mittendrin… Das PENNY Kundenmagazin Mediadaten – Stand: April 2015 mittendrin. Sommer 2014 hjahr 2014 Frühja . mittendrin Das PENNY Kundenma Reisefiebe gazin. Mitten im Leben. Gratis! r Trauminseln der Karibik Gratis Das PENNY Kundenmagazin. Mitten im Leben. Für Sie persönlich zum Mitnehme Ein Sommer, der schmecktt!! ! Für Sie zum ich persönl men! Mitneh Für die Tonne Promis hinter viel zu schade PENNY Kassen gs für unterwe Rezepten Mit unseren it im Freien perfekt sze wird die Au ke Y Fleischmar Was die PENN t f auszeichne Mühlenho Rosige Aussichten e Rosen von Fair gehandelt guten Zweck einen PENNY für mittendrin. Das PENNY Kundenmagaz Herbst 2014 in. Mitten im Leben. Genuss im Garten: köstliches Fingerfood und himmlische Desserts Jetzt gehts! ins Grüne n Qualität vo Anfang an n! Wie Sie Lebensmittelreste sinnvoll verwerten Startklar für den Job rbungsY Bewe Mit den PENN sstart gt der Beruf tipps gelin Zahlreiche kleine Spenden, die Großes bewirken Gratis! sind die h, si Oh, edl niedlich! nsere Treueaktion Bei unserer Kinderaugen groß den Kin werden mitten Für Sie persönlich zum Mitnehmen! Das PENN Herbstlicch aufgetisccht Y Kund enmag azin. Mi tten im drin. We Ham burg Bunte Gute-Laune-Küch e mit Kartoffeln, Kürbis und Co. 55x55_PE N_Aufkle ber_Ilove Hamburg .indd Eine Aktion gegen Lebensmittelverschwendung ung 15:44 Kick für die Kick Karrie Karrierre e Das D as Mentoringpro rogramm ogramm von PENNY P und ROCK ROCK YOUR YOUR LIFE! Winter wir ihn , wie Gratis! lieben Die best in der Exen Weihnacht stip klusivau sgabe fü ps und Rezept e r Hambu rg Zeit zu spende n 18.000 Plüs einen gut chtiere für en Zwe ck Erscheint: 4-mal im Jahr Bundesweit in allen PENNY Märkten 1 02.09.14 So kaufen die PENN Y Azubis Deutschen ein im Einsa atz tz Spannende Fakten zu unseren Einkaufsgewohnheite n Winter Leben. Fit für de n Traumbe ruf Mit PEN NY erfolgre und den JOBLING ich ins EN Berufsl eben Für Sie persönli Mitnehch zum men! Gewin Küchennspiel freund e Jetzt mit mache n und Ber Woche nende lingewinn en! Auflage: 1 Million Umfang: 68 Seiten Neben der Printversion auch als Webmagazin erhältlich Servicetipps, Rezepte, Hintergrundberichte und mehr 2014 mittendrin… Kurzüberblick PORTRÄT • mittendrin. ist ein hochwertiges Kundenmagazin, das sich an Kunden aller PENNY Märkte in ganz Deutschland richtet. mittendrin. März 2013 | Ausgabe 1 Das PENNY Kundenmagazin. Mitten im Leben. Juni 2013 | Ausgabe 2 Das PENNY Kundenmagazin. Mitten im Leben. Reisefieber Tunesien für die ganze Familie Gratis! Gratis! Für Sie persönlich zum ! Für Sie Mitnehmen • Das Magazin gibt Einblick in alltagsnahe Themen mitten aus dem Leben der Kunden – immer mittendrin. Durch praktische Servicetipps, Rezeptideen, Herstellungsstorys sowie spannende Unternehmensthemen bietet mittendrin. den Lesern einen deutlichen Mehrwert. mittendrin. persönlich zum Frische Frühlingsküche Beauty Food Essen Sie sich schön und gesund! Mitnehmen! Auf in die Grillsaison Von der Stange Spargelgerichte köstlich und kreativ Mit diesen Rezepten punkten Sie auf Ihrer nächsten Gartenparty Kochen mit Kräutern: die besten Rezepte für jeden Geschmack Nachhaltig einkaufen Arbeitsplatz mit Zukunft Frisch auf den Tisch ... mit dem PRO PLANET-Label als Wegweiser Ein PENNY Auszubildender erzählt aus seinem Alltag Die Fleischmarke Mühlenhof stellt sich vor mittendrin. Juli/August 2013 | Ausgabe 3 Das PENNY Kundenmagazin. Mitten im Leben. Aufgepasst und Action! PENNY für fairen Handel Zu gut für die Tonne Backstage beim Dreh der PENNY Mitarbeiterfilme PENNY Azubis erhalten Award für faires Engagement Warum PENNY Lebensmittel nicht einfach wegwirft mittendrin. Weihnachten 2013 | Ausgabe 4 Das PENNY Kundenmagazin. Kundenmagazin Mi Mitten itten im Leben. Leben Gratis! Für Sie • Die Kernzielgruppe des Magazins sind zu 70 Prozent haushaltsführende Frauen im Alter von 29 bis 59 Jahren. Durch die vielfältigen und breit gefächerten Inhalte werden auch weitere Leser angesprochen. • Das Kundenmagazin erscheint einmal pro Quartal in einer garantierten Auflage von einer Million und ist sowohl am Point of Sale an der Kasse als auch online als digitales Webmagazin (penny.de/ kundenmagazin) erhältlich. 2 mittendrin. Mediadaten 2015 persönlich zum Mitnehmen! Wir feiern den Alltag Mit tollen Tipps, leckeren Rezepten und kleinen Glücksmomenten Gratis! Für Sie persönlich zum Mitnehmen! So schmeckt Rezeptspecial Weihnachten Kinderleichte Backrezepte für eine wunderbare Adventszeit MEIN FEST Extra Heft mit 33 Rezeptideen 40 Jahre PENNY! Mitarbeiter im Interview Die PENNY Power Tüte Schenken und spenden Exklusiv und hautnah Wünsch dir was! PENNY hat Geburtstag – feiern Sie mit uns! Das sagen unsere Mitarbeiter zum PENNY Jubiläum PENNY sorgt für leckere Pausenbrote Warum PENNY soziales Engagement so am Herzen liegt Ein PENNY Mitarbeiter gibt Einblick in seinen Tagesablauf Die besten Geschenkkarten zum Fest mittendrin… Fakten, die überzeugen MEDIADATEN Seit zwei Jahren erfolgreich am Markt Bereits im dritten Jahr erscheint das beliebte Kundenmagazin. Acht Ausgaben wurden bisher erfolgreich herausgegeben. Damit konnten wir nicht nur unsere Kunden, sondern auch zahlreiche Anzeigenpartner überzeugen. Mediafacts Gründungsjahr: Erscheinungsweise: Auflage: Heftformat: Umfang: Absatzstellen: mittendrin. Frühjahr 2014 Das PENNY Kundenmagazin. Mitten im Leben. Sommer 2014 Das PENNY Kundenmagazin. Mitten im Leben. Reisefieber Trauminseln der Karibik Gratis! Gratis! Für Sie Für Sie persönlich zum persönlich zum Mitnehmen! Mitnehmen! Ein Sommer, der schmeckt! Jetzt gehts ins Grüne! Mit unseren Rezepten für unterwegs wird die Auszeit im Freien perfekt 2013 4 x pro Jahr 1 Mio. 205 x 260 mm 68 Seiten 2.200 PENNY Märkte mittendrin. Genuss im Garten: köstliches Fingerfood und himmlische Desserts Qualität von Anfang an Rosige Aussichten Startklar für den Job Für die Tonne Promis hinter viel zu schade PENNY Kassen Was die PENNY Fleischmarke Mühlenhof auszeichnet Fair gehandelte Rosen von PENNY für einen guten Zweck Mit den PENNY Bewerbungstipps gelingt der Berufsstart Wie Sie Lebensmittelreste sinnvoll verwerten mittendrin. Das PENNY Kundenmagazin. Mitten im Leben. Herbst 2014 Zahlreiche kleine Spenden, die Großes bewirken Oh, sind die niedlich! Bei unserer Treueaktion werden Kinderaugen groß mittendrin. Winter 2014 Das PENNY Kundenmagazin. Mitten im Leben. We Hamburg 55x55_PEN_Aufkleber_IloveHa mburg.indd 1 Gratis! Für Sie persönlich zum Mitnehmen! Herbstlich aufgetischt Winter, wie Gratis! wir ihn lieben Für Sie persönlich zum Mitnehmen! Bunte Gute-Laune-Küche mit Kartoffeln, Kürbis und Co. So kaufen die PENNY Azubis Deutschen ein im Einsatz Anzeigenpartner (Auszug) Spannende Fakten zu unseren Einkaufsgewohnheiten Eine Aktion gegen Lebensmittelverschwendung Die besten Weihnachtstipps und Rezepte in der Exklusivausgabe für Hamburg Kick für die Karriere Zeit zu spenden Fit für den Traumberuf Gewinnspiel Küchenfreunde Das Mentoringprogramm von PENNY und ROCK YOUR LIFE! 18.000 Plüschtiere für einen guten Zweck Mit PENNY und den JOBLINGEN erfolgreich ins Berufsleben Jetzt mitmachen und BerlinWochenende gewinnen! mittendrin. Mediadaten 2015 3 02.09.14 15:44 mittendrin… Rubriken THEMENWELTEN Mitten im Leben… Hautpflege p: Penny Pro·-Tip STREICHELEINHEITEN FÜR Unter den drei Rubriken „Mitten im Leben“, „Rund ums Genießen“ und „Nah am Kunden“ spannt das Kundenmagazin den thematischen Bogen von Beauty und Kochen über Reise bis zu Nachhaltigkeit, Neuprodukten und mehr. Der fünfte Sinn ist wichtig KÖRPER UND SEELE Langsam beginnt sie wieder – die Heizsaison. Je trockener die Luft in den Räumen wird, desto öfter müssen wir unserer Haut eine Extraportion