Bau und Betrieb von Hotels - Management Forum Starnberg GmbH

Exklusiv
für Abonnenten
von „hotelbau“
€ 100,- Rabatt
Bau und Betrieb
von Hotels
Jahrestagung mit top-aktuellen Praxisbeispielen und
Besichtigung: 7. und 8. September 2015 in Frankfurt/M.
SPECIAL
Besichtigen Sie mit uns
das neue Fleming‘s
Deluxe Hotel Frankfurt-City
am Eschenheimer Tor
>>Trends im Hotelbau – Neubau und Umgestaltung
>>Design – gestalterische und szenografische Ansprüche
im Wandel
>>Energieeffizienz – wesentlicher Faktor für nachhaltiges Bauen
>>Materialien, Akustik, Licht – das Hotel der Zukunft für den
Gast der Zukunft
Ihre Referenten
Martin Bergmann, Director Engineering, Lindner Hotels AG
Dr. Anat Blodinger, Geschäftsführerin, HMG Hotel Management & Servicegesellschaft mbH & Co. KG
Thomas Fritsch, Eigentümer und Geschäftsführer, Mental Spa Hotel Fritsch am Berg
Gunther Gamst, Geschäftsführer, DAIKIN Airconditioning Germany GmbH
Prof. Stephan Gerhard, Geschäftsführer CEO/Chairman, TREUGAST Solutions Group
DI (FH) Markus Kleindienst, MBA, Prokurist/Beeideter und zertifizierter Sachverständiger, KAMPER Handwerk+Bau GmbH
Benedikt Komarek, Geschäftsführender Gesellschafter, Hotel Schani Wien
Markus Lehnert, Regional Vice President, International Hotel Development, International Hotel Licensing Company S.à r.l.
(Marriott International)
Heike Marcinek, Projektleiterin Energieeffiziente Gebäude, Deutsche Energie-Agentur GmbH
Marco Nussbaum, Co-Founder und CEO, prizeotel
Anja Pangerl, Innenarchitektin und Partnerin, Blocher Blocher Partners
Georg Reinhardt, Vertriebsingenieur, Minimax GmbH & Co. KG
Armin Thurner, Gebietsleiter ClimaTower, Colt International GmbH
Martin Weiser, Partner + Creative Director, bright concepts GmbH
Ihr Moderator
Martin Gräber, Leiter Bau- und Immobilienzeitschriften, Forum Zeitschriften und Spezialmedien GmbH
Mitveranstalter:
Platinpartner:
Erster Tag I Montag, 7. September 2015
Der Moderator: Martin Gräber, Leiter Bau- und Immobilienzeitschriften, Forum Zeitschriften und Spezialmedien GmbH
9.00
Begrüßung durch den Moderator und Management Forum Starnberg
9.15
Zukunftsorientierte Hotelkultur auf historischen Fundamenten am Praxisbeispiel des Fleming´s
Deluxe Hotel Frankfurt-City
>Historie des Ortes
>Funktionalität und innovative Baukunst als Zeichen der Zeit
>Zukunftsorientierung und Außenwirkung
>Neue Wege: Synergien sinnvoll nutzen
Dr. Anat Blodinger,
Geschäftsführerin,
HMG Hotel Management & Servicegesellschaft
mbH & Co. KG
10.00
Das Campo Bahia – Quartier des Fußball Welt
meisters – Eine Erfolgsstory in 6 Akten
>Vom Rohbau zum WM Quartier in nur sechs
Monaten
>Ein Ziel, viele Herausforderungen, ein „Meister“ –
Werk
Prof. Stephan Gerhard,
Geschäftsführer CEO/Chairman,
TREUGAST Solutions Group
10.45 Kommunikations- und Kaffeepause
11.15
Gestalterische und szenografische Ansprüche an erfolgreiche Hotelkonzepte
>Lernen vom erlebnisorientierten Einzelhandel
>Differenzierung in Zeiten von Airbnb, 9flats und Wimdu
>Über die Emotionalisierung von Beziehungsräumen
>Zeitgeistige Beispiele aus der Praxis
Anja Pangerl,
Innenarchitektin und Partnerin,
Blocher Blocher Partners
12.00
Umbau in der Luxusklasse – Hotelumbau bei
laufendem Betrieb am Beispiel Mandarin Oriental München
>Umbau eines Luxushotels bei laufendem Betrieb
>Arbeiten im innerstädtischen Bereich
>Agieren inmitten einer internationalen, komplexen Beteiligtenstruktur
>Bemusterung, Freigabeprozesse und Beschaffung von Unikaten
DI (FH) Markus Kleindienst, MBA,
Prokurist/Beeideter und zertifizierter Sach
verständiger, KAMPER Handwerk+Bau GmbH
12.30
Gemeinsames Mittagessen
14.00
Hotel Schani Wien, das erste „FutureHotel“ Projekt in der Praxis
>Warum Innovationen im Hotel sinnvoll sind
>Zusammenarbeit mit dem Fraunhofer IAO
>Zukunftsträchtige Lösungen im Hotel Schani Wien
(Mobile Check-in & Check-out, individuelle Zimmer auswahl, Smartphone als Zimmerschlüssel,
Coworking Space)
>Energieeffizienz
Benedikt Komarek,
Geschäftsführender Gesellschafter,
Hotel Schani Wien
14.45
ClimaTower – Das Hotelzimmer als Energiezentrale
>Dezentrale Microwärmepumpensysteme
zum Heizen, Kühlen und zur Trinkwassererwärmung
>Vermeidung der Legionellenproblematik
>Energieeffizienz und Nachhaltigkeit – Das Netto Nullenergie Hotel
Armin Thurner,
Gebietsleiter ClimaTower,
Colt International GmbH
15.15
Designocracy-Signature Brand Design Hotels zu einem bezahlbaren Preis
>Warum Signature Brand?
