8. Finanzierung des Austauschs Der vorliegende Austausch wird durch Fördermittel des Bundesministeriums für Bildung und Forschung, die vom Deutsch-Französischen Sekretariat bewilligt wurden, finanziell unterstützt. Deutsch-französischer Austausch für Auszubildende aus dem Hotel- und Gastronomiebereich 2015/2016 Stand: 29.04.2015 (Änderungen vorbehalten) Diese Förderung, die durch die Susanna-Eger-Schule für die Organisation des Austauschs genutzt wird, schließt ein: - Finanzierung eines Sprachkurses in Vorbereitung des Auslandsaufenthalts (40 Ustd.) und eines Tandemkurses (20 Ustd.) - Erstattung der Fahrtkosten der Gruppe nach Frankreich einschließlich der Kosten für die Begleiter - anteilige Finanzierung der Unterbringung und der Verpflegung der Teilnehmer im Gastland (25 € je Teilnehmer und Tag) - anteilige Finanzierung von kulturellen Erlebnissen der Teilnehmer im Gastland (76 € je Teilnehmer) - die Versicherung der Teilnehmer während des Austauschs. Aufgrund der Unterbringung der deutschen Teilnehmer im Internat der französischen Partnereinrichtung sowie bei Familien bzw. in den Unternehmen können alle Kosten für Unterbringung und Verpflegung mit den Fördermitteln gedeckt werden, so dass die deutschen Teilnehmer nur ein Taschengeld für den persönlichen Bedarf benötigen. Leider reichen die Fördermittel allein nicht aus, um den französischen Teilnehmern in Deutschland ebenfalls einen kostenlosen Aufenthalt zu bieten. Wir sind deshalb auf die Unterstützung aller am Austausch beteiligten Unternehmen angewiesen (z. B. durch Unterbringung im Unternehmen – bei Hotels; die Gewährung eines finanziellen Zuschusses für die Unterbringung im Internationalen Gästehaus oder die Verpflegung der Auszubildenden in der Projektwoche). Durch alle Unternehmen sollte die Verpflegung (Mittag- und Abendessen) der französischen Auszubildenden während der Praxiswochen abgesichert werden. 1. Ziele des Austauschs - Aneignung zusätzlicher Fachkenntnisse, Informationen über die französische Gastronomie, die geschäftlichen Bräuche in Frankreich und interkulturelle Kompetenz durch die Auszubildenden zum Nutzen ihrer Unternehmen - Schaffung von Verbindungen zwischen deutschen Ausbildungsunternehmen und Unternehmen in Frankreich - Aneignung von Französischkenntnissen durch die Auszubildenden - Stärkung des Selbstbewusstseins der Auszubildenden, Erhöhung ihrer Motivation und Weiterentwicklung ihrer Persönlichkeit 2. Austauschpartner - Susanna-Eger-Schule Leipzig und - Lycée professionnel et technologique privé Notre Dame de Nazareth in Douvres la Délivrande, Frankreich (Normandie) gefördert durch: Informationen zum Austauschprogramm erhalten Sie bei: Monika Barz (Schulleiterin) / Michael Pfau (FL Französisch) Telefon: 0341-9099750, Telefax: 0341-90997515 E-Mail: [email protected] [email protected] - Deutsch-Französisches Sekretariat in Saarbrücken Anmeldung der Azubis durch die Unternehmen: bis 14.09.2015!!! 3. Termine für den Austausch 2015/2016 5. Begleitung der Auszubildenden im Ausland Aufenthalt der französischen Auszubildenden in Leipzig: Montag, 09.11.2015 – Freitag, 04.12.2015 Während des Aufenthalts im Ausland werden die Auszubildenden von einem/r Ausbilder/in oder Berufsschullehrer/in aus Leipzig und einem Dolmetscher betreut. Ausbilder/innen, die die deutschen Auszubildenden während des Aufenthalts in Frankreich begleiten möchten, können sich gern bei Frau M. Barz oder Herrn M. Pfau melden! Es erfolgt ebenfalls eine Betreuung durch Vertreter des Projektpartners im jeweiligen Gastland. Aufenthalt der deutschen Auszubildenden in Douvres: Montag, 07.03.2016 – Freitag, 01.04.2016 Anmeldung: bis 14.09.2015 4. Ablauf des Aufenthalts der Auszubildenden im Gastland Aufenthalt der französischen Auszubildenden in Leipzig 6. Unterbringung / Verpflegung 1. Woche: gemeinsames Programm der franz. und deutschen Auszubildenden: der französischen Auszubildenden in Leipzig - Sowohl für die ausbildenden Unternehmen als auch für die deutschen am Austausch beteiligten Auszubildenden besteht die Möglichkeit, ihre französischen Austauschpartner im Unternehmen oder in der Familie unterzubringen. Interessenten bekunden ihre Bereitschaft zur Unterbringung eines französischen Auszubildenden bitte bei Frau M. Barz oder Herrn M. Pfau. Die französischen Auszubildenden, deren Unterbringung im Unternehmen oder bei der Familie des Austauschpartners nicht möglich ist, werden im Internationen Gästehaus Leipzig wohnen. Für deren Unterbringung und Verpflegung erbitten wir einen finanziellen oder materiellen Zuschuss durch die Unternehmen, die selbst keine Auszubildenden unterbringen. Während der Praxiswochen sollten Mittag- und Abendessen der französischen Auszubildenden durch die Praxisunternehmen abgesichert werden. - gemeinsames Kochprojekt - Kennenlernen der sächsischen Küche und der deutschen Weihnachtsbäckerei in der SES Exkursionen in regionale Unternehmen und nach Halle - Tandem-Sprachkurs Deutsch-Französisch (20 Ustd.) 2. – 4. Woche: gemeinsame Arbeit in den am Austausch beteiligten ausbildenden Unternehmen der Region Leipzig Aufenthalt der deutschen Auszubildenden in Douvres der deutschen Auszubildenden in Douvres 1. Woche: gemeinsames Programm der deutschen und französischen Auszubildenden im Lycée professionnel et technologique privé Notre Dame de Nazareth: In der ersten Woche des Aufenthalts erfolgt die Unterbringung im Internat des Lycée professionnel et technologique privé Notre Dame de Nazareth. Die Verpflegung wird durch die Schule vollständig gesichert. Während der Praxiswochen werden die Teilnehmer in den Unternehmen, in denen sie arbeiten, bzw. in Familien der französischen Austauschpartner untergebracht und auch dort vollständig verpflegt. - gemeinsames Kochprojekt - Kennenlernen der Küche der Normandie - Exkursionen in regionale Unternehmen und nach Caen oder Bayeux - Tandem-Sprachkurs Deutsch-Französisch (20 Ustd.); 2. – 4. Woche: gemeinsame Arbeit in den am Austausch beteiligten ausbildenden Unternehmen der Region Calvados 7. Vorbereitung auf den Auslandsaufenthalt Im Vorfeld der Ausreise findet ein Treffen mit den Begleitern statt und ein Sprachkurs im Umfang von 40 Ustd. wird durchgeführt, der auch interkulturelle Aspekte und Landeskunde einschließt. In der ersten Woche des Aufenthalts gibt es einen weiteren Tandemkurs (20 Ustd.).
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