ROMANTI©KER IM Blickpunkt–

Fröhliche Gesichter
beim TalenteTag
„FÜHRUNG IST DIE BEWUSSTE UND ZIELBEZOGENE EINFLUSSNAHME AUF MENSCHEN“
Talentetag im Romantikhotel „Am Brühl“, Quedlinburg vom 8. bis 9. März
AUSDAUER IST EIN
TALISMAN FÜRS LEBEN
Unter diesem Motto stand der Talentetag
2015, veranstaltet vom Romantik Gästekreis
e.V. im Romantik Hotel „Am Brühl“ in Quedlinburg. Am Weltfrauentag begann der Ta.T.
in der Stadt der starken Frauen. So nahm das
Damenstift, gegründet von Kaiserin Mathilde,
die es 30 Jahre leitete und das von Ihrer Enkelin fortgeführt wurde, starken Einfluss auf das
Leben in Quedlinburg und im Kaiserreich.
Später regierte zwischen den Kaisern Otto II
und Otto III die Kaiserwitwe Theophanu, als
eine der einflussreichsten Herrscherinnen des
Mittelalters.
Starke Frauen waren auch beim Ta.T. anwesend. Nicht nur bei den Referenten, sondern
die Mehrheit der Talente war weiblich. Die
Gastgeberin Frau Claudia Wiese, Chefin des
RH „Am Brühl“, wies in ihrer Begrüßungsrede
auch auf den Einfluss der Frauen in der Geschichte von Quedlinburg hin. Neben der Begrüßung durch den Schirmherrn Friedrich W.
Dörtelmann und den Präsidenten des Roman-
tik Gästekreises Dr. Klaus Groß, erläuterte
dieser auch die Gründe, warum Gäste ihre
künftigen Gastgeber, die jungen Talente, jährlich einmal einladen. Frau Petra Grimm, Botschafterin der Romantikgruppe, zeigt die Entwicklung der Gruppe u. a. an Beispielen der
verschiedenen Hotels auf und erläuterte das
Netzwerk für deren Mitarbeiter.
„Quedlinburg, Unesco Weltkulturerbe, Stadt
der Kaiser und Könige“ unter diesem Titel berichtete Herr Stadtführer Jürgen Meie in einem spannenden und informativen Vortrag
über die reiche Geschichte Quedlinburgs und
nahm auch Bezug auf die Neuzeit und auf die
starken Frauen nicht nur im Mittelalter.
Wein ist in der Gastronomie ein wichtiger
Faktor. Daher war als Referentin Frau Hilke
Nagel, Geschäftsführerin des VDP, von Frau
Wiese für den Ta.T. gewonnen worden. Sie berichtete in eindringlichen Worten über die Geschichte des Verbandes der Prädikatsweingüter, von der Gründung 1910 als Naturweinver-
„DIES UND DAS“
AUS DER ROMANTIK WELT …
NÜRNBERG, ROMANTIK HOTEL GASTHAUS ROTTNER
Ein Picknick im Grünen, stimmungsvoll bei Sonnenuntergang, dazu klassische Musik vom Feinsten. Die großen
Orchester der Stadt feiern an zwei Tagen im Juli und August
ein „rauschende Fest der Sinne“. Freier Eintritt und die
ungezwungene Atmosphäre locken mehr als 100.000
Besucher zu Europas größtem Klassik Open Air nach
Nürnberg. Im Jahr 2015 lauten die Themen „20th Century Classics“ und „Freiheit“.
Das passende Arrangement bietet das RH Gasthaus Rottner.
Wein verkosten macht Freude
steigerer über die Umbenennung 1971 bis
heute. Als Beispiel für die hohen Maßstäbe:
VDP-Mitglieder bewirtschaften 8% der Weinbauflächen in Deutschland, erzielen einen Ertrag von 3% der Weinmenge und einen Umsatz in € von 10%.
Eingehend erläuterte sie die Voraussetzungen
der Mitgliedschaft und die Klassifikationen
der Weine.