>Zusammenarbeit mit Karim Rashid, Verbindung Design und Funktionalität
>Nachhaltigkeit im Rahmen des Designkonzeptes
>Technik und Design im Zusammenspiel
Marco Nussbaum,
Co-Founder und CEO, prizeotel
16.00 Kommunikations- und Kaffeepause
16.30
Abfahrt zur Besichtigung des Fleming’s Deluxe Hotel Frankfurt-City am Eschenheimer Tor
>Begrüßung und Führung
Johanna Wamser,
Direktorin,
Fleming´s Deluxe Hotel Frankfurt-City
19.00
Get Together
Zum Abschluss des ersten Konferenztages laden Sie
das Fleming‘s Conference Hotel Frankfurt und die Veranstalter herzlich zum Sektempfang ein – eine Gelegenheit für Erfahrungsaustausch, Networking und Kontakte am Rande der Veranstaltung
21.00
Ende des ersten Veranstaltungstages
Zweiter Tag I Dienstag, 8. September 2015
Der Moderator: Martin Gräber, Leiter Bau- und Immobilienzeitschriften, Forum Zeitschriften und Spezialmedien GmbH
9.00
MOXY – eine Lifestyle-Antwort auf neue Anforderungen an die Budget Hotellerie
>Die Idee und das Konzept
>Das Produkt – Software
>Das Produkt – Hardware
>Welche Bauweise für welche Standorte
>Die Entwicklungsstrategie (Partner und Vertragsarten)
>Die Expansion, Europa, USA, Weltweit
Markus Lehnert,
Regional Vice President,
International Hotel Development, International Hotel Licensing Company S.à r.l. (Marriott International)
9.45
Höchste Effizienz bei der Hotelneubau-Planung
>Wie Hotelpächter und Investoren vor der Planung bereits Kosten minimieren können
>Technische Möglichkeiten und Vorteile für die TGA
Gunther Gamst,
Geschäftsführer,
DAIKIN Airconditioning Germany GmbH
10.15
Kommunikations- und Kaffeepause
10.45 Wahrnehmungsorientierte Lichtplanung für Hotel und Gastronomie
>Qualitative Lichtplanung / Licht zum Sehen, Licht zum Hinsehen, Licht zum Ansehen
>Vergleich von qualitativer und quantitativer
Lichtplanung an einem Beispielprojekt
>Faktoren der qualitativen Lichtplanung
>Moderator und Mediator zwischen den gestalte rischen und technischen Projektbeteiligten im Planungsprozess
Martin Weiser,
Partner + Creative Director,
bright concepts GmbH
11.30 Brandschutz-technische Sanierung bei
Bestandsprojekten
>Aktuelle Brandschutz-Bestimmungen für die
Hotelbranche
>Was ist bei der Umsetzung im laufenden Betrieb zu beachten?
>Umsetzung am Praxisbeispiel
Georg Reinhardt,
Vertriebsingenieur,
Minimax GmbH & Co. KG
12.00
Gemeinsames Mittagessen
13.15
Energieeffizienz in Hotels – Vorbilder und Herausforderungen
>Handlungsfeld und Potentiale
>Das dena Modellvorhaben für Energieeffizienz in Hotels und Herbergen
>Beispiele zeigen den Weg
>Der Sanierungsfahrplan für mehr Energieeffizienz
Heike Marcinek,
Projektleiterin Energieeffiziente Gebäude,
Deutsche Energie-Agentur GmbH
14.00
Nachhaltigkeit in der Hotellerie als Bestandteil der Unternehmensstrategie
>Definition Nachhaltigkeit bei den Lindner Hotels & Resorts
>Warum Nachhaltigkeit als strategische
Managementaufgabe
>Schwerpunkt Energieeffizienz
>Politische Rahmenparameter (EEG, KWK-G, EDL, etc.)
