Liebe Gäste, herzlich willkommen in unserem Café Zauberlehrling. Wir bieten Ihnen nun seit über 10 Jahren ein zauberhaftes Café, in dem Sie allein oder mit Familie und Freunden unsere Spezialitäten und Köstlichkeiten genießen können. Gönnen Sie sich unser reichhaltiges Angebot und lassen Sie die Alltagssorgen hinter sich. „Chancen geben“ ist der wichtigste Leitspruch in der CJD Homburg/Saar gGmbH und damit natürlich auch im Café Zauberlehrling. Eine qualifizierte Berufsausbildung ist für Menschen mit Handicaps die Voraussetzung für ein selbstbestimmtes Leben. Wir bieten daher Jugendlichen und jungen Erwachsenen die Chance, die Zeit und den Raum sich zu entwickeln und zu entfalten. Seit über 10 Jahren ist es nun ein Erfolgsmodell die Berufsausbildung im alltäglichen wirtschaftlichen Marktgeschehen zu betreiben. Auf der Basis des christlichen Menschenbildes und dem Leitsatz „Keiner darf verloren gehen“, berücksichtigen wir bei der Ausbildung der jungen Menschen ihre Vergangenheit, erkennen ihre Stärken und machen sie fit für die realen Anforderungen des zukünftigen Lebens. Diesen Weg haben wir im Jahr 2003 mit der Eröffnung des Café Zauberlehrling in Homburg begonnen und mit dem Ausbildungsmarkt nah & gut in Bechhofen fortgeführt. Auch in den weiteren 35 verschieden Berufsabschlüssen, die in der CJD Homburg/Saar gGmbH erworben werden können, wird eine betriebsnahe Ausbildung sichergestellt. Neben unseren Auszubildenden beschäftigen wir im Café Zauberlehrling weitere Menschen mit Handicaps, denen häufig der Zugang zum allgemeinen Arbeitsmarkt verwehrt bleibt. Die Arbeitsplätze sind also eine Startchance auch für sie und eine Brücke ins Erwerbsleben. Lassen Sie sich verzaubern! Lassen Sie sich von unserem Team verzaubern! Direktor Norbert Litschko Geschäftsführer CJD Homburg/Saar gGmbH CJD Homburg/Saar gGmbH • • • • • Jugenddorf – Berufsbildungswerk mit Café Zauberlehrling und dem CJD Ausbildungsmarkt nah & gut CJD Bildungszentrum CJD Neunkirchen Agentur für haushaltsnahe Arbeit CJD Gesundheitszentrum – Aqvital Die CJD Homburg/Saar gGmbH ist eine 100%-Tochter des Christlichen Jugenddorfwerkes Deutschlands e.V. Das CJD bietet 155.000 jungen und erwachsenen Menschen Orientierung und Zukunftschancen. Sie werden von 9.500 Mitarbeitenden an über 150 Standorten gefördert, begleitet und ausgebildet. Grundlage ist das christliche Menschenbild mit der Vision „Keiner darf verloren gehen“! Weitere Informationen zu unserer Arbeit finden Sie unter: www.cjd-homburg.de Vorwort... Die CJD Homburg /Saar gGmbH ist ein Sozialunternehmen mit einem breit gefächerten Ausbildungs-, Bildungs- und Dienstleistungsangebot und besteht aus den Teilbereichen: Warme Getränke... KAFFEE UND MEHR Tasse Kaffee 12 Kännchen Kaffee 12 Tasse entkoffeinierter Kaffee 12, g Kännchen entkoffeinierter Kaffee 12, g Milchkaffee 12, g Cappuccino mit Milch 12, g Cappuccino mit Sahne Latte Macchiato Café au chocolat 12, g Espresso 12 Doppelter Espresso 12 Espresso Macchiato 12, g Warme Schokolade g Warme Schokolade mit Sahne g Schokolade Zaubertrank mit Amarettolikör …und Sahne Tasse warme oder kalte Milch Tasse warme Milch mit Honig g Glühwein Sirup zum