Da alle Theorie grau ist, hatte Frau Nagel für
die Praxis die Gebietsweinkönig Saale-Unstrut 2014/2015, Susanne Rothe, mitgebracht.
Frau Rothe berichtete nicht nur aus dem Leben einer Weinkönigin, sondern kredenzte
Weine aus dem Bereich Sachsen und Saale
Unstrut. Sechs Weine, vom VDP Gutswein bis
zur VDP Große Lage erfreuten die Gaumen
der Teilnehmer. Nach einer Pause, betraten
dann die feierlich gekleideten Teilnehmer den
Saal zum festlichen, ausgezeichneten Galamenü mit korrespondierenden Weinen.
Beim vorangehenden Aperitif begrüßte der
extra angereiste neue Vorstandsvorsitzende
der Romantik AG, Herr Ralph Düker (Inhaber
des RH zur Schwane in Volkach), die Veranstalter und die Teilnehmer und erläuterte aus
seiner Sicht die Wichtigkeit vom Fort- und
Weiterbildung am Beispiel des Talentetag.
Der Tag klang aus mit einer Nachtwächterführung, begleitet von Herrn Jürgen Meie,
durch das historische Quedlinburg.
Pünktlich um 9.00 h begann der zweite Tag
mit dem Vortrag von Herrn Dipl. Wirtschaftspsychologe Matthias Grünberg von der
Fachhochschule Wernigerode, der auch in der
Praxis tätig ist, zum Beispiel als Berater im
Hotel Am Brühl.
Unter diesem Titel stellte er die Voraussetzung für gutes Führen und die notwendigen
5 Talente einer guten Führungskraft da,
wobei er darauf hinwies, dass kaum jemand alle diese 5 Talente mitbringt.
Nach der Kaffeepause stand das zweite Referat unter dem Titel: „Gäste sind unterschiedlich - wie reagiere ich auf Beschwerden?“ Er klassifizierte die Beschwerdeführer
in vier Gruppen, nämlich: EULE, HAI, GIRAFFE, PFERD, und ordnete die Gästegruppen, unter reger Beteiligung der Teilnehmer, der jeweiligen Tiergruppe zu. Ein Exposé des Vortrages ist im Intranet der Romantikgruppe einsehbar. Herrn Grünberg
gelang es, den Vormittag sehr informativ zu
gestalten und Teilnehmer zur aktiven Mitarbeit anzuregen, da ein hohes Maß an aktuellem Praxisbezug in die Vorträge einfloss.
Nach der Theorie erläuterte Dr. Klaus Groß
das Essen mit Stäbchen. Hierfür wurden
Essschälchen und Essstäbchen für das
Üben ausgeteilt. Das Essen mit Stäbchen
gelang unter seiner fachkundigen Anleitung sehr schnell. Die Schälchen durften
die jungen Talente als Erinnerungen mitnehmen.
Mit einem Gruppenfoto, dem Austeilen der
Teilnehmerurkunden und dem Mittagsimbiss endete der Ta.T. 2015, der bei allen
Teilnehmern eine überwiegend positive Resonanz hinterließ.
Besonders die Nähe der Fachreferenten
zum Tagesgeschehen und zum aktuellen
Bezug in der Entwicklung in der Gastronomie wurde positiv angemerkt. Eine Feststellung, die auffordert, den eingeschlagenen Weg weiter zu verfolgen. Hierbei soll
das Angebot der Romantikgruppe, zur Mitwirkung durch Mitarbeiter aus den Hotels
und der angeschlossen Partnervereinigungen, angenommen werden.
Die Mühe und der finanzieller Einsatz haben sich auch 2015 gelohnt.
Reinhold Kessler, Koblenz
Blickpunkt
IM
–
MITGLIEDER UNTERWEGS...
NORDEN Urlaub im Norden?