>Fallbeispiele Projekte Wiesensee, Köln
>Aktuelle Projekte Speyer, Frankfurt und Leipzig
Martin Bergmann,
Director Engineering,
Lindner Hotels AG
14.45
Modulbauweise in der Luxus-Hotellerie –
Die Sicht des Hoteliers
>Die Vor- und Nachteile der Modulbauweise
>Entscheidungskriterien für einen Hotelier
>Möglichkeiten für Veränderungen in der Zukunft
>Modulbauweise und Ökologie
Thomas Fritsch,
Eigentümer und Geschäftsführer,
Mental Spa Hotel Fritsch am Berg
15.30
Gelegenheit zur Abschlussdiskussion und Ende der Jahrestagung
Aussteller
Platinpartner
Colt International GmbH
Seit 1931 sind wir Spezialisten für Innovationen, in Lüftung, Heizung, Klimatechnik, vorbeugenden Brandschutz, Sonnenschutz und Tageslichttechnik.
Was wir anstreben, sind Problemlösungen mit ausgezeichnetem
Synergieeffekt. So bringen wir Anlagennutzen, Ökologie und Betriebskostenreduzierung buchstäblich unter Dach und Fach. Und
machen Neubau- und Sanierungsobjekte sicherer, angenehmer,
schöner und wirtschaftlicher. Wir sind bestrebt, die Umweltbelastungen durch unsere betrieblichen Aktivitäten zu reduzieren
und einen Beitrag zu leisten, die Gebäudetechnik effizienter zu
machen und umweltverträglicher mit den natürlichen Ressourcen
der Welt umzugehen. www.colt-info.de
DAIKIN
Airconditioning Germany GmbH
Gebäude energieeffizient, CO 2neutral und umweltfreundlich zu kühlen, zu beheizen und zu belüften, ist das Ziel von DAIKIN. Seit über 90 Jahren entwickelt
und produziert das japanische Unternehmen Klimaanlagen sowie
Wärmepumpen für Privatmarkt, Gewerbe und Industrie und nutzt
dafür die erneuerbare Luft als Wärmeenergie. Für das Gewerbe
wie Hotels, Handel oder Bürogebäude sowie die Industrie bietet
DAIKIN zusätzlich Produkte für Normal- und Tiefkühlung sowie
Lüftungsanlagen und Kaltwassersätze an. Durch sein breites Produktportfolio ist DAIKIN der einzige Hersteller am Markt, der 90 %
der technischen Gebäudeausrüstung bereitstellen kann.
www.daikin.de
Kamper Handwerk+Bau GmbH
Gegründet vor 50 Jahren verfügt die Kamper Handwerk+Bau
GmbH über langjährige Erfahrung
im Baumanagement, der Tischlerei, dem Metallbau und dem
Bau- und den Baunebengewerken. Mastering your project lautet das Motto des österreichischen Familienunternehmens: Der
Anspruch, sowohl bei GU-Aufträgen als auch bei der Durchführung von Einzelgewerken immer den generalunternehmerischen
Überblick zu bewahren, trägt wesentlich zur Qualität der Projektabwicklung bei. Kamper setzt sich zum Ziel, rasch, kompetent
und mit kontinuierlicher Projektkommunikation herausfordernde
Schnittstellen zu meistern. Als Spezialist von Hotelumbauten
sowie anspruchsvollen Bauprojekten außer der Norm im zentraleuropäischen Bereich hat sich Kamper einen Namen gemacht.
www.kamper.at
Minimax
Seit mehr als 110 Jahren zählt
Minimax zu den weltweit führenden Marken im Brandschutz. Unsere Expertenteams realisieren
passende Brandschutzkonzepte für sämtliche Branchen, Objekte
und Anwendungen. Ob in Automobilwerken, auf Schiffen, in Hotels, Logistikzentren oder Büro- und Verwaltungsgebäuden – wo
immer Brandgefahren drohen, schützen individuelle Minimax
Lösungen Menschen, Gebäude, Maschinen und Umwelt. Egal ob
Sprinkleranlagen, Gas-Löschanlagen, Brandvermeidungssysteme oder Brandmeldeanlagen – sämtliche Brandschutztechnologien kommen bei Minimax aus einer Hand. Dabei können wir auf
eine einzigartige Bandbreite von selbst entwickelten und produzierten Anlagenkomponenten zurückgreifen. www.minimax.de
Goldpartner
ADK Modulraum
Höchst komfortable Hotelsfix und fertig in 70% kürzerer
Bauzeit, was für dem Return of Investment nur entgegenkommt.
