NEU: Brennter-Kochkurs mit Hermine im Ellerhof Mi., 23. März und Mi., 13. April Was ist Brennter? Ein grob geschrotetes Hafermusmehl. Ein Armeleute-Essen. Schon vor 100 Jahren oder auch noch länger wurde der Brennter als Hauptnahrung speziell in den Bauernhöfen im Winter morgens, mittags und abends gegessen. Er ist eine Kraftnahrung für Geist und Seele und sehr gesund. Traditionell löffeln die Bürgermeister sowie die Stadt- und Gemeinderäte aus Scheidegg und Lindenberg einmal im Jahr den Brennter bei Hermine aus der Pfanne. „Es ist ein Herzenswunsch von mir, die kulinarische Tradition weitergeben zu können. Ich freu mich! Eure Hermine vom Ellerhof.“ Beginn: 18:00 Uhr, Ende: ca. 22:00 Uhr max. Teilnehmerzahl: 6 Personen (mind. 4 Personen) Kosten: 20,00 EUR/Person Anmeldung: Hermine Eller, Tel. 08387 99160
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