Anfragebogen für Hochzeiten mit Preisen

SeeLodge operated by Optimahl Catering GmbH | Groß-Berliner Damm 82A | 12487 Berlin
Ihre Traumhochzeit in der SeeLodge Kremmen
Liebes Brautpaar,
nun ist es endlich soweit. Zwei Menschen haben sich gefunden und möchten den gemeinsamen Schritt wagen.
Sie heiraten!!! Und wir möchten ganz herzlich dazu gratulieren.
Jetzt beginnt die Suche nach der geeigneten Location. Dabei sind Sie auf die Seelodge gestoßen und haben
die Unterlagen erhalten. Eine Menge von Fragen kommen auf und dabei sind Sie doch erst am Anfang der
Planung.
Bei uns haben Sie die Möglichkeit in einer der Top 10 Hochzeits-Locations zu heiraten. Gerne sind wir Ihnen
bei der Planung und Umsetzung Ihrer Traumhochzeit behilflich. Mit einer liebevollen und professionellen
Vorbereitung können Sie bei uns ungezwungen und exklusiv in Mitten der Natur bis in die frühen Morgenstunden
feiern.
An bestimmten Terminen kommt auch die Standesbeamtin zu uns in die Seelodge. So ist es möglich auf
unserer Privatinsel oder in unserem „Schwanensalon“ sich das JA-Wort zu geben.
Unsere Checkliste soll Ihnen helfen an alles zu denken, was Sie am schönsten Ihrer Tage benötigen, um diesen
unvergesslich zu machen. Sie gibt Ihnen einen ersten Einblick bezüglich unserer Leistungen und Preise.
Bitte füllen Sie die Liste entsprechend aus und senden diese per E-Mail an [email protected] zurück. Daraufhin
erstellen wir gern nach Ihren Angaben eine Kostenkalkulation und räumen Ihnen nach Erhalt eine Option für
Ihr gewünschtes Hochzeitsdatum ein. Durch unsere laufenden Hochzeiten und die vielen Anfragen, kann es
leider ein paar Tage dauern. Ich bitte um Verständnis.
Vorab haben Sie gern die Möglichkeit sich die Seelodge in Eigenregie anzuschauen, um uns kennenzulernen.
Wenn Sie sich dann dafür entschieden haben Ihre Hochzeit bei uns im Haus zu feiern, erhalten Sie von uns
eine Reservierungsvereinbarung und Anzahlungsrechnung. Dann geht es an die Detailplanung. Hier gehen
wir gemeinsam mit unserem Küchenchef die gewünschten Speisen durch, planen den Ablauf, suchen die
Blumendekoration aus und optimieren das Angebot, bis wir alles für Ihren schönsten Tag geplant haben.
Unsere Auswahl an professionellen Gewerken ist dabei behilflich.
Für Fragen und weitere Wünsche stehen wir Ihnen gern telefonisch unter 033055 – 215 99 zur Verfügung.
Wir freuen uns von Ihnen zu hören.
Ihr Seelodge Team
SeeLodge operated by Optimahl Catering GmbH | Location: Zum See 4a | 16766 Kremmen | Tel.: 033055/21599 | Fax. 033055/218 04 | [email protected] | www.seelodge.de
Optimahl Catering GmbH | Groß-Berliner Damm 82A | 12487 Berlin | AG Berlin-Charlottenburg | HRB 52301B | Geschäftsführer Mirko Mann
LandesBank Berlin | IBAN DE82 1005 0000 0190 1779 42 | (BIC) BELA DE BE | USt.-ID DE 165904786
Ihre Kontaktdaten
Name:
Sie:
__________________________________________________________________________________
Er:
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
Adresse:
Telefon:
__________________________________________________________________________________
Mobiltelefon:
__________________________________________________________________________________
E-Mail:
__________________________________________________________________________________
Geburtstage:
Sie:
__________________________________________________________________________________
Er:
__________________________________________________________________________________
Hochzeitswunschtermin:
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Alternativtermin:
__________________________________________________________________________________
SeeLodge entdeckt:
Internetrecherche
Bekannte
Hochzeitsforum
Presse
SeeLodge operated by Optimahl Catering GmbH | Location: Zum See 4a | 16766 Kremmen | Tel.: 033055/21599 | Fax. 033055/218 04 | [email protected] | www.seelodge.de
Optimahl Catering GmbH | Groß-Berliner Damm 82A | 12487 Berlin | AG Berlin-Charlottenburg | HRB 52301B | Geschäftsführer Mirko Mann
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Erste Eckpunkte
Gästezahl:
davon Kinder: von:
_____________________________
bis: _________________________________________
klein:
_____________________________
groß:__________________________________________
5 – 11 Jahren Ermäßigung (pauschal 59,00 €) Kinder unter 5 Jahren sind kostenfrei
Veranstaltungszeitraum:
von:
_____________________________
bis:__________________________________________
(Uhrzeit vom Eintreffen der Gäste in der SeeLodge bis zum voraussichtlichen Ende)
Geplante Trauung:
Kirchliche Trauung Uhrzeit: ___________________________________________________
Standesamtliche Trauung Uhrzeit:____________________________________________
In der Seelodge ist eine standesamtliche Trauung nur zu bestimmten Terminen möglich.