Pflege gönnen. Gut zu wissen: Ein regelmäßiges Verwöhnprogramm kann uns sogar glücklich machen. V erliebte tun es ständig: Kuscheln, Küssen, Händchenhalten und Streicheln. Bei so viel Körperkontakt werden große Mengen an Glückshormonen ausgeschüttet. Das stärkt das Immunsystem, hat einen blutdrucksenkenden Effekt und reguliert sogar die Verdauung. Zum Glück muss man nicht verliebt sein, um in den Genuss der positiven Wirkung von Berührungen zu kommen: Wissenschaftler am Forschungsinstitut der Universität Florida haben nachgewiesen, dass z. B. auch Massagen einen heilenden Effekt haben können. Sie bewirken, dass der Körper weniger Stresshormone und dafür mehr Nervenbotenstoffe produziert, die beruhigend wirken. Es braucht aber nicht zwingend ein Gegenüber, um es sich gut gehen zu lassen. Auch ein Verwöhnprogramm allein zu Hause kann Wunder wirken: So zeigen Studien, dass beim Eincremen vermehrt Alphawellen entstehen, die auf Glücksgefühle und Entspannung hinweisen. Wenn den Studienteilnehmerinnen das verwendete Pflegeprodukt gefiel, war der Effekt noch größer. Es lohnt sich also, beim Einkauf zu überlegen, welche Wünsche man an die Pflege hat. In der kalten Jahreszeit benötigt die Haut fettreichere Cremes. Zusatzstoffe wie Urea helfen, übermäßigen Feuchtigkeitsverlust zu vermeiden. Wünscht man sich eine straffende Wirkung, sind Lotionen mit Q10 die richtige Wahl. Egal wie die Entscheidung ausfällt: Ob durch fremde oder die eigenen Hände – die heilende Kraft der Berührung sollten wir uns so oft wie möglich zunutze machen. n 12 Interview mit Dr. med. Uwe Gieler, Professor für Psychosomatische Dermatologie an der Justus-Liebig-Universität in Gießen. Wie genau kann Berührung heilend auf die Haut wirken? BABYS brauchen viel Berührung Berührung regt über die taktile Stimulation die Tastkörperchen in der Haut an. Dies wird als Signal sowohl in die emotionalen als auch die bewussten Regionen des Gehirns gesendet, so dass hier eine emotionale Verarbeitung erfolgt. Das Gehirn kann exakt zwischen eigener und externer sowie angenehmer und unangenehmer Berührung unterscheiden. Heilend wirkt sie dadurch, dass gleichzeitig auch Oxytocin (das bekannte Glückshormon) ausgeschüttet wird. Diese Ausschüttung löst eine positive Reaktion aus, die weitere derartige Erfahrungen stimuliert. Hätten Sie es gewusst? Das Erste, was sich beim Fötus entwickelt, ist der Tastsinn. Und so wundert es nicht, dass Berührungen für Babys besonders wichtig sind. Denn wie Studien mit Neugeborenen zeigten, sind die Überlebenschancen für sie höher, wenn sie viel Hautkontakt mit ihren Eltern haben. Zudem wird die Entwicklung des Gehirns gefördert und es werden Wachstumshormone ausgeschüttet. Welche Formen der manuellen Therapie gibt es? Es gibt keine spezielle manuelle Therapie für bestimmte Hauterkrankungen. Aus Studien ist bekannt, dass medizinische Massagen bei verschiedenen Hautkrankheiten (untersucht ist vor allem die Neurodermitis) einen positiven emotionalen Effekt haben. Insbesondere das Gefühl der sozialen Integration wird gefördert, das manchmal direkt zur Linderung von Symptomen beiträgt. Dies ist aber nicht unbedingt zu erwarten. Für die Therapie können alle bekannten Massagetechniken angewendet werden. mittendrin. Herbst 2014 13 mittendrin. Herbst 2014 Beauty und Gesundheit Sonnenschutz, glänzende Haare und mehr: Pflegetipps sind ein fester Bestandteil des Magazins. Mitten im Leben… Karibik Mitten im Leben… Karibik Mitten im Leben… Basteln und Dekorieren Mitten im Leben… Basteln und Dekorieren Herbst im Haus Ob Kürbis se Die Natur oder Kasta nien: gibt viel zum Basteim Herbst ln her. Regen und Sturm? Machen Sie es sich doch einfach zu Hause gemütlich! Wir zeigen Ihnen herbstliche Deko- und Basteltipps für Groß und Klein. W Karibik HIER WERDEN TRÄUME WAHR! Die Füße im Sand spüren, sich im Blau des Meeres verlieren, in Wohlfühlmomenten versinken – Träume, die in der Karibik wahr werden. Ob Strandurlaub auf den Bahamas oder Kreuzfahrt, entscheidet jeder für sich. Wir haben einen Blick auf zwei Trauminseln in der östlichen Karibik geworfen. S onne, Regen und Wind im ständigen Wechsel. T-Shirt, Pulli oder doch lieber Regenjacke? In Deutschland weiß man im April wettermäßig nie so recht, was kommt. Ganz anders ist es knapp 8.000 Kilometer weiter über den Atlantik. Hier, in der Karibik, ist von wechselhaftem Wetter keine Spur. Stattdessen bestimmen unendliche Sonnenstunden und Traumtemperaturen von 28 Grad im Schatten den Tag. In einem Bogen von Florida bis fast nach Venezuela erstrecken sich die karibischen Inseln auf knapp 4.000 Kilometern Länge. Die größte Insel ist Kuba, gefolgt von His- paniola, die sich die beiden Staaten Haiti (im Westen) und die Dominikanische Republik (im Osten) teilen. Jede Karibikinsel hat ihren eigenen Charme, doch eins haben sie alle gemein: Sie sind ein Eldorado für Sonnenanbeter, Erholungssuchende und Wassersportfans. Eine Destination zum Verlieben sind die Bahamas. Sie liegen vor der Küste Floridas, nordöstlich von Kuba. Über 700 Inseln zählen dazu, von Pulversand und Märchenstrand 20 Beerenstarker enn die Tage wieder kürzer werden und die ersten Herbststürme durch’s Land ziehen, ist es in den eigenen vier Wänden umso behaglicher – die perfekte Zeit also, um Haus und Wohnung mit jahreszeitlichen Accessoires zu schmücken. Besonders viel Spaß macht es, die Dekoration selber herzustellen. Dabei kann die ganze Familie zusammenkommen und kreativ werden. Inspirationen und Materialien liefert die Natur zum Glück genug. Ob Blätter, Beeren oder Kürbisse: Draußen finden Sie jetzt einiges, was Sie gut verarbeiten können. Doch, egal ob Sie Ihr Material im Wald sammeln oder im Bastelladen kaufen: Holen Sie den Herbst ins Haus! Die blauen Wunder der den ine? Auf ich! de Schwe sie wirkl Schwi mmen gibt es Baha mas mittendrin. Frühjahr 2014 mittendrin. Frühjahr 2014 21 Klein, aber fein: Für den niedlichen Hagebuttenkranz benötigen Sie nur wenige Utensilien und im Handumdrehen ist der Blickfang fertig! Farbe bekennen! Natürlich ST E M P E L N Laub, Brauntöne verbreiten eine wohlige Wärme. Streichen Sie alte Möbel oder eine Wand neu oder sorgen Sie mit farblichen Accessoires für herbstliche Akzente. Jetzt kommt Farbe auf’s Papier! Drücken Sie Ihren Briefen oder Einladungen einfach einen herbstlichen Stempel auf und verzieren Sie sie mit bunten Motiven. Das Stempelset umfasst jeweils die Früchte und Blätter von fünf verschiedenen Bäumen. Ein toller Nebeneffekt: Dank der enthaltenen botanischen Informationen können Sie nebenbei noch etwas über die Riesen im Blätterkleid lernen! AusInspiriert von der Natur: Bei der großen wahl an Herbstfarben treffen Sie bestimmt und den richtigen Ton! Satte Gelb-, OrangeRotnuancen etwa erinnern an bunt gefärbtes denen gerade einmal 30 bewohnt und nur 16 touristisch erschlossen sind. Dank des kristallklaren Wassers und der e i n z i g a r t i g e n R i f fe – das Korallenriff im Westen vor der größten bahamaischen Insel Andros gilt mit 225 Kilometern Länge als das drittgrößte der Welt – kommen vor allem Schnorchler und Taucher auf ihre Kosten. Wer hier Herbstkranz @ 16 Passende Produkte gibt es unter toom-baumarkt.de/ stiltalent WENN DAS KEIN GLÜCK BRINGT ... Frisch auf den Tisch: Fliegenpilze im Moos Einfach etwas Moos in kleine Schälchen füllen und Pilzstecker in unterschiedlichen Größen hineinstecken. Tipp: Sollten Sie kein Moos im Wald finden, können Sie es auch abgepackt im Bastelladen kaufen. 10 Blätter-/ Früchtestempel, ca. 15,29 €, www. leufke-spielwaren.de 1 Aus dünnen Weidenzweigen einen kleinen Kranz in der gewünschten Größe formen (am besten ca. 8 bis 10 cm Durchmesser) und mit dünnem Blumendraht zusammenhalten. 