Urlaub in Norden! Diesmal sollte mich die Frühjahrstour an die
Nordsee führen – was lag da,
näher als Norden mit dem RH
Reichshof auszuwählen. Norden ist idealer Ausgangspunkt
für vielfältige Tagesausflüge in
die Umgebung zu Natur, Kunst
und Kultur. Empfehlenswert:
Emden mit der Kunsthalle, das
Fischerdorf Greetsiel und der
Leuchtturm
von
Pilsum,
Norddeich mit den Fähren nach Norderney und natürlich der Seehundstation. Wer ein herbes
Bier schätzt, sollte natürlich auch Jever besuchen - eine Brauereibesichtigung ist nach Anmeldung möglich. Ostfriesland hat viel zu bieten!
Nach diesen Ausflügen tut es gut in das RH Reichshof zurückzukehren, wo einem immer ein
freundliches und herzliches „Moin“ zu jeder Tageszeit entgegengebracht wird. Die Küche im
RH Reichshof - oder auch die Wolbergs-Bar wird immer für die nötige Stärkung sorgen. Alternativ kann auch der Wellnessbereich zur Regeneration beitragen... Es waren schöne Tage
Jörg Zimmer, Wolfenbüttel
im (in) Norden!
IN EIGENER SACHE
Der ROMANTI©KER ist eine Publikation des ROMANTIK Gästekreises e.V.. Der unabhängige Gästekreis versucht, die Romantik Hotels & Restaurants bei ihrem Bemühen zu unterstützen, traditionelle Gastlichkeit und Gastfreundschaft zu erhalten. Vielseitige Aktivitäten wie kulturelle und
kulinarische Reisen und die Förderung des gastronomischen Nachwuchses dienen der Umsetzung
der Philosophie des ROMANTIK Gästekreises.
Der ROMANTI©KER möchte von Erlebnissen und
Neuigkeiten in und um Romantik Hotels berichten.
Deshalb freuen wir uns auch über Ihren Beitrag.
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DAHINTER STECKEN GUTE IDEEN!
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ROMANTIK Gästekreis e.V.
IMPRESSUM
Romantik?
Werden Sie Mitglied im
ROMANTIK Gästekreis!
Redaktion: Wilhelm H. Heidemann
und Dr. Klaus Groß
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Blankenburgstr. 12, 46483 Wesel
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Erscheinungsweise 4 mal im Jahr.
Veröffentlichung und Kürzung eingesandter
Manuskripte bleiben vorbehalten.
Genießen Sie mit uns:
• entspanntes Reisen
• genussvolles Speisen
• unterhaltsame Treffen mit
netten Menschen
• interessante kulturelle Erlebnisse
• ROMANTIK PUR!
58. Ausgabe / Frühjahr 2015
ROMANTIK Gästekreis e.V.
R O M A N T I©KER
®
Informationen für Gäste von Gästen
ÜBRIGENS,
wussten Sie...
... dass es ROMANTIK Gästekreis
Mitglieder gibt, die schon an 140
Gästekreistreffen
teilgenommen
haben!
... dass die Vornamen Ursula 8 mal,
Renate 7 mal, Günter 9 mal und
Hans je 10 mal im ROMANTIK
Gästekreis vorkommen!
... dass der ROMANTIK Gästekreis
seit Bestehen mehr als 330 Gästekreistreffen durchgeführt hat!Dörte
und Horst Nellen, Dortmund
MITGLIEDERVERSAMMLUNG
2015 IM SAUERLAND
So eine Anreise im Sonnenschein durch das frühlingshafte Sauerland erfreut das Herz jedes
reiselustigen Romantikers und steigert die Vorfreude auf das Wiedersehen noch um einiges.
Bedauerlicherweise waren einige Mitglieder bei der Anreise ...
Wir freuen uns auf Ihre Nachricht!
In dieser Ausgabe...
•
Aus der Romanti©ker
Redaktion
•
Das Romanti©ker Bilderrätsel
•
Gästekreis on Tour
Die nächsten Treffen
•
Neue Romantik Ziele
entdecken in Deutschland
und der Schweiz
•
DIES und DAS aus der
Romantik Welt
•
Gedankenspäne – Die „Blaue
Blume der Roamtik“
•
Mitglieder unterwegs –
Urlaub im Norden?
