BUFFETANGEBOTE 2013 7301 Deutschkreutz . Hauptstraße 31 [email protected] +43 2613 80404 KULINARIK EMPFANG / APERITIF VARIANTE 1 Grammelpogatscherl Hausgemachte Salzstangerl teils mit Kümmel und Käse Hausgemachte Aufstriche zum Dippen Liptauer, Frischkäse mit Kräutern, Kürbiskerngervais VARIANTE 2 Blätterteiggebäck mit Sesam und Käse Variation von Canapes mit Räucherlachs, Weichkäse, Roastbeef, Kräutergervais, .... VARIANTE 3 Herzhafte Crostini mit Lachstartar, Buffelmozzarella, marinierten Pilzen, .... VARIANTE 4 Cocktailspießchen mit Trauben und Bergkäse, Kirschtomaten, Basilikum und Schafskäse, Creperöllchen .... VARIANTE 5 Warme Snacks Würstchen im Blätterteigmantel, Mini-Quiche, Ministrudel mit Dipsauce, Garnelen am Spieß, .... UNSER ANGEBOT ▫ pro Person ... abhängig vom Menge, Personenanzahl und Dauer des Empfangs Preis inklusive 10% MwSt. www.danzingercompany.at Danzinger Eventlocation Fa. Klaus Danzinger 7301 Deutschkreutz, Hauptstraße 31 Tel.: +43 2613 80404 [email protected] KULINARIK TRADITIONELLES FESTTAGSESSEN SUPPEN ANGERICHTET IN SUPPENTERRINEN ODER AM BUFFET Kräftige Hochzeitssuppe mit Leberknödeln, Krapfennudeln und Schöberl Eine Cremesuppe Ihrer Wahl Kräuter-Cremesuppe mit Gemüsestreifen und Croutons ZWISCHENGANG ANGERICHTET AUF PLATTEN ZUM EINSTELLEN ODER IN CHAFING DISHES AM BUFFET Semmelkren mit gekochtem Rindfleisch und Hendlfleisch dazu Wurzelgemüse, Schnittlauchsauce, Apfelkren und Gebäck HAUPTSPEISEN ANGERICHTET AUF PLATTEN ZUM EINSTELLEN ODER IN CHAFING DISHES AM BUFFET Gebackene Schnitzerl und ausgelöstes Backhendl Schweinsbraten vom Schopf mit Kraut und Serviettenknödel Geschmorter Rindsbraten in kräftiger Rotweinsauce mit Kräuterspätzle Ein vegetarisches Gericht Ihrer Wahl z.B. gefüllte Spinatpalatschinken mit Pinienkernen, Schafskäse und Kräuter-Sauerrahmdip SALATVARIATIONEN & WEITERE BEILAGEN Erdäpfel-Vogerlsalat, Paradeissalat, Gurkensalat, gemischte Blattsalate oder Salate nach Saison Pommes Frites und Reis NACHSPEISEN Variation von schokoladigem und fruchtigem in Gläschen UNSER ANGEBOT ▫ pro Person € 19,50 Angebot wählbar mit oder ohne Vorspeisen und Dessert Preis inklusive 10% MwSt. www.danzingercompany.at Danzinger Eventlocation Fa. Klaus Danzinger 7301 Deutschkreutz, Hauptstraße 31 Tel.: +43 2613 80404 [email protected] KULINARIK SCHMANKERL - VARIATION 1 VORSPEISEN Hausgebeizter Lachs mit Limetten-Creme Fraîche und Dill-Senfsauce Wildschweinschinken mit marinierten Eierschwammerln Gegrillte Melanzane mit mariniertem Schafskäse und Paradeisersalsa Jour Gebäck, Baguette und Meersalzbutter SUPPEN Kräftige Hochzeitssuppe mit Kräuterfrittaten Selleriecremesuppe mit Karottenchips HAUPTSPEISEN Schmankerl-Cordon Bleu mit Schinkenspeck, Bergkäse würzig gefüllt Schnitzerl vom Schwein und der Pute Gegrilltes Lachsfilet mit Mangold, Sauce Hollandaise und Butterkartofferl Schweinsmedaillons mit Waldpilzen und Kräuternockerl Geschmorte