Link zur Broschüre - Schwäbische Tafel Stuttgart

„Ich bin froh, dass ich bei der Tafel für
wenig Geld gutes Obst und Gemüse,
Brot und Milchprodukte bekomme, um
meine Kinder gesund ernähren zu können.“
Stuttgart erwacht*
*Und 66.000 Menschen in der Stadt grübeln, wie sie
an diesem Tag über die Runden kommen sollen ...
„Hoffentlich läuft heute auf meiner
Fahrt alles glatt und ich kann möglichst
viele Lebensmittel von unseren
Spendern in die Tafel-Läden bringen.“
Alleinerziehende Mutter und
Tafel-Kundin
Fahrer bei der Schwäbischen Tafel
„Schön, dass nachher die Schwäbische Tafel kommt und die
übriggebliebenen Waren abholt. Dann landen die Lebensmittel
nicht im Müll, sondern bei den Menschen auf den Tellern.“
Bäckermeister und Lebensmittelspender
„Hoffentlich sind heute alle unsere Fahrer und Fahrzeuge einsatzbereit
und alles läuft gut, und es kommt wieder ein vielfältiges Angebot
an Waren für die bedürftigen Menschen in unsere vier Tafel-Läden.“
Mitarbeiterin Tafel-Logistik
5:00
Wenn am Ende des Geldes noch so viel vom Monat übrig bleibt …
In Deutschland leben rund 12 Millionen Menschen in Einkommensarmut oder sind unmittelbar von ihr bedroht. Davon alleine 66.000 Menschen
in Stuttgart. Ob arbeitslos, geringverdienend, alleinerziehend oder Senioren mit niedrigen Renten – für die meisten von ihnen wird es dann
auch beim Essen knapp. Gleichzeitig gibt es täglich große Mengen an Lebensmitteln, die im Wirtschaftskreislauf keine Verwendung mehr
finden, obwohl sie noch einwandfrei sind. Die Tafeln sammeln diese Lebensmittel ein und geben diese an wirtschaftlich benachteiligte
Menschen gegen einen geringen Kostenbeitrag weiter.
6:00
Alles eine Frage der Logistik
Von Montag bis Freitag starten jeden Morgen
ab 6:00 Uhr insgesamt 21 Fahrzeuge der
Schwäbischen Tafel und holen rund 40
Tonnen Lebensmittel und Waren pro Tag
ein. Diese werden in den vier Tafel-Läden
täglich an ca. 2.000 bedürftige Menschen
abgegeben. Insgesamt 400 Mitarbeiter
und Ehrenamtliche sind dabei für die Tafel
im Einsatz.
„Viele Mitarbeiter hier sind froh, wieder einen geregelten Tagesablauf zu
haben. Und dabei können sie auch
noch etwas Gutes für die Menschen
tun, denen es genauso geht.“
„Viele Tafel-Mitarbeiter haben im
Zuge einer Beschäftigungsmaßnahme angefangen. Inzwischen
können sie sich den Tag ohne die
Tafel nicht mehr vorstellen.“
7:00
Dank einer gut ausgeklügelten
Logistik und den vielen Helfern
haben wir um 10:00 Uhr ein großes
Warenangebot für unsere Kunden
parat: Obst und Gemüse, Brot
und Backwaren sowie Molkerei
produkte gibt es jeden Tag, das
restliche Sortiment variiert je
nach Spendenaufkommen.
„Vielen Mitarbeitern geht es so wie mir: Sie haben wieder
einen geregelten Tagesablauf und tun etwas Sinnvolles.“
Was wäre die Schwäbische Tafel Stuttgart e.V.
ohne die Menschen dahinter?
Im Gegensatz zu einem normalen Supermarkt können
wir keinen geregelten Warenfluss planen, sondern
bieten täglich das an, was wir von unseren Spendern
bekommen: aus dem Lebensmittelhandel, von Supermarktketten und von Bäckereien – in und um Stuttgart.
Für größere Spendenmengen, z. B. ein Auto voller
Joghurt, fahren wir zum Teil auch weit über die Landesgrenzen hinaus bis zur Molkerei.
