VORSPEISEN Kräftige Rinderbouillon mit hausgemachten Kräuterfrittaten € 3,80 C,A,G,L,O Kräftige Rinderbouillon mit Leberknödel C,A,L,O Fruchtige Mini € 4,50 Tomatencremesuppe O € 4,20 Räucherfischvariation D,A,G,C Filet von der Räucherforelle dazu hausgemachtes Brot mit Fischaufstrich dazu Kartoffel Vogerlsalat Falsche Schnecken A,C SALATE € 9,50 Gemischter Salat mit Pinienkerne € 9,80 Vom Rindsfillet in Knoblauchsauße dazu Gebäck M,G,O „Bauernsalat“ Blattsalat mit gebratenen Kartoffeln, Speck, Zwiebel und Spiegelei G,M,C,O Gegrillte Putenbruststreifen Carpaccio vom Pinzgauer Rind G,A,C,M € 11,90 mit Rucola, Parmesan, Kirschtomaten und Baguette Selbstgemachtes Knoblauchbaguette A,C auf Salatgarnitur, Folienkartoffel und Sauerrahmsauceg M,G,O Steirischer Backhendlsalat € 4,40 € 4,20 € 11,50 € 12,50 € 13,50 Backhendl in Kürbiskernpanier auf Salatgarnitur und Kernöl M,G,C,O,A Bunter Salatmix mit gegrillten Riesengarnelen M,G,O,B € 13,80 FISCHGERICHTE Spaghetti Aglio e Olio mit gegrillten Riesengarnelen dazu Rucola Salat, BURGER & STEAKS € 13,80 Sesambrot, 100 % Rindfleisch, Salat, Käse Tomaten, Zwiebel, Speck Classic Sauce G,A,C Knoblauch, Chili und Kirschtomaten B,A,C,D Gebratene Bachforelle (grätenfrei) € 15,40 aus heimischen Gewässern, mit Kräutern und Knoblauchscheiben in Butter gebraten, dazu Petersilienkartoffel und grüner Salat D,A,M Gegrillte Riesengarnelen im Pfandl mit Knoblauch & Olivenöl dazu Baguette und Salat M,B,O 10 Stück € 18,90 6 Stück € 13,50 GANZ Fuchsbau Burger„Classic” Fuchsbau Burger„Spezial” Vollkornbrot, 100 % Rindfleisch, Käse, Salat, Tomaten, Zwiebel, Speck, Avocado Sauce G,A,C € 13,50 Fuchsbau Burger„Ciao Bella” € 13,00 Ciabattabrot, 100 % Rindfleisch mit Kräuter, Rucola Salat, italienische Kräuter Mayonnaise Sauce, Tomaten G,A,C,F Pommes oder Potato Wedges Zu jedem Burger gibt es OHNE FLEISCH Thai Curry mit Gemüse und Jasmin Reis D,M,L,R mit 3 Stück Riesengarnelen B mit Hühnerfleisch Ofenkartoffel mit Mozarella G,L gratinierter Ofenkartoffel gefüllt mit gemischten Gemüse € 11,50 € 16,50 € 13,50 € 9,50 € 12,50 „Holzfällersteak“ Schweinekarree gegrillt, mit Lauch und Speck dazu Pommes frites G,L Steak „Toskana“ Rindersteak auf Rucolasalat mit Kirschtomaten, Schafskäse, dazu Pommes oder Potato Wedges € 14,90 € 16,90 G,O Rumpsteak mit Gemüsevariation, Ofenkartoffel und Pfeffersauce G,L, € 18,90 TYPISCH ÖSTERREICH Geröstete Leber € 11,90 Leber mit Zwiebel geröstet, Speck, dazu Bratkartoffel G,L,A Wiener Schnitzel aus der Pfanne € 11,50 gebackenes Schnitzel gefüllt mit heimischen Almkäse und Burgunderschinken, dazu Petersilienkartoffel und Preiselbeeren (Schwein oder Pute) G,C,A deftiger Sauce aus Pilzen, Paprika, Essiggurken, Preiselbeeren und Zwiebeln, dazu Rösti G,M,L Zwiebelrostbraten mit Nudeln M,L,A,C Fischstäbchen mit Pommes frites D,C,A,E € 7,50 „Pizzaboot“ € 13,50 Jägerschnitzel Schweinsschnitzel mit € 5,80 „Moby Dick“ mit Petersilienkartoffel und Preiselbeeren (Schwein oder Pute) G,C,A Cordon Bleu h FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE Baguette, Tomaten, Käse Schinken, Pommes A,C,G,E € 7,50 „Asterix“ Kinder-Wiener Schnitzel, Pommes frites A,C,G,E „Piratenspieß“ € 14,90 € 8,50 Hühnerspieß mit Potato Wedges EIS € 15,50 Ihr könnt wählen zwischen Vanille, Erdbeere oder Schokolade pro Kugel € 1,20 C,G Sahne oder Schokosauce G,F € 0,90 ZU JEDEM EIS GIBT ES BUNTE SMARTIES DESSERT Coupè Dänemark G,H,F,C € 5,50 3 Kugeln Vanilleeis mit warmer Schokoladen Sauce und Schlagsahne Mini Coupe Dänemark G,H,F,C € 3,00 Heiße Liebe G,C € 6,50 3 Kugeln Vanilleeis mit warmen Früchten und Allergeninformationen gemäß Codex-Empfehlung Liste der Allergene (Buchstaben-Codes) Schlagsahne Mini Heiße Liebe G,C € 3,50 A Glutenhaltige Getreide B Krebstiere und daraus Gewonnen Erzeugnisse € 7,50 C Eier von Geflügel und daraus Gewonnen Erzeugnisse € 7,50 D Fisch und daraus gewonnene Erzeugniss E Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugniss F Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugniss G Milch und Laktose C,as,G,O C,A,G,O H Schalenfrüchte (Baumnüsse) Apfelmus L Sellerie und daraus gewonnene Erzeugniss N Sesam und daraus gewonnene Erzeugniss O Schwefeldioxid und Sulfite P Lupinen und daraus gewonnene Erzeugniss R Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugniss Schoko Fondue F,G,H mit frischen Früchten der Saison Apfelkircherl C,A,G mit Preiselbeerschaum und 1 Kugel Vanilleeis Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster € 8,50 Wir Wünschen Guten Appetit
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