PROGRAMM Impulse für erfolgsorientierte Unternehmer im 6. - 8. März 2016 ✶✶✶✶✶ Hotel Pullman Skipper Barcelona Sonntag, 6. März 2016 - Individuelle Anreise - Check- in im *****Pullman Skipper Barcelona SPANNENDER KANN EINE STADT NICHT SEIN: Der Mix aus Stadtflair, Strandvergnügen, trendigen 17.30 Welcome Cocktail im Kongressfoyer Shops und traditionellen Cafes, Sterneköchen und Tapashelden hat die katalanische Hauptstadt mit 19.00 Begrüßung durch GastroBizz-Veranstalter Herbert Starl mehr als 7 Millionen Besuchern zum Topstädtereiseziel in Europa gemacht. Barcelona ist eine kosmopolitische Weltstadt: In keiner anderen Stadt 19.10 Grußworte und offizielle Eröffnung des 22. GastroBizz - Bgm. Matthias Krenn, Vizepräsident der Wirtschaftskammer und - Mario Pulker, Obmann des Fachverbandes Gastronomie, WKO gibt es so viele Bauwerke, die in die UNESCOListe des Welterbes aufgenommen wurden. Die meisten davon sehen Sie im Rahmen der traditionellen Stadtrundfahrt am Montag Nachmittag TAPAS, PINTXOS UND ANDERE SPANISCHE KÖSTLICHKEITEN stehen auf dem variantenreichen Speisezettel des GastroBizz Kongresses. Die Küche des 5-Sterne Hotels Pullman Skipper sowie 2 weitere Kochteams rund um Markus Höller werden Sie tagtäglich mit feiner iberischer Kulinarik verwöhnen. Impulse für erfolgsorientierte Unternehmer Young BIZZ Award 19.30 Young BIZZ Award und Newcomer`s Talk: Vorstellung der Gewinner und Präsentation der Siegerprojekte 20.00 Siegerehrung Young BIZZ Award und Übergabe der Preise und Urkunden 20.15 Feine iberische Kulinarik zubereitet vom Küchenteam des ***** Pulmann Skipper, sowie vom Pfeiffer- und dem GastroBizz-Kochteam. Geselliges Get together zum Netzwerken und Genießen zahlreicher Produkte anwesender Partnerfirmen Sonntag, 6. März 2016 - Individuelle Anreise - Check- in im *****Pullman Skipper Barcelona SPANNENDER KANN EINE STADT NICHT SEIN: Der Mix aus Stadtflair, Strandvergnügen, trendigen 17.30 Welcome Cocktail im Kongressfoyer Shops und traditionellen Cafes, Sterneköchen und Tapashelden hat die katalanische Hauptstadt mit 19.00 Begrüßung durch GastroBizz-Veranstalter Herbert Starl mehr als 7 Millionen Besuchern zum Topstädtereiseziel in Europa gemacht. Barcelona ist eine kosmopolitische Weltstadt: In keiner anderen Stadt 19.10 Grußworte und offizielle Eröffnung des 22. GastroBizz - Bgm. Matthias Krenn, Vizepräsident der Wirtschaftskammer und - Mario Pulker, Obmann des Fachverbandes Gastronomie, WKO gibt es so viele Bauwerke, die in die UNESCOListe des Welterbes aufgenommen wurden. Die meisten davon sehen Sie im Rahmen der traditionellen Stadtrundfahrt am Montag Nachmittag TAPAS, PINTXOS UND ANDERE SPANISCHE KÖSTLICHKEITEN stehen auf dem variantenreichen Speisezettel des GastroBizz Kongresses. Die Küche des 5-Sterne Hotels Pullman Skipper sowie 2 weitere Kochteams rund um Markus Höller werden Sie tagtäglich mit feiner iberischer Kulinarik verwöhnen. Impulse für erfolgsorientierte Unternehmer Young BIZZ Award 19.30 Young BIZZ Award und Newcomer`s Talk: Vorstellung der Gewinner und Präsentation der Siegerprojekte 20.00 Siegerehrung Young BIZZ Award und Übergabe der Preise und Urkunden 