en st d u e r f s Genuism Winterfe be In unserem Wintergarten serviert das Cateringteam von Gallbauer ein köstliches Menü für Gruppen ab acht Personen. Ob mit FreundInnen, GeschäftspartnerInnen oder Ihrem gesamten Team – das Winterfest bietet den idealen Rahmen für eine gelungene Weihnachtsfeier in einmaligem Ambiente. Das Winterfest-Menü 27. Nov. – 23. Dez. • ab 8 Personen Welcome Apéritif mit Gallbauer-Cocktail-Canapés Alpentapas Steirischer Vulcano Rohschinken 15 Monate gereift | Cognaczwetschke Räucherforellenfilet | Krendressing Winterfest-Gastronomie neu gedacht Kartoffel-Zuckerschoten-Salat | warmes Salzstangerl Die Gastronomie beim Winterfest lädt an verschiedenen Standorten zum Trinken, Essen, Plaudern und Verweilen ein. Ob süße und herzhafte Snacks, veganes Curry vom Foodtruck oder unser Winterfest-Menü für Weihnachtsfeiern – unsere Gastronomiepartner Gallbauer Catering (im Theaterzelt) und my Indigo (im Spiegelzelt und in der Foyerbar) haben für jeden Geschmack etwas zu bieten. Das Angebot ist in jedem Fall wie das Winterfest selbst: vielfältig, bunt, überraschend und international. Hauptspeise Geschmorte Rindsbackerl | sahniger Speckwirsing | Rosmarin-Ofenkartoffeln (glutenfrei) *** Vegan: Quinoalaibchen | Wintergemüse | Ofenkartoffeln (glutenfrei/laktosefrei) *** Gegrillter Zander | Apfel-Kürbis | geschmorte Tomaten (glutenfrei/laktosefrei) Dessert SPIEGELZELT und FOYERBAR ab einer Stunde vor Veranstaltungsbeginn 24 Fotos: © Magdalena Lepka, Clemens Kois ÖFFNUNGSZEITEN THEATERZELT 18:00 – 24:00 (31. Dez. + 6. Jan. 16:00 – 20:00) Foto: L’Atelier Lefeuvre & André, 2011 © Magdalena Lepka Lebkuchen-Cranberry-Dessert | Espresso Menüpreis € 59,– pro Person (inkl. Getränken) Die Preise verstehen sich inklusive MwSt. und inklusive Getränken. Im Preis inbegriffene Getränke sind Mineralwasser, Säfte, Bier, Winzersekt, Weiß- und Rotweine heimischer Winzer und Espresso. Hinweis! Menübeginn ist um 18:00 für die Vorstellungen von Cirque Le Roux und Magmanus und um 19:30 für BesucherInnen von Bêtes de Foire. Menüs können bis zum Vortag des jeweiligen Veranstaltungstermins bis 12:00 mittag über die Winterfest-Ticketline oder an der Winterfestkassa im EUROPARK gebucht werden. Das garantiert Ihnen gleichzeitig eine Tischreservierung. GALLBAUER ® CATERING winterfest 15 25
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