Offerte

Gastronomie Frauenhof GmbH
Marktgasse 56
9450 Altstätten
Telefon +41 (0)71 755 16 37
www.restaurant-frauenhof.ch
[email protected]
Muster
Sonntag, 18. Oktober 2015
Muster Offerte
Sehr geehrte Damen und Herren.
Vielen Dank für Ihre Anfrage am
Gerne offeriere ich wie folgt:
Datum:
Anlass:
Ort:
Anzahl Gäste:
Zeitplan:
Freundliche Grüsse
Gastronomie Frauenhof GmbH
Michael Batt
Geschäftsführer
Essen:
a la discretion
pro.
Person
Apéro Nr 1:
6.-
Traubenkern Crostini mit Oliven, Tomaten und Avocado
Apéro Nr 2:
14.-
Schinkengipfeli, Käseküchlein und Gemüsestäbchen mit Dippsaucen
Apéro Nr 3:
16.-
dreierlei belegte Flammkuchen,
dazu gebackene Kokos-Crevetten und Dippsaucen
Apéro Nr 4:
22.-
belegte Crostini’s, Schinkengipfeli, Flammkuchen,
Käseküchlein, Gemüsestäbchen,
Kokos-Crevetten mit Dipsaucen, Grissini mit Parmaschinken
Apéro Nr 5:
Schinkengipfelis
Käseküchlein
mini Pizzetten
Melonenkaltschale
Tomaten-Mozzarella Spiesschen
Zucchiniröllchen gefüllt mit Frischkäse und Rohschinken
Crevetten im Kokosmantel
Blätterteiggebäck
gefüllte Fajitas mit Frischkäse und Gemüse
Mini Patisserieplatte mit Tiramisu, Schokoküchlein, Mousse
Crevettencocktail im Löffel
29.-
Apéro Nr 6
Rindstartar im Löffel serviert
Thunfischbällchen mit Curry
Geräuchertes Forellenmousse im Pastetli
Crevettencocktail mit Avocado
Risotto-Tätschli
Jakobsmuscheln umhüllt mit Speck
Antipasti Platte
Traubenkern Crostini mit Oliven, Tomaten und Avocado
Schinkengipfelis
Käseküchlein
Karotten Ingwer Cappucino serviert im Glas
Tomaten-Mozzarella Spiesschen
Zucchiniröllchen gefüllt mit Frischkäse
Käseplatte
Fleischplatte
Belegte Meterbote gefüllt mit Aufschnitt
Blätterteiggebäck
gefüllte Fajitas mit Frischkäse und Gemüse
Mini Patisserieplatte mit Tiramisu, Schokoküchlein, Mousse
38.-
unser Getränkepaket für Ihren Anlass :
Mineral mit/ohne 8dl Flaschen
Orangensaft 1l
Süssgetränke offen 3dl
Espresso / Kaffee 1Tasse
Schützengarten Bier offen 3dl
Prosecco 75cl
Weisswein, Il Disperato, Buglioni Veneto 75cl
Pro.
Einheit
9.70.8.00.4.10.4.10.4.10.39.42.-
Weiteres Weinangebot:
Weissweine
Schweiz
75cl.
Chardonnay
2010/11 (Forstwein, Altstätten)
Sechs Mannewy
2011 (Jakob Schmid/Kaspar Wetli, Berneck)
Fläscher Chardonnay 2010 (Daniel Gantenbein, Fläsch Graubünden)
Riesling Silvaner Langmoos 2011 (Jakob Schmid/Kaspar Wetli, Berneck)
6Tus Pinot Blanc
2011 (Jakob Schmid/Kaspar Wetli, Berneck)
Aigle „Les Murailles“ 2011 (Henry Badoux , Waadtland)
St.Saphornin 2010 (Bernard Bovy, Lavaux)
34
46
110
34
48
39
37
Österreich
Grüner Veltliner Rotes Tor 2011 (Franz Hirtzberger, Spitz)
Riesling Federspiel 2011 (Franz Prager, Weissenkirchen)
Riesling Smaragd 2011 (Franz Xaver Pichler, Niederösterreich)
Sauvignon Blanc 2010 (Huber Niederösterreich )
49
47
69
45
Spanien
Rueda Verdejo Valdelapinta 2010 (Hermanos de Villar, Rueda)
42
Frankreich
Chablis Premier Cru 2009 (Vincent Dauvissant, Burgund)
71
Portugal
Fabelhaft DOC 2009/10 (Niepoort, Douro)
47
Italien
Roero Arneis Recit DOCG 2011 (Monchiero Carbone, Piemont)
