Gastgeberverzeichnis 2016 - Tourist

2016
Heimat der Deutschen Weinkönigin 2015/2016
Was macht Sulzburg über
die Grenzen hinweg bekannt?
2
Douce Steiner, Deutschlands beste Köchin
im Hirschen in Sulzburg
Im Jubiläumsjahr: 90 Jahre Staudengärtnerei
Gräfin von Zeppelin
Über 400 Jahre alt ist das Haus, das heute den Hirschen in
Sulzburg beherbergt. Die Gaststättentradition stammt aus
dem frühen 19. Jahrhundert. Seit 1980 kocht die Familie
Steiner in diesem Haus. Ihre Küche ein absoluter Genuss.
In der zweiten Generation nun mit Douce Steiner. Sie trägt
die höchste Qualität und Kreativität ihres Vaters weiter und
erfindet sie immer wieder neu. Der Schriftsteller Robert Menasse schwärmt von ihrem Kochbuch als „einer Sammlung
von Ideen und Hinweisen, wie man die Familie oder Freunde
wunderbar bekochen kann...“. „…Das Restaurant „Zum Hirschen“ in Sulzburg ist für mich der Idealtyp eines gleichermaßen anspruchsvollen und gemütlichen Restaurants, wo ohne
Verkrampfung perfekt gekocht wird.“ Aus: Epizentrum Baden,
Wolfram Siebeck, Feinschmecker und Gastrokritiker.
Lassen Sie sich von einer besonderen Vielfalt in bewährter Qualität
begeistern und inspirieren: Hier finden Sie über 2500 Staudenarten
und -sorten! Viele eigene Züchtungen prägen die Auswahl der weltweit bekannten Traditionsgärtnerei.
Blühende Iris-, Pfingstrosen- und Taglilienfelder inmitten der malerischen Weinberge des Markgräflerlandes sind ein faszinierender Anblick. Das werden Sie feststellen, wenn Sie im Mai, Juni und Juli die
Staudengärtnerei Gräfin von Zeppelin besuchen.
Das Erbe von Helen von Stein, der ‚Iris-Gräfin‘, war bei der Planung
des Verkaufsgebäudes Wegweiser und Ansporn. Das Ergebnis? Ein
wunderschönes Glashaus im englischen Stil. Hier sind nun der Pflanzenverkauf, eine der größten Fachbuchhandlungen in Sachen Gartenbuch in Deutschland, Accessoires und das gemütliche LilienCafé mit
seinen süßen und salzigen Köstlichkeiten untergebracht.
3
Wein, Wein, Wein.
Weinhoheiten, Weinreben und Seebären
„Sulzburg-Laufen, das steht für Erholung und Freude,
für Regionalität und Genuss, für Tradition und
Geschichte, für Sonne und landschaftliche Schönheit.
Und für uns steht es vor allem für Heimat und
für den Wein.
Sonnige Grüße“
Deutsche Weinkönigin
4
Badische Weinprinzessin
„Mein Garten Eden läge oberhalb süddeutscher
Weingärten, aber am Meer und hätte keinen Zaun.
Ich käme den Hohlweg von der Küste herauf im dicht
geschlossenen Schatten des Holunders, vorbei an den
Weinkellerhöhlen in der Wegwand, den schiefen Brettertüren, dem Unkraut davor, ich liefe wieder barfuß
auf stäubendem Lehm und sähe, höhersteigend, das
badische Meer mit den Weinschiffen und den elsässischen Inseln. Durch das Fernglas sehe ich die (...) zu
Fischhallen umgebauten Scheunen nach Basel hin.
Ich überblickte den Schwarzwälder Golf bis Straßburg, die Kaiserstuhlinseln in der Wärme des himmeloffenen Mittags (...) und sähe das Altersheim für
die Seeleute aus Schliengen (...).“
Das schreibt der Schriftsteller und Maler Christoph Meckel in
seinem Buch „Mein Garten Eden“ in: „Mein roter Faden“, Hanser, 1983.
5
„Essen ist eine Notwendigkeit,
aber intelligent essen ist eine Kunst.“
Was macht Sulzburg so besonders?
Vom Gourmettempel
bis zur Wellnessoase
La Rochefoucauld,
Französischer Schriftsteller des 17.Jh.
Der südliche Schwarzwald und damit das Markgräflerland
gehören zu den südlichsten Regionen der Bundesrepublik
Deutschland und bieten hinsichtlich Umwelt, Geschichte,
Kunst und Kultur unzählige Kontraste.
Über eine Entfernung von nur wenigen Kilometern gelangen Sie vom milden Klima der Rheinebene und der dort
gelegenen Ortschaften, in denen Oleander blühen und
Palmen und Kiwis gedeihen, bis auf den 1.400 Meter
hohen Belchen.
Willkommen in Sulzburg
In Europa zählt Sulzburg zu den ältesten Bergbaustädten,
die historisch überliefert sind. Das Wappen der Stadt signalisiert die hohe Bedeutung des mittelalterlichen Bergbaus. Ein Grund mehr, warum Sie in Sulzburg das größte
Bergbaumuseum Baden-Württembergs besuchen können.
Gleichzeitig bietet das Sulzbachtal die notwendige Entspannung für einen gelungenen ruhigen Wanderurlaub,
wo Sie ab 200 Höhenmeter Ortsmitte Marktplatz bis zur
Kälbelescheuer oder gar bis zum Belchen (1.400 Höhenmeter) nach Herzenslust wandern können. Ruhige und
gemächliche Radtouren führen Sie bis an den Rhein, „mit
dem Rad ins Bad“ von Sulzburg bis in die Vita Classica
nach Bad Krozingen oder aufregende Moutainbiketouren
bis auf die Bergspitzen und wieder ins Tal.
Hier verflechten sich historische Bauten harmonisch mit
modernster Architektur und das ganze Jahr über gibt es
internationale Events ebenso wie ländliche Dorffeste,
Hocks, Märkte und gastronomische Veranstaltungen.
Sulzburg, Laufen und St. Ilgen bilden zusammen eine
Einheit von alter historischer Stadt, schmuckem Winzerdorf und kleiner Landgemeinde. Die vielfältige Landschaft
der Umgebung vermittelt einen unmittelbaren Zugang zu
allen Interessen, die Sie sich für Ihren Urlaub vorgenommen haben.
In einer zufriedenen Landschaft bietet Sulzburg Dinge
des Alltags, die man mancherorts schon mal vergebens
sucht: Lebensqualität, die beim Essen beginnt und beim
Trinken nicht bereits am Ende ist; Ruhe, die nicht mit Abgeschiedenheit zu verwechseln ist; Gastfreundschaft, die
von Herzen kommt und über Tradition verfügt; ein Klima
zum Wohlfühlen und Menschen, die gerne hier arbeiten
und leben.
Winzerkeller Laufener Altenberg
Weinstraße 48, 79295 Sulzburg-Laufen
Tel.: 07634/5605-0, Fax: 07634/5605-20
[email protected]
www.winzergenossenschaft-laufen.de
Weingut
Fritz Güntert
Weinstraße 12, 79295 Sulzburg-Laufen
Tel.: 07634/8206
[email protected]
Weingut
Rainer Schlumberger
Obere Holzgasse 4, 79295 Sulzburg-Laufen
Tel.: 07634/592240, Fax: 07634/592241
[email protected]
www.weingut-schlumberger.de
Privat-Weingut
H. Schlumberger
Weinstraße 19, 79295 Sulzburg-Laufen
Tel.: 07634/8992, Fax: 07634/8255
[email protected]
www.schlumbergerwein.de
Winzerhof Hug
Weinstraße 8, 79295 Sulzburg-Laufen
Tel.: 07634/8198, Fax: 07634/8198
[email protected]
6
7
Ausflugsziele im Dreiländereck
Nicht nur museale Schätze
Ausflugtipps:
Die grenznahe Situation zu Basel, den großen Museen der
Schweiz und die Nähe zur französischen Seite mit Colmar,
Mulhouse und Straßburg mit allen ihren Sehenswürdigkeiten, machen dieses Dreiländereck um den Standort Sulzburg zu einem hervorragenden Ausgangspunkt für Ausflüge
aller Art.
(Entfernung zu Sulzburg)
25 km entfernt finden Sie Freiburg mit dem großartigen
Münster und dem Augustinermuseum. Zwischen Basel
und der Nordschweiz, Ostfrankreich und Karlsruhe locken
knapp 320 Museen mit einem Museumspass, der Ihnen Tür
und Tor zu musealen Schätzen und Kostbarkeiten öffnet.