Diese Termine werden vom Standesamt vergeben. Bitte besprechen Sie das direkt mit der
Standesbeamtin Frau Bernthäusel und erfragen möglich Termine 033055 – 998 30.
Freie Trauung durch Redner Uhrzeit:__________________________________________
in der Seelodge gewünscht
Feiern Sie unter sich. Für eine Anmietung der Seelodge an einem Samstag, ist ein Mindestumsatz von 8.500,00 € für
Speisen und Getränke am Tag der Feierlichkeit erforderlich. Diese Summe ist verbindlich für die Samstagshochzeiten
von Mai bis September. Bei Nichterbringung des Mindestumsatzes erlauben wir uns die Differenz als Raummiete in
Rechnung zu stellen. An einem Freitag ist eine Anmietung ab 7.500,00 € und unter der Woche ab 2.500,00 € für
Speisen und Getränke möglich.
SeeLodge operated by Optimahl Catering GmbH | Location: Zum See 4a | 16766 Kremmen | Tel.: 033055/21599 | Fax. 033055/218 04 | [email protected] | www.seelodge.de
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Seelodgeleistungen
Kulinarisches
Fingerfood / Canapèe zum Empfang
Kuchenpauschale
kleine Küchlein
Hochzeitstorte
Krümmelpauschale für selbsteingebrachten Kuchen
Hochzeitsbuffet
Hochzeits-Grillbuffet
3-Gang Hochzeitsmenu
4-Gang Hochzeitsmenu
Mitternachtssnack
Frühstück
Personenanzahl zum Frühstück: __________________
Besondere Wünsche: ______________________________
Bei Teilnahme am Frühstück am Folgetag mit mehr als den Hausgästen, benötigen wir diese Information
ca. 4 Wochen vorher. Speisenvorschläge können Sie den hinteren Seiten entnehmen. Die Speisen für Ihre
Hochzeit werden dann vor Ort mit dem Küchenchef besprochen. Gerne gehen wir auf spezielle Wünsche
oder Speisenunverträglichkeiten ein.
(ab 3,50 € pro Teil)
(ab 7,50 € p.P.)
(inkl. 2 Stück Landkuchen vom Blech )
(ab 12,50 € p.P.)
(inkl. 3 Stück Petit Fours oder Torteletts, weitere Wünsche nach Absprache)
(ab 6,00 € pro Stück)
(ab 0,50 € pro Person)
(ab 51,00 € p.P.)
(Vorspeisen und Salate, Suppe, Hauptgänge, Dessert)
(ab 54,00 € p.P.)
(Vorspeisen und Salate, Hauptgänge frisch vom Grill, Dessert)
(ab 45,00 € p.P.)
(Vorspeise, Hauptgang, Dessert Ihren Gästen serviert)
(ab 53,00 € p.P.)
(Vorspeise, Zwischengang oder Suppe, Hauptgang, Dessert Ihren Gästen serviert)
(ab 5,50 € p.P.)
(ab 14,90 € p.P.) nur bei Hochzeiten von Montag bis Freitag möglich
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Getränke
Zum Empfang:
Empfangspauschale 4 Std.
Champagner Empfang Abrechnung nach Verbrauch
(ab 25,00 € p.P.)
(inkl. Softgetränke, Weiß- und Rotwein je eine Sorte, Sekt, Bier, Kaffeespezialitäten und Tee)
(pro Flasche ab 65,00 €)
Am Abend:
Getränkepauschale 6 Std.
Getränkepauschale Verlängerung pro Stunde
Cocktail- und Longdrinkpauschale 4 Std.
Longdrinkpauschale ganztags
Besondere Wünsche:
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________ (ab 45,00 € p.P.)
(inkl. Softgetränke, Weiß- und Rotwein je eine Sorte, Sekt, Bier, Kaffeespezialitäten und Tee)
(ab 6,00 € p.P.)
(ab 25,00 € p.P.)
