HÜHNERAUGEN FIND ICH SEXY. BERGEWEISE NATUR ICH HAB HEUT BOCK AUF EIN FEST. INFOO WER HAT MICH HIER RAUSGELASSEN? RINDERMARKT i IN DEN BERGEN GEHT’S MIT MIR BERGAUF. 6 LANG LEBE LEBKUCHEN! DER LEBK CHHEN! EN! DAS SCHÖNSTE HERBSTLAUB IST DER URLAUB. 4 8 3 2 7 9 STEIRISCH HERBST‘LN HAT IN MÜNCHEN SEINEN PLATZ GEFUNDEN. KRAPFEN SIND KEIN KÄSE. 1 5 DAS PARADIES MIT ÄPFELN BIST DU NARRISCH! ADELIGER KÄSE „„VON DER ER ALM“ 20 WIE GARTENN EDEN - NURR IN ECHT. ZIRBENMEDIZIN BENME BBOAH! DDA SCHAU HER! DAS THERMENLAND IST MEINE EINE KRAFTQUELLE. 19 H HÜTTENGAUDI HÜ KENN IICH CH - ALMRAUSCH SAGT MIR SSA IR GAR NIX. ST STEIRISCHE KÜRBISKRAFT KÜ 18 12 ND SCHNITZEL UND OTT SCHMALZ - GOTT ’S. ERHALT’S. AAUS’M SCHNITZEL KKITZEL ICH DAS BBESTE RAUS. SSTEIERMARK-BÜHNE E E A BÜHNEE ICH FASS ES NICHT! GENUSSHAUPTSTADT DEN GESCHMACKSNERV TREFFEN 11 WENN ICH GROSS BIN, WERD ICH BRETTLJAUSE. 16 T TORTEN L LIEGEN MIR A HERZEN. AM B NBIOWEINS CKER SCHMECKER 15 ICH WERD DIE QUETSCHN QQUETSCHN! ABTAUCHEN & AUSSPANNEN AU 14 133 10 WC ZUERST ENTSPANNEN UND DANACH INTENSIV RELAXEN. 17 WEIN WE EIN GEHABT. W WUNDERBARES WEINLAND STEIRISCH HERBST’LN MEIN PLAN FÜRS FEST? NETTE LEUT TREFFEN, ESSEN UND TRINKEN GENIESSEN UND MIT EINEM GRÜNEN HERZ ZURÜCK NACH HAUSE. STEIERMARKURLAUBSINFORMATION Europas erfolgreichste Brauerei beim European Beer Star 2014. Münchener Straße 21 D - 85653 Aying Tel. +49 8095 880 Hier gibt’s die besten Tipps fürs Mit(er)leben und Mitgenießen, fürs hinter die Kulissen blicken und den steirischen Produktionsgeheimnissen auf die Spur kommen. Natur & Bewegung, Regeneration & Wellness, Essen & Trinken, Kultur in Stadt und Land … Die steirischen Urlaubsideen versprechen steirisches Lebensgefühl und puren Genuss; die Reise durchs Grüne Herz Österreichs eine Entdeckungstour für alle Sinne. Zwischen dem Berggiganten Dachstein im Norden, dem weitläufigen Almenland, der GenussHauptstadt Graz und dem Wein- und Thermenland im Süden feiert der Herbst Hochsaison. STAND: 1 Steiermark-Urlaubsinformation www.steiermark.com Partner-Bier beim Herbst-Genuss Steiermark 4 WWW.STEIERMARK.COM/MUENCHEN Unterstützt von PROGRAMM „STEIRISCH HERBST’LN“ ICH HAB HEUT BOCK AUF EIN FEST DONNERSTAG FREITAG SAMSTAG SONNTAG 3. September 2015 (12 – 22 Uhr) 4. September 2015 (11– 22 Uhr) 5. September 2015 (11 – 22 Uhr) 6. September 2015 (11 – 19 Uhr) ab 11 Uhr Musikalischer Herbstgenuss mit „Knöpferlstreich“ … herzlichst von AUFSTEIRERN ab 11 Uhr Musikalischer Herbstgenuss mit steirischen Volksmusikgruppen 13–18 Uhr „Steirisch Herbst’ln“ … das ist kulinarischer Genuss, steirische Volksmusik, jede Menge Aktionen wie Weinverkostungen, Steirerkrapfen backen oder um die Wette Kren raspeln – und auf alle Fälle Urlaubsstimmung und Gemütlichkeit. 