9:10
Wenn das Fahrzeug ausgeladen ist, beginnt das
emsige Sortieren
Das Obst und Gemüse wird
bei der Ankunft von uns
gesichtet, geprüft, verlesen
und eventuell neu verpackt.
Brot, Brötchen und Kuchen
werden aus den Kisten in die
Bäckertheke geräumt und
die Molkereiprodukte werden
in die Kühltheken gestellt.
Der Kunde kann sich dann
selbst aussuchen, was er gerne mitnehmen möchte.
Wussten Sie ...
dass wir mit dem, was wir bei der Tafel auch nicht verwerten können,
noch zur Energieerzeugung beitragen? Von den 40 Tonnen Lebensmitteln, die wir täglich einsammeln, bleiben nach dem Sortieren
und Verlesen ca. 10 Tonnen Biomüll übrig, den wir dann in zwei
Biogasanlagen entsorgen. Diese große Menge Biomüll liegt
natürlich am hohen Anteil von Obst und Gemüse, den wir täglich
gespendet bekommen und entsprechend aussortieren.
11:40
14:00
Um 13:00 Uhr schließen die TafelLäden vorübergehend, im Laden
wird jetzt gekehrt und geputzt,
und die Regale werden neu befüllt.
Ein Teil der Mannschaft macht
Feierabend, manche fangen jetzt
erst an und die anderen machen
Mittagspause. Um 14:00 Uhr
öffnen sich die Türen dann wieder
für unsere Kunden.
Die Kasse stimmt bei uns immer
Gegen einen geringen Kostenbeitrag, der an der Kasse entrichtet wird,
entscheidet der Kunde jeden Tag, was er aus dem Tafel-Sortiment
mitnehmen möchte. Das gibt ihm das Gefühl, seine Ware ordnungsgemäß erstanden zu haben und dass die Lebensmittel, die er einkauft, auch noch etwas wert sind.
15:10
16:00
„Ehrenamtliches Engagement bei der
Schwäbischen Tafel im Laden macht
Sinn und Freude. Denn dabei sieht
man unmittelbar, wie froh die Kunden
über diese Versorgungsmöglichkeit
sind und wie gut die Ware bei ihnen
ankommt.“
Leere Regale zum Ladenschluss
Wenn es uns gelungen ist, mit den Lebensmitteln zuerst
die Regale morgens voll zu bekommen, die Kunden dann
zufrieden mit vollen Taschen gehen und die Regale abends
leer sind, dann haben wir alle zusammen im Team einen
guten Job gemacht.
Feierabend
Und morgen beginnt wieder ein neuer Tag
für die Schwäbische Tafel Stuttgart mit
allen Herausforderungen ...
„Jeder tut, was er kann“
Mit dieser einfachen Idee funktionieren die Tafeln, es darf sich jeder nach seinen
Möglichkeiten einbringen.
Spenden Sie uns Zeit!
Die Schwäbische Tafel Stuttgart e.V. freut sich über Ihre ehrenamtliche Mithilfe
in den Tafel-Läden von 2 bis 20 Stunden wöchentlich ist alles möglich und hilft
den Menschen.
Edgar Heimerdinger
1. Vorstandsvorsitzender
Schwäbische Tafel Stuttgart e.V.
Spenden Sie uns Lebensmittel!
Unser tägliches Sortiment besteht aus Brot, Obst und Gemüse und ein paar
Joghurts oder ein bisschen Quark. Konserven, Marmelade, Nudeln, Reis, Kaffee
oder Süßwaren würden wir uns für unsere bedürftigen Kunden noch mehr wünschen,
ebenso Duschgel, Zahncreme und weitere Kosmetikartikel.
Unterstützen Sie uns mit einer Geldspende!
Die Schwäbische Tafel Stuttgart e. V. finanziert sich selbst. Wir müssen z. B.
für Ladenmieten, Energiekosten oder Diesel für unsere Fahrzeuge selbst aufkommen.
Helfen Sie uns dabei, wir sind für jeden Betrag dankbar.
Die Tafel lebt und überlebt mit vielen kleinen und großen Spenden, mit helfenden
Händen und Aktionen. Machen Sie mit!
Jeder tut, was er kann.
19952015
Die Schwäbische Tafel Stuttgart wurde 1995 auf Initiative von Diakoniepfarrer Martin Friz gegründet.
