PDF Sortimentskatalog Frische Salate & geschnittene Früchte

&
FRISCHE FRÜCHTE UND FERTIGSALATE
VIELFÄLTIG
SERVIERBEREIT
20
Äpfel ganz ausgestochen
Art.-Nr. 01.05525
Art.-Nr. 01.05340
1 kg
1 kg
Art.-Nr. 01.05528
Art.-Nr. 01.05341
5 kg
5 kg
Äpfel nicht geschält
Äpfel ganz ausgestochen geschält
Ananas geschnitten
Ananas
Art.-Nr. 01.05524
Orangen ganz geschält
Art.-Nr. 01.05415
2,5 kg
1 kg
Art.-Nr. 01.05526
5 kg
Äpfel geschält
Äpfel geschnitten
Orangen
Art.-Nr. 01.05522
Orangen-Filets
Art.-Nr. 01.05410
1 kg
1 kg
Art.-Nr. 01.05521
3 kg
Äpfel nicht geschält
Äpfel geraffelt
Orangen
Art.-Nr. 01.05530
Orangen geschnitten
Art.-Nr. 01.05420
3 kg
1 kg
Art.-Nr. 01.05421
5 kg
Orangen
Äpfel geschält, 3 mm
Äpfel Würfel
Art.-Nr. 01.05529
Grapefruits-Filets
Art.-Nr. 01.05380
1 kg
Äpfel geschält, 5 × 5 mm
1 kg
Grapefruits rot und weiss
gekühlt
21
Frischprodukte
Geschnittene Früchte und
Fruchtsalate
Frischprodukte
Geschnittene Früchte und
Fruchtsalate
Grapefruits geschnitten
Art.-Nr. 01.05390
Fruchtsalat Maison
Art.-Nr. 01.05486
1 kg
1 kg
Art.-Nr. 01.05391
Art.-Nr. 01.05488
5 kg
5 kg
Art.-Nr. 01.05487
200 g
Äpfel, Orangen, Ananas, Melonen, Trauben blau/weiss, Kiwis,
Zuckersirup
Grapefruits rot und weiss
Kiwis geschnitten
Art.-Nr. 01.05450
Exotischer Fruchtsalat
Art.-Nr. 01.05360
1 kg
1 kg
Art.-Nr. 01.05449
Art.-Nr. 01.05361
5 kg
5 kg
Ananas, Mangos, Papayas, Kiwis, Litchis, Karambolen, Grapefruits rot,
Orangen, Kumquats, Zuckersirup
Kiwis
Melonen geschnitten
Art.-Nr. 01.05400
Birchermüesli
Art.-Nr. 01.05350
1 kg
1 kg
Art.-Nr. 01.05401
Art.-Nr. 01.05351
5 kg
5 kg
Art.-Nr. 01.05352
200 g
Joghurt, Äpfel, Milch, Trauben blau, Rahm, 5-Korn-Flocken,
Haselnüsse, Rosinen
Melonen grün und orange
Mango geschnitten
Art.-Nr. 01.05505
Waldbeeren-Birchermüesli
Art.-Nr. 01.05356
1 kg
1 kg
Art.-Nr. 01.05506
Art.-Nr. 01.05357
3 kg
5 kg
NEW
Mangos
Fruchtsalat
Joghurt, Waldbeeren, Äpfel, Milch, Rahm, 5-Korn-Flocken, Haselnüsse, Rosinen
Art.-Nr. 01.05370
Birchermüesli Piña Colada
Art.-Nr. 01.05338
1 kg
Art.-Nr. 01.05371
5 kg
Art.-Nr. 01.05372
1 kg
NEW
Art.-Nr. 01.05339
SAISON
200 g
Äpfel, Orangen, Ananas, Trauben blau/weiss, Kiwis, Zuckersirup
22
Joghurt, 5-Korn-Flocken, Milch, Ananas, Äpfel, Zucker, Kokosmilch,
Kokosnuss, Rahm, Haselnüsse (verfügbar Juni bis August)
5 kg
Karottensalat