Hier können Sie sich nie langweilen.
Eine exklusive und hervorragend aufgestellte Bäderlandschaft im Dreiländereck lädt Sie ein. Bad Bellingen, Badenweiler, die Thermen der Vita Classica in Bad Krozingen
und das Eugen-Keidel-Bad in Freiburg – die warmen
Thermen winken. Und sie wirken bei jedem Wetter.
In der Ortenau lockt der Europapark mit all seinen Angeboten. Mit Ihrer Gästekarte lassen Sie das Auto stehen
und benutzen den kostenlosen Nahverkehr des gesamten
Schwarzwaldes.
Thermalbäder:
Historisches:
Freiburger Münster (27 km)
Altstadt Colmar (66 km)
Hohkönigsburg, Orschwiller (53 km)
Vita Classica, Bad Krozingen (12 km)
Eugen-Keidel-Bad, Freiburg (25 km)
Cassiopeia Therme, Badenweiler (10 km)
Museen:
Vitra Design, Weil am Rhein (45 km)
Fondation Beyeler, Basel (50 km)
Schlumpf, Mulhouse (43 km)
Museum Tinguely, Basel (48 km)
Theater:
Burghof, Lörrach (50 km)
Theater, Freiburg (26 km)
Erlebnis:
Europapark, Rust (61 km)
Hochseilgarten, Titisee (50 km)
Steinwasenpark, Oberried (30 km)
Waldklettergarten, Kenzingen (52 km)
Zoo, Basel (52 km)
Freie Fahrt mit Ihrer Gästekarte
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8
www.museumspass.com
9
Herzlich Willkommen
Sie sind herzlich willkommen. Wir wünschen Ihnen erlebnisreiche Tage im
Luftkurort Sulzburg. Die Informationen, die vor Ihnen liegen, sollen Sie umfassend über unsere Stadt, die vielseitigen Erholungsmöglichkeiten sowie landschaftliche, kulinarische und klimatische Gegebenheiten informieren.
Sulzburg bietet Ihnen Geschichte, Kultur, vorzügliche Weine und besternte
Gastronomie, das bekannte Sulzburger Wasser, Oasen der Ruhe, Entspannung
und noch etliches mehr.
Wir beraten Sie gerne.
Winzerkeller Laufener Altenberg
Weinstraße 48
79295 Sulzburg-Laufen
Tel.: 0 76 34 / 56 05 - 0
Fax: 0 76 34 / 56 05 - 20
[email protected]
www.winzergenossenschaft-laufen.de
Winzerkeller Laufener Altenberg
Weinmanufaktur aus Passion
Auf einen Blick…
Seite
Gästeführungen . . . . . . . . . . . . . . .10
Klassifizierung . . . . . . . . . . . . . . . . .10
Winzerkeller
Laufener Altenberg . . . . . . . . . . . . .11
Veranstaltungskalender . . . . . . . .11
Hotels / Gasthöfe / Pensionen /
Privatzimmer . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Ferienwohnungen . . . . . . . . . . . . . 14
... Sterne, Sterne, Sterne
Klassifizierung der gastgeber
Die in den Anzeigen mit Sternen gekennzeichneten Betriebe haben an einer
freiwilligen Klassifizierung für Ferienwohnungen und Privatzimmer nach
den Richtlinien des „Deutschen Fremdenverkehrsverbandes" teilgenommen.
Betriebe ohne Sterne haben an dieser Klassifizierung nicht teilgenommen. Einen
Rückschluss auf deren Ausstattungsstandard ist damit nicht verbunden.
Die Bedeutung der Sterne
bei Hotels / Gasthöfen /
Pensionen
Camping / Gaststätten . . . . . . . . . 17
Im Überblick . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
Ruhetage/Ausflugsziele . . . . . . . . .18
Weingüter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Piktogramme . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Weitere Informationen zur Hotelklassifizierung erhalten Sie unter
www.hotelsterne.de
★
P F
★★
10
P F
Einfache und zweckmäßige Unterkunft
Einfache und zweckmäßige Gesamtausstattung des Objektes mit einfachem Komfort.
Die erforderliche Grundausstattung ist vorhanden. Altersbedingte Abnutzungen sind
möglich.
nach den Kriterien des DEHOGA, dem
Deutschen Hotel und Gaststättenverband e.V.
Tourist Unterkunft für einfache Ansprüche
Gästeführungen
Standard Unterkunft für mittlere Ansprüche
Gästeführungen durch die Kirche
St. Cyriak, die Gedenkstätte
ehemalige Synagoge und das
Landesbergbaumuseum am
Marktplatz bieten wir Ihnen
gerne und auch wissenschaftlich
betreut an. Regelmäßig bieten
wir von April bis Oktober auch
weitere Themenführungen
an, z.B.: Eselführungen für die
Familie.
★★★
Weitere Informationen finden
Sie unter www.sulzburg.de
Sterne bei Privatzimmern
und Ferienwohnungen:
Komfort Unterkunft für gehobene Ansprüche
Unterkunft mit mittlerem Komfort
Zweckmäßige und gute Gesamtausstattung
mit mittlerem Komfort. Die Ausstattung
ist in einem guten Erhaltungszustand und
in solider Qualität.
Im milden südlichen Kleinklima der
Lage Laufener Altenberg gedeihen die
Hauptrebsorten Gutedel, eine markgräfler Spezialität, edle Trauben vom Weißen
Burgunder, Grauen Burgunder, Chardonnay
und die anspruchsvolle Rotweinsorte
Spätburgunder.
Ein Schwerpunkt unserer Manufaktur
ist die Vinifizierung von besonderen
Spezialitäten wie Gewürztraminer, Muskat
Ottonel, Sauvignon blanc und Nebbiolo. Die
jeweiligen Rebsortenansprüche werden
exakt abgestimmt auf die leicht hängigen
bis steil abfallenden Weinberge der Lage
Laufener Altenberg. Zahlreiche nationale
und internationale Auszeichnungen dokumentieren den hohen Qualitätsstandard
unserer Weine.
Eine neue Ära im Markgräflerland
Im Jahre 2011 verschmolzen die
Weingenossen der beiden Spitzenlagen
Laufener Altenberg und Auggener Schäf
ihre Unternehmen und ziehen nunmehr
an einem Strang. An der Eigenständigkeit
der beiden Lagen Laufener Altenberg und
Auggener Schäf hat sich nichts geändert.
Der Ausbau der Weine findet weiterhin
getrennt voneinander in Laufen und
Auggen statt. Die Winzerkeller beider Orte
erwarten Sie zu einer fachkundigen GratisVerkostung der Spezialitäten des jeweiligen Winzerdorfs.
...wir feiern
★★★★
First Class Unterkunft für hohe Ansprüche
P
★★★★★
Unterkunft mit gutem Komfort
Wohnliche Gesamtausstattung mit gutem
Komfort. Die Ausstattung ist von besserer
Qualität, bei optisch ansprechendem
Gesamteindruck.
Luxus Unterkunft für höchste Ansprüche
Kurtaxe
Für Sulzburg
Hauptsaison (01.05. bis 30.10.) ......1,30 Euro
Nebensaison (01.11. bis 30.04.) ......1,10 Euro
Für Laufen mit St. Ilgen
Hauptsaison (01.05. bis 30.10.) ......1,15 Euro
Nebensaison (01.11. bis 30.04.) ......1,10 Euro
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Unterkunft mit gehobenem Komfort
Höherwertige Gesamtausstattung mit
gehobenem Komfort. Ansprechende Qualität
mit einem aufeinander abgestimmten
Gesamteindruck.
Der schwedische Rolls Royce Club
im Jahr 2013 auf dem Sulzburger
Marktplatz.
Das Terroir „Laufener Altenberg"
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag
8.30 - 18.00 Uhr
Samstag 9.00 - 12.30 Uhr
Sonntag 10.00 - 13.00 Uhr
Warme und milde Westwinde aus
dem Rhonetal garantieren eine hohe
Traubenreife. Aus den Höhen des
Südschwarzwaldes sorgen kühlende
Fallwinde in der Nacht für ein terroireigenes, elegantes und feinfruchtiges
Aroma mit viel Finesse. Löß-Lehmböden
mit ausgeprägtem Luft und Wasserspeichervermögen sowie einem hohen
Nährstoffgehalt lassen außergewöhnliche Weine mit ausgewogener Mineralität heranreifen. Schonende und
natürliche Vinifikationsmethoden, ein
intaktes Ökosystem im Weinberg, verleihen unseren Weinen eine besondere
Note und sind gleichzeitig Ausdruck
unserer Qualitätsphilosophie.