2 Hagebutten von einem Strauch schneiden (Rotblatt-Rose) und mit einem scharfen Messer oder einer Gartenschere passend kürzen. 3 Die einzelnen Stiele, an denen sich meistens mehrere Hagebutten befinden, mit dünnem Blumendraht dicht an dicht um den Kranz binden. Dabei darauf achten, dass die Hagebutten immer die angebundenen kleinen Stiele verdecken. 4 Der letzte Stiel wird unter die schon fixierten Hagebutten geschoben. TIPP: Sie können alternativ auch künstliche Hagebuttenzweige verwenden. Dann hält der Kranz noch länger. mittendrin. Herbst 2014 mittendrin. Herbst 2014 17 Reise Dekotipps Reportagen, die zum Träumen einladen: In jeder Ausgabe steht ein anderes Reiseziel im Fokus. Ob Ostern, Halloween oder Weihnachten: Gezeigt werden die besten Bastel- und Dekoideen. Mitten im Leben… Muttertag Mitten im Leben… Muttertag Alles Gute zum Böse Zungen behaupten, der Muttertag sei eine Erfindung der Blumenindustrie. Die Vermutung ist zwar nicht ganz abwegig, trotzdem haben sich die Blumenhändler den Tag nicht ausgedacht. Vorläufer dieses Tages gab es zwar schon vor über 2.000 Jahren, doch die heutige Tradition geht auf die Amerikanerin Anna Marie Jarvis zurück: Sie wünschte sich nach dem Tod ihrer sozial engagierten Mutter, dass alle Mütter noch zu Lebzeiten geehrt werden. 1914 wurde in den USA tatsächlich der zweite Sonntag im Mai offiziell zum Muttertag erklärt. Danach setzte sich der Tag auch in Europa allmählich durch – und ist noch heute ein schöner Anlass, um die Mutter einmal so richtig zu verwöhnen! DANKE, MAMA! Persönlicher gehts kaum: In dem Büchlein können Sie Erinnerungen und Gedanken eintragen. So halten Sie fest, warum Ihre Mutter die Beste ist. Du bist die beste Mama, weil ..., arsEdition, 48 Seiten, ca. 6,99 €, www.amazon.de Foto: 7Days Music Muttertag Nicht vergessen: Am 11. Mai ist Muttertag! Aber wissen Sie auch, warum er eigentlich gefeiert wird? Wir sagen es Ihnen. 1 100 g Butter, 125 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker und 2 Eier schaumig schlagen. 250 g Mehl, ½ Päckchen Backpulver, 100 ml Milch und 3 Tropfen Zitronenaroma hinzufügen und zu einem weichen Teig verarbeiten. 2 Den Teig in eine gefettete Herzform füllen und im vorgeheizten Backofen bei ca. 160 °C etwa 50 Min. goldgelb backen. Wer mag, kann den Kuchen danach mit einer Glasur bestreichen oder nach Lust und Laune verzieren. 1 Für den Teig Mehl, Salz, Puderzucker und Mandeln vermischen. Butter in kleinen Stücken darüber verteilen und alles zwischen den Händen zu einer sandigen Konsistenz zerreiben. Ei hinzufügen und schnell zu einem Teig verkneten. In Folie gewickelt 1 Stunde kalt stellen. Maite Kelly Wie wichtig ist Ihnen die Geste des Schenkens? Gerade Kinder verstehen die Sprache und die Größe einer Geste, egal wie klein sie auch sein mag. In einer Zeit, wo die Leistungsorientierung sehr wichtig ist, bleiben Gesten oft auf der Strecke. Deshalb finde ich es wichtig, dass es so etwas wie Muttertag und Vatertag gibt. Was war das schönste Geschenk von Ihren Kindern? Für mich ist jedes Geschenk, das ich von meinen Kindern bekomme, sehr kostbar. Ich hebe alle auf, da jedes Geschenk seine eigene Geschichte und somit eigene Kraft hat. Was macht für Sie überhaupt eine gute Mutter aus? Das Zuhören. Kinder sprechen nicht immer sofort und direkt das an, was sie in sich tragen. Daher finde ich es wichtig, genau zuzuhören. Es ist wie bei guten Büchern, da muss man auch zwischen den Zeilen lesen können. Wie verbringen Sie den Muttertag dieses Jahr? Mit Kaffee und Croissant (lacht). Wir beginnen den Tag mit einem ausgiebigen Familienfrühstück. NICHT NUR FÜR MÜTTER Maite Kelly ist ab dem 7. August in der Rolle der Frau Rossi im Erfolgsmusical „Die Schwarzen Brüder“ zu sehen. Weitere Informationen erhalten Sie unter www.dieschwarzenbrueder.de MAMA, MUTTI ODER MAMI? Zubereitung SO EINFACH GEHTS: Zubereitung 2 Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Für die Füllung die Äpfel schälen, halbieren, entkernen und in Spalten schneiden. Zucker, Sahne, Mandeln und Eier verquirlen. 15 Minuten quellen lassen. Frau Kelly, welche Bedeutung hat für Sie der Muttertag? Der Tag hat für mich eine besondere Bedeutung, weil meine Kinder mich oft mit Selbstgebasteltem überraschen. ! Herz-Kuchen mit Liebe gebacken Rund ums Genießen… Süßer Sommer Auch Prominente wie Maite Kelly feiern den Muttertag. Was die Sängerin damit verbindet, erzählt sie hier. Laut einer Umfrage des Meinungsforschungsinstituts YouGov nennt in Deutschland jeder Zweite seine Mutter „Mama“. Hier ist die Namensrangliste aller Befragten: Mama: 50 %, Mutti: 29 %, Mutter: 9 %, Mami: 5 %, Sonstiges: 5 %, Vorname: 2 % 3 Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen, Springform buttern und mit Teig auskleiden. Die Ei-Sahne-Mischung gleichmäßig auf dem Boden der Form verteilen und die Apfelspalten hineindrücken. Originelle 4 Für die Streusel Zucker, Mehl, Vanillezucker und Butter in kleinen Stücken zu Streuseln verkneten. Streusel auf dem Kuchen verteilen. Im vorgeheizten Backofen 40 Minuten backen. Herz-Leuchten Mit diesen selbst gebastelten Windlichtern wird garantiert jeder Mutter ganz warm ums Herz! 1 Sie brauchen: je einen DIN-A3Bogen Transparentpapier in Weiß und Rosa, Schere, Klebepunkte, Filzstift, Wachs- oder Gelmalstift, Herzklammer. 2 Das weiße Transparentpapier längs halbieren (ca. 15 cm breit) und mit einem dünnen Filzstift einige liebe Worte oder ein Gedicht daraufschreiben. 3 Aus dem rosafarbenen Transparentpapier ein kleines Rechteck zuschneiden und mit Wachs- oder Gelmalstift ein Herz aufmalen. 4 Aus dem weißen Transparentpapier eine Röhre formen, mit einem weißen Klebepunkt verschließen und an dieser Stelle mit der Herzklammer das Herz-Rechteck zusätzlich fixieren. 5 Dann alles über ein Teelicht stellen. Aus Sicherheitsgründen sollte das Teelicht in ein kleines Glas oder auf einen kleinen Teller gelegt werden. Apfelkuchen mit Streuseln Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten ohne Backzeit Nährwerte pro Stück: kJ 1.697, kcal 405, F 21 g, K 46 g, E 7 g Tipp Backen mit Äpfeln 16 mittendrin. Frühjahr 2014 mittendrin. Frühjahr 2014 17 28 mittendrin. Juli/August 2013 und en schmeckt Der Streuselkuch d, wenn Sie auch hervorragen die Äpfel durch Pflaumen ersetzen. DAS BRAUCHEN SIE: DA 30 g Zucker 100 g Sahne 50 g gemahlene Mandeln 2 Eier Für die Streusel 100 g Zucker 60 g Mehl 1 TL Vanillezucker 40 g Butter Margarine Außerdem 1 Ei Springform Mehl für die Arbeitsfläche 26 cm Ø Butter für die Form Für die Füllung 1 kg säuerliche Äpfel, z. B. Zutaten für 12 Kuchenstücke Für den Teig 250 g Mehl 1 Prise Salz 80 g Puderzucker 50 g geriebene Mandeln 125 g Butter oder Boskop oder Braeburn Pflaumen mittendrin. Juli/August 2013 Saisonale Anlässe Koch- und Backrezepte Anlassbezogene Themen werden mit Hintergrundinfos und praktischen Tipps aufbereitet. Raffiniert und garantiert lecker: Umfangreiche Rezeptseiten wecken die Lust am Kochen. 