PDF-Download

w w w.c-plus.de
it
Jetzt m en &
nert en!
i
e
f
r
e
v
icht
r
e
G
n
neue
KERRES GmbH & Co KG
Monnetstraße 16
52146 Würselen
Tel.:
Fax:
02405 . 499 6 499
02405 . 499 6 498
[email protected]
www.kerres.eu
Kommunion &
Konfirmation
ab 10
Pers.
Variation 1.1
ab 10
Pers.
Variation 2.1
Rohkostsalat mit Blattsalat, Paprika,
Gurken, Tomaten, Möhren & Mais
- Feines Kräuterdressing mit Essig-Öl
- Joghurtkräuterdressing (enthält Ei)
Tomaten mit Mozzarella & Basilikum
(enthält Milch & Milchprodukte, Senf)
Frisch geschnittenes Baguette
(enthält Milch & Milchprodukte, Senf)
Frisch geschnittenes Baguette
(enthält Ei, Weizen, Milch & Milchprodukte)
(enthält Ei, Weizen, Milch & Milchprodukte)
HAUPTSPEISE
HAUPTSPEISE
Sahniges Kartoffelgratin mit Käse überbacken
Poulardenbrustfilet goldbraun gebraten
an Tomaten-Basilikum-Sauce
Hausgemachte frische Bauernspätzle (enthält Ei, Weizen)
Feine Gemüseauswahl der Saison mit Sauce Hollandaise
(enthält Milch & Milchprodukte, Sellerie)
Feine Gemüseauswahl der Saison
süß
(enthält Milch & Milchprodukte, Soja, Pistazie)
inkl. 7% MwSt.:
17,90 € / Pers.
inkl. 19% MwSt.
süß
Fruchtige Erdbeer-Joghurt-Creme (enthält Milch & Milchprodukte)
Hausgemachte Tiramisu (enthält Ei, Weizen, Milch & Milchprodukte)
Hausgemachte Tiramisu
Panna Cotta an Himbeerspiegel
Zarte Tranchen des Premium-Schweinefilets
an Pfefferrahmsauce (enthält Milch & Milchprodukte, Senf)
Geschmorter Rinderbraten vom Charolais-Rind
in deftiger Burgundersauce
NACHSPEISE (nicht unterportioniert)
NACHSPEISE (nicht unterportioniert)
(enthält Ei, Weizen, Milch & Milchprodukte)
(enthält Ei, Milch & Milchprodukte, Sellerie, Senf)
warm
(enthält Milch & Milchprodukte)
(enthält Milch & Milchprodukte, Sellerie)
warm
Geschälte Kartöffelchen mit frischem Rosmarin
Gebutterte Pennenudeln (enthält Weizen)
Feine Scallopine vom Premium-Jungschweinrücken geschnitten an Kräutersahnesauce
inkl. 7% MwSt.:
kalt
VORSPEISE
Rohkostsalat mit Blattsalat, Paprika,
Gurken, Tomaten, Möhren & Mais
- Feines Kräuterdressing mit Essig-Öl
- Joghurtkräuterdressing (enthält Ei)
Carpaccio vom Rinderfilet
mit Honigsenfdressing & Pinienkernen
kalt
VORSPEISE
18,90 € / Pers.
inkl. 19% MwSt.
21,02 € / Pers.*
19,91 € / Pers.*
Der umfangreiche Service von KERRES bietet
Ihnen alles zum „lecker erleben“.
Von besten Fleischsorten, über kulinarische
Leckerbisse, bis hin zum perfekten Menü oder
Buffet, bieten wir alles für Ihren Gaumen.
Selbstverständlich auch alles für den perfekten
Rahmen Ihres kulinarischen Ereignisses.
Von Besteck & Geschirr, über Dekoration,
Eventgrillanlagen, oder z.B. Pavillons & VIP-Zelte,
können wir alles rund um kleine oder große
Feste organisieren, sei es Ihre Hochzeit oder
Firmenevent.
Perfekte Organisation, Personal für alle Bereiche, sowie Musik & Technik rund um Ihr Fest.
Gerne bieten wir Ihnen einen Full-Service an.
SUPPEN als Vorspeisen
Preis je Portion
inkl. 7% MwSt.