Sein Ziel war es, ein Zeichen gegen die Wegwerfgesellschaft zu setzen, der Lebensmittelverschwendung
entgegenzuwirken und bedürftige Menschen dadurch mit günstigen Lebensmitteln zu versorgen.
Das Besondere an dieser Form der Tafel war die Ladenidee: Nicht als Almosenempfänger, sondern als
Kunde sollte der bedürftige Mensch in den Laden kommen. Trotz seiner geringen finanziellen Mittel,
sollte er selbst entscheiden können, was er einkaufen möchte. Gleichzeitig sollte arbeitslosen
Menschen durch die Mithilfe im Tafel-Laden eine sinnvolle Beschäftigungsmöglichkeit gegeben werden.
Die Schwäbische Tafel Stuttgart e.V. in Daten & Fakten (Stand 2015)
2.000 bedürftige Menschen
kaufen hier täglich für sich und ihre
Familien ein.
40 Tonnen Lebensmittel
21 eigene Fahrzeuge
sind im Einsatz.
werden täglich eingesammelt.
2.500 km
fahren alle Tafel-Fahrzeuge
zusammen an einem Tag.
10 Tonnen Biomüll
600 Spender
unterstützen die Tafel
regelmäßig mit Lebensmitteloder Geldspenden.
werden täglich in die Biogasanlage gebracht.
300 Liter Diesel
brauchen die TafelFahrzeuge täglich.
So können Sie helfen
Geld spenden
Herr Naumann, Fahrer
Ich arbeite seit 7 Jahren als Fahrer für die Tafel,
manche Zeiten werden übers Jobcenter
durch eine Maßnahme vermittelt, zeitweise
arbeite ich auch ehrenamtlich. Meine Aufgabe
gefällt mir, weil ich gerne Auto fahre und
unterwegs bin, etwas Sinnvolles tue und
das Gefühl habe, dass man mich braucht.
Der tägliche Kontakt zu den Menschen tut
mir gut und mit meinem Einsatz gebe ich
der Gesellschaft etwas zurück.
Aktiv mithelfen als Privatperson oder Unternehmen
Lebensmittel, Drogerieartikel und Dinge
des täglichen Bedarfs spenden
Spendenkonto:
Empfänger:
Schwäbische Tafel Stuttgart e.V.
Kreditinstitut:
BW-Bank
BIC:SOLADEST 600
IBAN:
DE 67 6005 0101 0001 1047 47
Eine Spendenbescheinigung senden wir Ihnen auf Wunsch gerne zu.
Dr. Helmut Schelling
Stifter und Stiftungsrat
der Vector Stiftung
Wir unterstützen die Schwäbische Tafel
seit der Stiftungsgründung 2011 und
schätzen zwei Aspekte besonders. Zum
einen werden Lebensmittel, die noch
vollkommen genießbar sind, an bedürftige
Stuttgarter gegeben und wandern so
nicht in den Müll. Zum anderen finden wir
es gut, dass die Kunden der Schwäbischen
Tafel einen kleinen Preis für die Waren
zahlen. So kaufen sie bewusster ein
und erhalten die Waren, die sie auch
wirklich möchten.
Jürgen Kettinger
Geschäftsführer
Bäckerei und Konditorei
GmbH
Kettinger
Schon mein Opa hat mit den Tafeln
zusammengearbeitet. Und für mich ist es
genauso selbstverständlich, dass ich unsere
übrig gebliebenen Backwaren an die Tafeln
weitergebe. Unsere Kunden erwarten heute,
dass wir bis Ladenschluss eine gewisse
Auswahl anbieten. Da lassen sich Retouren
nicht vermeiden. Ich bin froh, dass die
Waren noch jemandem zugutekommen – schließlich landen sowieso schon viel zu
viele Lebensmittel auf dem Müll.
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Telefon0711 633 899 0
Fax
0711 633 899 14
[email protected]
www.schwaebische-tafel-stuttgart.de
Wir danken der
LässingMüller Werbeagentur, der Jung
Produktion und der Offizin Scheufele
Druck und Medien, alle Stuttgart, die
diese Broschüre und ihre Produktion
als Sponsoren unterstützt haben.
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