Mit der A-Familie auf Erfolgskurs

Rust Holsteins: Mit der A-Fa milie auf Erfolgskurs
Wenn Torsten Rust über seine Zuchterfolge spricht, dann redet er über Leistung,
Lebensleistung oder 100.000kg-Kühe. Einstufungen oder Schauerfolge erwähnt
er kaum, weil sie aus wirtschaftlicher Sicht einen weniger relevanten Input in die
Gesamtbilanz von Rust Holsteins liefern. Vielleicht ist Rust nicht dieser emotionale
Typ an Züchter, den es auf Schauen zieht, aber das heißt nicht, dass er nicht begeisterungsfähig ist. Ganz im Gegenteil. Rust züchtet mit Leidenschaft und mit mehreren
international herausragenden Kuhfamilien. Und mit einer Familie ganz besonders…
TEXT: STEPHAN SCHNEIDER / FOTOS: CHRISTINE MASSFELLER
W
er die aktuelle Einsatzliste an Bullen in der 120-köpfigen HolsteinHerde von Torsten Rust studiert,
muss nicht lange überlegen, mit wem er es
hier zu tun hat. Hier vertraut jemand Zahlen,
genomischen Zuchtwerten, dem amerikanischen TPI und tiefen Kuhfamilien. Und hier
züchtet jemand, der zwei Dinge im Kopf hat:
eine funktionelle, fitnessstarke Herde und
einen oder mehrere genomische Ausreißer,
von denen sich männliche Nachkommen in
die Besamung verkaufen lassen. Wir fragen
Torsten Rust nicht direkt danach, ob wir mit
dieser Einschätzung richtig liegen, aber die
Fakten im Betrieb und ganz nebenbei auch
seine persönliche Vita verraten uns, dass wir
wohl nicht ganz falsch können.
LEBENSLEISTUNG
Wir sind bei Rust Holsteins, dem Zuchtbetrieb mit seinen 120 Holsteins, den Friedrich
Rust aufgebaut hat und den sein Sohn
Torsten jetzt mit seiner eigenen Philosophie
veredelt. Die Basis, die Friedrich gelegt
hat, basierte auf der Idee, eine langlebige,
leistungsstarke Herde zu züchten. Papst Ideal
hatte in den Anfangsjahren einen starken
Einfluss. Später folgten Elevation, Valerian
und Bell, um den Herde ihren Stempel zu
verleihen. „Die Basis, die wir früh gelegt
haben“, sagt Friedrich „war schon richtig
gut. Leider haben wir in der Zeit danach etwas verloren. Bullen wie Starbuck, Blackstar,
Aerostar oder Rudolph haben wir verpasst.
Sie hatten nicht den großen Einfluss, den
sie aus heutiger Sicht hätten haben sollen.“
Trotzdem melken die Kühe in dem modernen Stall auf der gegenüberliegenden
Straßenseite des alten Hofkomplexes heute
auf einem Niveau jenseits von 11.500 kg. Die
Lebensleistung der abgegangenen Kühe beträgt 46.800kg und die der lebenden Herde
34.000kg. Das sind Werte, die den Betrieb
mit dem RUH-Präfix in die Spitzenliga in
Niedersachsen gehoben haben. Aktuell gibt
es fünf Töchter von Mtoto, Emerson, Zenith,
dem Steven-Sohn Stebo und von dem MtotoSohn Mirko mit Lebensleistungen über
100.000kg und es gibt eine ganze Gruppe an
RUST HOLSTEINS IN DEUTSCHLAND
- Besitzer: Torsten Rust
- Betrieb in Stolzenau, Landkreis Nienburg zwischen Hannover und Bremen
- 120 Kühe, 120 Kopf wbl. Jungvieh, 5-10 Zuchtbullen
- 11.602 kg 3.63% 3.34%
- LL (abgegangene Kühe): 46.800 kg
- LL (lebender Bestand): 34.000 kg
- 120 ha LN: 80 ha Acker (Weizen, Gerste, Raps, Mais) und 40 ha Grünland
- TMR aus Gras- (18 kg) und Maissilage (18 kg), Biertreber (4 kg), Körnermais (4.2 kg),
Rapsschrot (1.5 kg), Soja (1.2 kg), Trockenschnitzel (0.7 kg), Fett (300g) und Mineralstoffe
(Viehsalz, Futterkalk)
- Bulleneinsatz: Penley, Bookem, Kingpin, Defender, Silver, Commander, Battlecry, Genestar,
Dolph, Chrysler, Extreme, Aliant
Torsten und Julia Rust mit ihren
Zwillingen Ole und Ida.
Kühen, die in den nächsten ein bis zwei Laktationen zu dieser Gruppe stoßen werden.
Das sind stolze Eckzahlen aber sie sind trotzdem nicht der einzige Grund, warum wir uns
auf den Weg nach Stolzenau, dem kleinen
Ort auf halber Strecke zwischen Hannover
und Bremen gemacht haben. Unser Interesse
ist vor allem deshalb geweckt, weil Torsten
mit seiner Art der Zucht den Betrieb auch
über die Landesgrenzen hinaus bekannt
gemacht hat. Er hat nicht viel an der Philosophie seines Vaters geändert aber er hat sie
mit Hilfe einiger gezielter Zukäufe in diverse
Familien um einige Tiere bereichert, die genomisches Topniveau repräsentieren. Zahlen
und Torsten, das passt ohnehin ziemlich gut
zusammen. Nach seinem Agrar-Studium in
Göttingen ging er zur deutschen Kreditbank
und wechselte später zur norddeutschen
Bauernsiedlung. Bis zu dem Zeitpunkt, als er
2007 in den Betrieb seines Vaters einstieg,
hatten Zahlen und Finanzen seinen Alltag
bestimmt. Dass er akribisch damit umgehen
kann, dürfte in der von Genomics geprägten
Zuchtwelt nicht von Nachteil sein. Aber wir
machen auch nicht den Versuch, Torsten als
Zahlenzüchter zu beschreiben. Denn es gibt
noch die andere Seite…
KUHFAMILIEN
Eine der Favoriten im Stall von Torsten Rust ist eindeutig RUH Anik VG-85. Die Meridian-Tochter aus RUH MOM Amida VG-88
hat mit Milos (145 gRZG) bei der RBB und Mecky (138 gRZG) bei der RA zwei Vollbrüder in der Besamung.
