Kitchen Battle Basel: Kochen und Essen für den guten Zweck Basel, 30. September 2015 Der Kitchen Battle ist ein gastrokultureller Anlass der Extraklasse. Hier kochen bekannte Küchenteams, von Haute Cuisine bis Szenebeiz, live vor und für Publikum gegeneinander. Und das alles für einen guten Zweck: Zur Finanzierung der Projekte von Cuisine sans frontières. Seit 2009 organisiert das Hilfswerk den mehrtägigen Event in Zürich, der sich dort zu einem festen Termin in der Gastro-Kultur-Agenda entwickelt hat. Dieses Jahr geht der Kitchen Battle auf Tour und macht neben Zürich, Bern und Luzern neu auch in Basel halt. Der einzigartige Benefizanlass gastiert am 22., 23. und 24. Oktober 2015 in der Markthalle Basel. Am Kochherd stehen hochkarätige Basler Restaurants: Donnerstag, 22.10.2015, Start:18:00 - Halbfinal Krafft Basel vs. Les Gareçons Freitag, 23.10.2015, Start: 18:00 - Halbfinal 5 Signori vs. Brasserie La Rose Samstag, 24.10.2015, Start: 18:00 - Grande Finale Siegerteam Donnerstag vs. Siegerteam Freitag Die Benefizveranstaltung präsentiert kulinarische Duelle live vor Publikum: Pro Abend kochen zwei Teams auf der Bühne für rund 120 Gäste. Die Kochcrews kreieren je ein 3-Gang-Menü plus Amuse Bouche – aus einem Warenkorb, dessen Inhalt sie erst Stunden zuvor erfahren. Die Schweizer Köchin des Jahres 2014, Tanja Grandits vom Restaurant STUCKI Basel, unterstützt den Event und stellt die Warenkörbe zusammen. Die Kitchen Battle Gäste und eine 5-köpfige Jury aus Prominenten und Fachpersonen kommen in den Genuss der kulinarischen Kreationen, beurteilen jedes Gericht der Teams und küren den jeweiligen Sieger des Abends. Zur illustren Jury gehören u.a: Massimo Ceccaroni, Moritz Suter, Beat Jans, Thierry Fischer, Beatrice Speiser, Hans-Peter Wessels, Danielle Bürgin, Thomas Keller, Kat Fischer, Roland Hermann, Johann Wanner, Jürg Schenkel und Elisabeth Ackermann Der gesamte Erlös fliesst direkt in die Projekte von Cuisine sans frontières. Der gemeinnützige Verein feiert dieses Jahr sein 10-jähriges Jubiläum und berichtet am Kitchen Battle direkt aus aktuellen Projekten im Kongo, in Ecuador, Kenia und dem Asylzentrum Juch in Zürich. Vorverkauf Der Vorverkauf läuft seit Ende August - das Grande Finale ist bereits ausverkauft. Tickets für die beiden Halbfinale gibt es unter: http://www.cuisinesansfrontieres.ch/de/kitchen_battle/vorverkauf_basel . Tickets CHF 120.- pro Person und Abend, inkl. Apéro und Mineralwasser, exkl. alle weiteren Getränke Einlass ab 18:00 Uhr, Programmbeginn um 19:00 Uhr Wo: Markthalle Basel, Steinentorberg 20, 4051 Basel Mehr zum Kitchen Battle: www.srf.ch/play/tv/10vor10/ http://www.cuisinesansfrontieres.ch/de/kitchen_battle/11/basel_2015 Mehr zu Cuisine sans frontières : http://www.cuisinesansfrontieres.ch/ www.facebook.com/cuisinesansfrontieres Kitchen Battle Basel mit grosszügiger Unterstützung von: Bianchi, Bio Bistro, b2, Boxclub Basel, Flashlight Event- und Mediatechnik, garageCube, Hauser Gastro, Inter Comestibles, Jenzer Fleisch & Feinkost, Krafft Gruppe, Markthalle Basel, Passugger Mineralquellen, Rotor Lips, safruits AG für Fruchthandel, Südhang, Thais Odermatt, Volta Bräu, Zena Organisations-Komitee Kitchen Battle Basel Barbara Buser, Barbara Dill, Angelo Gallina, Valentin Ismail, Susannah Sundman, Andreas Steiner Kontakte Kitchen Battle Basel Susannah Sundman [email protected] Cuisine sans Frontières Anna Hofmann, Geschäftsleiterin, 044 261 00 13, [email protected]
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