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Herausgeber: ROMANTIK Gästekreis e.V.
Auflage: 7.000
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Reinhold Kessler, Aldegundisstraße 42, 56077 Koblenz
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Tel.: 0261 / 79787, Fax: 0261 / 1336669
INFOS ZUM ROMANTIK GÄSTEKREIS AUCH UNTER E-MAIL: [email protected] ODER TEL. 0 69/66 12 34-0
NEUES ROMANTIK HOTEL AM VIERWALDSTÄTTERSEE Weggis, am Nordufer
des Vierwaldstättersees gelegen, wird auf
Grund seines milden Klimas gerne „Riviera
der Zentralschweiz“ genannt und riss Mark
Twain...
AUSDAUER IST EIN TALISMAN FÜRS
LEBEN Unter diesem Motto stand der Talentetag 2015, veranstaltet vom Romantik Gästekreis e.V. im Romantik Hotel „Am Brühl“ in
Quedlinburg. Am Weltfrauentag begann der
Ta.T. in der Stadt der starken Frauen...
AUS DER
ROMANTI©KER
Redaktion
LIEBE LESERINNEN
UND LESER,
GÄSTEKREIS
on Tour
VERGNÜGEN PUR
Phantastisch reisen, gepflegt speisen,
komfortabel wohnen – das immer
wiederkehrende Motto des ROMANTIK
Gästekreises
Die nächsten Treffen
nun haben Sie die Sommerausgabe des ROMANTI©KERS in Händen und wir gehen, nach dem recht kühlen und feuchten Frühling, einem hoffentlich sonnigem
Sommer entgegen. Das Sommerprogramm der Gästekreistreffen hält drei interessante Angebote, die eine Wahl nicht leicht machen, für Sie bereit: Im Süden der
Republik, in Bad Füssing, im Norden, in Lüneburg und in der Mitte, in St. Goar.
Auf die Umgestaltung des ROMANTI©KERS hat es, insbesondere bei der Mitgliederversammlung in Attendorn, viele positive Rückmeldungen gegeben. Darüber
haben wir uns sehr gefreut und danken herzlich.
Mit guten Grüßen aus der Redaktion
19.-23.07.2015
Bad Füssing – RH Mühlbach
Kultur und Kuren in Bad Füssing
06.-09.08.2015
Lüneburg – RH Bergström
03.-06.09.2015
St. Goar – RH Schloss Rheinfels
Hier die weiteren aktuell
vorhandenen Termine für 2015:
09.-12.10. RH Posthotel, Fürstenfeldbruck
27.-30.11. RH Knippschild, RüthenKallenhardt
Ihr Wilhelm Heidemann,
Redaktion des Romanti©kers
Nähere Informationen zu allen Treffen
finden Sie im Internet
NEUE ROMANTIK-ZIELE ENTDECKEN...
...in Deutschland und der Schweiz
Scheelehof erstreckt sich über insgesamt
fünf Gebäude inmitten der Altstadt, zwei der
traditionellen Giebelhäuser stammen aus
dem 14. Jahrhundert und sind damit eines
der ältesten Baudenkmäler der Stadt.
Bedingt durch die historische Bausubstanz
gleicht kein Gästezimmer dem anderen und
die Innenarchitekten haben die Einrichtung
in jedem Zimmer individuell gestaltet. Kulinarisch bleiben in dem Hotel keine Wünsche offen: vom Café mit hauseigener Kaffeerösterei über das Keller-Lokal mit regelmäßiger Live-Musik bis hin zum Gourmet-Restaurant.
NEUES ROMANTIK HOTEL AM VIERWALDSTÄTTERSEE Weggis, am Nordufer
des Vierwaldstättersees gelegen, wird auf
Grund seines milden Klimas gerne „Riviera
der Zentralschweiz“ genannt und riss Mark
Twain zu der werbetaugliche Bezeichnung
hin: „schönster Flecken der Erde“. Kein Wunder also, dass sich die Prominenten im Vorläufer des heutigen Romantik Hotel Beau Rivage, im Hotel „Lion d’or“, die Klinke in die
Hand gaben.