Gewinner des internationalen
Gutedel-Cups 2014
Spitzenposition unter den
Badischen Weinerzeugern
Neben vielfachen Freizeit- und Sportmöglichkeiten möchten wir Sie auch auf die
verschiedensten kulturellen Veranstaltungen aufmerksam machen, die im Laufe eines
Jahres stattfinden. Aktuelle Informationen finden Sie auch unter www.sulzburg.de
14.02.2016, Sonntag 14.11 Uhr
Burefasnet mit großem
Sulzbachtalnarrenumzug und Scheibenfeuer
06.03.2016, Sonntag ab 14.00 Uhr
Weckensonntag
19.03.2016, Samstag
22. Sulzburger Frühlingslauf
14.05.2016 bis 16.05.2016, Samstag bis Montag
Kunsthandwerkermarkt auf dem historischen
Marktplatz in Sulzburg
20.08.2016 u. 21.08.2016, Samstag u. Sonntag
Gläserne Produktion in Laufen
Samstag ab 15.00 Uhr/Sonntag ab 11.00 Uhr
11.09.2016, Sonntag 11.00-18.00 Uhr
Sulzburger Vielfalt in der Schwarzwaldhalle
01.10.2016 u. 02.10.2016, Samstag u. Sonntag
11-18.00 Uhr Tage der offenen Ateliers
02.10.2016, Sonntag
Naturpark-Markt auf dem Marktplatz
18.11.2016 u. 19.11.2016, Freitag u. Samstag
16-21.00 Uhr Adventszauber in der alten
Schreinerei und in der Staudengärtnerei
„Gräfin von Zeppelin“, sowie Sternenzauber
im Winzerkeller Laufen
10.12.2016, Samstag 11.00-20.00 Uhr
Weihnachtsmarkt in Sulzburg
auf dem historischen Marktplatz
Weitere Veranstaltungen finden Sie unter: www.sulzburg.de
11
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Hotel Restaurant Hirschen
Landgasthof Rebstock
Pers./Nacht €
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99-170
121-190
Pauschale: Auszeit für Zwei
Ein kleines Haus mit großer Gastronomie, ein Haus zum Wohl
fühlen, in dem der Gast wirklich Gast ist. Freuen Sie sich auf eine
familiäre Atmosphäre, ausgerichtet auf Genuss und Lebensfreude.
„Geschmack pur“ ist das Credo von Douce Steiner.
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Wir heißen Sie recht herzlich
Willkommen in unserem
Landgasthof "Rebstock".
Schlafen Sie gut - in unseren
liebevoll eingerichteten DZ,
welche alle mit Mineralwasser,
einer kleinen Flasche Rotwein
und frischem Obst ausgestattet
sind. Lassen Sie sich in unseren
stilvoll eingerichteten Gaststuben kulinarisch verwöhnen.
Hotel Restaurant Hirschen
Hauptstraße 69 • 79295 Sulzburg
Tel. +49 (0) 76 34 / 82 08
Fax +49 (0) 76 34 / 67 17
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Familie Christoph Keller
Hauptstraße 77 • 79295 Sulzburg
Tel. +49 (0) 76 34 / 50 31 40
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Anzahl/Zimmer
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DZ als EZ auf Anfrage ab 60 €
Die Pension mit dem individuellen Flair, mit komfortabel ausgestatteten Gästezimmern mit
TV-Anschluss. Ruhige, sonnige
Südhanglage. Ausgangspunkt
für herrliche Wanderungen.
Zentrale Lage, 2 Minuten zur
Ortsmitte.
Auf Ihren Besuch freut sich
Familie Rolf Rißmann.
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Rolf und Monika Rißmann
Schloßbergstraße 6 • 79295 Sulzburg
Tel. +49 (0) 76 34 / 85 77
Fax +49 (0) 76 34 / 59 20 87
[email protected]
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Anzahl/Zimmer
2 EZ
Du, WC
9 DZ Du, WC
Pers./Nacht €
ab 45
ab 35 - 40
Mehrbettzimmer auf Anfrage; Zuschl. bis 3 Nächte 5€/Person
Sie planen einen romantischen Aufenthalt oder einige erholsame Tage
zu zweit? Dann besuchen Sie unser Waldhotel und sichern Sie sich einen
Aufenthalt zum Genießen! Das bekommen Sie:
• Eine Übernachtung im Doppelzimmer
• Frühstück vom reichhaltigen Buffet
• zur Begrüßung eine Flasche Champagner Piccolo auf dem Zimmer
• an zwei Abenden ein viergängiges Überraschungsmenü mit
korrespondierenden Weinen und Kaffee zum Abschluss
Unser Angebot für einen unvergesslichen
Aufenthalt zu Zweit:
Gästehaus-Winzerhof Hug
Herr Andreas Hug
Weinstraße 8 • 79295 Sulzburg-Laufen
Tel. +49 (0) 76 34 / 81 98
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Preis
103 € - 117 € (pro Person im Doppelzimmer!)
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Waldhotel Bad Sulzburg
Badstrasse 67 · 79295 Sulzburg
Tel. 07634 / 505 49-0 • www.waldhotel4you.de
Fewo/Typ Sterne qm Pers. 2Pers./Nacht € weit. Pers.
1x B
ca. 50 1 - 4
45 - 48
+ 10
Anzahl/Zimmer
Pers./Nacht €
EZ
Bad, Du, WC, ÜF
33
3 DZ Bad, Du, WC, ÜF
24 - 25
Stadtgeschichte Sulzburg
Technikgeschichte hinterläßt Spuren
Auf über tausend Seiten, verteilt auf drei Bände,
berichtet die Stadtgeschichte Sulzburgs von den
beherrschenden Themen: die Natur, der Wald, der
Bergbau, die Kirchengeschichte, die Geschichte der
früheren jüdischen Gemeinden, die Landeskunde,
die Architektur, die Schlösser und vieles mehr.
12
Aus drei bergmännischen Aufschlagteichen,
An die Eisenbahnlinie
die ein Basler Unternehmer in der Mitte des 18. Jahrhunderts
anlegen lässt, entsteht das Sulzburger Naturschwimmbad, zum
Leben erweckt durch den Sulzburger „Schwimmbadverein“ aus
dem Jahre 1930.
Aus der „eleganten Landpartie mit Boot und Einteiler“ wird
der naturhafte Wasserspaß im Sulzbachtal, ein sommerliches
Badevergnügen nicht nur für Kenner.
Bad Krozingen – Staufen aus dem Jahr 1894
erinnert die Sulzburger Station, die – damals
innerhalb eines Jahres zusammen mit der gesamten
Streckenführung errichtet – heute ein schmuck
restauriertes Wohnhaus beherbergt.
Bei Hekatron kostenlos Strom tanken
Wenn Sie zukünftig im
schönen Markgräflerland
südlich von Freiburg
unterwegs sind und ihr
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Toren Sulzburgs können Sie
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und im Buchhandel.
13
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gegenüber vom FH Klosterwald,
5 Gehminuten Entfernung vom
Ortszentrum, Wanderwege ab
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wurde 2012-2013 vollständig
renoviert.
Dr. Meike und Gerhart Walter
Langmattstraße 10 • 79295 Sulzburg
Tel. +49 (0) 79 51 / 2 30 11
Fax +49 (0) 79 51 / 2 30 12
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Haus am Fliederbächli
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Tel. +49 (0) 76 34 / 88 21
Fax +49 (0) 76 34 / 5 92 98 00
[email protected]
www.haus-am-altenberg.de
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90
Pers. 2Pers./Nacht € weit. Pers.
1-4
40 - 60
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Fewo/Typ Sterne
1x C d
Fd
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Weihermattstrasse 1 • 79295 Sulzburg
Tel. +49 (0) 76 34 / 50 70 65
Fax +49 (0) 76 34 / 50 70 66
[email protected]
www.haus-weichart.de.tl
Fewo/Typ Sterne
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qm
61
Fewo/Typ Sterne
1x C d
Pers. 2Pers./Nacht € weit. Pers.
1-2
65
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Fc
Haus Iris
Familie Rüdiger und Kerstin Hach
Am Schlittenbuck 20 • 79295 Sulzburg
Tel. +49 (0) 76 34 / 50 85 56
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30
qm
78
Pers. 2Pers./Nacht € weit. Pers.
