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GRUPPENMENÜS
KURSFAHRTEN 2016
Die Menüs servieren wir für Gruppen ab 10 Personen.
Wir bitten Sie, sich für 1 Menü und 1 Dessert pro Gruppe zu entscheiden.
Bitte teilen Sie uns Ihre Menüauswahl 14 Tage vor Anlass mit.
MENÜ 1
27.50
MENÜ 2
28.50
Menüsalat
Menüsalat
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Pouletgeschnetzeltes Casimir
serviert mit Reis und Früchten garniert
Hackbraten an Pfefferrahmsauce
serviert mit Kartoffelstock und Gemüse
oder
oder
Tofu-Casimir
serviert mit Reis und Früchten garniert
Halloumi-Champignon-Spiess
serviert mit Kartoffelstock und Gemüse
MENÜ 3
MENÜ 4
28.50
29.50
Menüsalat
Menüsalat
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Maispoularde an Senfsauce
serviert mit Bratkartoffeln und Gemüse
Schweinsschnitzel an Champignonsauce
serviert mit Nüdeli und Gemüse
oder
oder
Spinat-Ricotta-Strudel an Senfsauce
serviert mit Bratkartoffeln und Gemüse
Blätterteig-Pastetli mit Steinpilz-Ragout
serviert mit Nüdeli und Gemüse
MENÜ 5
MENÜ 6
32.50
35.50
Menüsalat
Menüsalat
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Rindsragout «Jäger Art»
serviert mit Kartoffelgratin und Gemüse
Gebratenes Lachsfilet an Weissweinsauce
serviert mit Mosaik-Reis und Gemüse
oder
oder
Linsenburger mit Sesam an Morchelsauce
serviert mit Kartoffelgratin und Gemüse
Quornschnitzel an Weissweinsauce
serviert mit Mosaik-Reis und Gemüse
DREILÄNDER-TELLER
DESSERTS
29.50
Salami, gekochter Schinken, Aufschnitt,
Rauchspeck, Schwarzwälder Schinkenspeck,
Käse, Brot und Butter
Crèmeschnitte
Caramelköpfli mit Rahm
Waldbeer-Panna Cotta
Fruchtsalat mit Rahm
Himbeer-Tiramisù im Glas
Schwarzwälderschnitte
5.50
7.50
8.00
9.50
9.50
6.50
Alle Preise in CHF inkl. 8% MWST.
GETRÄNKE
KURSFAHRTEN 2016
Wir bitten Sie, sich für einen Wein pro Gruppe zu entscheiden.
Bitte teilen Sie uns Ihre Getränkeauswahl 14 Tage vor Anlass mit.
SOFTGETRÄNKE
Rhäzünser | Arkina
Coca Cola | Cola zero | Rivella rot | Rivella blau
Sprite | Fanta orange | Nestea Lemon | Ramseier Apfelschorle
35cl 4.90 100cl 10.80
33cl
5.40
HEISSE GETRÄNKE
Kaffee | Schale | Espresso
Cappuccino
Latte Macchiato
Diverse Teesorten
Heisse Schokolade | Ovomaltine
4.90
5.20
5.50
4.90
5.50
BIER
Feldschlösschen Original
Feldschlösschen Panaché
Feldschlösschen Alkoholfrei
33cl
33cl
33cl
5.70
5.70
5.70
SCHAUMWEIN
Prosecco «Daldin» Extra Dry Satin | Veneto | Italien
Champagne Louis Roederer Brut Premier | Champagne | Frankreich
10cl 9.50
10cl 13.50
75cl 49.00
75cl 94.00
WEISSWEIN
Rebmeister Riesling Silvaner | Baselland | Schweiz
La Côte «Jeannette» | Waadt | Schweiz
Epesses AOC | Waadt | Schweiz
10cl 5.50 50cl 26.00
10cl 5.00 50cl 24.00
10cl 6.00 50cl 28.00
ROSÉ
Oeil de Perdrix | Baselland | Schweiz
10cl 5.50 50cl 26.00
ROTWEIN
Rebmeister Blauburgunder | Baselland | Schweiz
Merlot del Ticino Runchet | Tessin | Schweiz
Montepulciano d’Abruzzo DOC | Abruzzen | Italien
10cl 5.50 50cl 26.00
10cl 6.00 50cl 28.00
10cl 5.00 50cl 24.00
Alle Preise in CHF inkl. 8% MWST.

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