Programm... - meyer.rechtsanwälte

Verpackungen und Lebensmittelsicherheit
aktuelle Entwicklungen
Dienstag, 16.02.2016
Mittwoch, 17.02.2016
09:00
Begrüßung und Einführung
M. Kleebauer und A. Harling – PTS
09:00
Einführung
M. Kleebauer und A. Harling – PTS
09:15
Positionierung von Papier beim Verpacken von
Lebensmitteln
C. E. Schweig - Verpackungsberatung – C. E.
Schweig
09:15
Rechtliche Situation in der Wertschöpfungskette
A. H. Meyer – meyer.rechtsanwälte
09:45
Lebensmittelverpackungen sicher bedrucken Beispiele aus der Praxis
R. Thiem – Flint Group
10:15
Hygienegerechte Produktion bei Verwendung
von Packmaterialien aus Papier
NN
10:45
Kaffeepause
11:15
Sicheres und migrationsarmes Kleben
A. Prumbach – EUKALIN Spezial-Klebstoff Fabrik
11:45
Sicheres Spielzeug aus Papier und Karton
U. Stützle – Ravensburger Spieleverlag
12:15
Mittagspause
13:45
Primäre aromatische Amine in Druckfarben für
den Lebensmittelkontakt
K. Pfaff – Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR)
14:15
Referenzmaterialien für die Analytik von
Lebensmitteln und Verpackungsmaterialien
M. Funk – Deutsches Referenzbüro für Lebensmittel-Ringversuche und Referenzmaterialien
14:45
Kaffeepause
15:15
Permeation der Mineralölbestandteile MOSH
und MOAH durch Kunststofffolien für Innenbeutel
L. Gruber – Fraunhofer Institut Verfahrenstechnik
und Verpackung (IVV)
15:45
Phthalatmigration aus altpapierstoffhaltigen
Lebensmittelverpackungspapieren: Risiko oder
Entwarnung?
A. Harling – PTS
16:15
Ende der Veranstaltung
09:45
10:15
eFood in Deutschland: Potenzialmarkt mit großen Herausforderungen
C. Willers – Cologne Business School (CBS)
BRC/IoP - Der globale Standard für Lebensmittelsicherheit und Verpackung
H. Ahl – BM Trada
10:45
Kaffeepause
11:15
Aktueller Stand der deutschen und europäischen Gesetzgebung für Lebensmittelverpackungspapiere
R. Thiel – VDP
11:45
Anforderungen und Zertifizierungsverfahren für
Lebensmittelverpackungspapiere in wichtigen
Exportländern
R. Derra – Isega
12:15
Mittagspause
13:45
Zulassung neuer Einsatzstoffe für die Herstellung von Lebensmittelverpackungspapieren
M. Klatt – BASF
14:15
Konformitätsarbeit & Co. – Erfahrungen aus
Sicht der amtlichen Lebensmittelüberwachung
S. Both – Landesuntersuchungsamt Saarbrücken
14:45
Kaffeepause
15:15
Anforderungen an Verpackungen für Lebensmittel aus Sicht einer Bio-Handelkette
R. Würz – TeGut
15:45
Konformitätsarbeit eines Herstellers von Lebensmittelverpackungspapieren in der Praxis
D. Schürmann – Pfleiderer Teisnach
16:15
Podiumsdiskussion
Mit den Experten: R. Thiel (VDP), R. Derra (Isega),
M. Klatt (BASF), S. Both (LAV), R. Würz (TeGut), D.
Schürmann (Pfleiderer), M. Kleebauer (PTS) und A.
Harling (PTS)
17:15
Ende Vorträge 1. Tag
19:30
Gemeinsames Abendessen
>> Weitere Informationen und Anmeldeformular siehe Rückseite
Sie lernen in diesem Seminar:
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Die Teilnehmer werden mit den aktuellen Anforderungen an Lebensmittelverpackungen aus Papier, Karton
und Pappen vertraut gemacht. Die rechtlichen Hintergründe und die analytischen Beurteilungsverfahren von
Papieren, Kartons und Pappen für den Lebensmittelkontakt werden vermittelt. In jüngster Zeit eingetretene
Änderungen werden aufgezeigt und Lösungsmöglichkeiten für problematische Entwicklungen aufgezeigt.
An wen wendet sich dieses Seminar?
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Produktionsverantwortliche, Qualitätsingenieure, FuEMitarbeiter in der Papier erzeugenden und verarbeitenden Industrie.
Qualitätsmanager, Produktions- und Verkaufsleiter von
Packmittelherstellern, die die Nahrungs- und Genussmittel industrie beliefern.
Produktmanager der abpackenden Industrie und Einkäufer im Lebensmittelhandel.
Hersteller von chemischen Additiven.
Leitung:
Dr. Markus Kleebauer
Dr. Antje Harling
Termin:
Di. 16.02. bis Mi. 17.02.2016
Ort:
PTS, Heßstraße 134, 80797 München
Anmeldung: Bitte an die PTS München
per FAX: 089/ 121 46-36 oder
E-Mail: [email protected] oder
online: www.ptspaper.de/veranstaltungen
Kurs-Nr.:
LS 1668
Gebühren:
€ 990,-- Mitglieder erhalten 10 % Rabatt
Hotel:
Hinweise auf Hotels in der Nähe des
Veranstaltungsortes finden Sie auf
www.ptspaper.de/academy
ANMELDUNG
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Bitte zurücksenden an:
Fax: +49 (0)89/ 121 46- 36
E-Mail: [email protected]
Papiertechnische Stiftung PTS
PTS Academy
Heßstrasse 134
80797 München
Deutschland

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