frühburgunder, Spätburgunder, Cabernet Sauvignon) Weingut Dr. Köhler, Bechtheim Duftet nach einem Früchtekorb voller roter und dunkler Beerenfrüchte, samtige Frucht und harmonischer Gerbstoff runden gekonnt ab 12,66/Ltr. 18,50 2012 Cuvée „Noir“ - trocken Weingut Thörle, Saulheim Duftet dezent, aber fein nach Brombeeren, schmelzige Frucht, im Geschmack ausgewogen 11,90 20,90 13,50 22,50 14,50 23,50 14,90 23,90 2014 Müller-Thurgau - trocken VDP-Weingut Bernard Pawis, Zscheiplitz Belebender Muskat- und Apfelduft, herzhafte Fruchtsäure bei feinherbem Abklang 19,86/Ltr. 14,90 23,90 2014 Silvaner BIN 88 Kaatschener Dachsberg - trocken 15,90 24,90 19,90 28,90 11,50 20,50 2014 Cuvée „Roter Dachs“ - trocken (Zweigelt, Spätburgunder, Portugieser) Winzerhof Gussek, Naumburg Starker Fruchtauftritt: Maulbeere, Süßkirsche und etwas Cassis, dazu anklingend florale Noten im Gaumen, sehr angenehm nachklingend 17,20/Ltr. 12,90 21,90 2013 Frühburgunder Maxime „S“- trocken Weischützer Nüssenberg 16,90 25,90 10,90 19,90 11,90 20,90 12,50 21,90 12,50 21,90 12,90 21,90 14,90 23,90 15,90 24,90 15,90 24,90 2014 Grauburgunder Kabinett - trocken VDP-Weingut Schloss Proschwitz, Zadel Zarter Duft von Sauerteig und Mineralität, mittelgewichtig am Gaumen, feinherb im Abklang 23,33/Ltr. 17,50 26,90 2014 Riesling - trocken 18,90 27,90 2013 Grau- und WeiSSburgunder - trocken Weinmanufaktur Martin Schwarz, Meißen Dezente Nase, vorherrschend Ananas, am Gaumen gut strukturiert, pikanter Abgang 29,20/Ltr. 21,90 30,90 2013 Riesling & Traminer - trocken 21,90 30,90 Cuvée „Rot von Schwarz“ - trocken Weinmanufaktur Martin Schwarz, Meißen Kirschkompott und eingekochte Früchte prägen den Duft, konzentriert und tief am Gaumen, hat Länge 25,20/Ltr. 18,90 27,90 2011 Dornfelder Barrique - trocken 21,90 30,00 11,90 20,90 2014 WeiSSburgunder - trocken VDP-Weingut Graf Adelmann, Kleinbottwar Etwas buttrig wirkende Brioche-Note, schlanker Körper, kernige Fruchtsäure, herzhaftes Finale 29,20/Ltr. 11,90 20,90 2013 Trollinger „G“ „Brüssele“ - trocken 11,50 20,50 2011 Lemberger „Brüssele“ - trocken VDP-Weingut Graf Adelmann, Kleinbottwar Viel Schwarzkirsche im Duft, äußerst lebhaft am Gaumen; schöner, wärmender Nachklang 19,33/Ltr. 14,90 23,50 2013 Cuvée „0711“ - trocken 14,90 23,50 16,90 25,90 2010 Riesling Auslese Wehlener Sonnenuhr (0,375l) 16,90 25,90 Wein- und Sekthaus Schreieck, Maikammer Buttrig anklingender Pfirsichduft mit Noten von Heu, gute Substanz im Geschmacksbild 14,53/Ltr. 2014 Riesling „S“ - trocken Wein- und Sekthaus Schreieck, Maikammer Würziger Apfel- und Birnenduft, lebhafte Fruchtsäure, feinherber Nachhall 14,53/Ltr. v 2 Hut Weingut Lukas Krauß, Lambsheim Verhaltener Kräuterduft und mineralische Frucht am Gaumen 18,53/Ltr. rosé 2014 rosé - trocken (Spätburgunder & Cabernet Sauvignon) VDP-Weingut Rings, Freinsheim Feine Himbeeraromatik im Duft, spielerisch am Gaumen bei passablem Nachhall 14,53/Ltr. rot 2014 St. Laurent - trocken Wein- und Sekthaus Schreieck, Maikammer Zugänglicher St. Laurent, erstaunliche und fast schon opulente Frucht 10,53/Ltr. Wein- und Sekthaus Schreieck, Maikammer Konzentriertes Bouquet von roten Waldbeeren, sehr ansprechend, rund im Abgang 15,86/Ltr. v 2014 Pornfelder (Portugieser und