Barbecues - StrandHotel Seeblick

Grillbuffet 1 (ab 45 Personen) Salate: ‐verschiedene Blattsalate mit zweierlei Dressing ‐Gurke, Tomate, Karotte und Rettich ‐Kartoffelsalat ‐mediterraner Nudelsalat ‐Krautsalat ‐verschiedene Dips: Barbecue Aioli Kräuterbutter vom Grill: ‐Schweinenacken verschieden mariniert ‐Schweinebauch ‐Hausgemachte Bratwürste ‐Putensteaks Beilagen: ‐ofenfrisches Baguette ‐Folienkartoffeln mit Sour Cream 25,50 € Grillbuffet 2 (ab 45 Personen) Salate/Vorspeisen: ‐bunte Blattsalate mit zweierlei Dressing ‐Apfel‐Karottensalat, Gurkensalat ‐Lauch‐SellerieSalat ‐Krautsalat ‐Kartoffel‐und Nudelsalat ‐verschiedene Dips: Barbecue Aioli Kräuterbutter Oliventapenade Chili‐Mango Kräuterquark ‐Antipasti ‐Tomate/Mozzarella ‐Schinken mit Melone vom Grill: ‐Schweinenacken verschieden mariniert, Schweinebauch ‐Bratwürstchen von Lamm und Schwein ‐PutenSchaschlik ‐Rinderhüftsteak mit Kräutern und Knoblauch ‐Garnelenspieße Beilagen: ‐Rosmarinkartoffeln und Kartoffelgratin ‐Maiskolben und Gemüsespieße ‐Ratatouille Dessert: ‐bunter Obstsalat ‐Rote Grütze mit Vanillesauce ‐Joghurt‐Limettenmousse ‐Eisvariation 36,80 € Grillbuffet 3 (ab 45 Personen) Salate/Vorspeisen: ‐bunte Blattsalate, ‐Apfel‐Karottensalat, Gurkensalat ‐Lauch‐SellerieSalat ‐Krautsalat ‐Kartoffel‐und Nudelsalat ‐verschiedene Dips: Barbecue, Aioli Kräuterbutter, Oliventapenade Chili‐Mango, Kräuterquark ‐Antipasti ‐Tomate/Mozzarella ‐Schinken mit Melone ‐MeeresfrüchteSalat mit Oktopus und Fenchel ‐Vitello tonnato ‐Hirtensalat mit Oliven und getrockneten Tomaten ‐Chili‐Knoblauchgarnelen vom Grill: ‐Rumpsteaks und LammMedaillons ‐Bratwürstchen von Lamm und Schwein ‐Schweinefilet im Speckmantel ‐Zweierlei Fischfilet ‐Gambas Beilagen: ‐Rosmarinkartoffeln und Kartoffelgratin ‐Maiskolben und glaciertes Sommergemüse ‐Lauch‐Cherrytomaten‐SpinatGemüse Dessert: ‐Früchte Tiramisu ‐Schokoladenmousse braun/weiß ‐Panna cotta ‐marinierte Früchte ‐gemischtes Eis 46,00 €

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