Lenggrieser Feinkostmetzgerei mit Premiumqualität Ihre ausgezeichnete Metzgerei. seit 1974 Gesundes Fleisch Für hundertprozentiges Kundenvertrauen verarbeiten wir nur gesundes Fleisch. Rind-, Kalb- und Lammfleisch beziehen wir ausschließlich von Bauern aus dem Isarwinkel. Das heißt kurze Transportwege und stressfreier Ablauf bis zur Schlachtung. Dank eigenem Schlachthaus nach EU-Norm samt angegliedertem Stall liegen Hygiene, Verarbeitung und Einhaltung der Vorschriften in unseren Händen. Dieser Verantwortung stellen wir uns jeden Tag. Über uns Die Feinkost-Metzgerei Weber ist ein Familienbetrieb in der zweiten Generation. Durch mehrfache Erweiterungen und Umbauten – zuletzt im Jahre 2010 – entstand aus der 1974 von Josef und Paula Weber begonnenen Metzgerei ein heute mittelständischer, moderner und vielfach ausgezeichneter Betrieb mit rund 25 Mitarbeitern. Die „Seele des Hauses“ ist unsere Seniorchefin Paula Weber, die unermüdlich und mit nie nachlassender Freundlichkeit im Verkauf für Kundenzufriedenheit sorgt. Mit schwäbischem Fleiß legte sie gemeinsam mit Seniorchef Josef Weber den Grundstein für den Erfolg. Zusammen mit seiner Frau Elisabeth und Schwester Andrea entwickelt Inhaber Karl Weber nun die Strategien für die Zukunft. rönte Qualität. Preisgek Wurst- oder Convenience-Produkte aus unserem Haus wurden z. B. bei Qualitätsprüfungen bzw. auf Messen mehrfach mit Gold ausgezeichnet. Im Jahr 2000 erhielten wir den Wirtschaftspreis des Landkreises. Wir stehen für Qualität von Anfang an. Orgineller Geschenkservice Individueller Sind Sie auf der Suche nach einem passenden Geschenk? Wir lassen uns etwas für Sie einfallen! Geschenkkörbe, Wurststräuße oder Überraschungsplatten sind immer eine willkommene Aufmerksamkeit für die ganze Familie, Arbeitskollegen, Jubilare, Freunde und Bekannte. Wir bestücken die Geschenkkörbe nach Ihren Wünschen von „pikant“ bis Nach Ihren Wünschen verpflegen wir Ihre Gäste mit meisterlich dekorierten Vorspeisen · Salaten und Suppen · warmen und kalten Platten samt Beilagen · Grillspezialitäten und Themenbuffets · Braten, Soßen · Desserts · Käse · Brote · Semmeln und Brezn. Dazu: Geschirr & Besteck. Lassen Sie sich ein Angebot unterbreiten! Partyservice „süß“. Auch an Getränke wird gedacht! 3 originell 3 alle Preislagen 3 haltbar 3 Beste, regionale Qualität 3 meisterlich zubereitet und dekoriert 3 pünktlich 3 einfalls- und abwechslungsreich itz Preisgekrönte Schn kunst Mehr Fingerfood- & Plattenbeispiele unter www.feinkost-metzgerei-weber.de Webers Plattenkunst Perfekt komponiert und gelegt umfaßt das Angebot Fingerfood, Grill-, Käse-, Schinken-, Törggelen-, Fisch-, Aufschnitt-, Braten- und Brotzeitplatten. Für jede Gelegenheit und Anzahl an Gästen zaubert unsere Metzgerei bei rechtzeitiger Bestellung ein Buffet, dem niemand widerstehen kann. Beste Zutaten und immer neue Ideen liefern wir als Meisterwerken ins Haus. So bekommen Ihre Gäste Laune auf‘s kalte Buffet! Bratenplatten Brotzeitplatten Käseplatten Häppchenplatten Schinkenplatten Törggelenplatten Gemischte Platten Grillplatten Fingerfoodplatten Fischplatten Weitere Kunstwerke Sind Sie auf der Suche nach einem passenden Geschenk? Wir lassen uns etwas für Sie einfallen! Geschenkkörbe, Wurststräuße oder Überraschungsplatten sind immer eine willkommene Aufmerksamkeit für die ganze Familie, Arbeitskollegen, Jubilare, Freunde und Bekannte. Wir bestücken die Geschenkkörbe nach Ihren Wünschen von „pikant“ bis „süß“. Auch an die Getränke wird gedacht! Geschenkbrett‘l Nachspeisen Originelle Partysnacks Feinkost und Salate Geschenkekörbe Kuchen Dekorative Schnitzkunst Tomaten klassisch Geschenketragerl Geschenkideen Unsere Feinkost-Metzgerei Vielfalt Nach unseren eigenen Ideen wurde der Verkaufsraum aufwendig eingerichtet. Das Ergebnis ist eine Szenerie aus den Bergen, in die sich die geschwungene Ladentheke harmonisch einfügt. Stressfrei können Sie Ihre Auswahl an Fleisch, Wurst, Feinkost, Salaten, Imbissen und Backwaren treffen. Selbstbedienungsangebote liegen in einem Holzschrank mit Kühlung aus. Diese Wohlfühlatmosphäre kommt sowohl unseren Kunden als auch unserem tüchtigen Fachpersonal zugute. Unsere Produktpalette umfasst ein Standardsortiment, das je nach Jahreszeit oder Kundengeschmack um neue Angebote erweitert wird. In unserem Familienbetrieb verwenden wir nur beste Fleisch-, Gewürz- und Gemüsequalität. Das Käse-, Eier-, und Backwarensortiment beziehen wir weitgehend von Produzenten aus der näheren Umgebung. 