Direkt am Seeufer gelegen begeistert das
Hotel mit traumhaften Ausblicken auf Was-
25.04.2105 im Romantikhotel „Platte“ in Attendorn
MITGLIEDERVERSAMMLUNG 2015
IM SAUERLAND
So eine Anreise im Sonnenschein durch das
frühlingshafte Sauerland erfreut das Herz jedes reiselustigen Romantikers und steigert
die Vorfreude auf das Wiedersehen noch um
einiges.
Bedauerlicherweise waren einige Mitglieder
bei der Anreise Leidtragende eines Bahnstreiks und verpassten so den Auftakt des
Vorprogramms der Mitgliederversammlung
im RH Platte in Attendorn und somit auch
die persönliche Begrüßung durch die Familie
Platte und Dr. Klaus Groß, Präsident des Romantik-Gästekreises. Beim Aperitif und einem regionalen „Westfalenmenü“ wurden
untereinander die neuesten Neuigkeiten
ausgetauscht, alte Kontakte „aufpoliert“,
neue Bande geknüpft und die neuen Mitglieder im Gästekreis herzlich aufgenommen.
Ausgeschlafen und gut gestärkt brach die
Gruppe am Vormittag zur Besichtigung der
Atta-Tropfsteinhöhle auf. Es ging treppauf,
treppab durch die farbenprächtige Welt von
Stalaktiten, Stalagmiten und Stalagmaten
im größten zusammenhängenden Höhlensystems Deutschlands. Von den gut 6.600
Metern der Höhle können heute 1.800 Meter
gefahrlos besichtigt werden. Wieder aus
dem Erdinneren zurück im Tageslicht ging
es weiter zur Burg Schnellenberg. Hoch über
den Dächern der mittelalterlichen Stadt At-
Der „Mundwerker“ bringt die Romantiker in Schwung.
tendorn lockten nach der Besichtigung der
„Unterwelt“ ein leckerer Imbiss sowie eine
kleine Besichtigung der Burg. Das gute
Wetter und der Sonnenschein taten sein
Übriges für die allseits gute Laune. Am
Nachmittag trafen, pünktlich zur Kaffeezeit,
auch noch die letzten Bahnnachzügler ein.
Abends wurden die Gäste von der Küchenschar erneut verwöhnt. Für die kurzweilige
Unterhaltung zwischendurch sorgte eine
gestandene „Dame“ aus dem Sauerland, lebenserprobt, mit „Klatsch und Tratsch aus
dem Dorf“, immer frei nach dem Motto
„Vom Hölz’gen auf’m Schtöck’sken, woll“!
Die Weine und das Bier schmeckten, der
Gesprächsstoff geht einem Romanticker nie
wirklich aus und so wurde es bei manchen
spät… oder früh.
Der Aufmerksamkeit bei der folgenden Mitgliederversammlung am Samstagvormittag litt aber nicht darunter. Gut ein Viertel
der Gästekreismitglieder folgten interessiert dem Rechenschaftsbericht des Präsidenten Dr. Klaus Groß sowie den weiteren
Berichten der einzelnen Präsidiumsmitglieder zu den Aktivitäten des vergangenen
Jahres. Besonders hervorzuheben ist der
Bericht von Friedrich Dörtelmann vom
diesjährigen TalenteTag im März in Quedlinburg, den er 2015 zum letzten Mal, wie
immer mit Herzblut und Engagement, organisiert und begleitet hat. Die Mitglieder
bedankten sich bei ihm mit Beifall für sein
langjähriges und engagiertes Engagement
für den TalenteTag.
Im Anschluss an die Mitgliederversammlung folgte noch ein „praktischer Teil“.
