Antonia Felgner Marketing Communications Manager Park Hyatt

KONTAKT:
Antonia Felgner
Marketing Communications Manager
Park Hyatt Vienna
Tel: +43 1 22740 1204
[email protected]
ZUR SOFORTIGEN VERÖFFENTLICHUNG
EIN HAUCH VON COCO CHANEL
- Spielerische Eleganz – „Pearl“ im Park Hyatt Vienna WIEN, ÖSTERREICH, 15. Mai 2014 – Pure Lebensfreude trifft spielerische Eleganz – Coco
Chanel hätte mit dem neuen Schmuckstück des Park Hyatt Vienna wohl ihre Freude gehabt.
„Pearl ist ein Platz, an den jeder einmal hin will aber niemand mehr weg will“, prophezeit die
charmante Barmanagerin Michaela Beier bereits jetzt allen zukünftigen Besuchern. Die
frischgepressten Säfte sind vom Feinsten, die Cocktailkarte weist wahre Raritäten auf und die
Bar selbst ist zu jeder Stunde für eine Überraschung gut. Die Pearl ist jeden Sonntag bis
Mittwoch von 7.00 Uhr bis 1.00 Uhr und jeden Donnerstag bis Samstag von 7.00 Uhr bis 2.00
Uhr geöffnet.
„Eine Bar ist die persönlichste Form der Gastronomie“, weiß Barmanagerin Michaela Beier,
die zusätzlich zu Pearl auch die Lounge und den Living Room, die Whisky-und Zigarren
Lounge des Luxushotels in Wien, managen wird. „Kaum woanders ist man seinen Gästen so
nah, kann deren Wünsche förmlich von den Augen ablesen“.
Pearl verströmt jenen unvergleichlichen Charme, der eine Bar zur Lieblingsbar macht. Ein
wahrer Augenschmaus ist die kunstvoll gefertigte Eisentreppe, die der berühmten
verspiegelten Coco Chanel Stiege in Paris nachempfunden wurde. Getragen von einer
perlmuttbesetzten Säule verbindet sie die Bar mit der Lounge, dem Raucherbereich im Living
Room und dem Restaurant The Bank.
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Barfood vom Feinsten
Neben immer guten Club-Sandwiches wird vor allem klassisches Barfood neu interpretiert.
Frisch Zubereitetes und Selbstgemachtes ist Trumpf wie beispielsweise selbst geräucherter
Bacon, hausgemachtes Ketchup oder eigens gepflückte Kräuter vom Kräutergarten auf dem
Dach. Weitere beispielgebende Häppchen sind ein Melanzani Toast mit hausgemachtem
Ricotta und Basilikum, ein hausgemachter Ahorn-Rauchspeck mit Jalapeno-Salsa verde und
Olivenbrot Crostinis oder Kroketten von der Mangaliza Schweinsstelze mit KümmelSchwarzbiersenf. À la Minute frisch gepresst sind auch die Säfte aus ca. 15 verschiedenen
Gemüse- und Obstsorten, auch die Sirupe sind hausgemacht.
Im Fass gereifte Cocktails
Auf eine schier nicht enden wollende Reise durch die Cocktailgeschichte lädt die mehr als 30
Positionen umfassende Cocktailkarte. Highlights der Pearl Bar sind dabei die berühmtbegehrten im Fass gereiften Cocktails. Diese „fassgelagerten Cocktails“ sind der neuste Trend
in den internationalen Spitzenbars. Dabei werden vorgemixte Cocktails in kleine Holzfässer
gefüllt und reifen in diesen für einige Wochen. Während der Lagerzeit harmonisieren sich die
Aromen des Cocktails und er nimmt weitere Geschmacksstoffe aus dem Holz des Fasses auf.
Erfunden vom bekannten amerikanischen Bartender Jeffrey Morgenthaler haben sich die
fassgelagerten Cocktails mittlerweile über den ganzen Globus ausgebreitet und lassen sich in
vielen angesagten Bars in den großen Metropolen finden. Eigene Cocktailwettbewerbe und
immer neue Kreationen sorgen für spannende Geschmackskombinationen, die jedem
Genießer das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen.
Täglich geöffnet
Pearl ist nicht nur den Gästen des Park Hyatt Vienna vorbehalten sondern versteht sich als
neuer Fixstern für Flaneure und Liebhaber der Barkultur Wiens.
Das
Pearl
Team
freut
sich
über
Anfragen
unter
der
Email-Adresse
bar-
[email protected] und der Telefonnummer +43 (0)1 22740 1183. Weitere
Informationen finden Sie unter bar-pearl.at und parkhyattvienna.com.
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Über das Park Hyatt Vienna
Das 100 Jahre alte Gebäude Am Hof liegt im ersten Bezirk inmitten des Goldenen Quartiers - Wiens
exklusiver Luxusadresse. Umgeben von den exklusiven Boutiquen des Goldenen Quartier und den
stilvollen Einkaufsstraßen Kohlmarkt und Graben, bietet das Park Hyatt Vienna den perfekten
Ausgangspunkt zu den bedeutendsten Sehenswürdigkeiten der Stadt, wie dem Stephansdom, der
Hofburg und den historischen Museen. 143 luxuriös ausgestattete Zimmer und Suiten, das
Gourmetrestaurant The Bank, zwei Bars und eine Lounge, das 1,000m² umfassende Arany Spa mit
Pool und Fitnessbereich sowie 800m² Veranstaltungsräumlichkeiten sorgen für einen unvergesslichen
Aufenthalt. Weitere Informationen unter parkhyattvienna.com.
Über Park Hyatt
Park Hyatt Hotels bestechen durch erstklassige Lagen und stehen für Diskretion und zeitgemäße
Eleganz mit einem ausgeprägten regionalen Bezug. Sie bieten anspruchsvollen Wohnstil für Reisende,
die persönliche Aufmerksamkeit, außergewöhnliche Einrichtungsdetails und exklusive Tagungs- und
Eventmöglichkeiten schätzen. Eigene Kunstsammlungen sowie eine ausgezeichnete Küche sind
weitere Merkmale von Park Hyatt Hotels. Weitere Informationen unter parkhyatt.com.
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