13–18 Uhr „Steirisch Herbst’ln“ … das ist kulinarischer Genuss, steirische Volksmusik, jede Menge Aktionen wie Weinverkostungen, Steirerkrapfen backen oder um die Wette Kren raspeln – und auf alle Fälle Urlaubsstimmung und Gemütlichkeit. ab 11 Uhr Steirischer Frühschoppen mit der Musikkapelle Kumitz aus dem Ausseerland – Salzkammergut 12 Uhr ERÖFFNUNG „Steirisch Herbst’ln“ Steirische Weinkultur mit Johann Lafer und Lena Hoschek trifft auf bayrische Bierkultur mit Martin Fauster. Mit steirischer Volksmusik von „Knöpferlstreich“. 13–18 Uhr „Steirisch Herbst’ln“ … das ist kulinarischer Genuss, steirische Volksmusik, jede Menge Aktionen wie Weinverkostungen, Steirerkrapfen backen oder um die Wette Kren raspeln – und auf alle Fälle Urlaubsstimmung und Gemütlichkeit. 18 Uhr Urlaubsgewinnspiel 18 Uhr Urlaubsgewinnspiel 19 Uhr THE UPTOWN MONOTONES 19 Uhr CROSSFIEDLER … herzlichst von AYINGER bis 15 Uhr „Steirisch Herbst’ln“ … das ist kulinarischer Genuss, steirische Volksmusik, jede Menge Aktionen wie Weinverkostungen, Steirerkrapfen backen oder um die Wette Kren raspeln – und auf alle Fälle Urlaubsstimmung und Gemütlichkeit. 15 Uhr Die Steiermark sagt mit Betty O TRIO auf Wiedersehen 18 Uhr Urlaubsgewinnspiel 19 Uhr AUFGEIGER … herzlichst von FRUTURA Das aktuelle Programm finden Sie auch auf www.steiermark.com/muenchen. Programmänderungen vorbehalten. „Steirisch Herbst’ln“ wird herzlichst präsentiert von: HERZHAFTE ALMJAUSE Schladming-Dachstein Wanderwege und Klettersteige versprechen sportliche Abenteuer. Regionale Spezialitäten belohnen köstlich. Kulinarisches Muss am Rindermarkt: herzhafte Bäuerinnen-Krapfen – auch zum Selberbacken –, Bauernbrot, Würstel und Speck. Typisch und traditionell: die Tanz- und Plattlergruppe. STÄNDE: 2 Schladming-Dachstein 3 Herbst mit den Bäuerinnen 3 Pürcherhof www.schladming-dachstein.at www.herbst-baeuerinnen.at www.puercherhof.at KÖSTLICHES AUS WALD UND ALM FEINSTE LEBKUCHEN UND STRICKWAREN Urlaubsregion Murtal Die Mur, der längste steirische Fluss, prägt die Landschaft. Wandern, Radeln und Golfen fordern die Kondition; wecken den Appetit auf die würzigen Käse- und Wildspezialitäten. Die beste Stärkung für einen „Steirisch Herbst’ln“-Tag in München! Hochsteiermark Leoben, die Montan- & Ausstellungsstadt, Mariazell, das Pilgerziel. Rundum: Bergriesen, stille Plätze und Kulturdenkmäler. Am Genussmarkt zu verkosten: die süßen Lebkuchen – am besten selbst verziert. Edel für kalte Tage, die steirischen Strickwaren. STÄNDE: 4 Urlaubsregion Murtal 5 Tonnerhütte STÄNDE: 6 Hochsteiermark, Leoben, Mariazell 7 Lebkuchen Pirker 7 Arzberger www.murtal.at www.tonnerhuette.at „STEIRISCH HERBST’LN“-AKTIONEN: Tanz- und Plattlergruppe „D‘Kuafstoana z’Weißenboch aus der Urlaubsregion Schladming-Dachstein“ Krapfenbacken mit den Bäuerinnen www.hochsteiermark.at www.lebkuchen-pirker.at www.arzberger.co.at „STEIRISCH HERBST’LN“-AKTION: Lebkuchenverzieren mit Firma Rippl-Pirker KOSTPROBE AUS KLAREN BERGSEEN ZU GAST