Klare Haussuppe mit feiner Fleisch- & Gemüseeinlage
Klare Rindfleischsuppe mit Einlage
Klare Hühnersuppe mit Einlage
Spargelcremesuppe
2,00 €
2,00 €
2,00 €
2,00 €
(enthält Milch & Milchprodukte, Sellerie)
Lachscremesuppe
2,50 €
(enthält Milch & Milchprodukte, Fisch)
Krabbencremesuppe mit Basilikum
2,25 €
(enthält Milch & Milchprodukte, Fisch, Sellerie)
Frisch geschnittenes Baguette
0,70 €
(enthält Milch & Milchprodukte, Ei, Weizen)
Gemischte Baguette-Auswahl
0,90 €
(enthält Milch & Milchprodukte, Ei, Erdnüsse, Weizen, Soja
Sellerie, Sesam, Haselnüsse, Roggen, Mandeln, Walnüsse)
2
*Alle Preise sind Bruttopreise inkl. 7% MwSt. Der Gesetzgeber schreibt für Lieferungen, bei denen zusätzliche Serviceleistungen (z.B. Geschirrmiete, Service,
etc.) anfallen vor, den vollen MwSt.-Satz von 19% für die Bestellung zu erheben.
Transport - & Reinigungskosten werden nach Aufwand extra
berechnet. Es gelten unsere AGB´s welche Sie auf unserer Homepage www.kerres.eu einsehen können.
3
ab 10
Pers.
Variation 3.1
ab 15
Pers.
Variation 4.1
Rosen vom Parmaschinken an Melonenspalten
Gartenfrischer Blattsalat der Saison
- feines Kräuterdressing mit Essig-Öl
- Joghurtkräuterdressing (enthält Ei)
Vitello Tonnato Kalbfleisch in einer Thunfisch-Kaperncreme
(enthält Ei, Fisch, Milch & Milchprodukte, Senf)
(enthält Ei, Weizen, Milch & Milchprodukte)
Frisch geschnittenes Baguette (enthält Ei, Weizen, Milch & Milchprodukte)
HAUPTSPEISE
HAUPTSPEISE
Geschälte Pellkartoffel mit Schinken
ummantelt an Käsesahnesauce
Sahniges Kartoffelgratin mit Käse überbacken
(enthält Milch & Milchprodukte, Sellerie)
NACHSPEISE (nicht unterportioniert)
Vanille Pudding (enthält Milch & Milchprodukte)
Mousse au Chocolat
Früchtetraum mit Mascarpone & Waldbeeren
warm
süß
(enthält Milch & Milchprodukte, Haselnüsse, Soja)
(enthält Ei, Weizen, Milch & Milchprodukte, Haselnüsse, Soja, Pistazie)
Herrencreme mit Vanille & Schokostückchen
süß
NACHSPEISE (nicht unterportioniert)
(enthält Ei, Milch & Milchprodukte, Sellerie, Senf)
warm
Zarte Tranchen des Premium-Schweinefilets an
Champignonsahnesauce (enthält Milch & Milchprodukte)
Feinste Seezungenröllchen pochiert
an Hummersauce (enthält Fisch, Milch & Milchprodukte)
Halbwilder Basmati-Reis
Helle Bandnudeln gebuttert (enthält Ei, Weizen)
Feine Gemüseauswahl der Saison
Premium-Schweinefilet pikant gefüllt & mit Kräutern umhüllt
an Paprikasahnesauce (enthält Milch & Milchprodukte)
Geschmorter Rinderbraten vom Charolais-Rind
an kräftiger Portweinsauce
Poulardenbrustfilet goldbraun gebraten
an Orangen-Estragon-Sauce (enthält Milch & Milchprodukte, Sellerie)
(enthält Ei, Weizen, Milch & Milchprodukte, Sellerie, Senf)
Halbwilder Basmati-Reis
Feine Gemüseauswahl der Saison
mit Sauce Hollandaise
kalt
VORSPEISE
Rohkostsalat mit Blattsalat, Paprika,
Gurken, Tomaten, Möhren & Mais
- feines Kräuterdressing mit Essig-Öl
- Joghurtkräuterdressing (enthält Ei)
Rosen vom Parmaschinken an Melonenspalten
Frisch geschnittenes Baguette
kalt
VORSPEISE
(enthält Milch & Milchprodukte, Haselnüsse)
Frischer Obstsalat
inkl. 7% MwSt.:
21,90 € / Pers.
inkl. 19% MwSt.:
4
24,36 € / Pers.*
*Alle Preise sind Bruttopreise inkl. 7% MwSt. Der Gesetzgeber schreibt für Lieferungen, bei denen zusätzliche Serviceleistungen (z.B. Geschirrmiete, Service,
etc.) anfallen vor, den vollen MwSt.-Satz von 19% für die Bestellung zu erheben.
inkl. 7% MwSt.:
19,90 € / Pers.
inkl. 19% MwSt.:
Transport - & Reinigungskosten werden nach Aufwand extra
berechnet. Es gelten unsere AGB´s welche Sie auf unserer Homepage www.kerres.eu einsehen können.
