BASIS-PRESSEMAPPE September 2015 1 holis holis versteht sich als On- und Offline-Lebensmittelmarktplatz. Darunter ist die Kombination eines physischen Lebensmittelmarktes mit einer Online-Plattform inkl. entsprechender Community zu verstehen. Dieser ganzheitliche Ansatz spiegelt sich auch im Namen wider: holis kommt von holistic (ganzheitlich) und versucht auf die aktuellen Bedürfnisse der KonsumentInnen eine Antwort zu finden. Die Online-Plattform – welche via App und Web erreichbar ist – dient in erster Linie dazu, die eigene Ernährung zu individualisieren. So können Lebensmittel in Rezepte und Einkaufslisten gebündelt und vorbestellt sowie Beratungsleistungen und Empfehlungen abgerufen werden. Der erste physische, verpackungsfreie Markt befindet sich in der Johann-Konrad-Vogel- Straße 7 bis 9 (Ecke Thalia, Richtung Hessenplatz). Dort können sich die KundInnen online vorbestellte Lebensmittel via Rezept oder Einkaufsliste abholen. Selbstverständlich kann aber auch im Selbstbedienungsmodus vor Ort eingekauft werden. Die Vision, das Nutzenversprechen Im Mittelpunkt der Vision stehen gesunde und nachhaltige Lebensmittel, die die KundInnen personalisiert und verpackungsfrei erreichen sollen. Das Konzept von holis basiert auf nachstehenden drei Säulen: • • Nachhaltigkeit o Fokus auf Zero Waste und 100 % Mehrweg o Biologische, regionale und saisonale Produktauswahl o Fairer Handel Personalisiertes und einfaches Einkaufen o • Online-Bestellung nach Rezept- bzw. Einkaufsliste Service und Beratung, z.B. in Form von Ernährungsberatung September 2015 2 Die Vorteile für die KonsumentInnen im Überblick Dank dem Zero Waste und Mehrweg-Ansatz können Lebensmittel in freier Menge gewählt werden. Somit kauft der/die KonsumentIn nur das, was er auch tatsächlich braucht und es werden weniger Lebensmittel verschwendet. Auch in puncto Kosten liegen die Vorteile klar auf der Hand. Fallen doch die Ausgaben für die Einwegverpackung und Müllentsorgung zur Gänze weg. Dadurch können Lebensmittel in höchster Qualität zu einem vergleichsweise günstigen Preis angeschafft werden. Der/die KundIn spart sich darüber hinaus auch Zeit, indem eine smarte App täglich Empfehlungen für die eigene Ernährung gibt. Via Rezeptbox können diese anschließend gleich im Markt bestellt werden kann. Auf Wunsch erfolgt die Bezahlung online – das Warten an der Kassa hat damit ein Ende und die bestellten Lebensmittel müssen nur noch abgeholt werden. Darüber hinaus stehen den KundInnen Ernährungscoaches zur Verfügung, die entweder persönlich oder online mit Rat und Tat zur Seite stehen. September 2015 3 Meilensteine – Etappensiege 03.2014 Launch der Idee mit einer Facebook-Seite 05.2014 Erstes Zusammentreffen als Team 09.2014 holis market geht online 10.2014 Josef Zotter wird Mentor und (finanzieller) Unterstützer 12.2014 Austria Wirtschaftsservice wird aktiver Förderer 01.2015 tech2b & Land OÖ werden aktive Förderer Johannes Gutmann (Sonnentor) wird (finanzieller) Unterstützer Innovation Award (FH OÖ, Wels) 03.2015 Start der Crowdfunding Kampagne auf wemakeit 05.2015 Mit 17. Mai endete die Crowdfunding-Kampagne Es wurde eine Summe von 39.316 Euro erreicht (Ziel: 25.000 Euro) 01.09.2015 Eröffnung des 1. holis markets in Linz (Konrad-Vogel-Straße 7 bis 9) Launch holis Web September 2015 4 Meilensteine – Ausblick 10.2015 Start Crowdinvesting auf Green Rocket ab 2016 Franchise-Erweiterung, u.a. in Graz, Wien und anderen Städten ab 2020 10 Franchise-Filialen/100.000 User September 2015 5 Factsheet Gründungsjahr Juli 2014 Gesellschaftsform GmbH, seit 01. März 2015 Branche Lebensmittelhandel, Online-Handel, Ernährungsberatung Gründer Franz Seher, Gerald Ninaus Geschäftsführer Franz Seher Investoren Josef Zotter (Zotter) Johannes Gutmann (Sonnentor) Förderer Austria Wirtschaftsservice (AWS) Land OÖ tech2b OÖ Lebensmittel Cluster OÖ Fachhochschule OÖ Startup Leitner Grüne Wirtschaft AXIS Linz/Tabakfabrik Linz Anschrift Tabakfabrik Linz, Bau 2 Peter-Behrens-Platz 2, 4020 Linz Website/Online-Shop September 2015 www.holis-market.at 6 Medienkontakt Kommunikationsagentur Prizovsky & Partner GmbH Mag. (FH) Nina Panholzer Tel.: 0732/784 777 Mobil: 0664 88624196 E-Mail: [email protected] September 2015 7
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