Suppen Beilagen man rechnet pro Person 0,250l Preise beziehen sich jeweils auf 5 Liter Preise beziehen sich jeweils auf 1kg 6 Käsesuppe mit Hackfleisch und Porree 29,70€ Räuberpfanne (pikanter Fleischtopf mit Gemüse im Römertopf gekocht) 1;6 44,30€ Soljanka 1 29,20€ Gulaschsuppe 6 46,50€ Rittersuppe (mit Hackfleisch, Ananas und Champignons) 1 48,10€ Preise beziehen sich jeweils auf 2,5 Liter Knoblauchsuppe Zwiebelsuppe Avocadocremesuppe, kalt 6 11,20€ 13,40€ 20,20€ Aufläufe und Braten Mengenangaben beziehen sich auf das Rohgewicht Asiat. Hackbäll.(700g) mit Spinat+Ingwer 19,00€ Gefüllte Schinkenröllchen (14 Stück) 2;6 19,00€ Steaks (500g) mit Rahmchampignons6 21,00€ Krustenbraten (pro kg) 20,10€ Schweinemedaillons (500g) im Schinkenmantel und Sahnepilzsauce gegart 6 29,10€ Kassler (1,4kg) in Brotteig 35,30€ Kasslerpfanne mit Sauerkraut (10 Port.) 31,40€ Gemischter Gulasch (10 Port.) 8 28,70€ Sauerbraten im Römertopf (pro kg) 35,80€ Geschmorte Rinderzunge (pro kg) 38,00€ Ragout fin vom Geflügel (10 Stück) 17,00€ Lammpfanne u.a .mit Auberginen, Zucchini, und Ziegenkäse überbacken (5kg) 65,00€ Lachs (500g) in Sahnesauce 6 30,00€ Lachslasagne mit Spinat 32,00€ Kartoffelauflauf 2;6 14,50€ Champignonköpfe (500g) mit Kochschinken und Käse gefüllt 6 16,30€ Champignons(500g)paniert oder im Bierteig16,80€ Gemüsemuffins mit Schinken (12 Stück) 18,00€ 1 5 Diverses zum Grillen Farbstoffe, 2 Konservierungsstoffe, 3 geschwefelt, 4 geschwärzt Süßungsmittel, 6 unter Verwendung von Sahne 6 Rahmchampignons Sauerkraut Rotkraut 5 Bayrischkraut 5 Leipziger Allerlei Klöße (pro Port.) Röstis (pro Port.) Spätzle (pro Port.) Grüne Nudeln (pro Port.) Reis (pro Port.) 12,30€ 9,50€ 10,00€ 10,00€ 10,00€ 1,30€ 1,30€ 1,30€ 1,30€ 1,30€ nicht zum Rohverzehr auf Wunsch auch in der Pfanne gebraten (4 € Aufschlag) Gemüsespieße (1,5kg) Geflügelspieße (1,5kg) Schaschlikspieße (1,5kg) Gebackener Feta (0,5kg) Schweinefleischröllchen (1,5kg) 10 halbe Hackfleischbrötchen Salate ab 500g Kalte Platten Bratenaufschnittplatte (1kg) 28,00€ Kasslercarpaccio(500g) mit Stangensellerie, Kirschtomaten und Dressing 30,00€ Käseplatte (1kg) 28,00€ Fischplatte (1kg) 38,00€ Lachsröllchen (200g Lachs) 13,50€ Obstplatte 19,00€ Bunte Gemüseplatte 5 17,50€ Mozzarella (300g) mit Tomaten 11,00€ Herrentorte (Brottorte)2; 6;7 25,80€ Käserolle (500g) 14,00€ Butterrose (150g) 2,90€ Butterweintraube (150g) 2,60€ Dips Preise beziehen sich jeweils auf 0,5kg Käsecreme 6 Kräuterbutter Hausgemachtes Schmalz Kräuterdip Knoblauchdip 6 Tomaten-Schafskäse-Dip Avocado-Dip Gorgonzola-Dip Tzatziki 6 9,00€ 10,00€ 8,00€ 7,30€ 6,80€ 9,00€ 9,50€ 14,00€ 7,00€ 12,30€ 20,20€ 21,10€ 12,00€ 17,00€ 10,00€ Preis pro 100g Wurstsalat 5 Rindfleischsalat 1;5 Krabbensalat 2;5 Griechischer Salat 6 Heringssalat 5 Spargel-Zungensalat 5 Käsesalat mit Mayonnaise oder Öl 5 Geflügelsalat2;5 Italienischer Fleischsalat2;7 Eiersalat 2; 7 Nizzasalat mit Thunfisch 4;5 Rosenkohlsalat mit gebratenem Speck 6 Rohkostsalate auf Anfrage ab 1kg 1,40€ 1,60€ 1,80€ 1,40€ 1,40€ 1,50€ 1,50€ 1,60€ 1,40€ 1,30€ 1,50€ 1,40€ 0,70€ Preis pro kg Indones. Reissalat mit Kürbiskernöl Geflügel-Reis-Salat Veg. Nudelsalat mit Olivenöl Nudelsalat mit Mayon. oder Olivenöl Nudelsalat mit gebrat. Speck und Rucola Griech. Reisnudelsalat mit Feta Kartoffelsalat Kartoffelsalat mit Spinat 13,50€ 13,50€ 12,30€ 10,00€ 11,20€ 11,20€ 7,90€ 7,90€ Preis pro Schale Feldsalat mit Ziegenfrischkäse Gemischter Salat (Dressing extra) Schichtsalat (ca 3kg) 15,70€ 11,00€ 22,50€
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