PDF, 154 kB

Presseinformation
1. März 2016
Die Kunst der Linzer Torte
Die süße Botschafterin präsentiert sich mit neuer Verpackung
Die Linzer Torte im neuen Design: Der Mehlspeisen-Klassiker aus Linz ist weit
über die Grenzen Österreichs hinaus bekannt. Die Torte ist nicht nur besonders im
Geschmack, auch ihr „Gewand“ fällt einfach auf. Der Tourismusverband Linz
stellt die neuen Verpackungsdosen für das Jahr 2016 vom Linzer Künstler Johann
Jascha vor.
Linzer Torte als Botschafterin
Lange bevor Linz von ersten Touristen wahrgenommen wurde und das
Kulturhauptstadtjahr 2009 über die Bühne ging, erlangte Oberösterreichs
Landeshauptstadt Bekanntheit durch die Linzer Torte. Die Anleitung für ihre
Zubereitung gilt als das älteste bekannte Tortenrezept auf der Welt und wurde in
einem
Buch
aus
dem
Jahre
1653
entdeckt.
Ein
findiger
Konditor
professionalisierte den Versand der gut haltbaren Mehlspeise und brachte die
Torte von Linz aus in die Welt.
Diese Bekanntheit der süßen Botschafterin von den USA bis Sri Lanka nutzt auch
der Tourismusverband zu seinen Gunsten, und so spielt die Torte mit dem
charakteristischen Teiggittermuster eine bedeutende Rolle in der Linzer
Tourismuswerbung. Und jetzt wird die Linzer Torte – oder besser ihre Verpackung
– auch noch zum Sammelstück.
Linzer Torte im kunstvollen Verpackungsdesign
Bereits 2014 fiel die Linzer Torte erstmal nicht nur wegen ihres herrlichen
Geschmacks auf, sondern auch mit ihrer poppigen Verpackung. In limitierter
Auflage produzierte der Tourismusverband eine stilvolle Designverpackung. Die
silberne Tortendose mit magentarotem Deckel wurde gemeinsam mit der
schmackhaften Torte zum begehrten Geschenk für Gastbesuche, für Weihnachten
und Ostern oder als Mitbringsel aus Linz.
Wegen der großen Beliebtheit der Dose haben sich die Touristiker jetzt etwas ganz
Spezielles einfallen lassen: eine Kunstedition der Linzer-Torten-Dose zum
Sammeln. Ab sofort wird jedes Jahr ein anderer Linzer Künstler die Dose
gestalten. 2016 hat der in Linz lebende Zeichner und Maler Johann Jascha eine
fröhliche, sonnenfärbige Verpackung mit seinem charakteristischen Schriftzug
entworfen. „Die geschriebene ,Linzer Torte‘ wird zur EAT-ART in der Dose“, meint
Jascha, der zu den vielseitigsten Künstlern Österreichs zählt. Die Dose soll nicht
nur zum Kult-, sondern auch zum Sammelobjekt werden.
„Neben der Torte selbst wird auch besonderer Wert auf eine attraktive Verpackung
gelegt, die Gestaltung durch Künstlerinnen und Künstler wird diese zu begehrten
Sammlerstücken machen. Mit Johann Jascha zeichnet ein über die Grenzen der
Stadt bekannter Künstler für die Premiere verantwortlich“, ist Vizebürgermeister
und Tourismusreferent Bernhard Baier begeistert.
Süße Verführung weckt Emotionen
Der Tourismusverband Linz will mit der Kunstedition der Linzer-Torten-Dose die
Mehlspeise noch stärker mit Linz verknüpfen. Wenn möglichst viele Linzerinnen
und Linzer den Geschenksklassiker in der kunstvollen Dose weitergeben, hebt das
auch den Bekanntheitsgrad und die Sympathiewerte ihrer Heimatstadt. „Mit
ihrem Variantenreichtum und ihrer Geschichte ist die Linzer Torte ein perfektes
Symbol für Linz“, meint der Tourismusverbandsvorsitzende Manfred Grubauer,
„denn sie verbindet verschiedene Kulturräume und hat wie ihre Herkunftsstadt
dank ihrer Wandlungsfähigkeit nachhaltigen Erfolg.“
Der Erfolg gründet sicherlich auf die lange Geschichte, aber auch auf den
Geschmack, der Erinnerungen weckt und Emotionen hervorruft. „Die Linzer Torte
ist der Linzer Exportschlager schlechthin, und daher setzen wir bewusst auf
unsere süße Botschafterin“, erklärt Tourismusdirektor Georg Steiner. Und die
Torte ist nicht nur vom Rezept her wandelbar – hier streiten sich ja die Geister,
wer die beste Zubereitung kennt. Sie passt auch zum heurigen Jahresthema des
Tourismusverbandes Linz „UNESCO City of Media Arts“. Schon im Sommer des
Vorjahres wurde im Auftrag der Touristiker eine multimediale Backanleitung zur
Linzer Torte gedreht. In dem „Do-it-yourself-Video“ auf YouTube erklären die
„Linzer Torte“-Expertin Waltraud Faißner gemeinsam mit der Linzer Bloggerin
Katrin Beham von „Süchtig nach …“ ihre Tipps rund um die beliebte Nachspeise.
Kooperation mit Linzer Konditoren
Viel Übung im Backen der Linzer Torte haben natürlich die Konditoren der
Landeshauptstadt. Die Konditorei Heuschober, die k.u.k. Hofbäckerei, die
Konditorei Hofmann und die Konditorei Jindrak versenden und verkaufen ab sofort
ihre Linzer Torten in der neuen stilvollen Designverpackung von Jascha. So geht
das Verschenken der süßen Botschafterin besonders einfach: Denn über die
Konditoren kann man die Torte verschicken lassen, die so zum Exportschlager
wird. Leo Jindrak erklärt: „Die feinsten Zutaten liebevoll von Meisterhand nach
einem traditionellen Rezept gebacken, geben der Torte den unvergleichlichen
Geschmack. Mit einer ,Original Linzer Torte‘ aus der Konditorei Jindrak genießen
die Linzer und alle Beschenkten ein kulinarisches Stück Österreich. Die neue
Kunst-Dose ist ein besonders originelles Geschenk, da Kunst und Süßes
besonders gut zusammenpassen.“ Die Torte in der Dose kostet bei der Konditorei
Jindrak 8,10 Euro.
Ein Lieblingsstück der Mehlspeisküche
Nicht nur der Haltbarkeit halber ist die Torte ideal als Mitbringsel: Auch Umfragen
zeigen, dass Linz in Österreich wie im Ausland spontan zuallererst mit der Linzer Torte
assoziiert wird – und erst danach mit Donau, Voestalpine und Ars Electronica Center.
Auch im Ranking der österreichischen Mehlspeisen schlägt sich die Linzer Torte
hervorragend. In einer Umfrage zu den am stärksten mit Österreich verbundenen
Mehlspeisen liegt die Linzer Torte zwar hinter Kaiserschmarren und Apfelstrudel, doch
deutlich vor Klassikern wie Gugelhupf, Buchteln, Palatschinken sowie Germ- und
Topfenknödeln.
Die neu gestaltete Dose des Künstlers Johann Jascha:
Pressekontakt:
Tourismusverband Linz, Mag. Elisabeth Stephan
Adalbert-Stifter-Platz 2, A-4020 Linz, [email protected]
Tel. +43 732 7070-2937
www.linz.at/tourismus
www.linztourismus.at
Fotomaterial unter www.flickr.com/linz_inside

Download Report