MEDIENMITTEILUNG Die Hotelfachschule Passugg gratuliert Manuela Villinger Goldmedaille: SSTH-Absolventin Manuela Villinger glänzt an Servicemeisterschaften Passugg, 08. Dezember 2015 – Manuela Villinger aus Malans, diesjährige Absolventin der Gastgewerblichen Fachschule Graubünden (GFG) der Swiss School of Tourism and Hospitality (SSTH), gewinnt an den Servicemeisterschaften des Berufsverbandes Restauration Gold. Sie hat allen Grund, auf ihre ausserordentliche Leistung stolz zu sein. Anlässlich der Internationalen Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Ausser-Haus-Konsum IGEHO in Basel fand die bereits 9. Ausgabe der Servicemeisterschaft des Berufsverbandes Restauration (bvr) statt. An der Meisterschaft erhalten junge Restaurationsfachleute jeweils eine Plattform, um ihr Können unter Beweis zu stellen. Mit diesem Event möchte das bvr das Ansehen des Serviceberufs national und international fördern und die beeindruckenden Leistungen der jungen Berufsleute demonstrieren. Das Interesse an der Meisterschaft war gross und die Teilnehmerzahl beschränkt. Aus zahlreichen Bewerbungen hatten nur 25 Teilnehmer die Möglichkeit zu zeigen, was sie in ihrer jungen Berufslaufbahn bereits erlernt haben. Manuela Villinger hat schon diesen Sommer die GFG an der Hotelfachschule Passugg als Jahrgangsbeste abgeschlossen. Von diesem hohen Qualitätslevel konnte sie auch an den Servicemeisterschaften 2015 wieder Zeugnis ablegen. Es galt an der IGEHO vielfältige Aufgaben zu bewältigen. So mussten die jungen Restaurationsfachleute unter anderem einen kreativen und durchdachten Erlebnistisch gestalten, vor dem Gast Flambieren und ein Beefsteak-Tatar zubereiten. Manuela Villinger gelang es, am 25. November 2015 sowohl den Tagessieg in der Kategorie Junior Servicemeisterin als auch die Auszeichnung für den schönsten Erlebnistisch zu erlangen. Die SSTH gratuliert ihr zu ihrem Erfolg und wünscht für die weitere berufliche Laufbahn nur das Beste. Für Medienanfragen SSTH Swiss School of Tourism and Hospitality Hauptstrasse 12 CH-7062 Passugg Michaela Kohler Projekt- und Qualitätsleitung / Kommunikation +41 (0)81 255 11 30 [email protected] www.ssth.ch SSTH Swiss School of Tourism and Hospitality AG Seit über 50 Jahren gehört die Swiss School of Tourism and Hospitality (SSTH) zu den führenden Hotelfachschulen in der Aus- und Weiterbildung von Fach- und Führungskräften für die Hotellerie und Gastronomie. Jugendlichen und jungen Berufsleuten bietet die Hotelfachschule in Passugg ein breites Spektrum: von der Beruflichen Grundbildung über die Höhere Berufsbildung (Dipl. HF-Abschluss) bis hin zum akademischen Bachelor. Die in der Schweiz einzigartige, eidgenössische Anerkennung der Deutschen und Englischen Diplomabschlüsse garantiert den Studierenden eine hohe Akzeptanz im nationalen als auch internationalen Markt und eine Vielzahl spannender beruflicher Chancen. Das Fördern und Entwickeln von Persönlichkeiten mit ausgeprägtem Flair für Gastfreundschaft, hohem professionellem Wissen und Können sowie Passion für Gäste und Service sind weitere wichtige Kernwerte, welche den Studierenden mit der Ausbildung vermittelt werden. Das Schulhotel in Passugg bietet sowohl Schweizern wie auch Studierenden aus über 20 Ländern ein einmaliges Campus-Ambiente. Die SSTH gehört seit 2013 zur Ecole hôtelière de Lausanne Group, der weltweiten Nummer 1. www.ssth.ch © 2015 Ecole hôtelière de Lausanne
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