3 optimale Produktpräsentation 3 uriges Ambiente 3 die Vielfalt unseres Angebotes Unsere Frischkäsevariationen, Salate, Desserts und Kuchen sind hausgemacht. 3 bestes Fleisch, Wurst- & Schinkendelikatessen 3 küchenfertige Produkte & wechselnde Imbisse 3 Feinkost & Hartkäse 3 Backwaren, Eier, Gewürze, Getränke, Konserven üs Aktuelle Wochenmen Das „Alm-Feeling“ vermittelt die Wandgestaltung des Kunst- und Architekturmalers Karl Rampp, der hier mit viel Liebe zum Detail die Bergwelt eingefangen hat. & Sortimentübersicht unter www.feinkost-metzgerei-weber.de Feinkost Wir bieten eine große Auswahl an Salaten, Frischkäsezubereitungen und Antipasti. Der fast schon selten gewordene Ochsenmaulsalat ist hier ebenso zu finden wie Vitello tonnato, Geflügelsalat oder die beliebten Wurstsalate. Auch beim Partyservice kommen diese Köstlichkeiten gerne zum Einsatz, eignen sie sich doch vorzüglich für Fingerfood, Häppchen oder alle Arten von Platten. 3 Frische Qualität 3 Einzigartig & mit Liebe hergestellt 3 Große Auswahl Beste Weisswurst im Landkreis Im Rahmen eines unabhängigen Geschmackstests wurden unsere Weißwürste landkreisweit als beste gekürt. Auch bei den ff-Qualitätsprüfungen bekommen wir für unsere Weißwürste regelmäßig sehr gute Auszeichnungen. Gastroküche Fertige Mittagsmenüs, Wild, Fisch, Mehlspeisen, warme Snacks, knusprige Schweinshax‘n, knackige Bratwürstel und natürlich Leberkäs in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen zählen zu den beliebtesten Einkäufen unserer Kunden. In unserer voll klimatisierten Gastroküche werden nach schwäbischen und Isarwinkler Rezepten täglich viele feine Menues zubereitet. Unverzichtbar sind dafür unsere vollautomatischen Backöfen. Ob Ente, Schweinbraten oder Schaschlikspieße – hier wird alles auf den Punkt genau gegart. Viele fleißige Hände sind in dieser Küche mit der liebevollen Zubereitung von Familienrezepten beschäftigt. 3 Auf den Punkt gegart 3 Immer frisch und hausgemacht 3 Große Auswahl Showtime unter ber.de rei-we feinkost-metzge Ausbildung Die Qualität unserer Ausbildung kann sich sehen lassen: Unsere Gesellen und Fachverkäuferinnen haben ihre Abschlussprüfungen durchwegs mit Bestnoten und/ oder Auszeichnungen bestanden. Auf der Grundlage unserer Ausbildung haben Sie Aufstiegsmöglichkeiten zum Metzgermeister, Verkaufsleiter, Filialleiter, Lebensmittelkontrolleur, Betriebswirt oder Fleischereitechniker (m/w). Wir lieben Ihre Küche, wir füllen Ihren Kühlschrank Produktion & Fleischqualität Wir überzeugen mit Fleischqualität von einheimischen Tieren, speziell mit Rindfleisch aus dem Isarwinkel. Die Schlachtung erfolgt stressfrei, ohne lange Transportwege. Dies wirkt sich zu 100 Prozent auf die Fleischqualität aus. In unserem EU-zugelassenen Betrieb richten wir uns komplett nach den Hygiene- und Lebensmittelrechtsvorschriften sowie den Vorgaben zur Unfallverhütung. 3 einheimisches Rindfleisch 3 eigenes Schlachthaus 3 eigene Produktions- und Reiferäume wir belegen Ihre Semmel, wir backen Ihren Leberkäs. Wir liefern den gedeckten Tisch, wir machen die Weißwurst weiß und die Wiener heiß. Wir veredeln das Fleisch, prüfen die Herkunft, zerlegen die Portionen, lassen untersuchen und reifen, rollen die Rouladen, panieren die Schnitzel, würzen die Wurst, marinieren den Braten, mischen den Fleischsalat, schneiden das Gulasch, räuchern den Schinken, filetieren die Steaks, portionieren das Hackfleisch, grillen die Haxen, legen die Platten, sülzen die Knöchel und verkaufen Qualität. Für Sie sind wir die Frühaufsteher, die Qualitätsstreber, die Sauberkeitsfanatiker, die Tierschutzgesetz-Beachter, die Preisbewußten, die flinken Hände, die Ausbilder und das freundliche Verkaufspersonal. Wir sind das Handwerk. Unsere Imbissalm mit Wohlfühlambiente Feinkost-Metzgerei Weber · Inhaber Karl Weber Münchner Str. 2 · D-83661 Lenggries Telefon + 49 8042 / 25 78 · Fax + 49 8042 / 50 91 03 [email protected] feinkost Mo · Di · Do · Fr: Mittwoch: Samstag: -metzgerei-weber.de 7 – 18 Uhr · durchgehend geöffnet 7 – 12 Uhr · nachmittags geschlossen 6 – 12 Uhr Großer Parkplatz vor dem Haus
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