1-4
65
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Mindestaufenthalt 4 Nächte
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F
Pers. 2Pers./Nacht € weit. Pers.
2-4
48
+8
Frau Anneliese Piatt
Neubergweg 31 • 79295 Sulzburg
Tel. +49 (0) 76 34 / 50 33 43
[email protected]
www.im-vogelnest.de
Haus Hach
Fewo/Typ Sterne
1x A c
qm
86
Zuschl. bis 4 Nächte 4 €/Nacht
Haus Weichart
Pers. 2Pers./Nacht € weit. Pers.
2-4
48
+8
Fc
Pers. 2Pers./Nacht € weit. Pers.
1-2
33
-
Mindestaufenthalt 5 Nächte
Kurzaufenthaltzuschlag
Haus am Altenberg
qm
50
F. & W. Vortherms
Markgrafenstraße 10 • 79295 Sulzburg
Tel. +49 (0) 76 34 / 86 49
[email protected]
www.vortherms-fewo.de
Iris Mayer
Klosterwaldstraße 2 • 79295 Sulzburg
Tel. +49 (0) 76 34 / 84 71
[email protected]
www.haus-iris-sulzburg.de
Fewo/Typ Sterne
1x B c
1x B c
Pers. 2Pers./Nacht € weit. Pers.
1-2
30 - 35
-
Mindestaufenthalt 3 Nächte
qm
50
80
Pers. 2Pers./Nacht € weit. Pers.
2-3
42
+ 10
2-3
54
+ 10
Zuschl. bis 5 Nächte 10 €/Nacht
Fc
Haus Grommek
GB
Ruhige Südhanglage am Fuße
des Schwarzwaldes. Vom
Balkon aus haben Sie einen
schönen Blick auf den Ort, die
Vorberge des Schwarzwaldes. In
westlicher Richtung genießen
Sie den Blick auf die Rheinebene
und die Vogesen. Internetanschluss. Keine Haustiere.
Nichtraucher. KONUS - Busse
und Bahnen gratis.
Roland und Christa Grommek
Im Eichhölzle 1 • 79295 Sulzburg
Tel. +49 (0) 76 34 / 83 18
Fax +49 (0) 76 34 / 59 21 65
[email protected]
www.haus-grommek.de
Fewo/Typ Sterne
1x B c
1x B c
qm
40
40
Pers. 2Pers./Nacht € weit. Pers.
1-2
38
1-3
38
-
Zuschl. bis 5 Nächte 3 €/Nacht
Haus Neuberg
Familie Eichin
Neubergweg 18 • 79295 Sulzburg
Tel. +49 (0) 76 34 / 67 14
[email protected]
www.feichin.de
GB
F
Fewo/Typ Sterne
1x A c
qm
22
Pers. 2Pers./Nacht € weit. Pers.
1-2
30
-
Fc
Haus Maurer
Großzügige Ferienwohnung für
2-3 Personen in ruhiger Lage,
ca. 150 m zum Marktplatz.
Wohnzimmer mit Balkon, Küche
mit Essecke, Schlafzimmer, Bad/
Dusche/WC, sep. WC, Digital-TV,
Autostellplatz, keine Haustiere.
Es besteht die Möglichkeit auf
dem Balkon zu rauchen.
Hardo Maurer
Im Brühl 22 • 79295 Sulzburg
Tel. +49 (0) 76 34 / 85 75
Fax +49 (0) 76 34 / 85 75
[email protected]
Fewo/Typ Sterne
1x B c
qm
60
Ferienhof Herbstermühle
Pers. 2Pers./Nacht € weit. Pers.
1-3
35
-
Geschlossene Hofanlage am
Sulzbach. 2 min zum Einkauf am
Marktplatz. Ruhige, helle Fewos
Typ B+C, 50-70 qm mit schöner
Balkonanlage am Sulzbach mit
Blick zu Wald und Wiesen. Unsere Fewos sind auch für Gruppen
bis 12 Pers. - alle auf einer
Ebene - geeignet. Parkplätze,
Sitzplätze, Grill, Tischtennis und
anderes.
Kurzaufenthaltszuschlag Günter Engler
Gustav-Weil-Straße 24 • 79295 Sulzburg
Tel. +49 (0) 76 34 / 64 27
Fax +49 (0) 76 34 / 69 44 22
[email protected]
Fewo/Typ Sterne
1x B
1x C
qm
50
70
Pers. 2Pers./Nacht € weit. Pers.
2-4
50
2-6
60
-
Kurzaufenthaltszuschlag
Fc
Haus im Sulzburger Tal
14
In der Badstraße in Sulzburg,
richtig hinten im Tal, auf dem
Weg nach Bad Sulzburg, liegt
die Ferienwohnung zwischen
dem Bach und den Schwarzwaldhängen. Direkt vom Haus
können Sie zu Fuß oder mit dem
Rad zu einzigartigen Touren
starten. Helle, ruhige und großzügig eingerichtete Wohnung
für 2-5 Personen, ca. 90 qm.
Sieglinde Böhringer
Badstraße 15/17 • 79295 Sulzburg
Tel. +49 (0) 76 34 / 61 32
[email protected]
www.haus-boehringer.toubiz.de
Fewo/Typ Sterne
1x D c
qm
90
Pers. 2Pers./Nacht € weit. Pers.
2-5
40
+6
Fewo im Holzgässle
Wir bieten im Herzen von
Laufen 2 im Jahre 2014 erbaute
Fewos an. Beide mit eigener
Küche, Fußbodenheizung,
TV, W-Lan, Töpfe, Geschirr,
Handtücher u. Bettwäsche.
Nichtraucherwohnungen.
Waschmaschine u. Trockner
stehen beiden Wohnungen im
EG zur Verfügung.
Familie Ritter
Obere Holzgasse 6 • 79295 Sulzburg-Laufen
Tel. +49 (0) 76 34 / 50 88 81
[email protected]
www.Fewo-Holzgasse.de
Fewo/Typ Sterne
1x B
1x D
qm
30
90
Zuschlag bis 3 Nächte 10€/Nacht
Pers. 2Pers./Nacht € weit. Pers.
1-2
35
+ 10
2-7
70
+ 10
15
F e rienwohnu ngen / Fer ien häus e r
F
GB
Alte Schreinerei
Zur Ruhe kommen und Kraft
schöpfen neben der über
tausendjährigen St. Cyriak
Kirche. Diese priviligierte Lage
teilen wir gerne mit unseren
Hausgästen aus aller Welt. Im
liebevoll renovierten "Alten
Kindergarten" bieten wir eine
1-Zimmer Wohnung und eine
3-Zimmerwohnung im 1.OG an.
Fewo/Typ Sterne
1x C
qm
55
Pers. 2Pers./Nacht € weit. Pers.
2-4
45
+5
Pers. 2Pers./Nacht € weit. Pers.
1-2
35
2-6
65
-
GB
Dr. Meike und Gerhart Walter
Klosterwaldstraße 5 • 79295 Sulzburg
Tel. +49 (0) 79 51 / 2 30 11
Fax +49 (0) 79 51 / 2 30 12
[email protected]
www.haus-klosterwald.de
qm
125
Fewo/Typ Sterne
1x B
qm
55
Pers. 2Pers./Nacht € weit. Pers.
1-3
50
+ 10
Zeitraum:
06.03.16 bis 24.03.16
03.04.16 bis 10.07.16
Komplettpreis: 239,- Euro
24.03.16 bis 03.04.16
10.07.16 bis 25.09.16
Komplettpreis: 259,- Euro
Weitere Informationen und Buchung:
Camping Sulzbachtal
Familie Grommek
Sonnmatt 4
79295 Sulzburg
Tel. 07634 / 592568
[email protected]
qm
38
48
Familie Esposito
Weinstraße 38 • 79295 Sulzburg-Laufen
Tel. +49 (0) 76 34 / 80 14 • Fax +49 (0) 76 34 /6 92 52
www.restaurant-la-vigna.de
Ruhetag: So + Mo
Pers. 2Pers./Nacht € weit. Pers.
1-2
38
1-2
40
-
Familie Esposito heißt Sie herzlich Willkommen!
Ars vivendi, sinnliches Genießen und Kultur treffen sich
in Laufen und formen das einzigartige Ambiente vom
»La Vígna«. Doppelzimmer 85,00 Euro.