Aromatisieren extra 1, 2, 10 1, 2, 10, g 1,80 3,20 1,80 3,20 2,50 2,20 2,40 2,50 3,20 1,80 3,20 2,20 2,40 2,60 3,30 3,50 1,50 2,00 2,40 0,50 € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € Vanille, Karamell oder Amaretto Kaffee Zaubertrank 1, 2, 10, 12 2,50 € Arabica-Kaffee mit einer Prise Zimt und einem Schuss Amarettolikör …unsere Kaffeespezialitäten erhalten Sie auf Wunsch auch koffeinfrei. UNSER TEE loser Tee (Ceylon, Darjeeling, Rooibos Tee, Grüner Tee) Glas 1,80 € Portionstee (Pfefferminz, Kamille, Hagebutte, Früchte, Earl Grey, Wiesenblüten) Glas 1,80 € UNSER FAIRTRADE TEE Assam Schwarzer Tee 1,80 € zeichnet sich durch seinen kräftigen Geschmack mit malziger und an Honig erinnernder Note aus www.cafe-zauberlehrling.de ren zu Drei Dinge gehö fee: einem guten Kaf , erstens Kaffee nd zweitens Kaffee u ffee. Ka drittens nochmals re) (père, der Älte Alexandre Dumas - 1870 1802 nenautor französischer Büh 0,2 l Coca Cola 1, 12 Coca Cola light 1, 2, 10, 12 Coca Cola Zero 1, 2, 10, 12 Fanta 1, 2, 3 Sprite 2 Spezi 1, 2, 10, 12 Bon Aqua 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 1,80 Schweppes Bitter Lemon 2 Eistee mit frischer Zitrone 3, 10, 11, 12 Orangina Vita Malz (0,33 l) 1 , a 2,40 € und 0, 4 l 3,40 3,40 3,40 3,40 3,40 3,40 3,20 € € € € € € € € € € € € € € 4,00 € 3,40 € 2,40 € 2,40 € Gräfin Mariannen Quelle Gräfin Mariannen Quelle still (0,25 l) 1,90 € 1,90 € (0,75 l) 4,50 € 2,40 € 2,00 € 2,40 € 2,00 € (0,35 l) 2,40 € 3,60 3,40 3,60 3,40 3,40 3,60 3,40 3,60 3,40 3,60 3,40 3,60 3,60 6,00 FRUCHTSÄFTE Apfelsaft Apfelsaftschorle Orangensaft Orangensaftschorle Rhabarbersaftschorle Kirschsaft Kirschsaftschorle Schwarzer Johannisbeersaft Johannisbeersaftschorle Multivitaminsaft Multivitaminsaftschorle Bananensaft 5 Kiba 5 frisch gepresster Orangensaft 2,40 € 2,40 € 2,00 € 2,40 € 3,20 € € € € € € € € € € € € € € € BIERE Karlsberg UrPils vom Fass Radler a Cola-Bier 1, 12, a Karlsberg Karlsberg Karlsberg Karlsberg Karlsberg a 0,3 l 0,3 l 0,3 l Weißbier vom Fass a 0,3 l a Weißbier dunkel Weißbier alkoholfrei a Gründel‘s classic 5, 10, a 0,33 l Gründel‘s fresh 5, 10, a 0,33 l 2,30 € 2,30 € 2,30 € 0,4 l 0,4 l 0,4 l 3,00 € 3,00 € 3,00 € 2,70 € 0,5 l 0,5 l 0,5 l 3,50 € 3,50 € 3,50 € 2,20 € 2,20 € www.cafe-zauberlehrling.de Kalte Getränke & Bier... ALKOHOLFREIE GETRÄNKE Guten-Morgen-Frühstück 5,50 € Tasse Kaffee oder Tee, 2 Brötchen, 1 gekochtes Ei, Butter, Konfitüre und Käse a, c, g, k, f Französisches Frühstück 5,00 € Tasse Café au lait oder Tee, 1 Croissant, 1 Brötchen, Butter, Konfitüre, Nutella, Honig a, c, g, k, f Zauberfrühstück 6,50 € Tasse Kaffee oder Tee, 1 Brötchen, 1 Croissant, 1 Partyweck, Spiegelei mit gebratenem Frühstücksspeck, Wurst, Käse, Butter und Konfitüre 1, 3, 5, 6, 8, 11, 12, a, c, g, j, k, f Gourmet-Frühstück 9,50 € 1 Tasse Kaffee oder Tee, 1 Brötchen, 1 Körnerbrötchen, 1 Croissant, 2 Rühr- oder Spiegeleier mit gebratenem Frühstücksspeck, feiner Räucherlachs, Käse, Butter, Konfitüre, Nutella, Honig 1, 3, 5, 11, 12, a, c, d, g, k, f Umbestellungen sind gegen Aufpreis möglich! NOCH MEHR APPETIT? Frühstück & mehr... Dann stellen Sie sich Ihre zusätzlichen Köstlichkeiten zusammen: 1 