25 Jahre – 25 Pfla nzen Fleischtomate Feuerwerk Achtung Funkenflug Die Fleischtomate Feuerwerk (Lycopersicon esculentum) ist 1993 in die Sammlung des ARCHE NOAH Samenarchivs eingezogen. Diese alte russische Tomate erhielten wir von der Paradeiser-Vielfalts- Expertin Irina Zacharias. Sie hegt und pflegt sie als eine von 900 alten Tomaten-Herkünften. Das besondere an der Fleischtomate Feuerwerk ist die vom Blütenansatz ausgehende Sprenkelung und die wunderschönen rot-orange-gelben Streifen. Geschmacklich top: Wunderbar würzig und aromavoll! Fleischige Tomaten zum Anbeißen! Wie ihr Name schon, sagt sind Fleischtomaten richtig herzhaft in Konsistenz und Geschmack. Sie bilden zwar nur wenige Früchte aus, brauchen auch länger als etwa Cocktailtomaten zur Reife. Die Früchte haben wenig Saft und im Vergleich zu ihrer Größe nur wenig Samen. Kulinarisch jedenfalls sehr empfehlenswert: Einfach roh zum Reinbeißen, hauchdünn geschnitten aufs Jausenbrot oder cremig gekocht! Iga lässt die Pflanzen sprechen! Sdrastwuj, ich stamme aus Russland und bin „nur“ eine der zigtausend Tomatensorten dieser Welt. Aber nicht irgendwer. Wie mein Name schon verrät, bin ich optisch und geschmacklich ein Feuerwerk: rot-gelb gestreift, wunderbar würzig und aromavoll. Wer auf Ertrag ist, sollte aber von mir lassen. Mein Motto lautet Klasse statt Masse. www.arche -noa h . a t
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