Riemschneider-Haus
Familie Wolfgang und Helga Posselt
Neubergweg 13 • 79295 Sulzburg
Tel. +49 (0) 76 34 / 62 20
Fax +49 (0) 76 34 / 62 20
[email protected]
www.w.posselt.de.vu
Fewo/Typ Sterne
1x A
qm
36
A. Hepper
Hauptstraße 20 • 79295 Sulzburg
Tel. +49 (0) 76 34 / 3 57 08 66
[email protected]
www.riemschneider-haus.de
Fewo/Typ Sterne
1x B
Pers. 2Pers./Nacht € weit. Pers.
1-2
33
-
Privat-Weingut H. Schlumberger
Fewo/Typ Sterne
1x B
qm
70
qm
51
Pers. 2Pers./Nacht € weit. Pers.
1-5
40
+5
Zuschl. bis 4 Nächte 5 €/Nacht, Handtücher und Bettwäsche 6 € pro Person zusätzlich
Thron und Altar
Haus Sum
Familie Schlumberger-Bernhart
Weinstraße 19 • 79295 Sulzburg-Laufen
Tel. +49 (0) 76 34 / 89 92
Fax +49 (0) 76 34 / 82 55
[email protected]
www.schlumbergerwein.de
Familie Bolley
Im Eichhölzle 6 • 79295 Sulzburg
Tel. +49 (0) 76 34 / 59 10 82
[email protected]
Pers. 2Pers./Nacht € weit. Pers.
2-4
70
+5
Fewo/Typ Sterne
1x A
Zuschlag Hund 5 € / Nacht
qm
46,5
Pers. 2Pers./Nacht € weit. Pers.
1-2
38
-
Laufener Kellergänge
Im Zeitraum von
Juni bis August
Weitere Informationen
unter
www.kellergaenge.de
16
Seit 1955
• weiträumige Terrassen • große Stellplätze
• intakte Grünflächen • ideale Zeltplätze
• herrliche Waldlage • absolute Ruhe
Eine Oase für echte Camper
Neu seit 2013: Wellness-Massagen und Fußpflege direkt auf dem Campingplatz
Zuschlag: 1 Nacht 15,- €; 2 Nächte 10,- €; 3 Nächte 5,- €
Haus Posselt
Badstraße 57, 79295 Sulzburg
La Vígna
Fewo/Typ Sterne
1x B
1x B
Zuschl. bis 3 Nächte 7 €/Nacht
Familie Axel Geuß
Tel. +49 (0) 76 34 / 55 11 81
Fax +49 (0) 76 34 / 55 11 82
www.camping-alte-saegemuehle.de
[email protected]
Camping Sulzbachtal Übernachtungsarrangement
• 7 Übernachtungen für bis zu 4 Pers.
(2 Kinder bis 15 Jahre inklusive)
Stellplatz, 10 kWh Strom und Kurtaxe
• 1 Flammkuchen-Essen für bis zu 4 Pers.
• 1 Wanderkarte pro Stellplatz und Aufenthalt
• 1 Eintritt in das Landesbergbaumuseum
in Sulzburg für bis zu 4 Pers.
Rosemarie und Ekkehart Treichel
Badstraße 35 • 79295 Sulzburg
Tel. +49 (0) 76 34 / 83 58
Fax +49 (0) 76 34 / 59 22 57
[email protected]
Pers. 2Pers./Nacht € weit. Pers.
2-4
80
+ 10
Terrassen-Camping »Alte Sägemühle«
Pauschale: Familien-Erlebniswoche
Haus Mühlematt
Fewo/Typ Sterne
1x FH
Familie Grommek
Sonnmatt 4 · 79295 Sulzburg
Tel. 0 76 34. 59 25 68
Fax 0 76 34. 59 25 69
[email protected]
Zuschl. bis 3 Nächte 10 €/Nacht, Zuschlag Hund: 5 € / Tag
Haus Klosterwald
GB
qm
28
78
C
★
★
★
★
★
www.camping-sulzbachtal.de
Familie Schlumberger
Obere Holzgasse 4 • 79295 Sulzburg-Laufen
Tel. +49 (0) 76 34 / 59 22 - 40
Fax +49 (0) 76 34 / 59 22 - 41
[email protected]
www.weingut-schlumberger.de
Zuschl. bis 1 Nacht 15 €/Nacht
GB
Fewo/Typ Sterne
1x A
1x C
Im alten Winzerhof
Herr Arno Zähringer
Weinstraße 44 • 79295 Sulzburg-Laufen
Tel. +49 (0) 76 34 / 59 26 10
Tel. +49 (0) 76 34 / 64 98
[email protected]
www.alte-schreinerei-laufen.de
F
Familie Gaby und Klaus Hotz
Klosterplatz 4 • 79295 Sulzburg
Tel. +49 (0) 76 34 / 55 38 55
[email protected]
www.familie-hotz-sulzburg.de
Klassifizierung nach DTV
Haus am Klosterplatz
Ca m p i n g / Ga st st ä t t en
„Sehr gut wäre zeitweilig Hebel“, dieser Anregung Franz
Kafkas läßt sich auch bei einer Wanderung auf den Belchen
nachkommen.
„…wo ich mit leichtem Fuß vom Belchen herab sprang…“
formulierte der Poet Johann Peter Hebel und an seine
Freundin Gustave Fecht schrieb er„…ist es wahr, dass die erste
Station von der Erde zum Himmel auf dem Belchen ist […]?“
Thron und Altar, wie Hebel und seine Freunde vor über 200
Jahren die mächtige Kuppe des Schwarzwaldberges nannten:
sie ist bis heute ein magischer Anziehungsort geblieben.
Für viele Begegnungen am Belchen, für meditatives wie für
sportives gibt es die erstaunlichsten Angebote. Sie finden sie
bei uns.
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Sauber, leise und elektrisch!
Erleben Sie das Markgräflerland rund um Sulzburg
bei einer geführten Segwaytour. Fast lautlos erkunden
Sie abenteuerliche Pfade, genießen den Fahrtwind
und machen ab und zu einen Abstecher.
Wir zeigen Ihnen auf Segways
das Markgräflerland.
Wanderreisen, Radreisen und weitere Erlebnisse
finden Sie unter:
www.original-schwarzwald.de
Original Landreisen AG
Brühlmatten 16
79295 Sulzburg
Info-Telefon 0 76 34 / 56 9 56 - 26
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Wenn es um Kunst geht, führt kein Weg an
Sulzburg und Kaupp vorbei. Unsere großen
Auktionen bieten Antiquitäten, Kunst
und Sammlerobjekte von internationalem
Format… und auch unser Freiverkauf
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das Sammlerherz begehrt. Besuchen Sie uns
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79295 Sulzburg, 0 76 34 / 50 38 0, www.kaupp.de,
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Z
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C
Du
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C
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ern
et
Stadtteil Sulzburg
Waldhotel Bad Sulzburg i
Haus am Wald
Hotel-Restaurant Hirschen
Landgasthof Rebstock
83
20
18
14
99-190
35-40
57-80
36-45
79-130
ab 45
95-155
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13 10
17 4
24-25
85
33
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•
12
13
13
13
Stadtteil Laufen
Gästehaus - Winzerhof Hug
La Vigna
Ferienwohnungen /
Ferienhäuser
Stadtteil Sulzburg
Haus Langmatt e
Haus am Fliederbächli d
Haus Friedhilde d
Haus Sayer d
Fewo Im Vogelnest d
Haus Weichart d
Haus Grommek c
Haus Hach c
Haus Iris c
Haus Maurer c
Haus Neuberg c
Haus im Sulzburger Tal c
Haus am Klosterplatz
Haus Mühlematt
Ferienhof Herbstermühle
Ferienhaus Klosterwald
Haus Posselt
Riemschneider-Haus
Haus Sum
Campingplätze
Campingplatz Sulzbachtal
Campingplatz Alte Sägemühle
Ruhetage der Restaurants und Cafés
2-4
2
2-4
2-4
1-4
2
1-3
2
2-3
1-3
2
2-5
2-6
2
2-6
2-4
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1-5
2
FH
B
C
C
C
FH
B
A
B
B
A
D
A/C
B
B/C
FH
A
B
A
ab 75
33
ab 48
ab 48
ab 65
65
38
30-35
42-54
ab 35
30
ab 40
35-65
ab 38
50-60
ab 80
33
ab 40
38
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14
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16
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1
1
1
1-4
2-4
1-7
2-4
1-3
A
C
B/D
B
B
40-60
45
35-70
70
50
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•
•
•
•
Telefon
Telefon
0 76 34 / 82 08
0 76 34 / 50 54 90
Ausflugsziele
Kälbelescheuer Münstertal
Schloss Bürgeln
Haldenhof
Belchenhaus
Kohlerhof, am Höhenweg Staufen-Schauinsland
Gotthardhof bei Staufen
Mo
Di
•
•
•
•
• •
•
0 76 34 / 80 14
•
Telefon
0 76 36 / 78 88 87
0 76 26 / 2 37
0 76 73 / 2 84
0 76 73 / 2 81
0 76 02 / 2 45
0 76 33 / 74 20
Do
Fr
Sa
•
So
ab 14.30 h
geschlossen
ab 19 h geöffnet
täglich ab 17.30 h; sonn-und feiertags ab 11 h
0 76 34 / 56 85 600
0 76 34 / 8751
Mi
17.30-22.30 h
12-14 h
Mo
Di
•
•
täglich 11-20 h
täglich 11-20 h
Im Winter nur an den Wochenenden
täglich 10-17 h geöffnet
ab 11 h
10-22 h
•
•
•
•
Mi
12-22.30 h
12-14 h; 18-21 h
Do
Fr
Sa
Herzlich willkommen!