22,13 € / Pers.*
5
ab 15
Pers.
Variation 5.1
ab 15
Pers.
Variation 6.1
VORSPEISE
Sonnenreife Cherrytomaten an
Mozzarellapralinen & frischem Basilikum
Rohkostsalat mit Blattsalat, Paprika,
Gurken, Tomaten, Möhren & Mais
- feines Kräuterdressing mit Essig-Öl
- Joghurtkräuterdressing (enthält Ei)
Tomaten mit Mozzarella & Basilikum (enthält Milch & Milchprodukte, Senf)
Hauseigene Antipasti (enthält Milch & Milchprodukte, Sellerie)
(enthält Milch & Milchprodukte, Senf)
kalt
Rosen vom Parmaschinken an Melonenspalten
Rohkostsalat mit Blattsalat, Paprika,
Gurken, Tomaten, Möhren & Mais
- feines Kräuterdressing mit Essig-Öl
- Joghurtkräuterdressing (enthält Ei)
Frisch geschnittenes Baguette
(EINGELEGTE CHAMPIGNONS, PAPRIKA, ZUCCHINI, TOMATEN, GEFÜLLTE PEPERONI)
Frisch geschnittenes Baguette (enthält Ei, Weizen, Milch & Milchprodukte)
HAUPTSPEISE
(enthält Ei, Weizen, Milch & Milchprodukte)
(enthält Milch & Milchprodukte, Sellerie)
(enthält Mandeln)
Halbwilder Basmati-Reis
Hausgemachte frische Bauernspätzle
Feine Gemüseauswahl der Saison
Zarte Hähnchenbrustfilet-Medaillons goldbraun angebraten
an Apfelrahmsauce mit Apfelstückchen (OHNE ALKOHOL)
(enthält Ei, Weizen)
warm
Feine Gemüseauswahl der Saison
Saftiger Jung-Schweinebraten
an Pfefferrahmsauce (enthält Milch & Milchprodukte, Senf)
Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust
mit frischen Champignons
(enthält Weizen, Milch & Milchprodukte, Soja)
(enthält Milch & Milchprodukte)
Schweinefilet im Speckmantel an Bratenjus
Pochiertes Lachsfiletsteak an Limonen-Weißwein-Sauce
(enthält Fisch, Milch & Milchprodukte)
NACHSPEISE (nicht unterportioniert)
(enthält Fisch, Milch & Milchprodukte)
NACHSPEISE (nicht unterportioniert)
inkl. 7% MwSt.:
Schokoladen Pudding
süß
Fruchtige Erdbeer-Joghurt-Creme (enthält Milch & Milchprodukte)
Hausgemachte Tiramisu (enthält Ei, Weizen, Milch & Milchprodukte)
Frischer Obstsalat
Pochiertes Lachsfiletsteak an
Champagnerkräuterschaum
warm
Sahniges Kartoffelgratin mit Käse überbacken
Geschälte Kartöffelchen in Butter geschwenkt mit Petersilie
In Butter geschwenkte Schupfnudeln (enthält Ei, Weizen)
Aromatischer Basmati-Reis mit gerösteten Mandelnspalten
HAUPTSPEISE
20,90 € / Pers.
inkl. 19% MwSt.:
23,24 € / Pers.*
süß
(enthält Milch & Milchprodukte, Haselnüsse)
kalt
VORSPEISE
Erdbeer-Tiramisu
(enthält Ei, Weizen, Milch & Milchprodukte, Pistazie)
Frischer Obstsalat
inkl. 7% MwSt.:
20,90 € / Pers.
inkl. 19% MwSt.:
6
23,24 € / Pers.*
*Alle Preise sind Bruttopreise inkl. 7% MwSt. Der Gesetzgeber schreibt für Lieferungen, bei denen zusätzliche Serviceleistungen (z.B. Geschirrmiete, Service,
etc.) anfallen vor, den vollen MwSt.-Satz von 19% für die Bestellung zu erheben.