Durch den Präsidenten Dr. Klaus Groß wurde, der Tradition folgend, zum Ausklang der
Mitgliederversammlung an der Einfahrt
zum Hotel gemeinsam mit dem Hausherrn
Herrn Platte jun. eine Pyramidenhainbuche
gepflanzt. Petrus hat sich dabei wohl gedacht: Frisches Grün benötigt Wasser und
so begann es, erst sanft und dann immer
beständiger, zu regnen.
Bäume pflanzen macht hungrig und durstig
– auch die Zuschauer-, außerdem wurde es
durch den Regen zunehmend ungemütlich.
Da kamen eine warme Suppe und kleine
Leckereien gerade passend. Für die einen
war es die Stärkung für den nachmittäglichen, geführten Stadtrundgang durch Attendorn, Regen hin oder her, wozu gibt es
Schirme und Regenkleidung! Für die anderen war es der Auftakt zu einer eher entspannten „Auszeit“ im Wellnessbereich des
Hotels oder für die übrigen „Wasserfesten“
einen Spaziergang „rund ums Haus“. Für jeden Geschmack war etwas dabei.
Romantiker in der Atta Höhle
ser und Berge. Im Restaurant und auf der
Seeterrasse werden internationale Gerichte
mit mediterranem Flair serviert, ein Schwerpunkt liegt auf Fischspezialitäten. Ein beheiztes Garten-Schwimmbad und ein kleiner
Wellnessbereich bieten zusätzliche Möglichkeiten zur Entspannung.
NEUES ROMANTIK HOTEL IN STRALSUND UNESCO-Welterbe, „Geburtsort“ des
Bismarckherings und Heimat von Norddeutschlands meistbesuchtem Museum – all
das ist Stralsund. Das Romantik Hotel
Entspannte Atmosphäre bei der
Mitgliederversammlung
Fröhliche Runde auf Burg Schnellenberg
Gastgeber Herr Platte jun. und
Präsident Herr Dr. Groß
Das Ritual: Die frisch gepflanzte
Pyramidenhainbuche
Zum Galaabend begrüßten die Romantiker noch einen besonderen Gast in ihrer Mitte. Als Botschafter der Romantik
Hotel & Restaurants AG überbrachte
Herr Otto Löfken, Seniorchef und Hotelier des RH „Hof zu Linde“ in Münster
und Romantiker der „ersten Stunde“,
Grußworte des Vorstandsvorsitzenden
Ralph Düker den anwesenden Romantikern.
Die Tafeln im Festsaal „Royal Angelo“
waren festlich eingedeckt für das neuerliche Verwöhn-Programm der Küchenmannschaft des RH „Platte“ im Rahmen
des Galadinners. Zwischen den Gängen
spielte der „Mundwerker“ auf, ein „Wandergeselle“ in Sachen Musik mit so unterschiedlichen
Instrumenten
wie
Maultrommel, Flöte, Dudelsack, singende Säge, Leierkasten oder auch einem „Schlagwerk“ aus Löffeln. Um das
aktive Mitmachen kamen die Romantiker stellenweise nicht herum.
Und am Sonntagvormittag war, nach
vier gemeinsamen Tagen, bereits wieder „Time to say good bye“, verbunden
mit dem Blick nach vorn in die neue
Saison der Gästekreistreffen des Jahres
2015. Ein herzliches Dankeschön an das
RH Platte und Dr. Klaus Groß, als
Schirmherr der Mitgliederversammlung, für die gelungene Veranstaltung!
GEDANKENSPÄNE
Die gute Idee
DIE „BLAUE BLUME
DER ROAMTIK“
Mitglied unseres Gästekreises kann werden, wer
sich der ROMANTIK-Idee verbunden fühlt. So besagt es die Vereinssatzung. Aber was ist Romantik?
Ist Romantik auch romantisch? Ein Sonnenuntergang auf Santorini, flatternde Tauben auf dem Markusplatz in Venedig, – subjektive Empfindungen
und Wahrnehmungen von Romantischem.