Brötchen a, g 1 Körner-/ Roggenbrötchen a, k, f 1 Croissant a 1 gekochtes Ei 1 Spiegel- oder Rührei 1 Portion gebratener Frühstücksspeck 2, 3, 8 1 Portion Butter, Konfitüre, Nutella oder Obstsalat Wurst oder Käse 1, 3, 11, g Räucherlachs d Honig 0,70 0,80 1,20 0,60 0,90 0,90 0,50 3,50 1,20 4,00 3 frisch gepresster Orangensaft, 0,1 l Glas Crémant, 0,1 l Tasse Frühstückskaffee oder -tee 12 € € € € € € € € € € 1,60 € 2,40 € 1,30 € UNSERE BAGUETTEBRÖTCHEN FÜR DEN „HUNGER ZWISCHENDURCH“ garniert mit Salat, Tomate, Gurke und: Schinken 1, 11, g Salami 1, 3, g Käse 3 Thunfisch und gekochtem Ei 3 Camembert, Tomate und Oregano g 3,80 3,80 3,80 4,00 4,00 € € € € € UNSERE SANDWICHTOASTS Schweizer Sandwichtoast mit Schinken und Käse 3,50 € 11, a, g Italienischer Sandwichtoast mit Tomate und Parmesan 3,50 € 6, a, g Norwegischer Sandwichtoast 4,20 € mit Räucherlachs, Sahnemeerrettich, Zwiebeln und Kapern 5, 6, a, c, d, g www.cafe-zauberlehrling.de FRISCHEN SALATE wahlweise mit Sauce Vinaigrette, Sauerrahmdressing oder weißem Balsamico und Olivenöl 6, a, g kleiner gemischter Salat großer gemischter Salat Beilagensalat VITAMINE AUS DER 3,50 € 6,50 € 2,50 € KÜCHE Italienischer Salat 8,50 € verschiedene gemischte Salate mit gekochtem Schinken und Käsestreifen, dazu Ei, Tomate, Oliven und Zwiebelringe Nizza - Salat 1, 6, 8, a, g 8,50 € verschiedene gemischte Salate mit Thunfisch und Sardellen, dazu Ei und Zwiebelringe 1, 6, 8, a, d, g Griechischer Salat 8,50 € verschiedene gemischte Salate mit Schafskäse, dazu Oliven, Paprika, Tomaten und Zwiebelringe 1, 6, 8, a, g Salat Zaubermeister verschiedene gemischte Salate, wahlweise mit: - gebratenen Putenstreifen 1, 6, 8, a, g - Seelachs im Backteig 1, 6, 8, a, d, g 9,50 € 9,50 € Salate & Pasta... UNSERE FEINE PASTA, FRISCH IN UNSERER ZAUBERKÜCHE FÜR SIE ZUBEREITET Spaghetti al pesto 7,50 € mit würziger Kräutersoße 6, a, g Spaghetti al pomodoro 7,50 € mit aromatischer Tomatensoße 6, a, g, i Spaghetti Bolognese 7,50 € mit leckerer Hackfleischsoße a, g, i Tagliatelle Anna 9,80 € Bandnudeln mit gebratenen Putenbruststreifen in Knoblauch-Kräuterrahm 6, a, g Tagliatelle Lachs 9,80 € Bandnudeln mit Lachs und Blattspinat in einer feinen Weissweinsahnesoße 6, a, d, g BITTE BEACHTEN TÄGLICHES SIE UNSER STAMMESSEN 5,50 € www.cafe-zauberlehrling.de n Essen und Trinke ele e S d n u b i e L t l ä h zusammen. ort deutsches Sprichw Deftiges & unsere kleine Karte... ein t s i n e g a M r e r e e Ein l . r e b e g t a R r e t h c e schl Albert Einstein 1879 - 1955 ischer Physiker deutsch-amerikan DEFTIG UND GUT Feine Ofenkartoffel 8,50 € mit Sauerrahm, Räucherlachs und Beilagensalat 6, 8, d, g Reibekuchen mit Apfelmus mit feinem Räucherlachs und Crème fraîche AUS UNSEREM 4,70 € 7,80 € 3, 6, 8, a, c SUPPENTOPF Tomatencrèmesuppe 6, d, g, i Deftige Gulaschsuppe 6, a, i VIELLEICHT 4,00 € 5,00 € DAZU, ABER AUCH ZUM KNABBERN ALLEIN unser Knoblauchbaguette a, g Täglich frische Brezeln a, g 2,50 € 0,70 € KLEINE KARTE MONTAGS BIS FREITAGS 14:00 VON BIS 17:00 UHR Baguettebrötchen, garniert mit Salat und: a, g • • • • • Schinken 1, 11, g Salami 1, 11, g Käse g Thunfisch und gekochtem Ei 3, d, g Camembert, Tomate