ADK-Modulraum-Lösungen sind die erste Wahl, wenn´s schnell und
effizient gehen soll – auch im Hotelbau. Funktionale, hochwertige
und repräsentative Räume profitieren entscheidend von unserer effizienten Bauweise. Die Modulgebäude sind weder durch
Raster oder Bauhöhe, technische Installation oder bei der Fassaden-Gestaltung begrenzt. Höchste Qualität durch industrielle
Produktionsstandards. Weltweit realisierte Projekte stehen für
Erfahrung und Kompetenz von ADK-Modulraum. Kürzeste Bauzeit
– Fixer Preis. www.ADK-Modulraum.de
Buderus
bietet seinen Kunden fortschrittliche, professionelle Heizungs-,
Lüftungs- und Kühlungstechnologie sowie verlässlichen Service
an. Buderus unterhält ein Spezial-Großhandelsnetz für Heizungstechnik mit 52 Niederlassungen in Deutschland. Das Produktspektrum reicht von energieeffizienten Heizkesseln für Öl, Gas und
Holz über Warmwasser-Speicher, Regelungen, Heizungszubehör
bis hin zu Systemen zur Nutzung regenerativer Energien. Buderus
bietet kundenorientierten Service wie Schulungen, Marketing- und
Planungs-Unterstützung an. www.buderus.de
DAW SE
Beschichtungen wie Farben und Lacke werden seit Jahrtausenden zum Schutz und zur Dekoration von Wohn- und Lebensräumen
eingesetzt. Wir haben uns in den letzten 119 Jahren als ein europaweit führender Anbieter von Beschichtungssystemen etabliert.
Wenn es um hochwertige Detaillösungen in puncto Raum- und
Fassadengestaltung geht, unterstützt die DAW-Gruppe, mit ihren
Profimarken Caparol, alsecco, Disbon und Lithodecor, die Hotellerie, ein perfektes und zielgruppenorientiertes Wohlfühlambiente
zu erschaffen. www.daw.de
Dürr thermea GmbH
ist ein Unternehmen des Dürr-Konzerns und der führende Hersteller
von Hochtemperatur-Wärmepumpen,
Kältemaschinen und Druckluft-Kältetrocknern großer Leistung
Aussteller
mit dem natürlichen Kältemittel CO 2 . Das Unternehmen entwickelt und fertigt die Maschinen in Ottendorf-Okrilla bei Dresden
und vertreibt sie unter dem Markennamen thermeco2. Die robusten und zuverlässigen Anlagen sind für industrielle, gewerbliche
und gebäudetechnische Anwendungen geeignet. Die thermeco2
Technologie bietet höchste Energie- und Ressourceneffizienz und
verbessert damit die Nachhaltigkeit in Produktion und Gebäudetechnik. Das Unternehmen unterstützt seine Kunden in der Projektierungs- und Auslegungsphase mit persönlicher Beratung,
Planungshinweisen und Auslegungshilfen. www.thermeco2.com
JAB Josef Anstoetz KG
Der weltweit größte Textilverlag. Zu der JAB
Group gehören BW Bielefelder Werkstätten,
JAB Anstoetz Teppiche, Carpet Concept, Chivasso, Gardisette, IP design, Wellmann, Golf
House, Golf Zone und Hans Kaufeld. Weltweit arbeiten heute mehr
als 1.250 Menschen für die Unternehmensgruppe. Zum Sortiment
gehören umfangreiche Stoffkollektion in 4.400 Qualitäten und
30.000 Farbstellungen, ca. 120 Teppichbodenqualitäten in über
1.000 Farbstellungen, moderne Plissee- und Flächenvorhangkollektion und BW-United, Objektmöbel aus dem Hause Bielefelder
Werkstätten. www.jab.de
Eschenfelder KKU Gruppe
Seit über 20 Jahren sind
wir spezialisiert auf nachhaltige Technik für Mensch
und Umwelt. Power to Gas
- Contra CO 2 , mit den umweltschonenden YANMAR Energiesystemen bieten wir unserem Kunden hocheffiziente und auf ihn zugeschnittene Systemlösungen zum Kühlen, Heizen und zur Stromerzeugung in Gewerbe und Industrie. Durch den Zusammenschluss
von Kompetenzen, bieten wir unseren Kunden eine ganzheitliche
Lösung. Neben der Beratung, unterstützenden Planung und Projektbegleitung, übernehmen wir die Montage, entwickeln und
produzieren individuelle Lösungen, übernehmen Inbetriebnahmen sowie Nutzer-Schulungen und bietet ein auf die Anlage abgestimmtes Serviceangebot. www.eschenfelder-kku.de
Saia Burgess Controls
ist der flexible Automatisierungsspezialist, der auf Basis offener Standards
modulare Steuerungs- und Regelungsprodukte für Gebäude und Infrastrukturen aller Art entwickelt,
fertigt und international vertreibt. Lösungen, die sich durch
Langlebigkeit und Kompatibilität auszeichnen und so über den
gesamten Lebenszyklus hinweg Profitabilität, Nachhaltigkeit,
Komfort und Energieeffizienz für Partner, Betreiber und Anwender erhöhen, z.B. unsere Roombox für Hotels. Ideal für Räume und
Applikationen, die größtenteils identisch sind. Fertig vormontiert,
leichte Inbetriebnahme sowie eine einfache und effiziente Wartung und Instandhaltung der Anlage. www.saia-pcd.com
Häfele GmbH & Co. KG
Mit verschiedenen Systemen
und Produkten für das Segment
Hotel bietet Häfele komplexe Lösungen zur einfachen Umsetzung
Ihrer Hotelkonzepte: alles rund um die Tür und rund um das Möbel.
