Kitchen Battle Basel - Cuisine sans frontières

Kitchen Battle Basel: Kochen und Essen für den guten
Zweck
Basel, 30. September 2015
Der Kitchen Battle ist ein gastrokultureller Anlass der Extraklasse. Hier kochen bekannte
Küchenteams, von Haute Cuisine bis Szenebeiz, live vor und für Publikum gegeneinander. Und
das alles für einen guten Zweck: Zur Finanzierung der Projekte von Cuisine sans frontières. Seit
2009 organisiert das Hilfswerk den mehrtägigen Event in Zürich, der sich dort zu einem festen
Termin in der Gastro-Kultur-Agenda entwickelt hat. Dieses Jahr geht der Kitchen Battle auf Tour
und macht neben Zürich, Bern und Luzern neu auch in Basel halt.
Der einzigartige Benefizanlass gastiert am 22., 23. und 24. Oktober 2015 in der Markthalle Basel. Am
Kochherd stehen hochkarätige Basler Restaurants:
Donnerstag, 22.10.2015, Start:18:00 - Halbfinal
Krafft Basel vs. Les Gareçons
Freitag, 23.10.2015, Start: 18:00 - Halbfinal
5 Signori vs. Brasserie La Rose
Samstag, 24.10.2015, Start: 18:00 - Grande Finale
Siegerteam Donnerstag vs. Siegerteam Freitag
Die Benefizveranstaltung präsentiert kulinarische Duelle live vor Publikum: Pro Abend kochen zwei
Teams auf der Bühne für rund 120 Gäste. Die Kochcrews kreieren je ein 3-Gang-Menü plus Amuse
Bouche – aus einem Warenkorb, dessen Inhalt sie erst Stunden zuvor erfahren. Die Schweizer Köchin
des Jahres 2014, Tanja Grandits vom Restaurant STUCKI Basel, unterstützt den Event und stellt
die Warenkörbe zusammen.
Die Kitchen Battle Gäste und eine 5-köpfige Jury aus Prominenten und Fachpersonen kommen in den
Genuss der kulinarischen Kreationen, beurteilen jedes Gericht der Teams und küren den jeweiligen
Sieger des Abends. Zur illustren Jury gehören u.a:
Massimo Ceccaroni, Moritz Suter, Beat Jans, Thierry Fischer, Beatrice Speiser, Hans-Peter Wessels,
Danielle Bürgin, Thomas Keller, Kat Fischer, Roland Hermann, Johann Wanner, Jürg Schenkel und
Elisabeth Ackermann
Der gesamte Erlös fliesst direkt in die Projekte von Cuisine sans frontières. Der gemeinnützige Verein
feiert dieses Jahr sein 10-jähriges Jubiläum und berichtet am Kitchen Battle direkt aus aktuellen
Projekten im Kongo, in Ecuador, Kenia und dem Asylzentrum Juch in Zürich.
Vorverkauf
Der Vorverkauf läuft seit Ende August - das Grande Finale ist bereits ausverkauft. Tickets für die
beiden Halbfinale gibt es unter:
http://www.cuisinesansfrontieres.ch/de/kitchen_battle/vorverkauf_basel .
Tickets
CHF 120.- pro Person und Abend, inkl. Apéro und Mineralwasser, exkl. alle weiteren Getränke
Einlass ab 18:00 Uhr, Programmbeginn um 19:00 Uhr
Wo: Markthalle Basel, Steinentorberg 20, 4051 Basel
Mehr zum Kitchen Battle:
www.srf.ch/play/tv/10vor10/
http://www.cuisinesansfrontieres.ch/de/kitchen_battle/11/basel_2015
Mehr zu Cuisine sans frontières :
http://www.cuisinesansfrontieres.ch/
www.facebook.com/cuisinesansfrontieres
Kitchen Battle Basel mit grosszügiger Unterstützung von:
Bianchi, Bio Bistro, b2, Boxclub Basel, Flashlight Event- und Mediatechnik, garageCube, Hauser
Gastro, Inter Comestibles, Jenzer Fleisch & Feinkost, Krafft Gruppe, Markthalle Basel, Passugger
Mineralquellen, Rotor Lips, safruits AG für Fruchthandel, Südhang, Thais Odermatt, Volta Bräu, Zena
Organisations-Komitee Kitchen Battle Basel
Barbara Buser, Barbara Dill, Angelo Gallina, Valentin Ismail, Susannah Sundman, Andreas Steiner
Kontakte
Kitchen Battle Basel
Susannah Sundman
[email protected]
Cuisine sans Frontières
Anna Hofmann, Geschäftsleiterin, 044 261 00 13,
[email protected]

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