Grillbuffet I - Hotel BOOTSHAUS

Unsere Grillbuffets
Im Folgenden finden Sie unsere Grillbuffets.
Wir bitten um Ihr Verständnis, dass wir diese erst
ab einer Personenanzahl von 40 Personen anbieten.
Beim Grillen berechnen wir für den Mehraufwand
eine Grundpauschale von € 250 zuzüglich
des Buffetpreises pro Person
Hotel Restaurant Bootshaus
Lampe Gastronomie OHG
Uesener Weserstr. 17
28832 Achim
Tel: 04202-51980
Fax: 04202-519851
[email protected]
www.hotel-bootshaus.de
Grillbuffet I
Salate
Nudelsalat / Kartoffelsalat / Krautsalat / Blattsalat
Vom Grill
Schweinenackensteak / Hüftsteak / Hähnchenbrust,
Grillwürstchen / Cevapcici
Beilagen
Folienkartoffeln / Maiskolben
Baguettes / Butter / Kräuterbutter / Dips / Saucen
Dessert
Panna Cotta / Obstsalat
Preis pro Person € 30,00
(zuzüglich Pauschale € 250)
Grillbuffet II
Salate
Nudelsalat / Kartoffelsalat / Blattsalate
Krautsalat / Tomaten-Brotsalat
Vom Grill
Rumpsteak / Schweinenackensteak / Lammkotelette,
Hähnchenbrust / Grillwürstchen / Chorizo / Lachsfilet
Beilagen
Buntes Röstgemüse / Folienkartoffeln, Maiskolben
Baguette / Butter / Kräuterbutter
Dips / Saucen
Dessert
Panna Cotta / Obstsalat
Mousse au chocolat
Preis pro Person € 36,00
(zuzüglich Pauschale € 250)
Grillbuffet III
Salate
Tomaten- Brotsalat / Rucola / rote Zwiebeln
Salat von Melone / Mozzarella / Basilikum
Hirtensalat / Oliven / Paprika / Schafskäse
Nudelsalat / Mango- Chili- Marinade / Frühlingslauch
Vom Grill
Spieß Hähnchenbrust / Ananas
Yakitori- Lachsfilet /Terriyaki Beef Steaks
Entenbrust Chili / Lammkotelettes Honig-Rosmarin
Bambusspieß Thunfisch / Garnele
Beilagen
Gefüllte Paprikaschoten
Geröstete Rosmarin- Kartoffeln
Baguette / Butter / Kräuterbutter / Dips / Saucen
Dessert
Exotischer Obstsalat / Lychees / Kokosschaum
Weiße Mousse / Koriander
Thymian Creme Brûllée
Preis pro Person € 41,00
(zuzüglich Pauschale € 250)
Grillbuffet IV
Salate
Ananas- Gurkensalat / Shrimps
Nudelsalat / Gemüse / Oliven / Parmesan / Kürbiskernöl
Rucolasalat / Kirschtomaten / Mozzarella /rote Zwiebeln
und Balsamicodressing
Salat aus neuen Kartoffeln / getrocknete / Tomaten,
Schafskäse / Frühlingslauch
Vom Grill
Rib- Eye- Steak / Entenbrust
Kaninchenrückenfilet in Kräuteröl / Chorizowürstchen
Spieß von Garnele / Zucchini / Thunfischfilet
Beilagen
Buntes Röstgemüse / Folienkartoffeln / Maiskolben
Baguette / Butter / Kräuterbutter / Dips / Saucen
Dessert
Panna Cotta / Fruchtsauce
Frische Erdbeeren / Balsamicoglace (saisonal)
Tiramisu
Preis pro Person € 41,00
(zuzüglich Pauschale € 250)

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