In diesem Jahr feiern wir 90 Jahre Staudengärtnerei
Gräfin von Zeppelin! Lassen Sie sich von einer
besonderen Pflanzenvielfalt in bewährter Qualität
begeistern und inspirieren. Iris, Pfingstrosen und Taglilien
sind unsere Spezialitäten. Darüber hinaus setzen wir auf
kompetente, individuelle Beratung sowie komfortable
Einkaufsmöglichkeiten zu erweiterten Öffnungszeiten.
Die Gartenfeste 2016:
Rechte und Pflichten aus dem Gastaufnahmevertrag
•
So
Frühlingsfest ................................................... 16./17. April
Gräflich Zeppelinsches Gartenfest ............ 21./22. Mai
Rosentage (Verkauf So. 12 bis 15 Uhr) ........... 4./5. Juni
Taglilientage (Verkauf So. 12 bis 15 Uhr) ........2./3. Juli
Herbstfest........................................... 17./18. September
Adventszauber ....................................18./19. November
Gräfin von Zeppelin Zentrum für Gartenkultur
Unsere kostenfreien Fachvorträge, die Beet-Stunden,
finden einmal im Monat am Sonntag um 11 Uhr statt.
Die Gärtnerei ist an diesen Tagen von 11 bis 14 Uhr
verkaufsoffen.
Das Lilien-Café ist bis 18 Uhr geöffnet. Alle Termine
finden Sie unter www.graefin-von-zeppelin.de.
Workshops & Kompaktseminare 2016:
Herausgegeben vom DEHOGA
2. Der Abschluss des Gastaufnahmevertrages verpflichtet
die Vertragspartner für die gesamte Dauer des Vertrages
zur Erfüllung der gegenseitigen Verpflichtungen daraus.
• Verpflichtung des Gastgebers ist es, das Zimmer
entsprechend der Bestellung bereitzuhalten.
• Verpflichtung des Gastes ist es, den Preis für die Zeit
der Bestellung der Mietsache zu bezahlen.
3. Der Gastgeber ist verpflichtet, bei Nichtbereitstellung
des Zimmers dem Gast Schadensersatz zu leisten.
Winter
90 Jahre
Staudengärtnerei
Gräfin
von
Zeppelin
blühende Kostbarkeiten...
1. Wird ein Zimmer oder eine Ferienwohnung
bereitgestellt, zugesagt oder kurzfristig bereitgestellt,
so ist ein Gastaufnahmevertrag zustande gekommen.
Wir empfehlen die schriftliche Bestätigung von Mieter
und Vermieter.
Webseite
0 76 34 / 50 31 40
0 76 34 / 61 10
0 76 34 / 82 65
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• • • • • • •
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• •
• •
• •
www.camping-sulzbachtal.de
www.camping-alte-saegemuehle.de
0 7634 / 592568
0 76 34 / 55 11 81
Stadtteil Laufen und St. Ilgen
Restaurant »La Vígna«
saisonaler Wochen-Markt auf dem historischen Marktplatz
jeden Freitag Nachmittag
Apfelküchle
Bibbeleschäs
Birewecke
Brägele
Zwiebelkuchen
1
1
1
1
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2
1
1
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2
1
1
1
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Stadtteil Sulzburg
Restaurant »Hirschen«
Waldhotel »Bad Sulzburg«
Landgasthof Rebstock
»la maison Eric«
Pizzeria »Zum Wilden Mann«
Bier und Weinstube »Weinreich«
»Espetada«
...Was man
bei uns gerne
ißt:
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16
16
16
Stadtteil Laufen
Haus am Altenberg c
Fewo Alte Schreinerei
Fewo im Holzgässle
Privat-Weingut H. Schlumberger
Im alten Winzerhof
Sulzburger Wochenmarkt
An
ze
An ige S
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Die Kunst
ist in
Sulzburg
zu Hause...
EUR Preis p. Pers.
EZ
Hotels / Gasthöfe /
Pensionen /
Privatzimmer
An
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DZ
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I m Üb e r b l i c k
4. Der Gast ist verpflichtet, bei Nichtinanspruchnahme
der vertraglichen Leistungen den vereinbarten oder
betriebsüblichen Preis zu bezahlen, abzüglich der vom
Gastgeber ersparten Aufwendungen. Die Einsparungen
betragen nach Erfahrungssätzen
bei Übernachtung/Frühstück 10 - 20 %,
bei Übernachtung/Halbpension 30 %,
bei Übernachtung/Vollpension 40 %
des Pensionspreises.
5. Der Gastgeber ist nach Treu und Glauben gehalten,
nicht in Anspruch genommene Zimmer nach Möglichkeit
anderweitig zu vergeben, um Ausfälle zu vermeiden.
Sollte eine anderweitige Vergabe des Zimmers nicht
möglich gewesen sein, hat der Gast für den Ausfall
aufzukommen.
Haftungsausschluss
Alle im Buchungskatalog aufgeführten Angaben beruhen
auf den von den Betrieben gelieferten Unterlagen. Für
Vollständigkeit, Richtigkeit, Satzfehler etc. wird keine
Gewähr übernommen. Die Tourist-Information tritt nur
als Vermittler auf. Der Beherbergungsvertrag kommt
nur zwischen Gast und Vermieter zustande.
Reiserücktrittsversicherung
Sie ist international schon längst üblich, gehört national
aber leider immer noch zur Ausnahme. Sie kostet wenig,
nützt viel und erspart unnötigen Ärger. Reiserücktrittsversicherungen gibt es in jedem Reisebüro und
in der Tourist-Information Sulzburg.
Rosenschnitt und -pflege –
leicht gemacht! ...................................................05. März
Grundlagen der Gartengestaltung –
die besten Tipps & Tricks vom Planer ............19. März
Klein, aber fein! – Die besten Gestaltungstipps
für kleine Gärten (bis 500 m2) ........................ 23. April
Home, sweet home! –
Kreative Insektenhotels selbstgebaut ............02. Juni
English Border – ein kleines Stück England
im eigenen Garten .............................................24. Sept.
Rundum schön! – Bezaubernde
Adventskränze selbstgebunden .......................19. Nov.
Weihnachtliche Mooskugeln –
Das etwas andere Deko-Objekt ........................19. Nov.
Herzlich willkommen im LilienCafé!
Unser Verkaufsgebäude
beherbergt die Buchhandlung,
Accessoires und das
LilienCafé: Das perfekte
Ziel für eine kleine, genussvolle Auszeit inmitten der
Blütenpracht der Gärtnerei!
Info und Termine unter
www.graefin-von-zeppelin.de
Staudengärtnerei Gräfin von Zeppelin
Weinstraße 2 • 79295 Sulzburg-Laufen
Telefon 0 76 34 / 55 03 90 • Telefax 0 76 34 / 65 99
[email protected]
www.graefin-von-zeppelin.de
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Markgräfler Wein: International auf Augenhöhe
"…ein himmlischer
Schwimmer"
Weinproben sind bei
den Weingütern oder der
Winzergenossenschaft
nach Voranmeldung
möglich – gerne informiert
Sie unsere Tourist-Info!