Das international aufgestellte Familienunternehmen mit Hauptsitz in D-Nagold fungiert damit als wertvoller Impulsgeber für
die Hotellerie: von der Hoteltür als Gesamtsystem über das elektronische Schließsystem Dialock bis hin zu funktionalen Möbellösungen. Häfele wurde 1923 gegründet und bedient heute in
über 150 Ländern weltweit Architekten, Investoren und Betreiber, das Handwerk, den Handel und die Industrie mit Bau- und
Möbelbeschlägen sowie elektronischen Schließsystemen.
www.haefele.de
TECE
Die Wurzeln von TECE reichen zurück
bis ins Jahr 1955 und liegen in der Praxis: Entstanden ist die Unternehmensgruppe aus einem Ingenieurbüro – und die ingenieur-typische Kultur des Fragens hat sich
das Unternehmen bis heute bewahrt: Geht das besser, schneller,
einfacher – schöner? TECE deckt mit seinem Produkt- und Dienstleistungsprogramm die komplette Haustechnik ab: Von Rohrsystemen über Spültechnik, Entwässerungstechnik bis hin zu Fettabscheidern. TECE ist ein mittelständisches, inhabergeführtes
Unternehmen mit internationaler Ausrichtung. Dahinter steht
eine an langfristigem und kontrolliertem Wachstum orientierte
Unternehmenskultur – und die Philosophie der Nähe zum Markt.
www.tece.de
Hoteltelefon.de I FMG
ist spezialisiert auf Kommunikationslösungen für die Hotelbranche. 1983 gegründet, konzentrieren wir uns seit 1999
auf Hotelkommunikation aus einer Hand:
Telefonanlagen, Internetlösungen und
Gasttelefone speziell für die Hotellerie und individuell auf die
Bedürfnisse jedes Kunden abgestimmt. Auf der Jahrestagung
2015 zeigen wir unter anderem Ruckus WLAN Access Points mit
Beamflex Technologie und das neue BITTEL Media Phone UM5
mit Radio, Uhr, Smartphone Musik Dock und exzellentem Klang.
www.hoteltelefon.de
wineo®
steht für über 35 Jahre Erfahrung in der
Herstellung hochwertiger und innovativer
Fußböden „Made in Germany“. Zum wineo ®
Produktportfolio gehören hochwertige elastische Designbeläge,
Laminat- und Multilayer-Böden und mit dem Bioboden PURLINE
der weltweit erste dauerelastische Bodenbelag aus Bio-Polyurethan, der zum überwiegenden Teil aus nachwachsenden Rohstoffen und natürlichen Füllstoffen hergestellt wird. www.wineo.de
Ihre Referenten
Martin Bergmann
ist seit 1999 als geprüfter und anerkannter Sachverständiger TGA (technische Gebäudeausrüstung) für die Lindner Hotels & Resorts als Director
Engineering tätig. 1995 - 1999 übernahm er die
Verantwortung für internationale Projekte und
Key Accounts in den Bereichen Energie- und Gebäudemanagement. Als Operations Executive führte er Projekte u. a. für die
Taj Group of Hotels oder Le Méridien durch.
DI (FH) Markus Kleindienst, MBA,
ist seit 2005 bei KAMPER Handwerk+Bau GmbH
als Projektleiter für USA, Österreich und Europa
tätig und seit 2013 dort Prokurist. Er ergänzte
seine Expertise im Jahr 2012 zum allgemein beeideten und gerichtlich zertifizierten Sachverständigen für das Fachgebiet „Kalkulation, Verdingungswesen,
Bauabwicklung, Bauabrechnung“. Davor sammelte Markus
Kleindienst Erfahrungen bei verschiedenen Baugesellschaften.
Dr. Anat Blodinger
ist Geschäftsführerin der Fleming‘s Hotelmanagement & Servicegesellschaft, welche 18 Hotels
und Boardinghäuser unter dem Namen ‚Intercity‘,
‚Steigenberger Metropolitan‘, ‚Lv‘in‘ und der Eigenmarke ‚Fleming‘s‘ in Deutschland, Österreich
und der Schweiz betreibt. Die Hotelsparte ist Teil der Unternehmensgruppe Blodinger, die als mittelständiges, inhabergeführtes Familienunternehmen sowohl Projektentwickler, Bestandshalter und Hotelbetreiber ist. Als Projektentwickler hat
sich die Unternehmensgruppe auf den Umbau von Gewerbeimmobilien, häufig auch von denkmalgeschützten Gebäuden,
spezialisiert.