Kalbsbackerl in Weißwein-Wurzelsauce mit Pastinakenpüree Risotto mit grünem Spargel SALATVARIATIONEN Erdäpfel-Vogerlsalat, Paradeissalat, Gurkensalat, gemischte Blattsalate oder Salate nach Saison Pommes Frites und Reis NACHSPEISEN Variation von schokoladigem und fruchtigem in Gläschen UNSER ANGEBOT ▫ pro Person € 24,50 Angebot wählbar mit oder ohne Vorspeisen und Dessert Preis inklusive 10% MwSt. www.danzingercompany.at Danzinger Eventlocation Fa. Klaus Danzinger 7301 Deutschkreutz, Hauptstraße 31 Tel.: +43 2613 80404 [email protected] KULINARIK SCHMANKERL - VARIATION 2 VORSPEISEN Räucherlachs im Palatschinkenröllchen mit Lachskaviar und Sauerrahm Rosa gebratenes Roastbeef mit Paprikaremoulade Gebratener Spargelstrudel mit Kerbeldip Jour Gebäck, Baguette und Meersalzbutter SUPPEN Kräftige Hochzeitssuppe mit Kräuternockerl Gelbe Kokos-Curry-Suppe mit Sesamsticks HAUPTSPEISEN ANGERICHTET AUF PLATTEN ZUM EINSTELLEN ODER IN CHAFING DISHES AM BUFFET Ausgelöstes Steirisches Backhenderl mit Vogerlsalat Gegrillte Riesengarnelen auf Safranlinguine Rosa Kalbsrücken mit Morchelrahm und Erdäpfelkrapferl Geschmortes vom Reh in Rotweinsauce mit Preiselbeer-Pfirsich und Mandelkroketten Risotto mit Radicchio, Gorgonzola und Birnen SALATVARIATIONEN Erdäpfel-Vogerlsalat, Paradeissalat, Gurkensalat, gemischte Blattsalate oder Salate nach Saison NACHSPEISEN Variation von schokoladigem und fruchtigem in Gläschen UNSER ANGEBOT ▫ pro Person € 27,50 Angebot wählbar mit oder ohne Vorspeisen und Dessert Preis inklusive 10% MwSt. www.danzingercompany.at Danzinger Eventlocation Fa. Klaus Danzinger 7301 Deutschkreutz, Hauptstraße 31 Tel.: +43 2613 80404 [email protected] f r e i r a u m eventlocation . deutschkreutz Die im elegant modernen Stil gehaltene Eventlocation in Deutschkreutz eignet sich besonders für • Feierlichkeiten in privatem Rahmen Geburtstag, Jubiläum, Firmung, Kommunion, Hochzeit, u.v.m. • Firmenfeiern • Kunst- & Kulturevents • Pressekonferenzen und Fotoshootings • Wein- und Kulinarikevents, Degustationen • Kochkurse, Schulungen und Seminare Perfekt ausgestattet mit Licht- und Multimediaanlage lässt sich durch Farbdesign und Dekoration eine individuelle Atmosphäre schaffen. facts & figures • Nutzfläche ▫ • Außenbereich ▫ • • • ▫ mit Restaurantbestuhlung ▫ mit Stehplätzen und Stehtischen ▫ mit Konferenz-, Konzert oder Seminarbestuhlung Kulinarik und Service Danzinger Catering Technik ▫ Sound- und Lichtsystem (individuell steuerbar) ▫ Beamer oder Flatscreen ▫ Wireless LAN Mobiliar nach Bedarf ▫ • Schanigarten, Innenhof (teilweise überdacht) Nutzungsmöglichkeiten ▫ • 150 m² Tische, Stühle, Stehtische, Loungemöbel, Seminartische Parken ▫ in unmittelbarer Nähe auf öffentlichen Parkplätzen www.danzingercompany.at Danzinger Eventlocation Fa. Klaus Danzinger 7301 Deutschkreutz, Hauptstraße 31 Tel.: +43 2613 80404 [email protected]
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