4 mittendrin. Mediadaten 2015 29 Nah am Kunden… Nachhaltigkeit Papier- & Schreibwaren und Gesellschaft während Herstellung, Verarbeitung und Verwendung deutlich weniger als herkömmliche. PENNY bezieht und vertreibt bereits zahlreiche Produkte, deren Qualität durch etablierte Siegel ausgezeichnet ist. Wozu also noch ein weiteres Gütesiegel? Das hat einen ganz einfachen Grund: Die etablierten Siegel beziehen sich meist nur auf bestimmte Warengruppen und konzentrieren sich entweder auf soziale oder ökologische Aspekte, nicht aber auf beides. Mit PRO PLANET wurde erstmals ein Label entwickelt, das sowohl Umweltaspekte als auch den Schutz der Gesundheit und das Wohlbefinden der Menschen berücksichtigt. Zugleich kann es auf alle Warengruppen – von Lebensmitteln über Produkte des täglichen Bedarfs – übertragen werden. Die drei abgerundeten Ecken des PRO PLANET-Labels stehen dabei für die drei Aspekte der Nachhaltigkeit: Ökologie, Soziales und Ökonomie. Damit die Produkte das PRO PLANET-Label erhalten, durchlaufen sie einen mehrstufigen, standardisierten Prozess. Schnittblumen Backwaren Obst Sie möchten herausfinden, was Ihr PRO PLANET-Produkt für Mensch und Umwelt leistet? Kein Problem, unter www.proplanet-label.com können Sie die Kennziffer eingeben und die Informationen direkt abrufen. So funktionierts: PRO PLANET – das Zeichen für verantwortungsvolles Einkaufen B ei PENNY gehört es zum Selbstverständnis, die Kunden mit hochwertigen Produkten und Dienstleistungen zu versorgen. Aber wir gehen noch einen Schritt weiter: Über die qualitativen Eigenschaften hinaus soll die Ware auch durch ökologische und soziale Nachhaltigkeit überzeugen. Vor diesem Hintergrund wurde das PRO PLANET-Label entwickelt. Es dient als „Navigationssystem für nachhaltigere Produkte“ und 58 Kennziffer Über die Eingabe der siebenstelligen Kennziffer im Internet können Sie alle relevanten Informationen über Produkt, Herkunft und Erzeuger abrufen. Hier erfahren Sie auch, warum das PRO PLANET-Label für Ihr Produkt vergeben wurde. bietet Verbrauchern, die bei ihrem Einkauf auf den Schutz der Umwelt und auf die Sozialverträglichkeit von Produkten achten, eine verlässliche Orientierungshilfe. Mit dem PRO PLANETLabel werden sämtliche Artikel versehen, die sich durch besonders ökologische und soziale Eigenschaften auszeichnen – egal ob Lebensmittel oder Gebrauchsartikel. Derzeit sind das ca. 300 Produkte. Die gekennzeichneten Produkte belasten Umwelt 1 Nachhaltigkeitsaspekt Dieser Teil gibt Auskunft über den ökologischen oder sozialen Mehrwert des jeweiligen Produkts. Dieser kann beispielsweise „Artenvielfalt schützend“ oder „Ressourcenschonend angebaut“ sein. Milch ist ein vielseitiges Naturprodukt auf www.facebook.com/pennydeutschland Rohmilch ist die unbehandelte Milch, die auf vielen Höfen direkt verkauft wird. Sie enthält noch alle Vitamine und Nährstoffe, kann aber auch Krankheitskeime aufweisen, weshalb sie vor dem Verzehr unbedingt abgekocht werden muss. Diese Milchsorte wurde für ca. 30 Sekunden auf bis zu 75 °C erhitzt. Dabei können zwar Vitamine verloren gehen, dafür erhöht sich die Haltbarkeit (ungeöffnet) auf etwa sechs Tage. H-Milch 4 Haltbare Milch (H-Milch) ist die Milchart, die es am meisten in Supermärkten zu kaufen gibt. Sie wird bei 135 °C für wenige Sekunden ultrahocherhitzt und hält abgepackt acht Wochen. 5 6 Voll- und fettarme Milch gefüllt oder zu einem klassischen Milchprodukt wie Joghurt, Käse, Sahne oder Butter weiterverwertet. Darüber hinaus wird das weiße Naturprodukt auch zur Herstellung von Backwaren, Eiscreme, Schokoladen- und Süßwaren verwendet. Es überrascht somit nicht, dass Milch in Mitteleuropa zu den KLICKEN SIE REIN! mittendrin. Frühjahr 2013 WEITERE ERSTAUNLICHE FAKTEN finden Sie Milchsorten im Überblick Frischmilch M Weitere Informationen zu PRO PLANET finden Sie unter www.proplanet-label.com mittendrin. Frühjahr 2013 3 ilch ist das erste Nahrungsmittel, was ein Mensch nach seiner Geburt zu sich nimmt. Dass sie auch noch im Kindes- und Erwachsenenalter so beliebt ist, mag neben ihrem Geschmack auch an ihrer vielseitigen Verwendbarkeit liegen. Denn kaum ein anderer Rohstoff lässt sich zu so vielen neuen Nahrungsmitteln weiterverarbeiten wie Milch. Je nach Verwendungszweck wird sie als Trinkmilch ab- @ Käse soll Karies vorbeugen. Durch den Verzehr werden Säuren im Mund neutralisiert und dem Zahnschmelz Mineralien zugeführt. Das macht die Zähne resistenter gegen Bakterien. Rohmilch Cremiger Joghurt, würziger Käse, süße Sahne – sie alle kämen nicht ohne Milch aus. Warum sie gesund und als Lebensmittel so beliebt ist, erfahren Sie hier. ... PENNY engagiert sich weiteren Bereichen auch in aktiv für den Schutz der Umwelt und das Wohlergehen der Menschen . Weitere Infos unter: www.penny.de/ nachhaltigkeit Nachhaltigkeit wird bei PENNY großgeschrieben und ist fester Bestandteil der Unternehmenskultur. Auch seinen Kunden möchte PENNY einen nachhaltigen Konsum ermöglichen, um ihr ökologisches sowie soziales Bewusstsein zu stärken. Deshalb wurde das PRO PLANET-Label entwickelt. Aber was verbirgt sich dahinter? das Knochen und Zähne festigt und an wichtigen Stoffwechselprozessen im Körper beteiligt ist. Trotz dieser Vorzüge heißt es jedoch wie bei allen Speisen und Getränken: Alles in Maßen! Als Durstlöscher sollte die weiße Flüssigkeit nicht zum Einsatz kommen, denn durch ihren hohen Fettgehalt kann Milch in großen Mengen dick machen. Der empfohlene Tagesbedarf an Kalzium für Erwachsene liegt bei 1.000 Milligramm, für Jugendliche bei 1.200 Milligramm pro Tag, die bereits in 200 Millilitern Milch und zwei Scheiben Emmentaler (je ca. 50 Gramm) enthalten sind. n 2 Das war noch nicht alles Schon gewusst? Milch in Maßen ist gesund: Ein Glas pro Tag reicht aus Das weiße Mmh, Milch! gerade unter Getränk istsehr beliebt. Kindern Nachhaltigkeit auf einen Blick Gemüse Grundnahrungsmitteln zählt. Milch und Milchprodukte schmecken aber nicht nur gut, sie gelten auch als Lieferanten wichtiger Nährstoffe. Dazu zählen vor allem Vitamine, Eiweiße, Kohlenhydrate und Mineralstoffe. Eine besondere Bedeutung kommt dem in der Milch enthaltenen Kalzium zu, EIN GLAS MILCH FÜR DEN GUTEN START IN DEN TAG Margarine Milch Rund ums Genießen… Warenkunde Milch Die MILCH machts Die drei Aspekte der Nachhaltigkeit: Ökologie, Soziales und Ökonomie Fischfang Textilien Rund ums Genießen… Warenkunde Milch Der gesamte Lebenszyklus einzelner Produktgruppen wird von unabhängigen Experten beleuchtet. Diese Experten ermitteln und analysieren sogenannte „Hotspots“. Damit sind Problemfelder in der Wertschöpfungskette einzelner Produkte gemeint, die nachteilige Auswirkungen auf Umwelt und Gesellschaft haben. Auf dieser Basis entsteht schließlich ein Maßnahmenkatalog, der beschreibt, wie die identifizierten Schwachstellen aufgelöst oder verringert werden können. Sind die Maßnahmen zur Problemlösung ausreichend und vor allem umsetzbar, entscheidet schließlich der PRO PLANET-Strategiekreis darüber, ob einem Produkt das Label verliehen wird. Er setzt sich aus Mitarbeitern unterschiedlicher Unternehmensbereiche zusammen und wird zusätzlich durch einen unabhängigen Expertenbeirat (NABU e. V., Die VERBRAUCHER INITIATIVE e. V., Caritas international) unterstützt. Sie alle verfolgen das übergeordnete Ziel, die Nachhaltigkeitsleistung sichtbar zu machen und kontinuierlich zu erhöhen. Q 59 28 1 Bei Milchzuckerunverträglichkeit: laktosefreie Milch 2 Ein Produkt für viele Fälle: frische Vollmilch 3 Der milde Klassiker unter den Käsesorten: Gouda 4 Locker-leichtes Dessert: Joghurtmousse auf Frucht 5 Cremig-fein: FruchtiGurt-Erdbeerjoghurt 6 Rauf aufs Brot: cremiger Frischkäse Neben dem Kriterium der Erhitzung kann Milch auch hinsichtlich ihres Fettgehalts unterschieden werden. Vollmilch enthält 3,5 Prozent, fettarme Milch nur 1,5 Prozent Fett. mittendrin. Frühjahr 2014 mittendrin. Frühjahr 2014 Nachhaltigkeit Warenkunde Themen wie nachhaltiges Einkaufen und soziales Engagement haben ihren festen Platz. Welche Beerensorten gibt es, und warum sind Tomaten gesund? mittendrin. gibt die Antwort. Nah am Kunden… Azubiaktion Nah am Kunden… Nachhaltigkeit Nah am Kunden… Jobtipps Nah am Kunden… Jobtipps Jetzt mitmachen! Wahr oder falsch? 1) H-Milch kann man im Warmen lagern. Das trifft auf ungeöffnete Packungen zu. Angebrochene Milch kommt wie Frischmilch in den Kühlschrank. 