Speisekarte Vorspeisen & Salate Suppen Salat Filetspieß 8,90 € gemischter Salat mit gebratenem Schweinefilet am Spieß Champignoncremesuppe mit Sahnehaube 3,60 € Salat Hähnchenbrust 8,90 € gemischter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Champignons & Zwiebeln Zwiebelsuppe mit Pernod, Croûtons & Käse überbacken 3,90 € Chefsalat 8,90 € gemischter Salat mit gekochtem Ei, Kochschinken & Käse Kleiner Salatteller 3,90 € zu allen Salaten reichen wir Baguette & zweierlei Dressings Vegetarische Gerichte bunte Gemüsepfanne mit Ofenkartoffel & Sour Creme 9,90 € überbackener Blumenkohl 9,90 € in Sahnesauce, dazu Salzkartoffeln & Rührei Für unsere kleinen Gäste Geflügeldippers mit Salatbeilage, Pommes Frites & Ketchup 5,90 € Kinderschnitzel kleines Schweineschnitzel mit Gemüse & Pommes Frites 6,90 € Dessert Eiskaffee Kaffee mit Vanilleeis und Sahnehaube 3,90 € kleiner Pfannkuchen mit roter Grütze und Vanilleeis gefüllt 4,90 € Bailey‘s Becher 5,90 € Eiscreme Vanille & Schokolade, mit Sahne & Bailey‘s Fischgerichte Gedünstetes Lachsfilet Salzkartoffeln, Buttersauce & Tomatensalat 13,50 € Schollenfilets in Eihülle dazu Langkorn- & Wildreis, gebratene Champignons & Sauce Hollandaise 12,90 € Schollenfilets mit geräuchertem Lachs dazu Bratkartoffeln & Salatteller 14,50 € warmer Griespudding mit roter Grütze 3,90 € Fürst Pückler Becher Vanille-, Schokolade- & Erdbeereis mit Erdbeersauce & Sahne 4,90 € Sanfter Engel Orangensaft mit Vanilleeis & Sahnehaube 3,90 € Nussbecher 4,90 € Eiscreme Schokolade, Haselnuß & Vanille, mit Nußsplittern, Schokoladensauce & Sahne Warme Gerichte Mühlenpfanne 14,90 € drei Schweinemedaillons auf Bratkartoffeln & Gemüseauswahl, dazu Sauce Hollandaise Rumpsteak 17,90 € auf Blattsalaten, dazu Kräuterbutter & Ofenkartoffel mit Sour Creme Hüftsteak 14,90 € mit gedünsteten Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln & Salat Grillhaxe auf Sauerkraut & Bratkartoffeln 13,90 € Geschnetzeltes vom Rind 13,90 € mit Champignon-Rahmsauce und Langkorn- & Wildreis Geflügelpfanne 12,50 € Streifen von Hähnchenbrust mit Gemüse & Röstkartoffeln, dazu Rahmsauce Pilzrahmschnitzel 13,50 € paniertes Schweineschnitzel mit Champignons in Sahnesauce, Pommes Frites, dazu gemischter Salat Schweineschnitzel „Holsteiner Art“ 13,50 € mit Spiegelei , Zitronenscheiben & Sardellenfilets, dazu Bratkartoffeln & gemischter Salat 3 Menüs zur Wahl Montag, 9. Februar 2016 Champignoncremesuppe mit Sahnehaube ***** Pilzrahmschnitzel 17,50 € paniertes Schweineschnitzel mit Champignons in Sahnesauce, Pommes Frites, dazu gemischter Salat Schollenfilets mit geräuchertem Lachs dazu Bratkartoffeln & Salatteller 18,50 € bunte Gemüsepfanne mit Ofenkartoffel & Sour Creme 13,90 € ***** Himbeertraum 3 Menüs zur Wahl Dienstag, 10. Februar 2016 Blumenkohlcremesuppe mit Sahnehaube ***** Schweineschnitzel „Holsteiner Art“ 17,50 € mit Spiegelei , Zitronenscheiben & Sardellenfilets, dazu Bratkartoffeln & gemischter Salat Gedünstetes Lachsfilet 17,50 € Salzkartoffeln, Buttersauce & Tomatensalat überbackener Blumenkohl 13,90 € in Sahnesauce, dazu Salzkartoffeln & Rührei ***** Zitronenmousse Menüvorschläge Hühnersuppe mit Einlage *** Schweine- & Rinderbraten dazu Gemüseauswahl, Salzkartoffeln, Kroketten & Sauce gemischter Salat & Dressing *** Vanilleeis auf roter Grütze 18,90 € p.P. + Hähnchenschnitzel +1,00 € p.P. Champignoncremesuppe *** Rinderrouladen gefüllt mit gestreiftem Speck & Zwiebel dazu Apfelrotkohl, Salzkartoffeln, Kartoffelrösti gemischter Salat & Rotweinsauce *** Vanilleeis auf heißen Kirschen 20,50 € p.P. Wildconsommé *** Wildschwein- & Rehkeulenbraten dazu Rotweinbirne mir Preiselbeeren, gebackene Banane Apfelrotkohl, Rosenkohl Salzkartoffeln & Mandelkroketten Sauce *** Walnußeis auf Zimtpflaumen 23,90 € p.P. Brokkolicremesuppe *** gebratene Schweine- & Rinderfilets Überbackene Tomaten, Gemüseauswahl Kartoffelkroketten & Ršstitaler gemischter Salat Kräuterbutter, Sauce Hollandaise & Rotweinsauce *** Himbeertraum 24,90 € p.P. Champignoncremesuppe *** Spießbraten gefüllt mit Zwiebeln dazu Bratkartoffeln, Krautsalat & gemischter Salat Sauce *** Schokoladenpudding mit Vanillesauce 15,90 € p.P. Frühstücksbüfett Frühstücksbüfett Aufschnitt von Wurst & Käse verschiedene Frühstückscerealien dazu Milch, zweierlei Joghurts und Früchte Konfitüren & Nutella Frühstückseier frische Brötchen und verschiedene Brotsorten Butter Orangensaft und Multi-Vitaminsaft* Kaffee & Tee “Satt”* Preis p.P. 8,00 € Erweitertes Frühstück wie Frühstück, zusätzlich: Räucherfischplatte mit Lachs, Forelle und Matjes Fleischsalat Rührei mit gebratenen Speck Begrüßungs-Sekt Preis p.P. 12,90 € Brunch “Mini” wie erweitertes Frühstück, zusätzlich: Tomate–Mozarella mit Basilikumpesto Spargelröllchen & Räucherschinken mit Honigmelone zu Mittag: Suppe nach Wahl z.B. Mitternachtssuppe, Hochzeitssuppe, Rinderkraftbrühe, Gulaschsuppe dazu Baguette Preis p.P. 14,80 € Brunch (ab 20 Pers.) wie Brunch “Mini”, zusätzlich: Salatplatte mit zweierlei Dressing kleine Hackbällchen & Hähnchenflügel Schnitzelvariationen: Schweineschnitzel mit Jäger- & Zigeunersauce Buttergemüse Braten nach Wahl: Spießbraten mit Zwiebelfüllung oder Rinder & Schweinebraten oder Rouladen (gegen Aufpreis) Bratkartoffeln Dessertauswahl (3 Sorten) Preis p.P. 20,90 € * = Kaffee, Tee & Säfte bis 12:00 im Preis inbegriffen
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