(ab 10,00 € p.P.)
(auf Wunsch auch nach Verbrauch oder als Selbstzahler)
SeeLodge operated by Optimahl Catering GmbH | Location: Zum See 4a | 16766 Kremmen | Tel.: 033055/21599 | Fax. 033055/218 04 | [email protected] | www.seelodge.de
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Ausstattung
Sie kommen und alles ist fertig. Damit das so ist, ist unser Team über mehrere Stunden damit beschäftigt
alles nach Ihren Wünschen herzurichten.
Set up Kosten
pauschal 1.500,00 €
•
Bereitstellung inklusive folgender Leistung:
•
Detaillierte Planung Ihrer Traumhochzeit
•
Logistik und Durchführung am Tag der Hochzeit
•
Restaurant, Terrasse, Seeplattform, Traupavillon, Privatinsel
•
Buffetflächen
•
Terrassenmobiliar
•
Blocktafeln à 8 Personen im Restaurant
•
festlich eingedeckt mit weißer Tischwäsche und Stoffservietten
•
Stehtische bodenlang verkleidet
•
Edle Rattanloungegruppe für 8 Personen
•
Gartenfackeln
•
Geschenketisch
•
Bereitstellung unserer Ruder- und Tretboote
Zur freien bzw. standesamtlichen Trauung in der SeeLodge auf der Privatinsel:
Bierbänke inkl. weißer Hussen
(Stk. ab 27,50 €)
Hussenstühle für Sie als Brautpaar
Trautisch
Besondere Wünsche:
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(Stk. ab 22,00 €)
(Stk. ab 40,00 €)
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Dekoration
Je nach Ihren Wünschen übernehmen wir gern die Dekoration für Sie.
Tischdekoration:
Blocktafeln im Restaurant für die Brauttafel
Blocktafeln im Restaurant Glasvariante
Stehtische
Terrassentische
Glasvariante inkl. Blumenarrangement und Glas mit Schwimmkerze (ab 45,00 € pro Tisch)
inkl. Blumenarrangement und Glas mit Schwimmkerze (ab 38,00 € pro Tisch)
(ab 15,00 € pro Tisch)
(ab 15,00 € pro Tafel)
Sonstige Dekoration:
Buffetdekoration
Geländer
Brückendekoration
Trautischgesteck oder Vasenfüllung
Streublumen für ein Florentinerkörbchen
Autogesteck mit besonderer Formgebung
Herrenanstecker
Brautstrauß
Wurfstrauß
Streublumen für jeden Gast
Ringkissen aus Blumen
(ab 120,00 €)
(Stück. ab 12,50 €)
(Stück. ab 12,50 €)
(ab 45,00 €)
inkl. Korb und Bänder (ab 12,50 €)
(ab 120,00 €)
(ab 15,00 €)
(ab 70,00 €)
(ab 25,00 €)
(ab 2,50 € p.P.)
(ab 35,00 €)
Gerne übernehmen wir auch die Dekoration der Kirche, sowie weitere Wünsche.
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Übernachtung in der Seelodge
Die SeeLodge verfügt über 6 Hotelzimmer inkl. 2 exklusiver Suiten.
Übernachtungsmöglichkeiten sind bis 23 Personen möglich.
3 Doppelzimmer
Familien Appartement
Kupfer Suite
Pony Suite
(für 2 Personen pro Zi / Nacht 250,00 €)
Aufbettung
(für 1 Person pro Zi / Nacht 40,00 €)
(für bis zu 4 Personen pro Zi / Nacht 110,00 €)
(für bis zu 5 Personen pro Zi / Nacht 160,00 €)
(für bis zu 4 Personen pro Zi / Nacht 250,00 €)
Check Inn
15:00 Uhr / Check Out 10:00 Uhr. Sollten Sie die Zimmer früher beziehen wollen, erlauben wir uns Ihnen pro
Zimmer einen Aufpreis von 10,00 € für die zusätzliche Reinigungskraft in Rechnung zu stellen. Wir haben 1
Babybett im Haus.
Kostenübernahme
Zimmer in der Seelodge werden von den Gästen selbst gezahlt
Zimmer in der Seelodge werden vom Brautpaar übernommen
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Personal
Ferner erlauben wir uns für die Durchführung Ihrer Hochzeit außerhalb unserer inkludierten Personalzeiten,
eine Personalpauschale in Höhe von 110,00 € pauschal pro Stunde zu erheben:
Bei Hochzeiten von Montag bis Freitag: ab 23:00 Uhr.