René Schickele, der dem Markgräflerland den Zusatz
„Himmlische Landschaft“ zuschrieb, formulierte:
„Die Weinberge wehten mich an mit ihrem feinwürzigen Ruch, die weißen
Pfähle, heftig bewegt, blitzten im stakkato über der warmen, braunen
Erde eine tausendkolbige Maschine in vollem Gang zur Herstellung von
Weltlust. Über dem Hang bewegte sich in strenger Strömung der Himmel.“
Das Markgräflerland erstreckt sich
über 60 Kilometer von den Toren
Freiburgs im Norden bis hin zur
Schweizer Grenze bei Basel. Eine
Landschaft, die Synonym deutscher
Weinkultur ist, nicht nur durch Kunst
und Kulinarisches im klassischen
Sinne geprägt, sondern besonders
durch die Menschen am Oberrhein
selbst. Vermutlich haben die Römer
in dieser Region als erste Weinbau
intensiv betrieben. Sie fanden ideale
Bedingungen vor: mildes, angenehmes Klima, heiße Quellen in
(Quelle: „René Schickele, Himmlische Landschaft,
in Werke Band 3, Köln/Berlin, Kippenheuer &
Witsch, 1959, ebenda 669-671)
Weingut Fritz Güntert
Weine und Winzersekte
Edelbrände aus eigener Brennerei
Unser Weingut bewirtschaftet Rebberge in den Einzellagen
Laufener Altenberg und Betberger Maltesergarten. Es werden
12 verschiedene Rebsorten vom Gutedel, Nobling über die Burgunderfamilie bis hin zu den Bukettsorten wie Gewürztraminer und
Muskat - Ottonel angebaut. Versch. Rotweine wie Spätburgunder,
Zweigelt, Cabernet Sauvignon und Cabernet Mitos.
Weingut Fritz Güntert
Weinstraße 12
79295 Sulzburg-Laufen
Tel. +49 (0) 76 34 / 82 06
Fax +49 (0) 76 34 / 6 91 41
[email protected]
Badenweiler und fruchtbare Felder mit
einer Vielzahl verschiedenster Pflanzen
und Früchte. Die Mönche führten die
Kultur der Römer weiter, was sich auch
heute noch in vielen Kunstwerken und
Baudenkmälern des Markgräflerlandes
widerspiegelt.
Feine Weine und große Gewächse, im
Markgräflerland kann man sie finden.
Sie können tatsächlich begeistern und
führen auch international kein stiefmütterliches Dasein mehr. Die große
Bandbreite an Rebsorten, die variantenreichen Bedingungen des Terroirs und
innovative Winzer liefern dazu optimale
Voraussetzungen. Auf internationalen
Wettbewerben steht die Markgräfler
Winzerelite deshalb immer wieder auf
dem Podium.
„Jaspis“ ist solch einer der Weine aus
dem Markgräflerland. Ein Wein mit
Klasse und Tiefe aus der Rebsorte Syrah.
Mit tiefdunkler, purpurner Farbe und
violetten Reflexen funkelt er im Glas.
... und passend zum Wein:
Schäufele in Weißwein
aus dem Römertopf
Für vier Personen:
Privat-Weingut H. Schlumberger
Ferienwohnung für 2-4 Personen
Öffnungszeiten: Mo. bis Fr. von 10:00 – 12:00 und 14:00 – 18:00 Uhr
Sa.
von 10:00 – 14:00 Uhr
Privat-Weingut
H. Schlumberger
Weinstraße 19
79295 Sulzburg-Laufen
Tel. +49 (0) 76 34 / 89 92
Fax +49 (0) 76 34 / 82 55
[email protected]
www.schlumbergerwein.de
800 g Kartoffeln
1 kleine Zwiebel
Salz, Pfeffer
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Weinprobe und Verkauf:
Mo bis Sa: 14 bis 18 Uhr oder mit etwas Glück
Den Römertopf 10 Minuten wässern. Das
Salatschüssel geben.
Schäufele einlegen, mit reichlich Weißwein
1 kleine Zwiebel würfeln, auf die Kartoffeln
begießen – z. B. mit einem trockenen
geben. Salz, Pfeffer und 1 Teelöffel Senf
Gutedel, auf den Rost in den kalten Ofen
2 Esslöffel Essig
hinzufügen.
stellen. Die Temperatur auf 200 °C einstel-
2 Esslöffel Branntwein- oder Weißweinessig
len und eine Stunde garen.
4 Esslöffel Öl
gehackte Petersilie
und 4 Esslöffel Öl untermischen.
1/4 Liter Fleischbrühe oder
Gehackte Petersilie überstreuen.
Ein Schäufele (knapp 700 g) braucht im
Zum Schluss mit ca. 1/4 Liter Brühe
siedenden Wasser etwa 90 Minuten (das
vermischen.
Schäufele knapp mit Wasser bedecken).
Durchziehen lassen!
In der Zwischenzeit den Kartoffelsalat zube-
Dazu den Kartoffelsalat nicht in den
reiten (am besten aber schon vorher, damit
Kühlschrank stellen, er sollte lauwarm
der Salat richtig durchziehen kann).
800 g Kartoffeln (festkochende Sorte)
Weingut Rainer Schlumberger
Obere Holzgasse 4
79295 Sulzburg-Laufen
Tel. +49 (0) 76 34 / 59 22 40
Fax +49 (0) 76 34 / 59 22 41
[email protected]
www.weingut-schlumberger.de
Kartoffelscheiben in eine
1 Teelöffel Senf
Schäufele-Brühe
Weingut Rainer Schlumberger
Von: Markus Del Monego, geb. 1966 in
Basel, 1998 erster und bisher einziger
Sommelierweltmeister in Wien. 2003
erlangte er den Titel des Masters of
Wine. Zahlreiche Veröffentlichungen
und Bücher zum Thema Wein.
Schäufele mit Kartoffelsalat
Kartoffelsalat
Öffnungszeiten: Mo. – Fr. von 9:00 – 12:00 und 14:00 – 18:00 Uhr
Sa. von 9:00 – 14:00 Uhr oder nach Vereinbarung
Der Duft verführt mit opulenten
Aromen von dunklen Beerenfrüchten,
besonders von Brombeeren und
Holunder, ergänzt durch saftige
Kirschnoten und eine vielschichtige
Würze. Der Einsatz des Barriques ist
hier perfekt geglückt: Aromen von
Vanille, milden Gewürzen und dunkler
Schokolade sowie feine Röstaromen
perfektionieren den Duft. Am Gaumen
präsentiert er sich mit Kraft und
Fülle, einer hervorragenden Struktur
und einem nicht enden wollenden
Finale. Die Rebsorte Syrah aus dem
Rhônetal ist eher in Frankreich oder
Australien berühmt. Dennoch ist dies
auch ein „typischer“ Wein für das
Markgräflerland, beweist er doch die
Innovationskraft der südwestlichsten
Ecke von Deutschland.
knapp mit Wasser bedecken und
20 – 30 Minuten kochen.
Pellen, in Scheiben schneiden
(Tipp: mit einem Mozzarella-/
Eierschneider bekommt man
gleichmäßige Scheiben).
serviert werden.
Mit etwas Maggi abschmecken und evtl.
Guten Appetit
noch mit etwas Salz und Pfeffer nachwürzen.
Weitere markgräfler Rezepte von Karin Schindler unter www.markgraeflerin.wordpress.com
21
K u l tur
Wel l n ess / I n f o s
Sankt Cyriak – Eine Besonderheit aus romanischer Zeit.
Einfach abtauchen!
Ferienwohnungen-Typenbezeichnungen:
Typ A:
Typ B:
Typ C:
Typ D:
Wohn- und Schlafraum in einem
Wohn- und Schlafraum getrennt
Wohnraum und zwei Schlafräume
Wohnraum und drei Schlafräume
=
=
=
=
1 Zimmer Wohnung
2 Zimmer Wohnung
3 Zimmer Wohnung
4 Zimmer Wohnung
Die Typenbezeichnung ist keine Qualitätsbewertung, sondern eine
schematische Gliederung der Größe der Wohnung.
Übernachtungspreise und Zuschläge:
Eine der ältesten
Christus-Darstellungen
nördlich der Alpen
Detail: Kopf der Christus-Figur
Gottesdienste und Konzerte
Für Hotels/Gasthöfe/Pensionen und Privatzimmer gelten die Preise und
Zuschläge pro Person, incl. Frühstück. Für Ferienwohnungen gelten die Preise
und Zuschläge pro Tag inkl. Endreinigung.
