FAJITAS, FAJITAS, FAJITAS !!!!!! In Streifen geschnittenes Fleisch wird mit Zwiebeln und Paprika gebraten, pikant gewürzt und in der Pfanne serviert. Dazu reichen wir feinwürzige Avocadocreme, pikante Salsa, Sauerrahm, geriebener Käse, Mangosauce, kleiner Salat und Tortillas. Sie rollen sich Ihre Fajitas ganz nach Ihrem eigenen Geschmack und essen mit den Fingern oder Besteck. 815 Fajitas de pavo Geflügel und Gemüse 12,00 816 Fajitas de combo Geflügel, Rind und Gemüse 13,50 1176 Fajitas de filete Rind und Gemüse 15,00 817 Fajitas el „Sótano“ Geflügel, Krabben, Gemüse und eine Garnele 14,50 818 Fajitas vegetales Gemüse oder Kaktus(Nopalitos) 11,50 1127 Fajitas el „Pueblo” Geflügel, Bambussprossen und Curry 12,50 1129 Fajitas tropicanas Geflügel und Früchte 12,90 1202 Fajitas con tomate picado Hackfleisch und Tomate 10,90 1290 Fajitas de filete de Salmón Lachssteak und Gemüse 12,90 1292 Fajitas de Atún Thunfisch und Gemüse 12,00 1294 Fajitas de carne de Cerdo Schweinefilet und Gemüse 13,00 929 Otros 5 tipos diferentes de tortillas 2,50 Weitere 5 Stück Tortillas Si todavía no es lo suficiente picante, puede pedir una porción de “Jalapenos mexicanos. 1,50 Und wem es noch nicht scharf genug ist, der kann sich eine Portion Mexikanische Jalapenos bestellen. Der einfache Mexikaner isst seine Tortilla mit Pfefferschoten, ein paar Bohnen oder Sauce und benutzt sie außerdem als Teller, Gabel und Löffel. Erstens taucht er sie in Schmortöpfe, zweitens schöpft er mit abgerissenen Stücken die Sauce aus der Schüssel, und drittens schlürft er mit viel Geschicklichkeit die Suppe daraus. Alles, was nicht zu flüssig ist, wird auf Tortillas gekleckst und gerollt. Doch Vorsicht, es besteht die Gefahr, dass die Füllung, beim Essen am Ende herausspritzt. Man sollte die Tortilla vorsichtig biegen und das hintere Ende leicht nach oben halten. Bitte nur mit den Zähnen beissen und nicht mit den Lippen den Teig eindrücken. Nicht verzagen: Übung macht den Tortilla-Meister
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