Bei Hochzeiten am Samstag: ab 00:00 Uhr
Bei Hochzeiten mit Beginn vor 13:00 Uhr
Bei Hochzeiten in der Nebensaison: ab 22:00Uhr
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Sonstige Leistungen
Entertainment & Services
Gern organisieren wir für Ihre Hochzeit weitere Highlights. Hier arbeiten wir mit professionellen Dienstleistern
zusammen. Wir beraten Sie mit kreativen Ideen und setzen Diese auch gern für Sie um.
Discjockey für 8 Std.
Live Musik am Abend
oder während der Trauzeremonie in der Seelodge
Shuttle in der Limousine für 4 Stunden bis 50 Hochzeitsgäste
Shuttle Service im Van 7–9 Sitzer für 4 Stunden ab 50 Hochzeitsgäste
Hochzeitskutsche weiß
Fotograf – Fotoreportage halbtags
(ab 1100,00 €)
Fotograf – Fotoreportage ganztags
( ab 1800,00 €)
Videograf
Stylistin vor Ort
Kinderanimation
Gastgeschenk
Baumstammsägen
Polterecke
10 Hochzeitstauben steigen lassen
Luftballons inkl. Helium
Barockfeuerwerk im Seebad
Nutzung des Konferenzraumes
inkl. GEMA- & KSK-Gebühren (ab 1050,00 €)
(ab 1750,00 €)
(ab 550,00 €)
Bereitstellung im Umkreis von 15km (pauschal ab 525,00 €)
Bereitstellung im Umkreis von 15km (pauschal ab 575,00 €)
(Halbverdeck, Zwei-Gespann (ab 450,00 €)
(ab 1000,00 €)
(ab 350,00 €)
inkl. 2 Animateure bis 10 Kinder (4 Std ab 480,00 €)
Hochzeitsmandeln im Organzasäckchen oder Kartonage (ab 4,50 €)
(ab 30,00 €)
(ab 50,00 €)
(ab 250,00 € inkl. An- und Abfahrt)
(ab 30 Stk. 4,50 € pro Ballon)
(ab 750,00 €)
(ab 100,00 €)
Besondere Wünsche: ________________________________________________________________
Bei Fremdgewerken erlauben wir uns eine Pauschale von 50 € pro Gewerk für Logistik, Koordination und Verpflegung in Rechnung zu stellen.
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Übernachtung in der Umgebung
Landpension Adebar
Nauener Straße 25 / 16833 Linum
Tel.: 033922 – 902 57 / Fax: 033922 - 90256
17 Auto-Minuten, 13 km von der SeeLodge entfernt
Linda’s Pension
Mittelweg 18 / 16766 Kremmen OT Amalienfelde
Tel.: 033055 – 706 76 / Fax: 033055 - 758 28
10 Auto-Minuten, 6 km von der SeeLodge entfernt
Landgasthaus Graue Gans
Dorfstrasse 42 / 16818 Wall
Tel.: 033925 – 900 67 / Fax: 033925 – 900 68
25 Auto-Minuten, 13,5 km von der SeeLodge entfernt
Hotel & Spa Sommerfeld
Hotel am See Sommerfeld Betriebs GmbH
Beetzer Straße 1a / 16766 Kremmen OT Sommerfeld
Tel.: 033055 - 970 / Fax: 033055 – 974 45
13 Auto-Minuten, 7 km von der SeeLodge entfernt
Landhaus Börnicke
Grünefelder Straße 15 / 14641 Börnicke
Tel.: 033230 – 513 06 / Fax: 033230 – 514 08
17 Auto-Minuten, 13,7 km von der SeeLodge entfernt
Ferienwohnung Ulf-Dieter Kunstmann
Berliner Chaussee 19A, 16766 Kremmen
Tel.: 033055 – 202 00 / Fax: 033055 – 202 01
9 Auto-Minuten, 5,8 km von der SeeLodge entfernt
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Speisen
Folgenden Speisenvorschlag haben wir ausgearbeitet und möchten Ihnen folgende Verpflegung vorstellen. Änderungen und Umstellungen einzelner Speisenkomponenten in Ihrem Sinne sind selbstverständlich jederzeit
möglich und werden im Detail mit unserem Küchenchef abgesprochen.