Neben Gottesdiensten finden auch Konzerte statt,
die weit über Sulzburg hinaus als musikalische
Ereignisse gelten.
Auszeichnungen
Bib Gourmand:
steht für sorgfältig
zubereitete und
preiswerte Mahlzeiten
Seit ihrer Restaurierung 1964 zählt die ehemalige Sulzburger Klosterkirche, Der kleine Kirchturm wurde bereits im 11. Jahrhundert errichtet und überstand wilde
die bis dahin unscheinbar als Friedhofskapelle diente, zu den wiederentdeckten Stürme. Er gilt heute als der älteste erhaltene Kirchturm in Südwestdeutschland.
Besonderheiten des Markgräflerlandes. Teile seines Balkenholzes stammen nach neuesten Forschungen von einem Baum,
der im Winter 996 gefällt wurde. Mit der Ausweitung der Gemeinde wurde die
Im Jahre 993 von dem Breisgauer Grafen Birchthilo gestiftet und dem Klosterkirche ständig erweitert, blieb aber in der Schlichtheit ihres Grundstils
hl. Cyriak geweiht, hat das Gotteshaus eine wechselvolle Geschichte hinter sich. weitgehend unverändert. Heute betritt man die Kirche durch das Turmportal, das
Sie erzählt von Königen, Grafen, Markgrafen, von Heiligen und Nonnen und von von der Vorhalle aus dem Jahre 1309 stammt. Das gedämpfte Licht, die Rundbögen
Reichtum und Armut. des romanischen Stils, die einfachen Pfeiler, die Holzdecke aus dem Jahre 1510, die
bescheidene ornamentale Malerei und Reste alter Fresken – das alles vermittelt
den Eindruck einer stillstehenden Zeit und spricht in ungewöhnlicher Weise an.
KONUS
Piktogramme
Als Georgius Pictorius im 16. Jahrhundert sein „Badenfahrtbüchlein“ schrieb, sah die Bäderlandschaft unserer Region noch
anders aus. Eingang in sein Buch mit 38 ausgesuchten Bädern fand das radonhaltige Quellwasser des Badehauses bei Sulzburg
wohl. Heute lockt an beinahe genau der gleichen Stelle eine Wellness-Oase vom Feinsten. Im Sulzbachtal: Ayurweda, Sauna,
Thalasso und vielerlei mehr lassen den Alltag vergessen.
Eintauchen in die Ursprünge der Natur, wo das Heilwasser aus den Gesteinsklüften des Schwarzwaldes Wohlbefinden
und gesundes Dasein verheißt. Die warmen Wasser des Markgräflerlandes bieten Urlaub für alle Sinne das ganze Jahr.
Und neben den heilenden Thermalquellen findet sich ein umfangreiches Spektrum an Kur-, Fitness- und Beautyangeboten.
„Das Städtchen Sulzberg (Sulzburg) im Breisgau... hat einen Badbrunnen in einem heiteren Wald, das Wasser soll über
Salzsteine fließen...“ (G. Pictorius)
Wandern durch die Weinberge
KONUSGästekarte
Busse und Bahnen gratis!
So einfach geht‘s:
Mit Ihrer Anmeldung bei Ihrem Gastgeber
(Check-In) in einem an KONUS teilnehmenden Urlaubsort erhalten Sie die SchwarzwaldGästekarte (Kurkarte). Die Gästekarte ist
mit dem KONUS-Symbol versehen und wird
damit neben vielen anderen Leistungen zum
Freifahrschein. Sie zahlen lediglich die übliche
Kurtaxe.
Die KONUS-Gästekarte gilt im eingetragenen Zeitraum Ihres Aufenthaltes in allen
Bussen und Bahnen der teilnehmenden
Verkehrsverbünde (ausgenommen sind ICE,
IC und EC sowie Bergbahnen)
1.
Weitere Informationen unter:
+49 761.89646-93 oder im Internet
22
Bauernhof
Schwimmbad
Winzerhof
Sauna
Aufenthaltsraum
Kreditkarte
Aufzug
Kinderermäßigung
Garage
Abholung vom Bahnhof
Internet
Balkon/Terrasse
in der Fewo/Zimmer
Nichtraucherhaus
Minibar
Parkplatz
TV in der Fewo/Zimmer
ruhige Lage
Bad
Frühstücksbuffet
Dusche
Wir sprechen englisch
Geschirrspülmaschine
Wir sprechen französisch
Waschmaschine
Haustiere auf Anfrage
Küche/Kochnische
Haustiere erlaubt
Brötchenservice (Fewo)
Das Markgräfler Wiiwegle von Weil am Rhein bis Freiburg
KONUS-Gästekarte als Freifahrschein:
Wenn Sie bei uns übernachten, können
Sie Busse und Bahnen, auch für längere
Strecken, kostenfrei im Schwarzwald
nutzen. Der optimale Gratis-Service für
Ihre Wanderung, Ihren Ausﬂug oder Ihren
Einkaufsbummel.
Mehr Infos unter
Varta 1 Diamant:
überdurchschnittlich
gutes Angebot,
freundliche Atmosphäre
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www.konus-schwarzwald info
Das Wiiwegle führt Sie durch liebliche Weinberge, stattliche Wälder,
üppige Wiesen und in idyllische Winzerdörfer. Genießen Sie die
Köstlichkeiten der badischen Küche und den Markgräfler Wein in
gemütlichen Weinkellern und in lauschigen Gartenwirtschaften oder in
Sternelokalen. Mehrtägige Wanderungen um den ganzen Weinweg abzuwandern bietet Ihnen die Schwarzwald Tourismus GmbH. Kurze Einstiege
zwischen Badenweiler, Sulzburg und Staufen bieten wir ebenfalls gerne
an.
Weitere Informationen erhalten Sie unter www.wiiwegli.info
RIT-Schwarzwald-Ticket
Mit dem RIT-Schwarzwald-Ticket aus ganz
Deutschland vergünstigt in den Schwarzwald reisen.
Weitere Informationen unter: www.rit-schwarzwald.info
i
Tourist- & Bürger-Information
im Rathaus
Hauptstraße 60
Tel. : 0 76 34 / 56 00 - 40
Fax: 0 76 34 / 56 00 - 50
[email protected]
weitere Informationen siehe:
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www.sulzburg.de
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St. Ilgen
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Terrassen-Camping
„Alte Sägemühle“
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Bad Sulzburg
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Mittelalterliches
Stadttor
Klosterkirche
St. Cyriak
Jüdischer
Friedhof
Winzerkeller
Laufener Altenberg
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Landesbergbaumuseum
Ehemalige
Synagoge
St. Ägidiuskirche,
St. Ilgen
Staudengärtnerei mit
Johanniskirche, Laufen
Frankfurt
Stuttgart
Anreise:
A 81
mit dem Auto
A5
Colmar
Tourist- & Bürger-Information
im Rathaus
Am Marktplatz
D-79295 Sulzburg
Tel.:
0 76 34 / 56 00-40
Fax:
0 76 34 / 56 00-50
Freiburg
B 31
Autobahn A5 Basel – Karlsruhe,
Ausfahrt 64B in Richtung Heitersheim,
Ausschilderung Richtung Ballrechten-
B3
Bad
Krozingen Staufen
Dottingen, Sulzburg folgen.
A 81
mit der Bahn
F r a n k r e i c h
Heitersheim
Singen
Bahnlinie Basel – Freiburg,
• mit dem Bähnle über Bad Krozingen,
St. Ilgen
Laufen
Neuenburg
e-mail:
[email protected]
Internet:
www.sulzburg.de
Bad Dürrheim/
Donaueschingen
Müllheim
Staufen und mit dem Bus nach
Sulzburg/Laufen
• über Heitersheim und mit dem
Mulhouse A 5
Bus nach Sulzburg und Laufen
• über Müllheim und mit dem Bus
Basel
S c h w e i z
nach Laufen und Sulzburg
Herausgeber: Stadt Sulzburg • Konzeption, Gestaltung: land in sicht, Sulzburg • Fotos: www.CMK.de; Rüdiger Buhl, Freiburg; Staudengärtnerei Gräfin von Zeppelin, Sulzburg-Laufen;
Fam. Steiner, Sulzburg, Christoph Eberle, Freiburg; Thomas Coch, Ehrenkirchen; Sabine Lang; Fondation Beyeler, Switzerland • Druck: Druckerei Winter, Heitersheim
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Heitersheim