Soave Classico DOC 2011 (Azienda Gini, Veneto)
Sauvignon Blanc Cero DOC 2011 (Venica & Venica, Friuli)
Vernaccia di San Gimigniano 2011 (Tenuta Mormoraia, Toscana)
46
44
52
56
Rotweine
Rotweine
75cl
Schweiz
Cabernet Sauvignon AOC
2011 (Heini Haubensack, Altstätten)
Forstwein
2011 (Ortsgemeinde, Altstätten)
Pfauenhalde
2011 (Jakob Schmid/Kaspar Wetli, Berneck)
Bernecker Diolinoire
2011 (Jakob Schmid/Kaspar Wetli, Berneck)
Terraferma Merlot 2007 (Christian Zündel, Beride Tessin)
Fläscher Pinot Noir 2010 (Daniel Gantenbein, Fläsch Graubünden)
49
37
38
44
64
125
Österreich
Umathum
Pannobile
Moric
64
54
59
2009 (Weingut Familie Umathum, Frauenkirchen)
2009 (Paul Achs, Gols )
2009 (Weingut Moric, Mittelburgenland)
Spanien
Vallobera Rioja Crianza DOC 2008 (San Pedro, Oberer Ebro)
54
Frankreich
Château Haut Batailley 2007 (Grand Cru Classe, Pauillac)
Château Lagrange 2005 (Grand Cru Cassé, St. Jullien)
Château Teyssier 2007 (Grand Cru, St. Emilion)
92
130
59
Portugal
Fabelhaft DOC 2009 (Niepoort, Douro )
57
Italien
Barbera d’Alba Vignota 2010 (Conterno Fantino, Piemonte)
75 cl.
49
Barbera d’Alba. DOC 2009 (Giacomo Conterno, Piemonte)
Barolo DOCG 2007 (Azelia, Piemonte)
Ripasso Il Bugiardo DOC 2008 (Alfredo Buglioni, Veneto)
Amarone DOCG 2006/7 (Alfredo Buglioni, Veneto)
Chianti Classico DOCG 2008 (Azienda Fontodi, Toscana)
Flaccianello IGT 2008 (Azienda Fontodi, Toscana)
Brunello di M. DOCG 2007 (Mastrojanni, Toscana)
Vino Nobile di M. DOCG 2008 (Avignonesi, Toscana)
Ebo Val di Cornia DOC/b 2009 (Petra, Toscana)
Quercegobbe IGT/b 2008 (Azienda Petra, Toscana)
Micante 2011 (Maremma Alta, Toscana)
Bolgheri Rosso DOC 2010 (Le Macchiole, Toscana)
Sassicaia 2008 (San Guido, Toscana)
Cento Negroamaro IGT 2009 (Castel di Salve, Puglia)
Montenero IGT 2008 (Abbazia Santa Anastasia, Sicilia)
Terre Brune DOC 2007 (Santadi, Sardegna)
Rocca Rubia 2009 (Santadi, Sardegna)
39
69
75
55
69
52
94
74
54
49
64
52
195
58
45
78
55
Magnum
Ripasso Il Bugiardo DOC 2008/9 (Alfredo Buglioni, Veneto)
Rocca Rubia 2008 (Santadi, Sardegna)
Brunello di M. DOCG 2004/6 (Mastrojanni, Toscana)
Amarone DOCG 2006 (Alfredo Buglioni, Veneto)
110
110
155
145
Rosé
Castel di Salve Santimedici 2010 (Castel di Salve, Puglia, Italien)
Oel de Petrix du Valais AOC 2009 (A.Mathier, Wallis)
45
44
Schaumweine
Laurent-Perrier blanc brut (Champagne)
Laurent-Perrier de Castellane
(Champagne)
Moscato d’Asti Casc. DOCG
2010 (Vietti, Piemonte)
Prosecco Brut Asolo DOCG
(Venegazzu, Veneto)
75 cl.
82.00
59.00
48.00
46.00
Allgemeine Bedingungen
Preise: Wir behalten uns Preis- und Angebotsänderungen vor.
Anzahl Gäste: Die genau Personenanzahl muss
uns bis spätestens einen Tag vor Anlass um 18:00 Uhr
mitgeteilt werden. Sie gilt als Grundlage für den Einkauf, die Produktion
und auch für die Rechnungsstellung. Bei weniger Personen wird
der volle Preis verrechnet.
Zahlungskonditionen:
Die Bezahlung des Anlasses erfolgt gegen Barzahlung oder Rechnung
(zahlbar innerhalb 30 Tagen, netto).

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