Fingerfood „Welcome“
Aus der Konditorei „Sweet Moments“
Rosen vom Tête de Moine auf Crostini mit Feigen-
Hausgemachter Landkuchen vom Blech, wie z.B.
senf, Tortilla mit Manchego, getrockneten Tomaten
Apfel-Streuselkuchen, Käsekuchen, Erdbeerkuchen,
und Serrano, Lachstatar auf Chilibrot-Canapé, Vege-
Mürbeteigkuchen mit Stachelbeere und Vanille-
tarischer Ricotta-Gemüse-Crêpes
crème dazu frisch geschlagene Sahne
Hochzeitstorte
Erdbeerherz
Hochzeitstorte der Spitzenklasse
5 Stockwerke
Wienerboden in Herzform mit einer Vanillecrème und
Mit zartem Marzipan eingeschlagen und Füllung
frischen Erdbeeren oder Himbeeren, dekoriert nach
nach Ihrer Wahl, wie z.B. Schokoladen-Crisp,
Ihren Wünschen mit Marzipanrosen oder echten
Champagner crème, Weißes Schokoladenmousse mit
Rosen.
Passionsfrucht oder Brombeer-Orangenmoussse dekoriert nach Ihren Wünschen mit echten Blüten oder
Marzipanrosen und auf Wunsch mit Brautpaar.
Alternativ kann die Torte auch viereckig mit modernen Elementen entworfen
werden. Lassen Sie sich hier vom Berliner Meister Patisier individuell
beraten und erleben einen kulinarisch-süßen Hochgenuss, geprägt durch
langjährige Erfahrung und dem Streben nach Perfektion.
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Speisen Fortsetzung I
Hochzeitsbuffet „Traumhochzeit“
Grillbuffet “Just Married”
Vorspeise
Vorspeisen & Salate
Vitello Tonnato mit Karpernäpfeln, Lachs mit Honig-
Leichter Kartoffel-Gurkensalat,
Limetten-Crème fraîche, Medaillons vom Rinderfilet
Poulardenbrustfilets auf Linsensalat,
in einer feinen Pumpernickelkruste, Variation von ge-
Hirtensalat mit Tomaten, Gurken und Schafskäse,
grilltem Gemüse mit mildem Ingwer-Ziegenfrischkäse
Tomate und Mozzarella mit Pesto,
Suppe
Saisonale Suppe
Hauptspeise
Rosa gebratenes Roastbeef in Wiesenheu gegart, mit
Bohnengemüse und Grenaillekartoffeln mit Petersiliensauce, Zanderfilet auf der Haut gebraten mit
Holunderschaum, Champagnerkraut und Risotto
Dessert
Cremé Brûlèe von der weißen Schokolade,
Panna Cotta mit Waldbeerenragout,
Feine Auswahl von Rohmilch- und Hartkäse
Geräucherter Fisch auf Zucchinicarpaccio
Vom Grillstand
Sizilianische Hähnchenbrustfilets mit Rosmarin,
Ganzer Lachs in der Folie gegart,
Wildbratwürste Walnüssen und Cranbeeries,
Mit Kräutern marinierte Entrecôte am Stück
Variation von Gemüse
dazu Backkartoffeln und frische Brotlandschaft, Estragonsenf, Tomaten-Relish, Barbecuesauce, Kräuterbutter, Ketchup und Schnittlauchrahm
Süße Verführung
Salat von frischen Früchten mit Minze und
Vanilleschmand, helles und dunkles Schokoladenmousse im italienischen Wasserglas,kleine Käseauswahl vom Brett mit Trauben
und Grissini
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Speisen Fortsetzung II
Menu „Für immer und ewig“
Rustikaler Mitternachtsimbiss
1. Gang
Berliner Currywurst mit Kartoffelstroh Schrippe in
Glasierte Jakobsmuscheln mit Vanille- Spieß auf
grünem Spargel und Süßkartoffelpüree an Lavendelschaum
2. Gang
Geschäumtes vom Kürbis mit Kürbiskernöl
3. Gang
Rinderfilet mit Portweinsauce, getrüffeltem Kartoffelgratin und Gemüse der Saison
Süße Verführung
der Porzellanschale Ihren Gästen gereicht.
5,50 EUR pro Person
oder
Deftige Gulaschsuppe oder Berliner Kartoffelsuppe,
dazu reichen wir Brot.
6,50 EUR pro Person
oder
Käsebuffet inkl. Trauben und Brotlandschaft
8,50 EUR pro Person
Gerne sind wir für Ihre Speisenwünsche offen und
Klassische Crème Brûlée, Frisches Obst mit Vanil-
versuchen diese auch umzusetzen. Je nach Auswahl
leschmand, Balsamico, Minze und braunem Zucker,
der Speisen, kann der Preis noch angepasst werden.
Internationale Käseauswahl an bunten Trauen und
Feigensenf
Zum Menu stellen wir frisches Brot und helles Baguette mit gesalzener
Butter und Kräuterquark bereit.
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