Benedikt Komarek
ist geschäftsführender Gesellschafter der Hotel
Schani GmbH und führt seit 2008 die erfolgreiche
Hotelierstradition der Familie mit einem eigenen
zukunftsweisenden Projekt und neuen Ideen fort.
Während seines Betriebswirtschaftsstudiums
war Benedikt Komarek bei der LBG Österreich GmbH Wirtschaftsprüfung & Steuerberatung im Bereich der Bilanzierung
tätig und sammelte auch als Assistant im Bereich Merger &
Acquisition bei efco-consulting & transaction AG wertvolle Erfahrungen.
Thomas Fritsch
ist Geschäftsführer und Mehrheitseigentümer
der Berggasthof Fritsch GmbH. Von 2013 bis 2014
wurde das Hotel Fritsch am Berg neu ausgerichtet
und baulich komplett verändert. Das Hotel bietet
neben dem klassischen Hotelbetrieb ein Gesundheitszentrum für Burnout und Stressprävention. Mit seinem
Hotel beweist Hotelier Fritsch, dass eine Erweiterung im Luxussegment auch in Modulbauweise gelingen kann.
Gunther Gamst
ist seit 2011 Geschäftsführer der DAIKIN Airconditioning Germany GmbH, Unterhaching bei München. Zuvor war der gelernte Kälteanlagenbauer
und Ingenieur für Energie- und Kraftwerkstechnik
15 Jahre in unterschiedlichen Positionen bei DAIKIN tätig, zuletzt als Vertriebsleiter Deutschland. 2012 berief
ihn der Europäische Wirtschaftssenat e.V. (EWS) zum Wirtschaftssenator.
Prof. Stephan Gerhard
ist Gründer & Geschäftsführer der international
tätigen Beratungsgesellschaft TREUGAST. Er hat
über 30 Jahre Erfahrung als Berater in der Tourismus-Branche und ist Professor für Hotel Development an der FHM, Campus Schwerin. Prof.
Gerhard ist unter anderem Lehrbeauftragter, Gastdozent und
Beirat an verschiedenen Institutionen.
Markus Lehnert
ist seit über 30 Jahren in der Hotellerie tätig und
arbeitet seit 16 Jahren bei Marriott International.
Er leitet die Entwicklung aller Marriott Limited
Service Brands europaweit und ist verantwortlich für die Entwicklung aller Marriott Marken in
Deutschland, Österreich und der Schweiz. Vor seiner Zeit bei
Marriott hat Markus Lehnert mehrere Jahre bei PKF London als
Consultant für die Hotellerie gearbeitet. Davor war er 13 Jahre
in verschiedenen operativen Rollen tätig und arbeitete unter
anderem im Breidenbacher Hof, The Berkeley, Claridge’s und
The Lanesbrough.
Heike Marcinek
ist seit 2006 für die Deutsche Energie-Agentur
GmbH (dena) im Geschäftsbereich „Energieeffiziente Gebäude“ tätig. Sie ist zuständige Projektleiterin für das Projekt „Modellvorhaben Effizienzhäuser“. Mit dem Modellvorhaben zeigt die dena
anhand von rund 400 Best-Practice-Beispielen aus dem Wohngebäude und Schulbereich, wie das vorhandene Einsparpotenzial im Gebäudebereich gehoben werden kann. Die dena arbeitet
dabei eng mit einem bundesweiten Expertennetzwerk zusammen und wird vom Bundesministerium für Wirtschaft und Energie (BMWi) gefördert. Seit 2015 werden im Modellvorhaben 40
Hotels und Herbergen begleitet, die ihre Effizienzpotentiale
heben wollen.
Der Moderator
Marco Nussbaum
Gründer und CEO von prizeotel, ist erfahrener
Hotelier und Spezialist für die Umsetzung neuer Konzepte. Bei der Budget-Design Hotelmarke
prizeotel setzt er auf flache Hierarchien und eine
horizontale Organisation. Kritisch referiert er
über aktuelle Herausforderungen der Hotellerie und erläutert
praxisnahe Unternehmensstrategien. Erfolg ist für ihn immer
Teamarbeit: „Es ist erstaunlich, was du alles erreichen kannst,
wenn es dir egal ist, wer die Anerkennung dafür erntet. Oder
anders: „Vielen Unternehmen ginge es besser, wenn die Leute
ihr Ego besser im Griff hätten.
Anja Pangerl
hat Innenarchitektur und Architektur studiert.
Seit 2006 ist sie Partner im Architektur- und Designbüro Blocher Blocher Partners, wo sie für
Bauherrn vor allem erlebnisorientierte Einzelhandels- und Dienstleistungskonzepte plant und
umsetzt. Seit 2008 ist sie zudem in der Geschäftsführung der
auf Markenkommunikation am PoS spezialisierten Kommunikationstochter Blocher Blocher View.
