Document

Vorspeisen & kleine Gerichte
1
Pizzabrot rosso
3,90 (v)
mit Tomatensauce, Knoblauch und Sesam
2 Mastokhiyar
4,90 (v)
Joghurt mit Gurke und Minze
3 Mastmusir
4,90 (v)
Joghurt mit Wildknoblauch
4 Gegrillte Peperoni
4,90 (v)
serviert mit Joghurtsauce und Pizzabrot bianco
5 Persische Vorspeise (Sabzi)
4,90 (v)
verschiedene frische Kräutern, rohe Zwiebeln, Käse (Kuhmilchweichkäse)
serviert mit Pizzabrot bianco
6 Falafel
6,50 (v)
pürierte Kichererbsenringe mit Joghurtsauce
7 Kashke Bademjan
7,50 (v)
pürierte Auberginen, verfeinert mit Kashk, Minze und gerösteten Zwiebeln,
serviert mit Pizzabrot bianco
8 Mirza Ghassemi
7,50 (v)
geräucherte Auberginen und Tomaten, verfeinert mit Knoblauch
und persischen Gewürzen, serviert mit Pizzabrot bianco
9 Vorspeisenteller (verschiedene persische Vorspeisen)
10,90 (v)
serviert mit Pizzabrot bianco
Kleine Gerichte & Suppen
10 Tomatensuppe
4,90 (v)
mit einer Sahnehaube, serviert mit Pizzabrot bianco
11 Gebackener Weichkäse aus Kuhmilch
10,50 (v)
in einer Aglio e Olio- Sauce mit Tomaten, Peperoni, Zwiebeln, Oliven und Petersilie,
serviert mit kleinem Beilagensalat und Pizzabrot bianco
(v)=vegetarisch
Salate
21
Salat Mista
8,50 (v)
Salate der Saison mit Weichkäse aus Kuhmilch,
serviert mit Pizzabrot bianco
22
Salat Persepolis
9,50 (v)
Salate der Saison mit Weichkäse aus Kuhmilch und
gebratenen Champignons, serviert mit Pizzabrot bianco
23
Salat Dariush
10,90
Salate der Saison mit Weichkäse aus Kuhmilch, gebratenen
Champignons und Hähnchenbrustfilet, serviert mit Pizzabrot bianco
24
Salat Djudje auf Tortilla Bowl
13,50
Salate der Saison mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet
25
Salat Cuny auf Tortilla Bowl
15,50
Salate der Saison mit Avocado, dazu Lammfiletstücke am Spieß mit
Paprika, Zwiebeln und Hähnchenbrustfilet in Safran und Zitrone
mariniert und gegrillt
26
Salat Schütze auf Tortilla Bowl
16,50 (p)
Salate der Saison mit gebratenen, Champignons
Lammfiletstückchen am Spieß gegrillt, Jalapeños und Knoblauch
1=Farbstoff 2=Konservierungsstoffe, 3=Antioxidationsmittel, 4=Geschmacksverstärker, 5=Phosphate
(v) = vegetarisch (p)=pikant