20.15 Feine iberische Kulinarik zubereitet vom Küchenteam des ***** Pulmann Skipper, sowie vom Pfeiffer- und dem GastroBizz-Kochteam. Geselliges Get together zum Netzwerken und Genießen zahlreicher Produkte anwesender Partnerfirmen Montag, 7. März 2016 ab 07.30Frühstücksbuffet 09.30 Auftakt mit Moderator Max Mayerhofer im Grossen Kongresssaal 09.45 Event Age: Eine neue Zeit beginnt, Harry Gatterer 10.45 Führen mit Herz und managen mit Verstand – die kleinen Weisheiten eines Landbriefträgerkindes, Oskar Kern 11.45 Kommunikations- und Netzwerkpause 12.30 anders/denken :: anders/sein – Raus aus der grauen Mitte, Hannes Treichl 13.15Mittagessen 14.45 Leistungsstark und motiviert in Zeiten ständigen Wandels, Jörg Gantert 15.45 Kurze Pause 16.00 Stadtrundfahrt und Stadtführung ab 18.15 Get together im XXL-Restaurant El Nacional Anschl.„Best of Barcelona Lokaltour“ mit Shuttlebussen ab 22.45 Shuttlebusse zurück ins Pullman Skipper(Fahrplan mit Lokalbe schreibungen in der Tagungsmappe) ab 23.00 Late Night Talk Montag, 7. März 2016 ab 07.30Frühstücksbuffet 09.30 Auftakt mit Moderator Max Mayerhofer im Grossen Kongresssaal 09.45 Event Age: Eine neue Zeit beginnt, Harry Gatterer 10.45 Führen mit Herz und managen mit Verstand – die kleinen Weisheiten eines Landbriefträgerkindes, Oskar Kern 11.45 Kommunikations- und Netzwerkpause 12.30 anders/denken :: anders/sein – Raus aus der grauen Mitte, Hannes Treichl 13.15Mittagessen 14.45 Leistungsstark und motiviert in Zeiten ständigen Wandels, Jörg Gantert 15.45 Kurze Pause 16.00 Stadtrundfahrt und Stadtführung ab 18.15 Get together im XXL-Restaurant El Nacional Anschl.„Best of Barcelona Lokaltour“ mit Shuttlebussen ab 22.45 Shuttlebusse zurück ins Pullman Skipper(Fahrplan mit Lokalbe schreibungen in der Tagungsmappe) ab 23.00 Late Night Talk Dienstag, 8. März 2016 09.30 Auftakt mit Max Mayerhofer 09.45 Macht – Moneten – Machbarkeit, Sinn und Krise in seelenlosen Märkten, Dr. Marco Caimi BIENVENIDO ! ab 07.30Frühstücksbuffet A BARCELONA 10.45 Der Popcorn-Effekt – Vom Traum zum Erfolg, Claudia Reiterer 11.45Kommunikations-und Netzwerkpause 12.30 Health & Business Excellence Parameter für Höchstleistung, Kreativität und Wohlbefinden, Dr. Marco Caimi 13.15 Mittagessen 14.45 Alles ist schwierig BEVOR ES LEICHT WIRD Marc Gassert 15.45GastroBizz-Finale 16.00Programm-Ende DESTILLERIE FRANZ BAUER GmbH Prankergasse 29-31 • A-8020 Graz FON +43 316/ 770 132 MAIL [email protected] www.bauerspirits.at Dienstag, 8. März 2016 09.30 Auftakt mit Max Mayerhofer 09.45 Macht – Moneten – Machbarkeit, Sinn und Krise in seelenlosen Märkten, Dr. Marco Caimi BIENVENIDO ! ab 07.30Frühstücksbuffet A BARCELONA 10.45 Der Popcorn-Effekt – Vom Traum zum Erfolg, Claudia Reiterer 11.45Kommunikations-und Netzwerkpause 12.30 Health & Business Excellence Parameter für Höchstleistung, Kreativität und Wohlbefinden, Dr. Marco Caimi 13.15 Mittagessen 14.45 Alles ist schwierig BEVOR ES LEICHT WIRD Marc Gassert 15.45GastroBizz-Finale 16.00Programm-Ende DESTILLERIE FRANZ BAUER GmbH Prankergasse 29-31 • A-8020 Graz FON +43 316/ 770 132 MAIL [email protected] www.bauerspirits.at Referenten Kongress 