2) Fleisch sollte im Kühlschrank auf der Glasfläche liegen. Stimmt, denn auf der kühlen Platte bleibt es am längsten frisch. 3) Abgelaufene Milchprodukte müssen direkt weggeworfen werden. Falsch. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist nur ein Richtwert. Besser erst probieren, bevor man die Waren wegwirft. Der Flyer „Restlos genießen“ gibt die wichtigsten Tipps für einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln „PENNY Kühlschrankspiel“, errichtet. „Damit wollen wir den Kunden spielerisch über die korrekte Lagerung von Lebensmitteln aufklären. Vielen ist nämlich nicht bewusst, dass man bereits dadurch Lebensmittelabfall reduzieren kann“, erklärt der Bezirksleiter Marco Lenz. So sollten Obst und Gemüse, wenn möglich, getrennt gelagert werden, Zitrusfrüchte bei Zimmertemperatur. Bei den Kunden kam die Aktion gut an: „Ich habe mich selbst schon dabei ertappt, Produkte weggeworfen zu haben, weil ich zu viel eingekauft hatte. Ich werde künftig noch öfter mit einer Einkaufsliste losziehen“, sagt ein 31-Jähriger aus der Region. Schon gewusst? PENNY Azubis mit großer Mission Täglich wandern in ganz Deutschland tonnenweise Lebensmittel in den Müll. Mit einer Aktion im Rahmen der Nachhaltigkeitswoche im August setzte PENNY ein Zeichen gegen die große Verschwendung. Worum es dabei ging und wie auch Sie helfen können, lesen Sie hier. S amstagvormittag in einem PENNY Markt in Mainz. Mit neugierigen Blicken gehen Kunden auf den Informationsstand mit der Aufschrift „Restlos genießen“ zu. Dahinter steht Dominik Clemens, Auszubildender zum Einzelhandelskaufmann bei PENNY. Er hat heute die besondere Aufgabe, PENNY Kunden über das Thema Lebensmittelverschwendung aufzuklären und Tipps zu geben, was jeder selbst dagegen tun kann. „Viele Menschen wissen gar nicht, 56 wie viele Nahrungsmittel täglich im Müll landen“, sagt der 17-Jährige. „Auch aus meinem persönlichen Umfeld weiß ich, dass Produkte manchmal unverwertet weggeworfen werden.“ Die Gründe dafür sind trivial: sei es, weil das Mindesthaltbarkeitsdatum abgelaufen ist oder Früchte nicht mehr appetitlich genug aussehen. Um Kunden für das wichtige Thema zu sensibilisieren, wurde in der Mainzer PENNY Filiale extra ein Aktionsstand mit einer Tafel, dem ND HE UC ITS BE AR Weitere Informationen zum Thema unter penny.de/nachhaltigkeit Wissenswertes auf einen Blick Über 600 Food-Waste-Botschafter waren bundesweit im Einsatz * Quellen: BMELV 2012, EU-Kommission 2013 Jeder Deutsche wirft jährlich Lebensmittel mit einem Gegenwert von 235 Euro in die Tonne. Pro Haushalt kommt man auf einen Wert von 50 Euro im Monat.* @ Neben Dominik Clemens waren während der Nachhaltigkeitswoche bundesweit über 600 weitere PENNY Auszubildende als sogenannte „Food-Waste-Botschafter“ im Einsatz, um PENNY Kunden über die Bedeutung von Mindesthaltbarkeitsdaten, die Lagerung von Waren und die sinnvolle Verwertung von Lebensmittelresten aufzuklären. Darüber hinaus setzt sich PENNY mit vielen weiteren Maßnahmen gegen die Verschwendung von Nahrungsmitteln ein. So sorgen moderne Prognosesysteme, automatisierte Bestellverfahren und das Engagement aller Mitarbeiter für eine bedarfsgerechte Versorgung der Märkte. Kurze Transportwege, eine lückenlose Kühlung der Waren und das wachsende Angebot von Produkten aus der Region beugen unnötigem Lebensmittelabfall zusätzlich vor. Um den Abfall auch zu Hause so gering wie möglich zu halten, hat Dominik Clemens einen weiteren Tipp: „Frische Lebensmittel bei der Lagerung im Regal oder Kühlschrank nach hinten stellen, ältere nach vorne und sie in dieser Reihenfolge verbrauchen. Dann hat man länger was davon.“ n Initiative JOBLINGE Die gemeinnützige Unternehmenswurde 2007 von der Consulting beratung The Boston von KuenGroup und der Eberhard AG konziBMW heim Stiftung der gerufen. Heute ist piert und ins Leben aktiv: in MünJOBLINGE bundesweit Leipzig, Stuttgart, Köln, chen, Berlin, n, Frankfurt, OfEssen, Gelsenkirche und im südfenbach, Wiesbaden Erst im hessischen Kreis Bergstraße. der Standort September eröffnete ihres wirksamen in Hamburg. Dank Initiative mehKonzepts erhielt die gen. Im rere Preise und Auszeichnun von der JOBLINGE September wurde Integration mit Deutschlandstiftung als „Integratider „Goldenen Victoria“ausgezeichnet. onsprojekt des Jahres“ Bezirksleiter Marco Lenz bereitet den Auszubildenden auf den Tag vor Der PENNY Auszubildende Dominik Clemens im Dialog mit einer Kundin mittendrin. Herbst 2014 mittendrin. Herbst 2014 57 54 Trotz guter Wirtschaftslage, demografischem Wandel und Fachkräftemangel haben viele junge Menschen kaum Chancen auf dem Arbeitsmarkt. Die Initiative JOBLINGE will das ändern. PENNY ist dabei! R und 550.000 Jugendliche in Deutschland haben derzeit den Sprung von der Schule zur Ausbildung nicht geschafft, sind arbeitslos oder befinden sich in Maßnahmen des sogenannten Übergangssystems. Um benachteiligte junge Menschen zwischen 15 und 25 Jahren auf ihrem Weg in den Arbeitsmarkt zu unterstützen, engagiert sich PENNY seit 2012 mit der Initiative Die Initiative bietet jungen Menschen neue Perspektiven JOBLINGE gemeinsam mit Partnern aus Wirtschaft, Staat und Gesellschaft. In einem sechsmonatigen intensiven Programm erlernen teilnehmende Jugendliche, die „Joblinge“, in Gruppenprojekten wichtige Sozial- und Jobkompetenzen, erhalten Orientierung über eigene Stärken und passende Berufe, bevor sie in Partnerunternehmen Praxiserfahrung sammeln können. „Nach einem erfolgreich absolvierten Praktikum haben sie dann die Chance auf einen Ausbildungsplatz in einer der Firmen – und das unabhängig von ihren Schulnoten oder anderen Lebensumständen, die ihnen den Weg ins Arbeitsleben bisMöchten auch Sie Jugendliche her erschwert haben“, bei ihrer Jobsuche unterstütsagt Wilma Havemann, zen? Dann werden Sie Mentor! Personalentwicklerin bei PENNY in der Region Rüsseina/ Mehr Infos unter joblinge.de Landsberg. Zehn Jugendliche haben durch die Initiative bereits einen Ausbildungsplatz bei PENNY erhalten. 20 Praktikumsstellen konnten vermittelt werden. Der Erfolg des Projektes beruht auf den sehr praxisorientierten Lernphasen und der engen Betreuung der Joblinge. Während der gesamten Zeit werden sie nicht nur von den hauptamtlichen JOBLINGE-Mitarbeitern begleitet, sondern auch von einem ehrenamtlichen geschulten Mentor unterstützt. „Meist bleibt der Kontakt zwischen den Jugendlichen und ihren Mentoren auch über die sechsmonatige Projektphase hinaus bestehen, um sich über den Verlauf der Ausbildung auszutauschen“, zieht Havemann eine positive Bilanz. Mehr als 1.100 Unternehmen aller Größen und Branchen, 900 ehrenamtlich engagierte Privatpersonen und 30 Institutionen der öffentlichen Hand bilden das JOBLINGE-Netzwerk. Zum Programm gehören auch kreative Projekte aus dem Kultur- und Sportbereich, die gemeinsam mit Künstlern, Museen, Theatern, Hochschulen und Sportvereinen umgesetzt werden. Durch den gemeinsamen Einsatz für Jugendliche erreicht die Initiative Vermittlungs-erfolge, die mit mehr als 65 Prozent weit überdurchschnittlich sind. 2.000 Joblinge konnten bisher auf ihrem Arbeitsweg unterstützt werden. n Oben rechts: Jugendliche während einer Projektarbeit. Unten rechts: Eine JOBLINGE-Mitarbeiterin besucht eine Auszubildende am Arbeitsplatz. Fit für den Job? SCHON VIELE TALENTE GEWECKT Mit einem spannenden Mentoringprogramm helfen PENNY und die Initiative ROCK YOUR LIFE! Schülern der 8. und 9. Klasse, ihre Talente zu nutzen und die Zukunft selbst in die Hand zu nehmen. Gemeinsam mit einem Studierenden, der sie als „Teampartner“ über zwei Jahre begleitet, finden sie heraus, was ihre Stärken sind, welche Ziele sie haben und wie man sie erreicht. PENNY bietet zudem u. a. Bewerbungstrainings