Art.-Nr. 01.05130
Weisskabissalat
Art.-Nr. 01.05320
1 kg
1 kg
Art.-Nr. 01.05131
Art.-Nr. 01.05321
5 kg
5 kg
Art.-Nr. 01.05132
180 g
Weisskabis, Zwiebeln, Sauce, Gewürze
(verfügbar September bis Februar)
Karotten, Sauce, Gewürze
Selleriesalat mit Äpfeln
Art.-Nr. 01.05260
Rotkabissalat mit Äpfeln
Art.-Nr. 01.05230
1 kg
1 kg
Art.-Nr. 01.05261
Art.-Nr. 01.05231
5 kg
5 kg
Art.-Nr. 01.05262
180 g
Rotkabis, Äpfel, Zwiebeln, Preiselbeeren, Sauce, Gewürze
(verfügbar September bis Februar)
Sellerie, Äpfel, Sauce, Gewürze
Gurkensalat
NEW
Art.-Nr. 01.05100
Kartoffelsalat Standard
Art.-Nr. 01.05140
1 kg
1 kg
Art.-Nr. 01.05101
Art.-Nr. 01.05141
5 kg
5 kg
Art.-Nr. 01.05142
180 g
Gurken, Sauce, Gewürze
Randensalat
Kartoffeln, Schnittlauch, Sauce, Gewürze
Art.-Nr. 01.05210
Art.-Nr. 01.05152
1 kg
1 kg
Art.-Nr. 01.05211
Art.-Nr. 01.05153
5 kg
5 kg
Randen, Zwiebeln, Sauce, Gewürze
Maissalat mit Peperoni
Kartoffelsalat Premium
Kartoffeln, Mayonnaise, Schnittlauch, Zwiebeln, Sauce, Gewürze
Art.-Nr. 01.05170
Cole-Slaw-Salat
Art.-Nr. 01.05050
1 kg
1 kg
Art.-Nr. 01.05171
Art.-Nr. 01.05051
5 kg
5 kg
Art.-Nr. 01.05172
180 g
Mais, Peperoni, Zwiebeln, Essiggurken, Sauce, Gewürze
Weisskabis, Karotten, Sauce, Gewürze
SAISON
Saisonspezialitäten: Änderungen vorbehalten
gekühlt
Wechselsortiment
23
Frischprodukte
Frische Fertigsalate
Frischprodukte
Frische Fertigsalate
Tricolore-Salat
NEW
Art.-Nr. 01.05293
Art.-Nr. 01.05186
1 kg
1 kg
Art.-Nr. 01.05294
Art.-Nr. 01.05187
5 kg
SAISON
5 kg
SAISON
Champignons, Stockpilze, Tomaten, Zwiebeln, Sauce, Petersilie, Gewürze
(verfügbar September bis November)
Karotten, Pfälzer, Sellerie, Sauce, Gewürze
(verfügbar Dezember bis Februar)
Fitness-Salat
Pilzsalat
Art.-Nr. 01.05085
Käsesalat
Art.-Nr. 01.05122
1 kg
1 kg
Art.-Nr. 01.05086
Art.-Nr. 01.05123
5 kg
Gurken, Stangensellerie, Karotten, Fenchel, Bierrettich, Schnittlauch,
Sauce, Gewürze
Käse, Karotten, Zucchetti, Baumnüsse, Sauce, Gewürze
(verfügbar Juni bis Februar)
Weizen-Kichererbsen-Salat
Spargelsalat
Art.-Nr. 01.05300
5 kg
NEW
Art.-Nr. 01.05265
1 kg
1 kg
Art.-Nr. 01.05301
Art.-Nr. 01.05266
5 kg
5 kg
SAISON
Hartweizen (Ebly), Kichererbsen, Zucchetti, Karotten, Peperoni, Sauce, Gewürze
Weisse Spargeln, Karotten, Zucchetti, Sauce, Gewürze
(verfügbar März bis Mai)
Weizensalat mit Ananas