2016 in Barcelona Marc Gassert Jörg Gantert Als Vortragsredner bietet Marc Gassert den Wissenstransfer zwischen fernöstlicher und westlicher Kultur. Mit seinen interaktiven und begeisternden Vorträgen ist er regelmäßiger Gast auf den Top-Events internationaler Unternehmen. Marc Gassert spricht neben seiner Muttersprache Deutsch fließend Japanisch, Italienisch, Französisch, Spanisch und Englisch. Sein neuestes Buch: „ Alles ist schwierig – BEVOR ES LEICHT WIRD“ Jörg Gantert ist einer der führenden Top-Experten zu den Themen Motivation, mentale Stärke und Stressresistenz. Er ist einer der erfolgsreichsten deutschen Karatesportler und verbrachte lange Zeit seines Lebens in Japan, China und Amerika. Seine eindrucksvolle Karriere krönte der „Deutsche Samurai“ mit dem Karate-Weltmeistertitel. Als Referent ist er mitreißend und authentisch und sorgt dafür, dass seine Seminarteilnehmer und Zuhörer ins Handeln kommen, anpacken und etwas bewegen. Hannes Treichl Harry Gatterer Er ist international erfolgreicher Business Speaker, Autor, Coach und Gründer mehrerer Agenturen. 2005 hat er seine erste Kreativagentur und eines der erfolgreichsten Marketingblogs im gesamten deutschen Sprachraum in die Welt gesetzt. Was alle Menschen mit denen er arbeitet, gemeinsam haben, ist das brennende Verlangen zu verändern was ist, damit nicht immergleiches Denken zu immergleichen Ergebnissen führt. Harry Gatterer ist Trendforscher, Geschäftsführer des Zukunftsinstituts und Experte für „New Living“. Seine Domäne: Die Zukunft von Leben und Arbeit, neue Lebensstile und ihre Wirkung auf die Gesellschaft, Unternehmen, Konsum und Freizeit. Er liefert praktisches Wissen und Prognosen mit Pfeffer. Jedenfalls pointiert, oft provokant, immer optimistisch. Dabei nutzt er das Design als Brücke zwischen Oberfläche und Kern: Oskar Kern Mensch, Manager, Buchautor, Impulsredner. Er (COO ELIN) wird Ihnen in einem ungewöhnlichen Vortrag (amüsant, lehrreich und praxisorientiert) neue Denkansätze und Impulse liefern, wie Menschlichkeit, Führung, Leadership und Motivation in Zukunft funktionieren können und warum managen alleine nicht mehr reichen wird: Oskar Kern bringt Ihnen einen anderen Blick auf Ihr Geschäft mit neuen Denkansätzen,. Dr. med. Marco Caimi ist Mediziner, Autor und Speaker aus Leidenschaft. In seinen Seminaren und Vorträgen begeistert er sein Publikum auf humorvolle und provokante Art und Weise, erklärt wie der Körper funktioniert und warum in unserer Gesellschaft so vieles im Gesundheitsbereich falsch läuft. Dabei kümmert er sich um Gender- und Rehabilitationsmedizin. Seine Hobbys sind nebst dem Ausdauersport, Lesen, Schreiben, Musik, Film, Rotwein, Weissbier und Yoga. Claudia Reiterer Mag. Claudia Reiterer-Lockl studierte parallel zu ihrer Ausbildung zur Journalistin Pädagogik, Psychologie und Sozialmedizin in Graz. Danach war sie einige Jahre Chefreporterin beim Privatradio Antenne Steiermark. 