und Praktika an. Und wer sich für eine Karriere im Einzelhandel interessiert, kann dabei einen interessanten Blick hinter die Kulissen von PENNY werfen. Auch mit der Initiative ROCK YOUR LIFE! unterstützt PENNY junge Jobsuchende. Mehr Informationen unter rockyourlife.de mittendrin. Winter 2014 mittendrin. Winter 2014 PENNY Aktionen PENNY Unternehmensthemen Immer nah dran: Leser erfahren, was hinter den Kulissen von PENNY und in den Märkten passiert. Wie man beruflich durchstartet und welche Karrierechancen PENNY bietet, erfährt man hier. Nah am Kunden… NEU bei PENNY NEWCOMER Alles neu macht der Mai! Diese bekannte Redewendung trifft auch auf unser Sortiment zu. Denn: PENNY hat immer wieder neue Produkte im Regal, exklusiv für Sie ausgewählt: dukte Diese Pro jetzt bei finden Sie PFLEGEPOWER DER PERFEKTE MIX KRÄFTIG IM GESCHMACK Getränke, die auch fernab der Bühne rocken Krakauer Grillwürstchen AB AUF DEN GRILL Kräuterbutter im praktischen Töpfchen Shampoo und Spülung für schönes Haar KNUSPRIGER GENUSS Drei starke Düfte für jeden Typ 60 Pepsi Max und Pepsi Twist mit einem Hauch Zitrone IRISCH LECKER Mit diesen Tönungen gehts ganz leicht WOMANIZER Zusätzlich enthält das Kundenmagazin folgende Themen und Rubriken: Gute Mischung: Cola und Whiskey PENNY FARBE BEKENNEN 55 FRISCHEKICK ENERGIEBÜNDEL Für Sie ganz NEU in unserem Sortiment 29 Thüringer Rostbratwurst und Mini Berner Würstchen mittendrin. Frühjahr 2014 Baguette mit Knoblauchoder Kräuterfüllung • Lebensmittel- und Genießernews ZWEI IN EINEM • Praktische Alltags- und Ernährungstipps Pizza oder Burger? Beides! mittendrin. Frühjahr 2014 Produktneuheiten Auf je einer Doppelseite werden ausgewählte Produkte und Eigenmarken vorgestellt. 61 • Spannende Markenporträts • Mitarbeiter- und Promiinterviews • Reportagen und Herstellungsstorys • Rätsel für Kinder und Erwachsene mittendrin. Mediadaten 2015 5 mittendrin… Kundenfeedback LESERSTIMMEN Frank Johannes S. aus Trossingen „Ich bin einfach nur begeistert. Die Rezepte sind verständlich nachzukochen, die Aufmachung, das Layout und das Design des Magazins kommen wie die PENNY Eigenmarkenprodukte recht frisch und modern daher. Die Coupons sind spitze. Bitte mehr davon!“ Annette D. aus Rockenhausen „Bitte mehr davon!“ „Ich bin vom Magazin total begeistert, vor allem von den Rezepten, weil ich gerne koche und immer mal wieder was Neues ausprobiere.“ „Einfach super!“ Judith L. „Von vorn bis hinten interessante Tipps, Berichte, Rezepte und prima Gutscheine. Schon sehr lange nicht mehr hat mich eine kostenlose Zeitschrift so begeistert und gefesselt wie diese! Ganz großes Kompliment, wirklich!” Christine G. aus Mölln/Herzogtum Lauenburg „mittendrin. ist ein super Titel für eine (kostenlose) Zeitschrift. Die Rezepte geben Inspirationen, und es ist ein Leichtes, sie auszuprobieren. Das Tolle ist, dass man alle Zutaten günstig bei PENNY bekommt. Danke, PENNY!“ Uwe und Drazenka R. aus Karlsruhe „Wir haben schon einige andere Hefte gesehen, doch Ihres schlägt die anderen um Längen. Es ist übersichtlich, kurzweilig, interessant, und für alle Altersgruppen ist etwas dabei. Alle Beiträge sind hervorragend! Zudem sind auch noch Gutscheine vorhanden. Da macht Einkaufen bei PENNY so richtig Spaß!” 6 mittendrin. Mediadaten 2015 mittendrin… Anzeigen FORMATE UND PREISE 2/1 Seite 47.500,– € 1/1 Seite 25.000,– € Anschnitt: 410 x 260 mm Anschnitt: 205 x 260 mm 1/2 Seite hoch 13.750,– € 1/2 Seite quer 13.750,– € Anschnitt: 102,5 x 260 mm Anschnitt: 205 x 130 mm Anforderungen Design: Design erfolgt im unternehmenseigenen CD des Lieferanten, kein Hinweis auf PENNY, keine Preisabbildung Anforderungen Format: Druckoptimierte PDF-Datei, 4c, Beschnittzugabe an allen Seiten je 3 mm, Platzierung im Anschnitt, PSO LWC Improved Preise zzgl. MwSt. mittendrin. Mediadaten 2015 7 mittendrin… Sonderinsertionen AD SPECIALS (Alle Preise auf Anfrage) Megainsert Beikleber im Heft Als Beilage oder Beihefter Produkte, die in ein Druckerzeugnis geklebt werden 2 cm höher als Heftformat Werbebotschaft ist von jeder Seite aus hervorragend sichtbar Beikleben auf der Außenseite eines Inhaltsbogens (nicht auf beliebiger Seite) Beklebung auf Trägerseite Varianten: • Warenproben/CDs • Booklets • Postkarten Beihefter werden ins Produkt geheftet Varianten: • Mehrseitige Beihefter • Beihefter mit Duftlasche • Titelumhefter • Megainsert-Beihefter 8 mittendrin. Mediadaten 2015 Titelumhefter Titelbanderole Teilformatig in Heftbreite TIMINGS UND DATENANLIEFERUNG Anzeigen Ad Specials Heft Monat EVT KW Anzeigenschluss Druckunterlagenschluss Buchungsschluss Anlieferung 1 März 16.3. 12 16.1. 30.1. 16.1. --- 2 Juni 1.6. 23 26.3. 9.4. 26.3. 8.5. 3 September 14.9. 38 13.7. 27.7. 13.7. 21.8. 4 November 16.11. 47 14.9. 28.9. 14.9. 23.10. mittendrin. Mediadaten 2015 9 mittendrin… Digital WEBMAGAZIN Jede Ausgabe des Kundenmagazins wird von einem exklusiven Online-Auftritt begleitet. Unter penny.de/kundenmagazin können sich Leser durch das digitale Webmagazin der mittendrin. klicken und erhalten Zusatzinformationen zum Magazin, zu Produkten, PENNY Eigenmarken, Rezepten, Gewinnspielen und mehr. Gewinnspiele ... Rezepte ... sind bei Lesern sehr beliebt. Daher findet man alles Wissenswerte dazu auch online. Alle Rezepte werden für unsere Leser auch online übersichtlich aufbereitet. 10 mittendrin. Mediadaten 2015 mittendrin… Anzeigen-AGB und Ansprechpartner ANZEIGEN-AGB Allgemeine Geschäftsbedingungen der Penny-Markt GmbH, Domstraße 20, 50668 Köln, für Anzeigen und andere Werbemittel in der Zeitschrift „mittendrin.“ Geltungsbereich Diese Allgemeinen Geschäftsbedingungen (nachfolgend kurz AGB genannt) regeln das Verhältnis zwischen der Penny-Markt GmbH (nachfolgend kurz „Verlag“ genannt) und dem jeweiligen Auftraggeber, der den Verlag mit der Veröffentlichung und/oder Verteilung von Anzeigen und/oder Werbemitteln beauftragt (nachfolgend kurz „Werbungstreibender“ genannt). Für alle Aufträge gelten ausschließlich diese AGB. Entgegenstehende, ergänzende oder von den AGB abweichende Allgemeine Geschäftsbedingungen des Auftraggebers werden nicht anerkannt. Ihrer Geltung wird ausdrücklich widersprochen. Das gilt auch dann, wenn der Verlag im Einzelfall seine Leistungen widerspruchslos erbringt. Definitionen „Anzeigenauftrag“ im Sinne der AGB ist der Vertrag zwischen dem Verlag und dem Auftraggeber über die Veröffentlichung einer oder mehrerer Anzeigen des Auftraggebers in einer Druckschrift des Verlags zum Zweck der Verbreitung. „Werbungstreibender“ im Sinne der AGB ist die Person bzw. das Unternehmen, deren/dessen Produkte und/oder Leistungen in einer Anzeige beworben werden bzw. beworben werden sollen. Vertragsschluss Ein Vertrag über einen Anzeigenauftrag kommt grundsätzlich dadurch zustande, dass der Werbungstreibende dem Verlag einen Anzeigenauftrag schriftlich oder per E-Mail übermittelt und der Verlag dem Werbungstreibenden die Annahme des Anzeigenauftrags schriftlich oder per E-Mail bestätigt. Soweit Werbeagenturen den Anzeigenauftrag erteilen, kommt der Vertrag im Zweifel zwischen dem Verlag und der Werbeagentur zustande. Soll statt der Werbeagentur ein Dritter Auftraggeber des Verlags werden, muss er dazu von der Werbeagentur gegenüber dem Verlag ausdrücklich als Auftraggeber benannt werden. Druckvorlagen Der Werbungstreibende ist verpflichtet, dem Verlag die für die Ausführung der Anzeigenaufträge erforderlichen Druckvorlagen und/oder Werbemittel rechtzeitig und in einwandfreier Beschaffenheit zur Verfügung zu stellen. Der Verlag sendet Druckvorlagen nur auf ausdrückliche Anforderung des Werbungstreibenden an diesen zurück. Die Pflicht des Verlags zur Aufbewahrung der Druckvorlagen endet drei Monate