Romantik ist zuallererst eine kulturhistorische Epoche in Malerei, Literatur und Musik mit Caspar David Friedrichs Wander- und Reisemotiven, Josef von
Eichendorffs Fernweh im „Leben eines Taugenichts“,
Gustav Mahlers Sinfonien… Sie alle sehnten sich
nach dem Einklang von Natur und Unendlichkeit. Ihr
Symbol wurde die „Blaue Blume“ in Novalis Roman
„Heinrich von Ofterdingen“: Heinrich träumte von einer lichtblauen Blume in der Johannisnacht (24.
Birgit Kompa, Wiesbaden
DAS ROMANTI©KER
BILDERRÄTSEL!
NEU
Liebe Leserinnen und Leser!
Mit Freude geben wir den Gewinner des ersten Bilderrätsel des ROMANTI©KER’s bekannt. Gewonnen hat: Herr Reinhold Rühlow aus Winsen. Herzlichen Glückwunsch!
Der Gutschein wird Ihnen zugestellt. Die Auflösung des Bilderrätsels: Die Jungbrunnenschöpferin vor dem Eingang des ROMANTIK Hotels Braunschweigerhof in Bad
Harzburg.
Wieder möchten wir Sie gerne raten lassen. Wir stellen Ihnen ein Foto aus einem Romantik Hotel oder Restaurant vor und Sie erraten, in welchem Hotel oder Restaurant
dieses Foto gemacht worden ist. Die oder der Gewinner erhält einen Romantik Geschenk Gutschein im Wert von 25 €. Der Geschenk Gutschein kann nicht in Bargeld
eingetauscht werden. Er ist zeitlich unbegrenzt gültig und kann in allen Romantik Hotels & Restaurants eingelöst werden.
Mit raten können alle Gäste in Romantik Hotels & Restaurants, nicht nur
Gästekreismitglieder. Mitglieder des
Präsidiums des Gästekreises sowie
Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der
Romantik Hotels & Restaurants sind
allerdings von der Teilnahme ausgeschlossen. Sollten mehrere richtige
Lösungen eingehen, entscheidet das
Los. Wir freuen uns über möglichst
viele Einsendungen bis zum 15. August 2015 an:
Redaktion des Romanti©kers
Wilhelm H. Heidemann
Blankenburgstr. 12 · 46483 Wesel
oder per Mail an
[email protected]
„Die Blaue Blume“ - hier nicht die Kornblume, sondern die
Petunia Surfinia.
Juni). Als er sich ihr näherte, neigte sich ihm in ihrem
Blütenkelch ein himmlisches Gesicht entgegen. Was
in Heinrich die unstillbare Sehnsucht nach einem
höheren Sinn des allgemein Sichtbaren auslöste.
Für uns ROMANTIKER wäre dieses Unsichtbare der
Genuss, die Köstlichkeit, aber auch die Vor- und
Nachfreude und die Begeisterung, weshalb die
„Blaue Blume“ ganz gut auch zu uns passt. Unser
ROMANTIK-Verständnis als Gästekreis-Mitglieder
unsere Satzung bereits in ihrer Präambel aus: „Gastfreundschaft und Gastlichkeit in Zeiten hektischer
Betriebsamkeit und zeitloser Unruhe sind … als Oasen der Entspannung und Erholung“ zu pflegen und
wie in Musik, Malerei und Literatur (der Romantik)
„gilt auch in der Gastronomie, dass Küchenkunst
und Tafelkultur nur entstehen und erhalten bleiben,
wenn es Menschen gibt, die diese Kunst wahrnehmen und zu würdigen wissen.“
Das ist unsere „Blaue Blume“, zu der wir uns bekennen – zum Nutzen der Romantik-Hotels und zu unserem eigenen Genuss. Dr. Günter Domel, Berlin
Anmerkung der Redaktion: Ergänzend zur „Blauen
Blume“ sei auf unser Logo hingewiesen, welches neben der stilisierten Rose ein Weinglas enthält. Hier
kann der geneigte Leser weiterführende und verbindende Gedanken entwickeln und vielleicht auf eine
romantische „Weinseligkeit“ bekommen!

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