1998 begann ihre Laufbahn beim ORF. Im Oktober 2015 erschien ihr Buch „Der Popcorn-Effekt -Vom Traum zum Erfolg“, mit dem sie im AmazonBestseller-Ranking auf Platz 1 in Österreich und der Schweiz landete. MODERATION Max Mayerhofer Max Mayerhofer ist Co-Autor, Business-Comedian und vor allem ein Wortwitzfetischist. Genau das brachte ihm auch den Sieg beim 1. Österreichischen Speaker-Slam im April dieses Jahres. Er hat mittlerweile über 900 Auftritte für die gesamte Elite der heimischen Wirtschaft und Politik über die Bühne gebracht. Für ihn die beste Empfehlung: Zum 12. Mal in Folge wird Max den GastroBizz Kongress moderieren und sicher wieder die Note 1,1 dafür bekommen. Referenten Kongress 2016 in Barcelona Referenten Kongress 2016 in Barcelona Marc Gassert Jörg Gantert Als Vortragsredner bietet Marc Gassert den Wissenstransfer zwischen fernöstlicher und westlicher Kultur. Mit seinen interaktiven und begeisternden Vorträgen ist er regelmäßiger Gast auf den Top-Events internationaler Unternehmen. Marc Gassert spricht neben seiner Muttersprache Deutsch fließend Japanisch, Italienisch, Französisch, Spanisch und Englisch. Sein neuestes Buch: „ Alles ist schwierig – BEVOR ES LEICHT WIRD“ Jörg Gantert ist einer der führenden Top-Experten zu den Themen Motivation, mentale Stärke und Stressresistenz. Er ist einer der erfolgsreichsten deutschen Karatesportler und verbrachte lange Zeit seines Lebens in Japan, China und Amerika. Seine eindrucksvolle Karriere krönte der „Deutsche Samurai“ mit dem Karate-Weltmeistertitel. Als Referent ist er mitreißend und authentisch und sorgt dafür, dass seine Seminarteilnehmer und Zuhörer ins Handeln kommen, anpacken und etwas bewegen. Hannes Treichl Harry Gatterer Er ist international erfolgreicher Business Speaker, Autor, Coach und Gründer mehrerer Agenturen. 2005 hat er seine erste Kreativagentur und eines der erfolgreichsten Marketingblogs im gesamten deutschen Sprachraum in die Welt gesetzt. Was alle Menschen mit denen er arbeitet, gemeinsam haben, ist das brennende Verlangen zu verändern was ist, damit nicht immergleiches Denken zu immergleichen Ergebnissen führt. Harry Gatterer ist Trendforscher, Geschäftsführer des Zukunftsinstituts und Experte für „New Living“. Seine Domäne: Die Zukunft von Leben und Arbeit, neue Lebensstile und ihre Wirkung auf die Gesellschaft, Unternehmen, Konsum und Freizeit. Er liefert praktisches Wissen und Prognosen mit Pfeffer. Jedenfalls pointiert, oft provokant, immer optimistisch. Dabei nutzt er das Design als Brücke zwischen Oberfläche und Kern: Oskar Kern Mensch, Manager, Buchautor, Impulsredner. Er (COO ELIN) wird Ihnen in einem ungewöhnlichen Vortrag (amüsant, lehrreich und praxisorientiert) neue Denkansätze und Impulse liefern, wie Menschlichkeit, Führung, Leadership und Motivation in Zukunft funktionieren können und warum managen alleine nicht mehr reichen wird: Oskar Kern bringt Ihnen einen anderen Blick auf Ihr Geschäft mit neuen Denkansätzen,. Dr. med. Marco Caimi ist Mediziner, Autor und Speaker aus Leidenschaft. In seinen Seminaren und Vorträgen begeistert er sein Publikum auf humorvolle und provokante Art und Weise, erklärt wie der Körper funktioniert und warum in unserer Gesellschaft so vieles im Gesundheitsbereich falsch läuft. Dabei kümmert er sich um Gender- und Rehabilitationsmedizin. Seine Hobbys sind nebst dem Ausdauersport, Lesen, Schreiben, Musik, Film, Rotwein, Weissbier und Yoga. Claudia Reiterer Mag. Claudia Reiterer-Lockl studierte parallel zu ihrer Ausbildung zur Journalistin Pädagogik, Psychologie und Sozialmedizin in Graz. Danach war sie einige Jahre Chefreporterin beim Privatradio Antenne Steiermark. 