Fenchelsalat Curry
NEW
SAISON
Art.-Nr. 01.05127
1 kg
1 kg
Art.-Nr. 01.05128
Art.-Nr. 01.05081
5 kg
5 kg
Hartweizen (Ebly), Ananas, Gurken, Tomaten, Sauce, Gewürze
(verfügbar Dezember bis Februar)
Kürbissalat
SAISON
Kürbis, Äpfel, Zwiebeln, Kürbiskerne, Sauce, Petersilie, Gewürze
(verfügbar September bis November)
24
Art.-Nr. 01.05080
Fenchel, Äpfel, Rosinen, Sauce, Gewürze
Art.-Nr. 01.05156
Taboulé-Salat
Art.-Nr. 01.05295
1 kg
1 kg
Art.-Nr. 01.05157
Art.-Nr. 01.05296
5 kg
NEW
Hartweizengriess, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Sauce, Petersilie, Gewürze
5 kg
Italienischer Salat
Art.-Nr. 01.05120
Hörnlisalat
Art.-Nr. 01.05110
1 kg
1 kg
Art.-Nr. 01.05121
Art.-Nr. 01.05111
5 kg
5 kg
Art.-Nr. 01.05112
180 g
Zucchetti, Tomaten, Peperoni, Fenchel, Zwiebeln, Oliven, Sauce, Gewürze
Hörnli, Champignons, Essiggurken, Peperoni, Sauce, Gewürze
Griechischer Salat
Pastasalat mit Pesto
Art.-Nr. 01.05090
Art.-Nr. 01.05184
1 kg
1 kg
Art.-Nr. 01.05091
Art.-Nr. 01.5185
5 kg
NEW
Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Peperoni, Frischkäse, Oliven, Sauce, Gewürze
Teigwaren, Pesto, Pinienkerne, Sauce, Gewürze
Russischer Salat
Fusillisalat Oriental
Art.-Nr. 01.05240
5 kg
Art.-Nr. 01.05272
1 kg
1 kg
Art.-Nr. 01.05241
Art.-Nr. 01.05273
5 kg
5 kg
SAISON
Karotten, Kartoffeln, Erbsen, Mayonnaise, Sellerie, Sauce, Gewürze
Teigwaren, Karotten, Mungobohnenkeimlinge, Kefen, Bambus-Sprossen,
Mu-Err-Pilze, Sojabohnen, Sauce, Gewürze (verfügbar März bis Mai)
Tomaten-Mozzarella-Salat
Reissalat Curry
Art.-Nr. 01.05280
Art.-Nr. 01.05220
1 kg
1 kg
Art.-Nr. 01.05281
Art.-Nr. 01.05221
5 kg
5 kg
Art.-Nr. 01.05282
180 g
Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Oliven, Schnittlauch,
Basilikum, Sauce, Gewürze
Tomaten-Zucchetti-Salat
NEW
Reis, Peperoni, Erbsen, Mais, Äpfel, Sauce, Gewürze
Art.-Nr. 01.05288
Pouletsalat Curry
Art.-Nr. 01.05200
1 kg
1 kg
Art.-Nr. 01.05289
Art.-Nr. 01.05201
5 kg
5 kg
Art.-Nr. 01.05202
SAISON
Tomaten, Zucchetti, Sauce, Gewürze
(verfügbar Juni bis August)
180 g
Poulet, Ananas, Pfirsiche, Sauce, Gewürze
Herkunft Fleisch: Ungarn
SAISON
Saisonspezialitäten: Änderungen vorbehalten
gekühlt
Wechselsortiment
25
Frischprodukte
Frische Fertigsalate
Frischprodukte
Frische Fertigsalate
Pouletsalat Barbados
Art.-Nr. 01.05190
1 kg
Art.-Nr. 01.05191