Dornfelder) Weingut Lukas Krauß, Lambsheim Offensive Frucht vollreifer Holunderbeeren, gut eingebundenes Fruchtsäurespiel am Gaumen 14,53/Ltr. 2013 Spätburgunder - trocken VDP-Weingut Bernhart, Schweigen-Rechtenbach Üppiges Fruchtbouquet, am Gaumen stoffige Fülle mit pikantem Abgang 17,20/Ltr. 2011 Cuvée „Red Vineyard“ - trocken (Merlot/Dunkelfelder/Frühburgunder) Weingut Markus Pfaffmann, Wahlsheim Schwarzkirsche und Anklänge von Himbeere prägen die Aromatik, feste Struktur bei guter Länge 17,20/Ltr. 2011 Syrah „XL“ - trocken Wein- und Sekthaus Schreieck, Maikammer Lebendige Cassis-Frucht in der Nase, schmelzige Fruchtdichte am Gaumen, würziger Nachhall 25,20/Ltr. 2012 Spätburgunder „B“ - trocken VDP-Weingut Friedrich Becker, Schweigen-Rechtenbach Samtiger Beerenduft, schmelzige Fruchtfülle am Gaumen, herzhafter Nachklang 27,86/Ltr. Cuvée MMXI Magnum (1,5l) Wein- und Sekthaus Schreieck, Maikammer Duft von Schwarzkrische und jugendlicher Beerenfrucht, am Gaumen saubere Frucht, insgesamt gut gemacht 19,93/Ltr. Cuvée MMXI Doppelmagnum (3l) Wein- und Sekthaus Schreieck, Maikammer Duft von Schwarzkrische und jugendlicher Beerenfrucht, am Gaumen saubere Frucht, insgesamt gut gemacht 16,63/Ltr. weiß Rheingau B 18,53/Ltr. 2013 Riesling „Crescentia“ - trocken Rüdesheimer Berg Rottland rot Hessische Staatsweingüter Kloster Eberbach, Eltville Angenehm würzig mit leichter Zitrusbetonung, lebhafte Säurestruktur, erstaunliche Länge 21,20/Ltr. Weingut Krone, Rüdesheim-Assmannshausen Dezenter Schieferton, sehr gut strukturiert, lebhafte Gerbstoffe, nachhaltig 22,53/Ltr. Rheinhessen weiß 2014 Morio-Muskat Hornberg - mild Weingut Dr. Hinkel, Framersheim Deutlicher Muskatduft, sehr ansprechend, guter Fond bei durchgängigem Körper 11,33/Ltr. v 2014 Scheurebe Pfandturm Weingut Dr. Köhler, Bechtheim Ein wunderbares Spektrum von Wildrosen, Limetten und zarten Honigtönen im Duft, angenehme Fruchtsüße und belebende Säure 11,86/Ltr. 2014 Riesling - trocken Weingut Spiess, Bechtheim Mineralisch angehauchter Aprikosenduft und zarte Fruchtigkeit am Gaumen 11,86/Ltr. VDP-Weingut Wittmann, Westhofen Feinnerviger Duft nach kernigem, gelbfleischigem Obst, am Gaumen auch mineralisch, sehr ansprechend 17,20/Ltr. rot rosé Weingut Thörle, Saulheim Rauchig-kernige Aromatik, gepaart mit feinen Noten gelber Früchte, am Gaumen sehr cremig bei salziger Mineralität, großer Wein! 30,00/Ltr. v 15,86/Ltr. weiß Saale - Unstrut 2014 Riesling - feinherb Winzerhof Gussek, Naumburg Sehr aromatischer Duft nach grünem Apfel und Zitrone, sehr spielerisch mit gutem Finish 18,00/Ltr. 2014 Auxerrois - trocken Wolfram Proppe, Laasdorf Deutlich kräuterbetont, am Gaumen würzig und saftig, fast salzig im Abgang 19,53/Ltr. 2014 Chardonnay - trocken Wolfram Proppe, Laasdorf Frischer, spritziger Sortentyp, feine Aromatik bei guter Balance 19,86/Ltr. Winzerhof Gussek, Naumburg Schön ausbalancierter Wein mit kräuterigem Duft, alles gut verwoben, lang 21,20 /Ltr. 2014 Grauburgunder Dachsberg „Breitengrad 51“ - trocken rot rosé Winzerhof Gussek, Naumburg Brioche- mit hintergründigen Fruchtaromen, pikanter Geschmack, mineralischer Nachklang 2014 Rosa Landwein - trocken Winzerei Lüttmer, Weischütz/Berlin Klares Bouquet von rotem Beerenobst, sehr