und Oregano 3,80 3,80 3,80 4,00 4,00 g € € € € € Panini, knusprig und warm • Hawaii, gefüllt mit Schinken, Ananas und Käse 1, 11, a, g • Chef, gefüllt mit Feta-/ Pestocreme, getrockneten Tomaten, Bacon und Rucola 3, 5, 11, a, g Knoblauchbaguette 6,00 € 6,00 € a, g 2,50 € Schweizer Sandwichtoast mit Schinken und Käse 3,50 € 1, 11, a, g Italienischer Sandwichtoast mit Tomate und Parmesan 3,50 € a, g Norwegischer Sandwichtoast mit Räucherlachs, Sahnemeerrettich, Zwiebeln und Kapern Kleiner gemischter Salat 6, a, g 4,20 € 8, 9, a, g 3,50 € Stück Kuchen Stück Torte 2,10 € 2,40 € EIS-SPEZIALITÄTEN Kugel Eis kleiner Eisbecher mit Sahne (3 Kugeln) großer Eisbecher mit Sahne (5 Kugeln) Portion Sahne 0,80 3,10 4,70 0,70 Früchtebecher € € € € 5,20 € gemischtes Eis, frische Früchte, Sahne, Erdbeersoße 1, 3, c, g Bananensplit 5,20 € Schokoladen-, Vanille-, Bananeneis, Banane, Sahne und Schokosoße 1, 3, c, g Spaghettieis 5,20 € Vanilleeis auf Sahne mit Erdbeersoße und weißer Schokolade 1, 3, c, g Cup Danmark 5,20 € Vanilleeis, Sahne und Schokosoße 1, 3, c, g Amarenabecher 5,50 € Vanille- und Stracciatellaeis mit feinen Amarenakirschen und Sahne Kleiner Zauberlehrling 1, 3, c, g 2,50 € 2 Kugeln Eis auf Smarties und Sahne mit Erdbeersoße zaubergroßer Eiskaffee 1, 3, 13, c, g 1, 3, c, g 3,60 € zaubergroße Eisschokolade 3,60 € Orangensplit 3,00 € Vanilleeis mit Kuchen & Eis... Unsere große Auswahl an Kuchen- und Tortenspezialitäten finden Sie in unserer Frische-Vitrine Orangensaft verschiedene Milchshakes 1, 3, c, g 3,20 € Eis ihrer Wahl, Milch Walle! walle manche Strecke, , daß, zum Zwecke Wasser fließe m volle , m e h ic e r it m d n u Schwalle ergieße. h ic s e d a B m e d zu www.cafe-zauberlehrling.de ehrling“ aus „Der Zauberl von Goethe ang von Johann Wolfg tscher Dichter eu d 1749 - 1832 • SEKT Crémant Kir Cardinal (Crémant und Cassis) 1 Flasche Crémant 0,1 l 0,1 l 0,7 l 3,20 € 3,50 € 18,00 € 0,2 l 3,80 € 0,2 l 3,80 € 0,2 l 3,80 € 0,2 l 2,60 € 0,2 l 3,20 € 0,2 l 3,50 € 0,2 l 3,50 € 0,2 l 3,80 € UNSERE WEINE WEISSWEINE CJD Schloss Kaltenstein Sekt, Wein, Spirituosen... Riesling, trocken Deutscher Riesling trocken oder halbtrocken Elsäßer Riesling trocken Weinschorle ROSEWEINE Portugieser Weißherbst Q.b.A., halbtrocken Rosé trocken ROTWEINE Dornfelder trocken Bordeaux trocken SPIRITUOSEN Fernet Branca Cognac Remy Martin Baileys 1, g Amaretto Ramazzotti Campari mit Orange Poire Williams Mirabelle 1 2 2 2 2 2 4 2 2 cl cl cl cl cl cl cl cl Man soll dem Leibn, etwas Gutes bietet hat, Lus damit die Seele nen. darin zu woh Winston Churchill 1874 - 1965 rminister britischer Premie 2,90 2,90 2,90 2,90 2,90 4,50 2,90 2,90 € € € € € € € € Kennzeichnungen Zusatzstoffe 1 Farbstoff, 2 Erweiterte Farbstoffe, 3 Konservierungsstoffe, 4 Konserviert, 5 Antioxidationsmittel, 6 Geschmacksverstärker, 7 geschwefelt, 8 geschwärtz, 9 gewachst, 10 Süßstoffe , 11 Phosphate, 12 Coffein Allergene a Gluten, b Krebstiere, c Eier, d Fisch, e Erdnüsse, f Soja, g Milch/Lactose, h Schalenfrüchte , i Sellerie, j Senf, k Sesamsamen, l Schwefeldioxid, m Lupinen, n Weichtiere www.cafe-zauberlehrling.de
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