nach der letztmaligen Veröffentlichung der Anzeige durch den Verlag. Bei der Anlieferung von digitalen Druckunterlagen ist der Werbungstreibende verpflichtet, ordnungsgemäße, insbesondere dem Format oder den technischen Vorgaben des Verlages entsprechende Vorlagen für Anzeigen rechtzeitig vor Schaltungsbeginn anzuliefern. Abwicklungsfrist Ist im Rahmen eines Anzeigenauftrags zwischen Verlag und Werbungstreibendem vereinbart, dass der Werbungstreibende im Rahmen des Erscheinungsturnus einer Druckschrift die Termine für die Veröffentlichung von Anzeigen bestimmen/abrufen darf, so muss der Anzeigenauftrag innerhalb eines Jahres seit Abschluss des Anzeigenauftrags durchgeführt werden. Agenturwechsel Lässt sich ein Werbungstreibender gegenüber dem Verlag durch eine Agentur vertreten und wechselt der Werbungstreibende während der Durchführung eines Anzeigenauftrags die Agentur, so ist der Verlag berechtigt, davon auszugehen, dass der Anzeigenauftrag mit allen Rechten und Pflichten von der alten auf die neue Agentur übergegangen ist. In diesem Fall liegt in der widerspruchslosen weiteren Ausführung des Anzeigenauftrags durch den Verlag die Zustimmung des Verlags zu dem Agenturwechsel. Anzeigencharakter Werbeanzeigen müssen durch ihre Gestaltung/Ausführung als Anzeigen erkennbar sein. Erfüllt eine an den Verlag zur Veröffentlichung gegebene Anzeige nach Bewertung des Verlags nicht diese Anforderungen, wird sie vom Verlag durch den Zusatz „Anzeige“ als Anzeige kenntlich gemacht. Anzeigenplatzierung Der Verlag sagt dem Werbungstreibenden grundsätzlich keine bestimmte Platzierung seiner Anzeige zu. Ausgenommen davon sind Platzierungen von Anzeigen auf den Umschlagseiten sowie Sonderplatzierungen links/ rechts gegenüber dem Inhalt und die erste rechte Seite von Zeitschriften, die verbindlich vereinbart werden können. Gewährleistung des Verlags Der Verlag gewährleistet im Rahmen des Standes der Technik die vertrag- lich vereinbarte Beschaffenheit der Anzeige. Der Verlag gewährleistet im Rahmen der vorhersehbaren Anforderungen eine dem jeweils üblichen technischen Standard entsprechende, bestmögliche Wiedergabe der Anzeige. Weicht die veröffentlichte Anzeige nachteilig von der vereinbarten Beschaffenheit ab, hat der Werbungstreibende Anspruch auf eine dem Umfang der nachteiligen Abweichung angemessene Minderung des Anzeigenpreises oder eine Ersatzanzeige. Der Anspruch des Werbungstreibenden auf Veröffentlichung einer Ersatzanzeige ist nach Treu und Glauben jedoch ausgeschlossen, wenn die nachteilige Abweichung der veröffentlichten Anzeige von der vereinbarten Beschaffenheit den Gesamteindruck der Anzeige nicht wesentlich nachteilig beeinflusst und/oder die Veröffentlichung einer Ersatzanzeige für den Verlag nur mit unverhältnismäßig hohen Kosten möglich wäre. Geringe Farb- und Tonwertabweichungen, die durch die Technik bzw. das Druckverfahren bedingt sind, stellen keine nachteilige Abweichung der veröffentlichten Anzeige von der vereinbarten Beschaffenheit der Anzeige dar. Rechtegewährleistung Der Werbungstreibende ist dafür verantwortlich und gewährleistet, dass • die Text- und Bildunterlagen, die er dem Verlag für die Anzeigenveröffentlichung zur Verfügung stellt, inhaltlich und in der Form rechtlich zulässig sind, insbesondere nicht gegen rechtliche Ge- oder Verbote verstoßen und • er alle zur Schaltung der Anzeige bzw. des Werbemittels erforderlichen Rechte besitzt. Der Werbungstreibende stellt den Verlag von allen Ansprüchen Dritter frei, die diese aufgrund der Veröffentlichung einer Anzeige des Werbungstreibenden und/oder in Verbindung damit gegen den Verlag geltend machen oder geltend machen können. Falls Dritte aufgrund einer Anzeige des Werbungstreibenden gegen den Verlag Ansprüche geltend machen, ist der Werbungstreibende nach Treu und Glauben verpflichtet, den Verlag bei der Verteidigung zu unterstützen, insbesondere die erforderlichen Unterlagen und Informationen zur Verfügung zu stellen und dem Verlag die durch die Verteidigung entstehenden notwendigen Kosten zu erstatten. Der Werbungstreibende überträgt dem Verlag sämtliche für die Veröffentlichung bzw. Nutzung der Werbung in Printmedien und sonstigen Medien aller Art erforderlichen Rechte, insbeson- dere Marken-, Urheber- und sonstigen Leistungsschutzrechte, insbesondere die Rechte zur Vervielfältigung, Verbreitung, Übertragung, Sendung, Entnahme/Abruf aus einer Datenbank. Dies gilt, hinsichtlich des zeitlichen und geografischen Rahmens, jeweils in dem für die Ausführung eines Anzeigenauftrags erforderlichen Umfang. Der Werbungstreibende ist auch berechtigt, soweit zur Ausführung eines Anzeigenauftrags erforderlich oder zweckmäßig, die Rechte an Dritte zu übertragen. Ablehnungsrecht Der Verlag behält sich vor, Anzeigenaufträge – auch einzelne Anzeigen im Rahmen eines mehrere Anzeigen umfassenden Anzeigenauftrags– abzulehnen, wenn • deren Inhalt gegen rechtliche Bestimmungen oder behördliche Verfügungen/Anordnungen verstößt; • deren Inhalt bzw. Gestaltung vom Deutschen Werberat im Rahmen eines Beschwerdeverfahrens beanstandet worden ist; • deren Veröffentlichung für den Verlag wegen des Inhalts, der Herkunft oder der technischen Form unzumutbar ist oder der Inhalt der Anzeige gegen Jugendschutzvorschriften verstößt oder • die Anzeige Werbung Dritter oder für Dritte enthält. Das Vorstehende gilt entsprechend, wenn zwar nicht die Anzeige selbst die vorstehenden Kriterien für eine Ablehnung erfüllt, die Anzeige jedoch Verweise auf andere Fundstellen bzw. Veröffentlichungen enthält, die wiederum die Kriterien erfüllen. Anzeigen, die Werbung Dritter oder für Dritte enthalten (Verbundwerbung), bedürfen in jedem Einzelfall der vorherigen schriftlichen Annahmeerklärung des Verlages. Diese berechtigt den Verlag zur Erhebung eines Verbundaufschlages. Die Ablehnung einer Anzeige oder eines anderen Werbemittels wird dem Werbungstreibenden unverzüglich mitgeteilt. Der Verlag ist berechtigt, die Schaltung einer Anzeige in elektronischen Ausgaben zu unterbrechen, falls ein hinreichender Verdacht auf rechtswidrige Inhalte der Website vorliegt. Dies gilt auch für Inhalte, auf die der Hyperlink in der Anzeige verweist. Dies gilt insbesondere in den Fällen der Ermittlungen staatlicher Behörden oder einer Abmahnung/gerichtlichen Inanspruchnahme eines vermeintlich Verletzten bzw. der Anzeige einer solchen, es sei denn, diese ist offensichtlich unbegründet. Der Werbungstreibende wird über die Sperrung unterrichtet und hat die vermeintlich rechtswidrigen Inhalte unverzüglich zu entfernen oder deren mittendrin. Mediadaten 2015 11 mittendrin… Anzeigen-AGB und Ansprechpartner Rechtmäßigkeit darzulegen und gegebenenfalls zu beweisen. Der Verlag kann dem Werbungstreibenden anbieten, die Anzeigen durch eine andere Anzeige und/oder durch einen Hyperlink auf eine andere Website zu ersetzen. Vom Zeitpunkt der Sperrung bis zur Verfügung Stellung einer anderen Anzeige oder eines anderen Hyperlinks ist der Verlag berechtigt, den insoweit entstehenden Freiraum durch ein anderes Motiv zu ersetzen, wobei es sich nicht um ein solches des Werbungstreibenden handeln muss. Die Sperrung ist aufzuheben, sobald der Verdacht entkräftet ist. Für die Dauer der Sperrung steht dem Werbungstreibenden kein finanzieller Ausgleichs- oder Erstattungsanspruch zu. Der Verlag ist insbesondere berechtigt, eine bereits veröffentlichte Anzeige aus der elektronischen Ausgabe zurückzuziehen, wenn der Werbungstreibende nachträglich die URL der Verlinkung ändert oder der Inhalt der Website, auf die verlinkt ist, wesentlich verändert ist. In diesem Fall steht dem Werbungstreibenden keine kostenfreie Ersetzungsbefugnis zu, wobei der