Georg Reinhardt
ist als gelernter Architekt und Industrie-Designer
seit 1988 im anlagentechnischen Brandschutz tätig. Als Seniorvertriebsingenieur bei der Minimax
GmbH & Co. KG berät er seit über 10 Jahren zu
Brandschutzsystemen. Als führendes Mitglied im
MX Competenzcenter Hochbau ist er maßgeblich an der Standardisierung und Weiterentwicklung von Löschanlagenkonzepten für Hochhäuser und Hotels beteiligt.
Armin Thurner
ist seit 2012 als Key Account Manager für den Vertrieb ClimaTower bei Colt International tätig. Von
2003 bis 2012 war er bei Ecolab Deutschland als
Key Account Manager für D / A / CH zuständig. Davor hat Armin Thurner Erfahrungen im Hotelvertrieb bei Maritim und der Accor Hotellerie gesammelt.
Martin Weiser
ist Partner im Büro bright concepts und verantwortet dort als Creative Director die Bereiche
Konzept und Vertrieb. Schwerpunkt des Leistungsbildes ist die Erstellung von Lichtkonzepten
und Lichtplanungen für die Hospitality Branche.
Mit seiner langjährigen Erfahrung im Projektmanagement wie
auch als Lichtplaner setzte er eine Vielzahl von Hotel- und
Gastronomieprojekten unterschiedlicher Klassifizierungen ins
rechte Licht. Davor war Martin Weiser bei ERCO als Leiter im
Segmentmanagement tätig und verantwortete das Geschäft
innerhalb der Hotel- und Gastronomiebranche in Deutschland.
Martin Gräber,
Dipl.-Phys. trat 1998 als Redakteur in die Forum
Verlag Herkert GmbH, Merching, ein und wurde
dort im Januar 2000 Chefredakteur und Objektleiter der Fachzeitschrift „Der Facility Manager“.
Seit September 2010 leitet er die Sparte Bau- und
Immobilienzeitschriften der Forum Zeitschriften und Spezialmedien GmbH, zu der die Titel „Der Facility Manager“, „hotelbau“ und „industrieBAU“ gehören.
Kooperationspartner
Das 4-Sterne Fleming‘s Conference Hotel Frankfurt liegt verkehrsgünstig nahe der A66 und unweit der Messe Frankfurt.
Das Konferenzhotel verfügt über 152 modern eingerichtete
Zimmer und Suiten mit Klimaanlage, Flatscreen-TV, kostenlosem WLAN und Frühstück. 10 Konferenzräume auf insgesamt
672 m² und 6 zusätzliche Tagungssuiten mit Tageslicht, multimedialer Konferenztechnik, Deckenbeamer und HighspeedInternetzugang bieten Platz für Veranstaltungen von zwei bis
550 Personen. www.flemings-hotels.com
Mitveranstalter
hotelbau, die Fachzeitschrift für Hotelimmobilien-Entwicklung,
adressiert alle an Planung, Bau und Ausstattung von Hotels
beteiligten Berufsgruppen, sprich: Projektentwickler, Investoren, Architekten, Innenarchitekten, Bauingenieure, Fachplaner, Berater und Hoteliers. hotelbau liefert Informationen und
Hintergründe zu aktuellen Hotelprojekten im deutschsprachigen Raum. Marktentwicklung, Standortpolitik, Finanzierung,
Architektur, Gebäudetechnik, Ausstattung, Design und Management-Philosophien stehen im Mittelpunkt journalistisch
fundierter Berichte. www.hotelbau.de
Informationen
Zielgruppe
Mit dieser Veranstaltung wenden wir uns an Entscheider aus Hotels, die sich mit dem Neu- oder Umbau von Hotels befassen, an Mitglieder
des Vorstands, der Geschäftsführung sowie Fach- und Führungskräfte aus den Bereichen Bau, Gebäudemanagement, Facility Management,
Technische Gebäudeausrüstung, Haustechnik und Immobilien. Angesprochen sind außerdem Ingenieur- und Architekturbüros sowie Industrie- und Dienstleistungsunternehmen.
So melden Sie sich an
> per Telefon: +49 (8151) 27 19 0 > per Telefax: +49 (8151) 27 19 19 > per E-Mail: [email protected]
> per Internet: www.management-forum.de/hotel
> per Post: Management Forum Starnberg GmbH · Maximilianstraße 2b · D-82319 Starnberg
Teilnahmegebühr
Die Gebühr für die zweitägige Fachkonferenz beträgt € 795,- zzgl. 19% MwSt., für Abonnenten der Fachzeitschrift „hotelbau“ beträgt die Teilnahmegebühr € 695,- zzgl. 19% MwSt. Sollten mehr als zwei Personen aus einem Unternehmen an der Veranstaltung teilnehmen, gewähren
wir dem zweiten und jedem weiteren Teilnehmer 10% Preisnachlass. Die Teilnahmegebühr enthält Arbeitsunterlagen, Getränke, Kaffeepausen und Mittagessen. Jede Anmeldung wird von Management Forum Starnberg schriftlich bestätigt. Nach Anmeldung erhalten Sie die Rechnung. Die Veranstaltungsteilnahme setzt Rechnungsausgleich voraus. Mit Ihrer Anmeldung erkennen Sie unsere Teilnahmebedingungen an.