IN DER GENUSSHAUPTSTADT STEIRISCHER WEIN & STEIRISCHE JAUSEN Ausseerland – Salzkammergut Zwischen glasklaren Seen, hohen Felswänden, Blumenwiesen und schönen Aussichten gehört die Lust auf Bewegung zur Natur wie die Tracht zum Alltag oder der fangfrische Saibling auf den Teller. Eine Kostprobe von allem gibt’s am Genussmarkt. Region Graz In der romantischen Grazer Altstadt lebt der südliche Charme, zergeht die Steiermark auf der Zunge. Was hier am Genussmarkt auf den Tisch von Marktständen, Schnitzelalm oder Genusspavillon kommt, schmeckt einfach nach mehr (Steiermark). Regionale Schmankerln vom Feinsten. Südsteiermark | Schilcherland | Lipizzanerheimat Sanfte Weinhügel, weite Almen, weiße Pferde und das Beste für den Gaumen. Kostproben der Weingüter und Buschenschänken überzeugen in ihrer Weinvielfalt, als typische Jausen und feinste Bio-Erzeugnisse. Ein vinophiler Genuss: die Bio-Weinreise. STÄNDE: 8 Ausseerland – Salzkammergut 9 ÖAV Hollhaus STÄNDE: 10 Graz und Region Graz 11 GenussHauptstadt Graz-Pavillon 12 Schnitzelalm Grossauer 16 Konditorei Handl 16 Hornig-Kaffee 16 Weingut Wieser STÄNDE: www.sws.st 13 Südsteiermark | Schilcherland | Lipizzanerheimat 14 Wein-Steiermark www.steirischerwein.at www.buschenschank.at 14 Buschenschank.at www.hofkaeserei-deutschmann.at 15 Hofkäserei Deutschmann www.holgerhagen.eu 15 Weingut Hagen www.ausseerland.at www.hollhaus.at www.regiongraz.at www.graztourismus.at www.grossauer.co.at www.konditorei-handl.at www.jhornig.at www.wieser-weine.at „STEIRISCH HERBST’LN“-AKTION: Bio-Entdeckungsreise KÖSTLICHES WOHLGEFÜHL Thermenland Zwischen erloschenen Vulkankegeln und heißen Quellen gedeiht der Genuss prächtig. Wein, Kürbiskernöl, Käferbohnen, Knabberkerne und Jausenbrote verwöhnen am Genussmarkt nach allen Regeln der Kunst. Eine scharfe Herausforderung: das „Steirisch Kren raspeln“. STÄNDE: 17 Thermenland Steiermark 18 Kürbishof Koller 18 Steirer Kren 18 Weingut Kohl www.thermenland.at www.kuerbishof-koller.at www.steirerkren.at www.kohl-weine.at „STEIRISCH HERBST’LN“-AKTIONEN: GenussCard Memory: Tägl. Gewinnchance für den schnellsten Spieler Steirisch Kren raspeln Mit der Bahn in die Steiermark – bereits ab 19 Euro, solange verfügbar. Familientipp: Eigene Kinder / Enkel unter 15 Jahren reisen kostenfrei mit! Illustration: © Rubikon ÄPFEL AUS DEM GARTEN ÖSTERREICHS Oststeiermark „Ein einziges Paradies so weit das Auge reicht“, beschrieb Heimatdichter Peter Rosegger die Steirische Apfelstraße. Dass hier neben Äpfeln auch Kürbisse hervorragend reifen, beweisen die mitgebrachten Kostproben vom Apfelmost bis zu feinsten Ölen. STÄNDE: 19 Oststeiermark 20 Obsthof Mayerhofer 20 Ölmühle Fandler Infos unter www.bahn.de/oesterreich www.oststeiermark.at www.apfelgarten.at www.fandler.at 3.– 9. SEPTEMBER 2015, MÜNCHEN, RINDERMARKT 5
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