Transport - & Reinigungskosten werden nach Aufwand extra
berechnet. Es gelten unsere AGB´s welche Sie auf unserer Homepage www.kerres.eu einsehen können.
7
ab 15
Pers.
Variation 7.1
VORSPEISE auf dem Bambusbrett
Frische Blattsalatmischung der Saison mit
gerösteten Sonneblumenkernen im Glas
Rucolasalat mit Parmesanhobel &
gerösteten Pinienkernen im Glas (enthält Milch & Milchprodukte, Senf)
Eine Rose vom Serranoschinken an Melonenspalte
auf dem Moccateller
Rindercarpaccio mit Parmesanhobel auf dem Moccateller
(enthält Ei)
kalt
(enthält Milch & Milchprodukte, Senf)
(enthält Milch & Milchprodukte, Senf)
Konfektbrötchen gemischt
Rolls vom Räucherlachs auf Rucola
mit Dill-Senfcreme im Glas
(enthält Erdnüsse, Weizen, Milch & Milchprodukte, Soja,
Haselnüsse, Schwefel & Sulfite, Soja, Mandeln, Walnüsse)
(enthält Ei, Fisch, Weizen, Milch & Milchprodukte, Sellerie, Senf)
Gemischte Konfektbrötchen
HAUPTSPEISE
(enthält Erdnüsse, Weizen, Milch & Milchprodukte, Soja,
Geschälte Pellkartoffel mit Schinken ummantelt
In Butter geschwenkte Schupfnudeln (enthält Ei, Weizen)
Aromatischer Basmati-Reis mit gerösteten Mandelnspalten
Haselnüsse, Schwefel & Sulfite, Soja, Mandeln, Walnüsse)
HAUPTSPEISE
(enthält Mandeln)
(enthält Milch & Milchprodukte, Sellerie)
Feine Gemüseauswahl der Saison mit Sauce Hollandaise
(enthält Ei, Milch & Milchprodukte, Sellerie, Senf)
(enthält Ei, Weizen)
Schweinefilet a la Saltimbocca an Sherrysahnesauce
Leichter Butter-Reis
Feine Gemüseauswahl der Saison
mit Sauce Hollandaise
(enthält Milch & Milchprodukte)
warm
Frische Gnocchi leicht in Butter geschwenkt
(enthält Ei, Milch & Milchprodukte, Sellerie, Senf)
(enthält Fisch, Milch & Milchprodukte)
Fruchtige Erdbeer-Tiramisu im Glas
(enthält Ei, Weizen, Milch & Milchprodukte, Pistazie)
Dunkle Mousse au Chocolat im Glas
Salat von frischen Früchten mit Vanillesauce im Glas
(enthält Milch & Milchprodukte)
inkl. 7% MwSt.:
süß
(enthält Milch & Milchprodukte, Haselnüsse, Soja, Pistazie)
25,90 € / Pers.
inkl. 19% MwSt.:
NACHSPEISE (unterportioniert)
(enthält Milch & Milchprodukte, Haselnüsse, Soja)
NACHSPEISE (unterportioniert)
inkl. 7% MwSt.:
Poulardenbrustfilet goldbraun gebraten
an fruchtiger Orangensauce (enthält Milch & Milchprodukte, Sellerie)
Lachsfiletsteak gebraten mit Pinienkernen
auf Gemüsestreifen (mit Fisch, Lauch, Sellerie, Karotten)
süß
Zarte Tranchen des Premium-Schweinefilets
an Sherrysahnesauce (enthält Milch & Milchprodukte)
Geschmorter Rinderbraten vom Charolais-Rind
an kräftiger Portweinsauce
Feinste Seezungenröllchen pochiert an Dillrahm
warm
Sahniges Kartoffelgratin mit Käse überbacken
Crème Brûlée im Glas (enthält Ei, Milch & Milchprodukte)
Vanille Panna Cotta mit Ananas-OrangenSpiegel im Glas (enthält Milch & Milchprodukte, Senf)
Duett von weisser & dunkler
Mousse au Chocolat im Glas
kalt
VORSPEISE auf dem Bambusbrett
Cherrytomaten an Mozzarellapralinen
& frischem Basilikum im Glas
8
ab 15
Pers.