Programmänderungen aus aktuellem Anlass behalten wir uns vor.
Termin und
Veranstaltungsort
7. und 8. September 2015 in Frankfurt/M.: Fleming‘s Conference Hotel Frankfurt, Elbinger Straße 1-3, 60487 Frankfurt am Main,
Reservierungszentrale: 069/37003300, Fax 069/506040-999, E-Mail: [email protected],
Zimmerpreis € 99,- inkl. Frühstück
Registrierung
Der Konferenz-Counter ist ab 8.30 Uhr zur Registrierung geöffnet. Als Ausweis für die Teilnahme gelten Namensplaketten, die vor Beginn
zusammen mit den Arbeitsunterlagen ausgehändigt werden.
Rücktritt
Bei Stornierung der Anmeldung wird eine Bearbeitungsgebühr in Höhe von € 75,- zzgl. 19 % MwSt. pro Person erhoben, wenn die Absage bis
spätestens 24. August 2015 schriftlich bei Management Forum Starnberg eingeht. Bei Nichterscheinen des Teilnehmers bzw. einer verspäteten
Abmeldung wird die gesamte Konferenzgebühr fällig. Selbstverständlich ist eine Vertretung des angemeldeten Teilnehmers möglich.
Anreise
Mit der Deutschen Bahn ab € 99,- zur Veranstaltung von Management Forum Starnberg und zurück.
Infos unter: www.management-forum.de/bahn
Management Forum
Starnberg
Als Veranstalter von Fachkonferenzen und -seminaren für Führungskräfte stehen wir für
> professionelle Planung, Organisation und Durchführung > Zusammenarbeit mit namhaften Referenten
> aktuelle Themen und sorgfältig recherchierte Inhalte > viel Raum für informative Diskussionen und interessante Kontakte.
Gerne beantworte ich Ihre Fragen zu dieser Veranstaltung.
Simone Gerber
Konferenz-Managerin
Telefon: 08151/2719-17
[email protected]
Sie sind interessiert, als Aussteller dabei zu sein?
Nutzen Sie die Chance, Ihre Produkte und Dienstleistungen einem Fachpublikum zu präsentieren. Gerne senden wir Ihnen unverbindlich weitere
Informationen zur Ausstellung.
Bitte wenden Sie sich an Silke Schönenborn, Tel. 08151/27 19-15,
[email protected] oder
Birgit Voss, Tel. 08233/381-125, [email protected]
Datenschutzhinweis: Die Management Forum Starnberg GmbH verwendet die im Rahmen der Anmeldung erhobenen Daten in den geltenden rechtlichen Grenzen zum Zweck der Durchführung unserer
Leistungen und um Ihnen per Post Informationen über weitere Angebote zu schicken. Wir informieren unsere Kunden außerdem telefonisch, per E-Mail oder Fax über für sie interessante Weiterbildungsangebote, die den von ihnen genutzten ähnlich sind. Sie können der Verwendung Ihrer Daten für Werbezwecke selbstverständlich jederzeit gegenüber Management Forum Starnberg, Maximilianstraße 2b,
82319 Starnberg, unter [email protected], oder telefonisch unter 08151-27190 widersprechen oder eine erteilte Einwilligung widerrufen.
Anmeldung I per Fax (0 81 51) 27 19-19 oder www.management-forum.de/hotel
Bitte Coupon fotokopieren oder ausschneiden und im Briefumschlag oder per Fax an: Management Forum Starnberg GmbH, Maximilianstraße 2b, D-82319 Starnberg
Ja, hiermit melde ich mich für die Fachtagung
Bau und Betrieb von Hotels
am 7. und 8. September 2015 in Frankfurt/M. an.
Ja, hiermit melde ich mich für die Besichtigung
des Fleming‘s Deluxe Hotel Frankfurt-City am
Eschenheimer Tor an.
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Datum
Unterschrift
Bei Stornierung der Anmeldung wird eine Bearbeitungsgebühr von € 75,- zzgl. MwSt. pro Person erhoben, wenn die Absage bis spätestens 24. August 2015 schriftlich bei Management Forum Starnberg GmbH
eingeht. Bei Nichterscheinen bzw. einer verspäteten Absage wird die gesamte Teilnahmegebühr fällig. Selbstverständlich ist eine Vertretung des angemeldeten Teilnehmers möglich. * Mit der Nennung Ihrer
E-Mailadresse und/oder Faxnummer erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Sie auch per E-Mail und/oder Fax über unser aktuelles Angebot informieren dürfen.
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