Speisen und Getränke Vorspeisen D.C. Salat Bunte Blattsalate, Tomaten, Gurken, Sonnenblumenkerne, Croutons Dressing nach Wahl: Balsamico, Joghurt, Hausdressing 8,50 € Dazu wahlweise: Gebratene Satespieße Gebratener Halloumi Gegrilltes Hähnchenbrustfilet 5 große Tigerprawns 4,50 € 5,50 € 6,00 € 8,00 € Carpaccio von Rinderfilet Mit Parmesan, Balsamico, Olivenöl oder Kürbiskernöl, Baguette 12,50 € D.C. Tartar Klassisch angemachtes Tartar mit Rinderfilet, Fleur de Sel, Cognac, D.C. Gewürzmischung, Eigelb, Olivenöl, Kapern, Baguette 12,50 € / 100 g – 17,50 € / 150 g Rund um das Steak Unser Fleisch beziehen wir direkt vom Züchter „Lafina“ aus Uruguay. Steaks Die Menge können Sie in 50 g Schritten erhöhen US Flanksteak (Creekstone) ab 200 g 19,00 € - pro 50 g 4,50 € Rinderfilet ab 200 g 21,00 € - pro 50 g 5,50 € Entrecote ab 250 g 20,00 € - pro 50 g 4,00 € Dazu empfehlen wir Portweinbirne mit Blauschimmelkäse 2,50 € Gegrilltes Hähnchenbrustfilet 150 g 12,00 € Beilagen Steak House Pommes 3,50 € Süßkartoffel Pommes 4,50 € Kartoffelstampf getrüffelt 3,50 € Rosmarinkartoffeln 3,50 € Saisongemüse 4,50 € Kleiner gemischter Salat 3,50 € Dressing nach Wahl: Balsamico, Joghurt, Hausdressing S Saucen Pfefferrahmsauce Sauce Bernaise Honey-Mustard Sauce Hausgemachte Spezial Burgersauce Rotweinjus BBQ Sauce Feigen-Senf Sauce Aioli 2,50 € 3,50 € 2,50 € 2,50 € 2,50 € 2,50 € 2,50 € 2,00 € S Unser Klassiker Hausgemachtes Chili Mit Rindfleisch, Kirschen, Feigen, Rum, Bohnen, Kakao uvm. Baguette 9,50 € Süsses American Cheesecake mit hausgemachter Beerengrütze 6,50 € Warmer, französischer Schokoladenkuchen mit flüssiger Schokoladenfüllung und einer Kugel Vanilleeis 7,00 € Bei Unverträglichkeiten fragen Sie nach unserer allergenen Speisekarte. Alle Preise verstehen sich inkl. Der gesetzlichen Mwst. und Bedienung
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