Variation 8.1
28,90 € / Pers.
inkl. 19% MwSt.:
32,14 € / Pers.*
auf dem Bambusbrett servierte
Vorspeise
28,80 € / Pers.*
*Alle Preise sind Bruttopreise inkl. 7% MwSt. Der Gesetzgeber schreibt für Lieferungen, bei denen zusätzliche Serviceleistungen (z.B. Geschirrmiete, Service,
etc.) anfallen vor, den vollen MwSt.-Satz von 19% für die Bestellung zu erheben.
Transport - & Reinigungskosten werden nach Aufwand extra
berechnet. Es gelten unsere AGB´s welche Sie auf unserer Homepage www.kerres.eu einsehen können.
9
ab 10
Pers.
Variation 9.1
ab 15
Pers.
Variation 10.1
VORSPEISE
Caesar Salat mit Parmesan & Croutons
(enthält Weizen, Milch & Milchprodukte)
Gurkensalat mit Sahne & Dill (enthält Ei, Milch & Milchprodukte, Senf)
Möhrensalat mit Essig & Öl & Petersilie
Gartenfrischer Blattsalat der Saison
- Joghurtkräuterdressing (enthält Ei)
- Feines Kräuterdressing mit Essig-Öl
Rinderbraten in Vinaigrette
Frisch geschnittenes Baguette (enthält Ei, Weizen, Milch & Milchprodukte)
Frisch geschnittenes Baguette
HAUPTSPEISE
(enthält Ei, Weizen, Milch & Milchprodukte)
Kleine Semmelklöße (enthält Milch & Milchprodukte)
Sahniges Kartoffelgratin mit Käse überbacken
(enthält Weizen, Milch & Milchprodukte, Senf)
(enthält Fisch, Milch & Milchprodukte, Senf)
kalt
Carpaccio vom Lachsfilet mit
Dillsenfcreme & Parmesan
Salat von Ricotta-Spinat-Ravioli mit rotem Pesto
HAUPTSPEISE
(enthält Milch & Milchprodukte, Sellerie)
Hausgemachte frische Bauernspätzle (enthält Ei, Weizen)
Feine Gemüseauswahl der Saison
Saftiger Krustenschinken von der Schweinekeule an Bratenjus
Zarter Sauerbratengulasch aus der Rinderkeule
(enthält Ei, Erdnüsse, Weizen, Haselnüsse, Sellerie, Mandeln, Walnüsse)
Poulardenbrustfilet goldbraun gebraten
an Cassis-Orangen-Jus (enthält Milch & Milchprodukte, Sellerie)
(enthält Milch & Milchprodukte, Sellerie)
Ofengemüse (Zucchini, Paprika, Möhren mit Rosmarin)
NACHSPEISE (nicht unterportioniert)
Schokoladen Pudding (enthält Milch & Milchprodukte, Haselnüsse)
Vanille Pudding (enthält Milch & Milchprodukte)
Frischer Obstsalat
süß
Schwarzwaldcreme
süß
NACHSPEISE (nicht unterportioniert)
Mascarponecreme mit Pfirsichspalten
(enthält Milch & Milchprodukte)
warm
warm
Bunter Couscous mit Gemüse (WARM)
Grüne Bandnudeln gebuttert (enthält Ei, Weizen)
Rostbraten von der Hüfte
in Schmorzwiebelsauce
Tranchen von der Maispoularde
an Currycocosrahmsauce
kalt
VORSPEISE
(enthält Milch & Milchprodukte, Haselnüsse, Soja)
inkl. 7% MwSt.:
23,90 € / Pers.
inkl. 19% MwSt.
inkl. 7% MwSt.:
26,58 € / Pers.*
18,90 € / Pers.
inkl. 19% MwSt.
21,02 € / Pers.*
unterportioniert
10
*Alle Preise sind Bruttopreise inkl. 7% MwSt. Der Gesetzgeber schreibt für Lieferungen, bei denen zusätzliche Serviceleistungen (z.B. Geschirrmiete, Service,
etc.) anfallen vor, den vollen MwSt.-Satz von 19% für die Bestellung zu erheben.
Transport
& Reinigungskosten
werden
Aufwand extra
Transport
- und -Reinigungskosten
werden
nachnach
Aufwand
welche
SieSie
auf unserer Homeextraberechnet.
berechnet.Es
Esgelten
geltenunsere
unsereAGB´s
AGB´s
welche
page www.kerres.eu
einsehen können.
auf unserer
Homepage www.kerres.eu
einsehen können.
11

Download Report