Art.-Nr. 01.05291
5 kg
5 kg
Thon, Essiggurken, rote Zwiebeln, Sauce, Gewürze
Art.-Nr. 01.05160
Art.-Nr. 01.05161
Art.-Nr. 01.05271
5 kg
5 kg
Siedfleisch, Peperoni, Zwiebeln, Essiggurken, Sauce, Gewürze
Herkunft Fleisch: Schweiz
Art.-Nr. 01.05040
Art.-Nr. 01.05041
Art.-Nr. 01.05181
5 kg
5 kg
Ochsenmaulfleisch, Zwiebeln, Essiggurken, Sauce, Gewürze
Herkunft Fleisch: Schweiz (verfügbar März bis August)
Art.-Nr. 01.05070
5 kg
Mais, Schinken, rote Bohnen, Peperoni, Sauce, Gewürze
Herkunft Fleisch: EU (verfügbar März bis August)
Art.-Nr. 01.05310
1 kg
Art.-Nr. 01.05311
5 kg
Art.-Nr. 01.05312
180 g
26
Art.-Nr. 01.05180
1 kg
Art.-Nr. 01.05071
Wurst, Käse, Zwiebeln, Sauce, Gewürze
Herkunft Fleisch: Schweiz
Ochsenmaulsalat
1 kg
1 kg
Wurst-Käse-Salat
Art.-Nr. 01.05270
1 kg
Bohnen, Zwiebeln, Speck, Sauce, Gewürze
Herkunft Fleisch: Schweiz
Farmersalat
Siedfleischsalat
1 kg
Linsen, Sellerie, Karotten, Zwiebeln, Speck, Sauce, Gewürze
Herkunft Fleisch: Schweiz
Bohnensalat mit Speck
Art.-Nr. 01.05290
1 kg
Poulet, Ananas, Pfirsiche, Sauce, Gewürze
Herkunft Fleisch: Ungarn
Linsensalat mit Speck
Thonsalat
Haltbare Salate
Portionenschalen
Art.-Nr.
Kartoffelsalat (mit Sauce)
Art.-Nr. 01.03645
6 × 1,5 kg
mit Gabel / Löffel, Mindestbestellmenge 8 Schalen, Sorten frei zusammenstellbar
Fruchtsalat
200 g
01.05372
Fruchtsalat Maison
200 g
01.05487
Birchermüesli
200 g
01.05352
Kartoffelsalat Standard
180 g
01.05142
Karottensalat
180 g
01.05132
Selleriesalat mit Äpfeln
180 g
01.05262
Maissalat mit Peperoni
180 g
01.05172
Tomaten-Mozzarella-Salat
180 g
01.05282
Hörnlisalat
180 g
01.05112
Pouletsalat Curry
180 g
01.05202
Wurst-Käse-Salat
180 g
01.05312
Salatschalen garniert
Art.-Nr.
pasteurisiert, im Alubeutel
Selleriesalat
Art.-Nr. 01.03692
6 × 1 kg
pasteurisiert, im Frischbeutel
Randensalat gewürfelt
Art.-Nr. 01.03693
6 × 1 kg
NEW
ohne Gabel und Sauce, Mindestbestellmenge 6 Schalen, Sorten frei
zusammenstellbar. Vorbestellung: 2 Tage im Voraus
pasteurisiert, im Frischbeutel
Salatschale Cottage Cheese
3 Schalen
01.05062
Salatschale Wurst-Käse
3 Schalen
01.05063
Salatschale Poulet
3 Schalen
01.05064
Salatschale Griechisch
3 Schalen
01.05092
Salatschale Tomaten-Mozzarella
3 Schalen
01.05287
Salatschale Thon
3 Schalen
01.05292
gekühlt
Wechselsortiment
27
Frischprodukte
Take Away