fruchtig auch im Mund, spritziges Finish 26,53/Ltr. 26,53/Ltr. Winzerei Lüttmer, Weischütz/Berlin Angenehme Süßobst-Aromatik, weich und charmant am Gaumen, schmelziger Abgang 22,53/Ltr. weiß Sachsen 2014 Müller-Thurgau - trocken vom Proschwitzer Katzensprung Sächsische Winzergemeinschaft, Meißen Typische Muskat-Aromatik im Duft, gute Mundfülle, ein Individualist mit Charakter 14,53/Ltr. 2014 Cuvée Meissenweiss - halbtrocken Weinkellerei Tim Strasser Rothes Gut, Meißen Blumige Eisbonbon-Note, dezente Restsüße am Gaumen, nachhaltig 15,86/Ltr. 2014 Helios - trocken Weinkellerei Tim Strasser Rothes Gut, Meißen Feinwürzige Aromatik, getragen von Fruchtmineralien. Am Gaumen cremig, gut strukturiert und nachhaltig 16,66/Ltr. 2014 Cuvée Clemens - trocken VDP-Weingut Schloss Proschwitz, Zadel Zitrusduft in Kombination mit frischen Kräutern, frischer Typ, feinnerviges Finish 16,66/Ltr. 2014 Cuvée „Der Kleine Schwarz“ - trocken Weinmanufaktur Martin Schwarz, Meißen Sehr aromatischer Duft nach Melone, im Geschmack angenehm frisch, hat Spiel, mittlere Länge 17,20/Ltr. 2014 Scheurebe - trocken Weinkellerei Tim Strasser Rothes Gut, Meißen Schwarze Johannisbeere, etwas gelber Apfel und Banane prägen die Aromatik, feinherb und mineralisch 19,86/Ltr. 2014 Elbling - trocken VDP-Weingut Schloss Proschwitz, Zadel Feinwürziger Pfirsichduft, lebhaftes Säurespiel am Gaumen, schöner Nachhall 21,20/Ltr. 2014 Goldriesling - trocken VDP-Weingut Schloss Proschwitz, Zadel Verhalten im Duft bei exotischem Touch, hat Charakter, feinherber Abgang 21,20/Ltr. Stefan Bönsch, Langebrück Viel Zitrus und grüner Apfel im Duft, sehr saftig am Gaumen, spielerisches Finale 25,20 /Ltr. rot Weinmanufaktur Martin Schwarz, Meißen Welkende Rosenblätter und Apfelnoten im Duft, vollmundig und mineralisch am Gaumen, komplex 29,20/Ltr. VDP-Weingut Schloss Proschwitz, Zadel Leichte Barrique-Note trifft auf viel rote Frucht, schmelzig bei langem Abgang 29,20/Ltr. rot weiß Wür t temberg 2014 Riesling - trocken VDP-Weingut Graf Adelmann, Kleinbottwar Dezente Apfel- und Stachelbeer-Nase, gute Säurestruktur, filigranes Säuregerüst, spannender Abgang 15,86/Ltr. VDP-Weingut Graf Adelmann, Kleinbottwar Gekonnt gemacht, saftig bei viel roter Beerenfrucht, sehr angenehm am Gaumen, gute Länge 15,33/Ltr. (Lemberger/Spätburgunder) Weingut Frank J. Haller, Stuttgart-Sommerrain Feinwürziger Duft nach Brombeeren und dezent nach Räucherspeck, ansprechende Aromatik am Gaumen, gute Länge 19,33/Ltr. 2013 Lemberger Hebsacker Lichtenberg - trocken VDP.Erste Lage VDP-Weingut Ellwanger, Winterbach Regionaler Sortentyp, duftige Kirscharomen, dunkle Beeren 22,53/Ltr. Edelsüße Weine & Vint age Weine weiß Edelsüße Weine VDP-Weingüter Wegeler Bernkastel, Mosel Im Duft erscheinen Pfirsich, Aprikose und Honig; am Gaumen noch etwas Quitte, dazu ein wenig Minze im Abgang 22,53/Ltr. 2014 Silvaner Auslese Würzburger Stein (0,375l) VDP-Weingut Juliusspital Würzburg, Franken Fruchtig mit anklingenden Röstaromen im Duft, ausgewogen bei eleganter Süße im Geschmack, sehr fein im Abgang 26,53/Ltr. 19,90 28,90 2014 Riesling Beerenauslese (0,375l) Walsheimer Silberberg 21,90 30,90 2004 Gewürztraminer Eiswein (0,375l) Weingut Clauer Heidelberg, Baden Im Geruch