NS/TR TR150 oder TR150-Kombination Modell – Typ TR 75W TR 95 TR 110 TRD 110 TR 110S TRD 110S TR 150 Höchste Produktionsleistung, Technik und Bedienungskomfort zeichnen diese kleine Linie aus. Es wurde an alles gedacht. Mischkutter für 50 kg Grieß, Förderband für kontinuierliche Beschickung der Nudelpresse, Nudelmaschine mit Trichter, Digitalablesung der Muffentemperatur mit Einstellmöglichkeit der Wasserkühlung (Vollmantelkühlung), Abschneider rotierend mit stufenloser Einstellung für Kurzware und ein alternierender Abschneider (Taktwerk elektronisch gesteuert) für Langware. Mischwannen Kapazität kg/Teig Stundenleistung kg mischen + pressen Stundenleistung nur pressen kg* Maße: Tiefe (mm) Breite (mm) Höhe (mm) Untergestell (Höhe) Gewicht Motor kW Wasserkühlung Ventilator Abschneider Teigbandbreite cm (für Lasagne/Ravioli) Edelstahlausführung 4 6 12 12 + 8 12 12 + 12 50 TR 150 Kombination 50 + 80 5–8 15 – 18 22 – 28 30 – 40 35 – 50 40 – 60 80 – 100 100 – 150 8 – 12 20 – 27 30 – 40 30 – 40 40 – 60 40 – 60 100 – 150 100 – 150 750 320 725 660 ■ 68 0,55 ✓ ✓ ✓ 18 900 380 880 580 ■ 115 0,75 ✓ ✓ ✓ 23 930 460 895 580 ■ 135 1,1 ✓ ✓ ✓ 28 1050 560 950 570 ■ 200 1,5 + 0,55 ✓ ✓ ✓ 28 980 460 1500 1200 630 1650 1350 840 1600 1350 3000 2150 175 1,8 ✓ ✓ ✓ 28 220 1,8 + 0,55 ✓ ✓ ✓ 28 520 4,0 + 1,8 ✓ ✓ ✓ 38 880 8,55 ✓ ✓ ✓ 38 ■ ■ ■ ✓ ✓ MS 80 ■ ■ ✓ serienmäßig ■ als Zubehör lieferbar * die Leistungsangaben sind Ca.-Werte und wurden unter Verwendung von Hartweizengrieß und Eiern gemessen. Je nach Matrize und Rezept (Vollkorn, Dinkel, Reisgrieß bzw. Eier, Wasser, Kräuter usw.) können sich in der Praxis. Leistungen ergeben, die von den ermittelten Werten abweichen. Eine entscheidende Rolle für eine gleichbleibend hohe Pressleistung ist die Temperatur des Kühlwassers. TR 150 Bereits das erste Kilo Nudeln, das Sie in Umlauf bringen, ist für die Zukunft entscheidend. Überlassen Sie den Erfolg beim Einstieg in die Nudelproduktion nicht dem Zufall! Sela wird Sie bereits im Vorfeld über wichtige Details und Vorschriften aufklären und Ihnen bei einer mehrstündigen Einweisung, die so wichtigen Kleinigkeiten beibringen, die zum Erfolg führen. Ihr Partner seit 1985 Ergänzt durch einen Rüttelvortrockner Typ TB 100 (Zubehör) haben Sie die perfekte kleine Nudelfabrik. SELA-Teigwarengeräte GmbH Auf der Steige 40 · D-88326 Aulendorf Telefon (00 49) 0 75 25/10 44 Fax (00 49) 0 75 25/6 06 03 E-Mail: [email protected] http://www.sela-gmbh.de Trocknungstechnik: Dies ist bei der Nudelproduktion einer der wichtigsten Faktoren. Eine eingehende Beratung vor Ort ist unumgänglich. SELA bietet Ihnen eine kostengünstige Raumtrocknung (hundertfach bei unseren Kunden erfolgreich im Einsatz) aber auch Trockenschränke bis 1000 kg Fassungsvermögen mit automatischem Programmablauf an. Verpackungstechnik: Vom einfachen aber zweckmäßigen Beutelschließer über halbautomatische Clip-Geräte mit Datumsdruckwerk bis hin zur Dosierwaage mit Zuförderer und Schüttvorratsbehälter finden Sie bei uns die idealen Hilfsmittel zum Verpacken. Austellungsraum und Vorführungen Montag – Freitag 8.00 – 12.00 Uhr und 13.00 – 17.00 Uhr ... einfach zum nudeln TR 75/W Nudelmaschinen für Restaurants, Größküchen, Direktvermarkter, Gewerbe ... TR 110 ... ein Programm individuell abgestimmt auf Ihre Nudelproduktion! ● ● ● ● ● ● Und so einfach geht's: Zutaten wie Grieß, Mehl, Eier, Wasser, Salz usw. in die Mischwanne füllen, 6 – 8 Minuten mischen und schon können Sie mit dem Auspressen der Nudeln beginnen. Mit wenigen Handgriffen wechseln Sie in Sekundenschnelle Ihre Nudelformen. Eine große Auswahl an Matrizen sorgt für eine große Vielfalt. Selbst Teigbänder für Maultaschen, Ravioli oder Lasagne lassen sich herstellen. Geben Sie Ihren Nudeln eine eigene Geschmacksnote! Durch Verwendung verschiedener Zutaten wie Spinat, Basilikum, Bärlauch, Pilze und vieles andere bestimmen Sie Aussehen und Geschmack. Ihrer Phantasie sind keine Grenzen gesetzt! Überzeugende Qualität, Fachkompetenz und Kundennähe ist unser wirksamstes Mittel, den Herausforderungen des Marktes heute und in der Zukunft gerecht zu werden. TR 110S -Kundenservice ● Unverbindliche Vorführung der Maschinen ● Einweisung in die Welt der Nudelherstellung TR-Modelle weltweit tausendfach im Einsatz 10 verschiedene Maschinen-Größen Hunderte von Matrizen Trocknungstechnik bis 1000 kg Nudeltüten in verschiedenen Größen Verschlußtechnik und Zutaten wie Spinat/Tomatenpulver, Kräuter usw. ● Beratungsdienst auch nach Kauf ● Finanzierung/Leasing ● 24 Monate Garantieleistung ● Betriebseigener Kundendienst ● Spezialprogramm für Einsteiger Denn wir wollen ● Ihren Gewinn nicht dem Zufall überlassen. ● Ihnen nur soviel versprechen, was wir auch halten können. ● Ihnen bei einem soliden Produktionsaufbau mit Rat und Tat zur Seite stehen. ... ein Begriff für Perfektion! Geräte, die keine Wünsche offen lassen: ● Robuste Ausführung ● alle Geräte serienmäßig mit Wasserkühlung ● automatischer Abschneider ● Ventilator vertikal eingebaut Die Modelle TRD 110 und TRD 110S sind mit einem zusätzlichen Mischer ausgestattet. Dies erlaubt auch auf engstem Raum ein kontinuierliches Pressen. Bei den anderen Modellen können Sie mit einem zusätzlichen Mischer (z. B. SELA MS80) oder einem gebrauchten Bäckerei-Hubkneter den Nudelteig vorbereiten um eine höhere Stundenleistung zu erzielen. ● Presswelle ab TR110 mit Doppel-Flügel TR 95 ● Wasserschläuche verdeckt ● Einfülltrichter ab TR110S ● Abschneider wird nur zur Seite geklappt – kein Anschrauben mehr TRD 110 ● ausziehbare Hordenauflage ● Zusatzschalter für Wasserkühlung/Pumpe TRD 110S
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