X KUHFACTO
Während seines Studiums absolvierte Torsten
ein Praktikum auf der bekannten US-Farm
Mayerlane von Don Mayer. Hier lernte er den
Wert tiefer Kuhfamilien schätzen aber hier
bekam er auch einen Eindruck davon, wie
sich herausragende Individuen veredeln und
vermarkten lassen. Auch das sind Eigenschaften, die man entdecken kann, wenn man sich
heute länger mit Torsten unterhält. Es gibt
auch eigene starke Kuhfamilien aber mit
einigen Zukäufen, vor allem in Embryonen,
wurde in den folgenden Jahren ganz gezielt
eine neue Grundlage gelegt. Auf Erfolge,
musste man nicht lange warten, was vor
allem für RUH Alida EX-90, eine 100.000kgLL Durham-Tochter aus Sildahl Rudolph
Allstar EX-92 gilt. Alida legte die Basis, der
züchterisch heute wichtigsten Familie der
Herde. „Alida war für uns die erste Kuh seit
langem, mit der wir auch im Bullensegment
arbeiten konnten“, erklärt Torsten. Sie
hat uns mehrere ausgezeichnete Töchter
geliefert, von denen eine VG-86 Laudan mit
über 90.000 kg LL eine der Besten ist. Deren
O-Man-Tochter Alabama VG-88 hat zwei
Söhne in die Besamung geliefert, einen Epic,
Erebos, und einen Beacon, Bialas.“ Ein anderer Zweig der Alida-Familie sorgte 2010 für
Aufsehen, und zwar in Form von RUH Alisha
VG-88. Die Shottle-Tochter aus einer VG-86
Janosch-Tochter aus Alida gehörte 2009 mit
2120 gTPI zu den höchsten europäischen Färsen auf US-Basis. Noch besser wurde es eine
Generation später mit RUH Amida VG-88. Die
MOM-Tochter testete 2010 bereits 2305 gTPI
und wurde daraufhin auch auf deutscher
Basis untersucht. Mit 152 gRZG war sie die
höchste aller Man-O-Mans in Deutschland
und die höchste ihres Jahrgangs insgesamt.
Zwei Meridian-Söhne gingen in die Besamung. „Das Problem unserer A-Familie war
immer, dass die meisten ihrer Mitglieder
CVM-positiv getestet wurden. Ohne dieses
Handicap hätten wir sicher mehr Bullen vermarkten können und der Einfluss wäre noch
etwas größer“, so Torsten.
WEITERE TALENTE
Die Einführung genomischer Zuchtwerte hatte für Rust Holsteins eine zentrale
Bedeutung. Und das lag nicht daran, dass
es einige selbst gezüchtete Tiere bis in die
Spitze schafften. „Wir zählen uns ganz
sicher nicht zu den Schaubetrieben, und das
wollen wir auch gar nicht sein. Natürlich
ist es mit so einer Einstellung schwierig,
sich in der Zucht bekannt zu machen, aber
für uns scheint es sinnvoller zu sein, sich
auf Fakten und Zahlen zu konzentrieren.
Wir wollen problemlose Kühe und deshalb
züchten wir auf Funktionalität. Da helfen
Zuchtwerte unserer Meinung nach mehr
als der Blick aufs Exterieur, auch wenn wir
Exterieurzuchtwerte bei der Bullenauswahl
nicht völlig unbeachtet lassen. Mein Vater
und ich engagieren uns ehrenamtlich und
aus unserer Sicht muss eine Zuchtrichtung
auch dem gesellschaftlichen Druck standhalten können. Unserer Meinung nach sind wir
mit der allgemein stärkeren Beachtung der
Funktionalität in den Gesamtzuchtwerten
auf einem guten Weg“, sagt Torsten. Auch
züchterisch hat er vor diesem Hintergrund
weiter nachgelegt. In den Ställen, vor allem
beim Jungvieh, gibt es einige Talente, die
aus weiteren Zukäufen in den letzten Jahren
hervorgegangen sind. Etwa HH Danger,
eine hoch testende Eloquent-Tochter aus
der Rud Zip-Familie. Oder RUH Movie, eine
Explode aus Brookview-E Moviestar VG-86
aus der Missy-Familie. Es gibt eine EnforcerTochter aus der Familie von De-Su Georgia,
die in mehreren Systemen hoch testet und
zu den Top-20 der weiblichen gLPI-Liste in
Europa gehört. Außerdem züchtet Torsten
mit einer Balisto-Enkeltochter zu OWN Gold
Lucille und RUH Sony P, einer hornlosen
Style-Tochter aus RC-LC Goldwyn ATM. Viel
Potential also, mit dem man sich in Stolzenau
umgeben hat. Potential, von dem man noch
hören wird. n
KUHFACTO X

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