Medien-Communiqué: Die besten Schokolademacher der Schweiz Grosser Tag für Nobile Cioccolateria: Georg Bernardini vergibt in seinem Buch „Schokolade – das Standardwerk, der internationale Schokoladentester 2015“ der kleinen Schokolade-Manufaktur im bernischen Bätterkinden mit sechs Schokoladebohnen die höchste Auszeichnung. Bernardini begründet seine Wahl mit der überragenden Qualität der Rohstoffe, die Willi Schmutz und Martin Schwarz meisterlich in ihren Kreationen umzusetzen wüssten. Sechs Kakaobohnen von Georg Bernardini sind in der Branche vergleichbar mit der maximalen Punktezahl bei Gault-Millau, einem Oscar oder einem Music Award. Getestet wurden 4‘000 Produkte von 550 Marken und Unternehmen aus 70 Ländern Was die Auszeichnung besonders wertvoll macht: Casa Nobile ist der einzige Schweizer Pralinen-Hersteller im Schokoladeland Schweiz, welchem Bernardini die sechs Kakaobohnen zugesteht. Damit setzen sich die Artisti del Cioccolato aus Bätterkinden 2015 an die Spitze der Schweizer Schokolade-Produzenten und sind weltweit in die Top 25 vorgerückt. Kontakt: Casa Nobile, Bahnhoftrasse 1, 3315 Bätterkinden Willi Schmutz und Martin Schwarz Telefon: 032 665 77 60 E-Mail: [email protected] Website: www.casa-nobile.ch Newsletter Sonderausgabe Das Buch: Georg Bernardini: Schokolade – das Standardwerk, der internationale Schokoladentester 2015 Erscheinungsdatum: 30.09.2015, 920 Seiten, über 700 Fotos und Illustrationen. ISBN: 978-3-00-049141-2, ISBN englische Version: 978-3-00-049142-9 Preis: CHF 64.90 Die neue Ausgabe erscheint erstmalig auch englischsprachig und wurde komplett überarbeitet.
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