Verlag seinen vereinbarten Vergütungsanspruch behält. Haftung Der Verlag haftet – außer bei Verletzung wesentlicher Vertragspflichten, bei Verletzung von Leben, Körper oder Gesundheit, bei Ansprüchen nach dem Produkthaftungsgesetz oder Ansprüchen wegen Verletzung zugesicherter Eigenschaften – nur für Vorsatz und grobe Fahrlässigkeit. Im kaufmännischen Verkehr beschränkt sich bei grober Fahrlässigkeit die Haftung des Verlags, wenn der Schaden nicht durch leitende Angestellte des Verlags verursacht worden ist, auf den Ersatz des typischen und vorhersehbaren Schadens. Auf Mängel können Schadenersatzansprüche des AGs nur gestützt werden, soweit sie vom Verlag gemäß §§ 276, 278 BGB zu vertreten sind. Preisliste Für alle Anzeigenaufträge gilt zwischen Verlag und Werbungstreibendem die zum Zeitpunkt der Auftragserteilung jeweils aktuelle, vom Verlag veröffentlichte Preisliste, die in den Mediadaten publiziert wird. Der Verlag ist jederzeit berechtigt, die Preisliste zu ändern. Für vom Verlag bereits bestätigte Anzeigenaufträge sind Preiserhöhungen allerdings nur wirksam, wenn der Verlag sie mindestens einen Monat vor Veröffentlichung der Anzeige des Werbungstreibenden gegenüber dem Werbungstreibenden angekündigt hat. Dem Werbungstreibenden steht in diesem Fall ein Rücktrittsrecht von dem Anzeigenauftrag zu. Dieses Rücktrittsrecht muss in- 12 nerhalb von 14 Tagen nach Erhalt der Mitteilung über eine Preiserhöhung ausgeübt werden. Zahlungsverzug Die Rechnungen des Verlags sind innerhalb der in der Preisliste festgelegten Frist zu bezahlen. Bei Zahlungsverzug des Werbungstreibenden ist der Verlag berechtigt, dem Werbungstreibenden bankübliche Zinsen zu berechnen. Außerdem kann der Verlag die weitere Ausführung von Anzeigenaufträgen des Werbungstreibenden zurückstellen, bis alle Forderungen des Verlags gegen den Werbungstreibenden erfüllt sind. Ergeben sich nach Erteilung eines Anzeigenauftrags objektiv begründete Zweifel an der Zahlungsfähigkeit des Werbungstreibenden, ist der Verlag berechtigt, trotz eines ursprünglich vereinbarten Zahlungsziels die Ausführung noch nicht veröffentlichter Anzeigen von einer Vorauszahlung des Werbungstreibenden abhängig zu machen. Aufrechnung Der Werbungstreibende ist zur Aufrechnung gegen Forderungen des Verlags nur mit vom Verlag anerkannten oder rechtskräftig festgestellten Forderungen gegen den Verlag berechtigt. Kündigungen Ein Rücktritt von einem Anzeigenauftrag muss schriftlich oder per E-Mail bis zum festgelegten Rücktrittstermin in der Preisliste erfolgen. Tritt der Werbungstreibende von einem Anzeigenauftrag nach Ablauf der Rücktrittsfrist zurück, bleibt der Anspruch des Verlags auf Zahlung der Vergütung davon unberührt. Störungen / Höhere Gewalt Ist der Verlag aus Gründen, die er nicht zu vertreten hat, nicht in der Lage, einen Anzeigenauftrag termingerecht auszuführen, wird der Verlag den Anzeigenauftrag nach Möglichkeit nachholen. Bei Nachholung eines Anzeigenauftrages in angemessener und für den Werbungstreibenden zumutbarer Zeit nach Wiederherstellung der Arbeitsfähigkeit des Verlags bleibt der Vergütungsanspruch des Verlags bestehen. Zu den vom Verlag nicht zu vertretenden Gründen im Sinne von Satz 1 gehören insbesondere höhere Gewalt, illegaler Arbeitskampf, Störungen der Energieversorgung, vom Verlag nicht verschuldete technische oder softwarebedingte Störungen. Erscheinungstermin Der Verlag ist berechtigt, den geplanten bzw. regelmäßigen Erscheinungstermin einer Zeitschrift einmalig oder auch generell zu verändern, d. h. vorzuziehen oder zu verschieben, falls aktuelle mittendrin. Mediadaten 2015 Gründe dies aus Sicht des Verlags erfordern. Eine den Gründen angemessene zeitliche Veränderung des Erscheinungstermins einer Zeitschrift lässt das Vertragsverhältnis unberührt und begründet keine Ansprüche des Werbungstreibenden gegen den Verlag. Abtretung Eine Abtretung der Rechte aus einem Anzeigenauftrag durch den Werbungstreibenden an einen Dritten bedarf der vorherigen ausdrücklichen Zustimmung durch den Verlag. Änderung der AGB Der Verlag ist jederzeit berechtigt, die AGB für die Zukunft zu ändern. Der Verlag wird die Änderung der AGB dem Werbungstreibenden schriftlich anzeigen. Salvatorische Klausel Sollten einzelne Bestimmungen in den AGB ungültig oder undurchführbar sein oder werden, bleibt die Wirksamkeit der übrigen Bestimmungen der AGB davon unberührt. Vertraulichkeit Der Werbungstreibende und der Verlag werden die Inhalte von Anzeigenaufträgen vertraulich behandeln, es sei denn, eine Offenlegung der Vertragsinhalte ist aus gesetzlichen Gründen geboten, die Offenlegung ist gerichtlich oder behördlich angeordnet oder die Offenlegung ist zur Durchsetzung von Rechten des Verlags gegen den Werbungstreibenden oder umgekehrt erforderlich. Der Werbungstreibende ist berechtigt, den Inhalt von Anzeigenaufträgen an verbundene Unternehmen im Sinne §§ 15 ff. AktG mitzuteilen. Datenschutz Der Werbungstreibende wird hiermit gemäß Telemediengesetz (TMG), Bundesdatenschutzgesetz (BDSG) sowie sonstigen datenschutzrechtlichen Bestimmungen davon unterrichtet, dass die im Rahmen der Inanspruchnahme der Leistung vom Verlag, insbesondere die der Auftragserteilung und -bearbeitung, angegebenen personenbezogenen Daten ausschließlich zu dem Zweck maschinenlesbar gespeichert, verarbeitet und genutzt werden, zu dem der Werbungstreibende die Daten angegeben hat, sofern keine Einwilligung in eine andere Nutzungsart erteilt wurde, sowie zum Zwecke der Abrechnung und Vergütung. Der Verlag ist berechtigt, die personenbezogenen Daten des Werbungstreibenden im Rahmen der Auftragserteilung und -bearbeitung sowie der Verfügbarkeitsanfrage zu erheben, zu verarbeiten, zu speichern und zu nutzen, soweit dies erforderlich ist, um dem Werbungstreibenden die Schal- tung und die Inanspruchnahme der Leistungen des Verlags zu ermöglichen und um eine Abrechnung vornehmen zu können. Ferner ist der Verlag berechtigt, auf diese Daten zur Erhaltung seiner Betriebsfähigkeit zuzugreifen. Der Verlag gewährleistet die vertrauliche Behandlung dieser Daten. Der Werbungstreibende kann jederzeit – nach schriftlicher Anfrage – über die zu seiner Person gespeicherten persönlichen Daten unentgeltlich Auskunft einfordern. Der Verlag verpflichtet sich seinerseits im Rahmen des TMG, BDSG sowie der sonstigen Datenschutzbestimmungen, die ihm aus dem Nutzungsverhältnis bekannt werdenden Daten des Werbungstreibenden, vorbehaltlich einer anderweitig erteilten Einwilligung, nur für die Erfüllung der Zwecke dieser AGB zu verwenden, das Datengeheimnis zu wahren und seine Mitarbeiter entsprechend zu verpflichten, soweit dies gesetzlich erforderlich ist. Um feststellen zu können, inwiefern das Angebot für die Werbungstreibenden von Interesse ist und verbessert werden kann, werden allgemeine, nicht personenbezogene insbesondere statistische Daten über die Nutzung der Online- und Mobile-Leistungen des Verlags festgehalten. Dazu werden Umfragen durchgeführt und Daten und Informationen aus Server-Protokolldateien auf ganzheitlicher Basis zusammengefasst und für Statistiken und Analysen genutzt. Anzuwendendes Recht, Erfüllungsort, Gerichtsstand Es gilt deutsches Recht, unter Ausschluss des deutschen Kollisionsrechts und unter Ausschluss des UN-Kaufrechtsübereinkommens vom 11.04.1980 (CISG). Erfüllungsort ist Köln. Im Geschäftsverkehr mit Kaufleuten, juristischen Personen des öffentlichen Rechts oder bei öffentlich-rechtlichem Sondervermögen ist bei Klagen Gerichtsstand der Sitz des Verlages. KONTAKTDATEN Herausgeber: PENNY Markt GmbH Domstraße 20 50668 Köln Kontakt zur Redaktion: [email protected]
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