KLASSIKER

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WESTFÄLISCH ANGERICHTET
VORSPEISEN
Feldsalat
gebratene Champignons / Kartoffel-Speck-Dressing
Unsere Potthucke (mehrfach ausgezeichnet)
Schmand / Knochenschinken
Tatar von der Senner Räucherforelle
frischen Reibeplätzchen
SUPPE
Westfälische Kartoffelsuppe
herzhaften Mettenden / Kartoffelstücken
Bouillon vom Tafelspitz
bunte Gemüsewürfeln / Eierstich
HAUPTGÄNGE
Münsterländer Schweinefilet
Apfelspalten / Calvados Rahm / Schupfnudeln /
Blattsalat-Kreation
24 Std. gegarte Ochsenbrust
mit original Schnippel- Bohnen / Petersilienwurzelpüree
Krüstchen vom Schwein in der Gusspfanne serviert
Bratkartoffeln / Spiegelei / frische Blattsalate
Senner Forellenfilet
Sauerampfer Schaum / Apfel- Möhren- Rohkost / Gemüsebeet
7,90 €
8,70 €
8,50 €
5,90 €
5,60 €
19,50 €
19,80 €
15,50 €
18,90 €
VEGETARISCHES MENÜ
Ziegenkäse
Salatvariation von zweierlei Kirschtomaten / Zwiebellauch
Zucchini Picatta
in Eihülle gebraten / Steinpilz- Risotto / glacierten Gewürztomaten
15,50 €
VEGAN
Kartoffel- Kohlrabi- Strudel
gebratenen Waldpilzen / Trüffelschaum / Birnen-Fenchel-Salat
16,50 €
8,50 €
Gerne können Sie in unserem Hause bargeldlos bezahlen – wir bevorzugen EC-Karte.

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