Das NAKED KITCHEN Christmas Special 2015

 NAKED KITCHEN CHRISTMAS SPECIAL
Vienna, 07. – 20. Dezember 2015
Gastronomic Artist
Walter Leidenfrost | Wien, Österreich
Falstaff Rookie des Jahres 2015
VORSPEISE
Forelle
poschiert | Rote Rübe | Kren
Roastbeef
Senf | Ei | Kapern | Kräutersalat
Rote Rübe
geräuchert | roh | selbstgemachter Topfen | Schnittlauch | Zitrusaromen
NAKED KITCHEN GROUP | Seidlgasse 41/3a | 1030 Wien
[email protected] | www.naked.kitchen
HAUPTSPEISE
Waller
Schnittlauch | Erdäpfel | Wurzelgemüse | Kren
Rinderschulterscherzl
geschmort | Sellerie | Cranberry
Petersilienwurzel
geschmort | geflämmt | Petersilie | Semmelkren
DESSERT
Schoko Banane
Praline | Eis | Tarte | Creme
NAKED KITCHEN GROUP | Seidlgasse 41/3a | 1030 Wien
[email protected] | www.naked.kitchen