1998 begann ihre Laufbahn beim ORF. Im Oktober 2015 erschien ihr Buch „Der Popcorn-Effekt -Vom Traum zum Erfolg“, mit dem sie im AmazonBestseller-Ranking auf Platz 1 in Österreich und der Schweiz landete. MODERATION Max Mayerhofer Max Mayerhofer ist Co-Autor, Business-Comedian und vor allem ein Wortwitzfetischist. Genau das brachte ihm auch den Sieg beim 1. Österreichischen Speaker-Slam im April dieses Jahres. Er hat mittlerweile über 900 Auftritte für die gesamte Elite der heimischen Wirtschaft und Politik über die Bühne gebracht. Für ihn die beste Empfehlung: Zum 12. Mal in Folge wird Max den GastroBizz Kongress moderieren und sicher wieder die Note 1,1 dafür bekommen. Referenten Kongress 2016 in Barcelona Pre-Convention Programm Samstag, 5. März 2016 Ab 10.00 - 14.30: laufend Shuttlebusse ab Hotel Pullman Skipper zum BoqueriaMarkt, Ramblas und Stadion Camp Nou*. Ab: 14.30: Get together Cocktail im Hotel Pullman Skipper WIR MACHEN DEN UNTERSCHIED. 16.00 Abfahrt zum Cava- und Weingut Llopart in Penedes, Begrüßungsdrink, Führung durch Weingut, Kellerei und Weingärten, Verkostung „Gran Cava Tour“ mit katalanischen Häppchen. 19.00 Rückfahrt ins Hotel (Abendprogramm auf www.gastrobizz.at) Pauschale pro Person für o.a. Leistungen: 55 Euro + Mwst. DER GETRÄNKE FACHGROSSHÄNDLER FÜR DIE GASTRONOMIE * Tickets „Camp Nou Experience + Museum“ kosten 22 Euro bzw 27,50 inkl. Audio-Guide. Anmeldungen an [email protected] VOLLES GETRÄNKESORTIMENT PROFISERVICE BESTE BERATUNG www.TRINKWERK.cc Pre-Convention Programm Samstag, 5. März 2016 Ab 10.00 - 14.30: laufend Shuttlebusse ab Hotel Pullman Skipper zum BoqueriaMarkt, Ramblas und Stadion Camp Nou*. Ab: 14.30: Get together Cocktail im Hotel Pullman Skipper WIR MACHEN DEN UNTERSCHIED. 16.00 Abfahrt zum Cava- und Weingut Llopart in Penedes, Begrüßungsdrink, Führung durch Weingut, Kellerei und Weingärten, Verkostung „Gran Cava Tour“ mit katalanischen Häppchen. 19.00 Rückfahrt ins Hotel (Abendprogramm auf www.gastrobizz.at) Pauschale pro Person für o.a. Leistungen: 55 Euro + Mwst. DER GETRÄNKE FACHGROSSHÄNDLER FÜR DIE GASTRONOMIE * Tickets „Camp Nou Experience + Museum“ kosten 22 Euro bzw 27,50 inkl. Audio-Guide. Anmeldungen an [email protected] VOLLES GETRÄNKESORTIMENT PROFISERVICE BESTE BERATUNG www.TRINKWERK.cc POWERED BY Besuchen Sie uns auf www.facebook.com/ ccpfeiffer DAS BESTE FÜR DIE GASTRONOMIE BEGINNT MIT EINEM VOLLSORTIMENT & ABSOLUTER FRISCHE! „Worauf ich mich verlassen kann: meinen C+C Pfeiffer Zusteller. Die Bestellung kommt immer zur richtigen Zeit und wird gleich dort verstaut, wo ich sie brauche. Und immer “Wir sind ein innovatives Familienunternehmen, das großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit legt. Und genau deshalb ist es mir möglich, unseren Kunden mit bestem Wissen und Gewissen
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