Minze und andere Kräuternoten, viel mineralische Säure im Geschmack, wuchtiges Finale 30,53/Ltr. 22,90 31,90 2008 Riesling Eiswein (0,375l) Geisenheimer Rothenberg 31,90 40,90 14,90 23,90 1990 Riesling Auslese Oestricher Lenchen (0,5l) VDP-Weingüter Wegeler Oestrich, Rheingau Viele reife Noten von Honig, Karamell und kandierten Orangen; Reizvolles Frucht-Säure-Spiel, schmelzig langer Nachhall 27,86/Ltr. 20,90 29,90 2009 Riesling Altenberg 20,90 29,90 20,90 29,90 21,90 31,90 39,90 48,90 Weingut Markus Pfaffmann Wahlsheim, Pfalz Aprikosen, Äpfel und dazu exotische Frucht; präsente Säure, noch sehr jugendlich, hat Potenzial 29,20/Ltr. VDP-Weingüter Wegeler Oestrich, Rheingau Reichlich Fruchtaromen von Pfirsich, Cassis und Ananas, dazu Akazie und Honig, präsente Säure, lebendiges Finish, sehr lang 42,53/Ltr. weiß Vint age Weine 2007 Riesling Kabinett Wehlener Sonnenuhr VDP-Weingüter Wegeler Oestrich, Rheingau Anklänge von weißen Früchten und Feierstein, cremig am Gaumen, vollmundig und süß im Abgang 42,53/Ltr. Die WeinFunatiker, Kanzem an der Saar Sauberer, eleganter Riesling, am Gaumen viel reife Frucht, gute Länge 27,86/Ltr. 2008 Riesling Altenberg Die WeinFunatiker, Kanzem an der Saar Edler Duft nach weißen Blüten, hochfein am Gaumen, sehr spielerisch 27,86/Ltr. 2004 Riesling Altenberg Die WeinFunatiker, Kanzem an der Saar Noch erstaunlich frisch mit reifer Fruchtaromatik 29,20/Ltr. 2004 Riesling Altenberg Magnum (1,5l) Die WeinFunatiker, Kanzem an der Saar Noch erstaunlich frisch mit reifer Fruchtaromatik 26,60 /Ltr. Biere und Brände in der Flasche Mauer winzer- Biere Winzer-Pils (0,5l) 3,90 Winzer-Ale (0,5l) 3,90 Unser naturtrübes Mauerwinzer-Bier wird gebraut von Flessa-Bräu in Friedrichshain, einer kleinen, handwerklich arbeitenden Kiez-Brauerei. Also ein echtes Craft-Bier. Brände Williams Christ feiner Birnenbrand (0,5l) Wein- und Sekthaus Schreieck Maikammer Tresterbrand vom Gewürztraminer (0,7l) Wein- und Sekthaus Schreieck Maikammer 19,90 39,80/Ltr. 19,90 28,43/Ltr. Obstler – Obstbrand aus Äpfeln und Birnen (0,5l) Meissener Spezialitätenbrennerei Prinz zur Lippe Meissener Weinbergspfirsichlikör (0,5l) Meissener Spezialitätenbrennerei Prinz zur Lippe 29,90 59,80/Ltr. 24,90 49,80/Ltr. Alkoholfrei und heiß Kaf fee Espresso 1,90 Doppelter Espresso 2,90 Kaffee 2,20 Cappuccino 2,50 Latte Macchiato 2,90 auf Wunsch auch koffeinfrei, mit laktosefreier Milch oder Sojamilch Unser Mauerwinzer-Kaffee stammt von der Friedrichshainer CoffeinCentrale. Es ist eine Mischung kräftiger Arabica-Hochlandkaffeesorten, die in Südamerika auf 1.200 bis 2.000 Meter Höhe wachsen. Die aromaschonend bei höchstens 195 Grad Celsius gerösteten Bohnen zeichnen sich durch einen säurearmen, würzig-harmonischen Geschmack aus. Alkoholfrei und kalt Mineralwasser Mineralwasser (0,2l) 1,50 Naturell oder mit Kohlensäure Gerolsteiner (0,75l) Naturell oder Medium 4,80 Säf te & Nek t are von Vaihinger (0,2l) 2,50 Apfel, Orange, Rhabarber, Maracuja Saftschorle (0,3l) 2,40 Limonade Proviant (0,33l) 2,40 Orange, Zitrone Fritz Cola (0,33l) 2,40 Preise in Euro inkl. MwSt. und Bedienung / Eine Liste der Allergene und Zusatzstoffe kann eingesehen werden v vegan B Bio
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