Gourmet - Bike GENUSS PUR KULINARISCHES FAHRRADFAHREN OBERGOMS TOURISMUS AG Furkastrasse 53 CH-3985 Münster +41 27 974 68 68 [email protected] www.obergoms.ch Fahren Sie entspannt durch die malerische Landschaft und kehren dabei in ausgewählte Gastronomiebetriebe des Goms ein. Belohnen Sie Ihren Gaumen nach jeder Etappe und verwöhnen ihn mit kulinarischen Köstlichkeiten aus der Region, ganz nach der Philosophie des Hotelleriekönigs Cäsar Ritz aus Niederwald. Gültigkeit Distanz Reine Fahrzeit Anfang Juni bis Mitte Oktober 30 km ca. 2-3 Stunden Ihr Gommer Gourmet - Bike Menü VORSPEISE (11.15 - 12.15 UHR) Hotel - Restaurant Hubertus, Obergesteln Hotel - Restaurant Castle, Blitzingen Cäsar Ritz-Betrieb, Goms kulinarisch und Gault Millau (16 Punkte) Ruhetag: Montag nur im Oktober Goms kulinarisch, Goldener Fisch Täglich geöffnet Lammrücken mit Kräuterkruste auf Gemüse mit Risotto Carpaccio vom Wolfsbarsch und Lachs, kleiner Saisonsalat oder Carpaccio vom Galloway aus Obergesteln und Gommer Hobelkäse, kleiner Saisonsalat DESSERT (13.30 - 17.00 UHR) Hotel - Restaurant Drei Tannen, Niederwald Cäsar Ritz-Betrieb Ruhetag: Mittwoch, von Mitte Juli bis Mitte August täglich geöffnet Restaurant Baschi, Geschinen Hausgemachte Dessertkreation zur Jahreszeit Gommer Raclette vom Holzfeuer Urküche aus Berg und Tal, Gault Millau (15 Punkte) Ruhetage: Montag & Dienstag, von Mitte Juli bis Mitte August täglich geöffnet Hotel - Restaurant Landhaus, Münster Heidelbeeren-Quarkschnitte mir drei selbstgemachten Sorbets Lachs-Ravioli an einer leichten Safran-Sauce Goms kulinarisch und Gault Millau (15 Punkte) Ruhetage: Montag & Dienstag Gault Millau (12 Punkte) Ruhetag: Sonntag Cäsar Ritz-Betrieb Täglich geöffnet Restaurant St. Georg, Ernen Restaurant Gommerstuba, Ernen Dessertvariation Gommerstuba HAUPTSPEISE (12.00 - 13.30 UHR) Hotel - Restaurant Croix d'Or et Poste, Münster Cäsar Ritz-Betrieb Täglich geöffnet Kalbsmedaillon mit Honigsauce und Steinpilzen garniert mit frischem Gemüse und Beilagen nach Wahl Ausgangspunkt Endpunkt Späteste Startzeit Preis / Leistungen Hotel - Restaurant Catering Tenne, Gluringen Cäsar Ritz-Betrieb, Goms kulinarisch und Gault Millau (13 Punkte) Ruhetag: Dienstag, Betriebsferien bis anfangs Juli Sanft gegarte Forelle aus der jungen Rhone, Bratkartoffeln und Sommergemüse oder Glückliches Stubenküken mit Senfsauce, Bratkartoffeln und Sommergemüse Wichtig Verkaufsstellen Bahnhof Oberwald (Entgegennahme Fahrrad, Reservation obligatorisch) Bahnhof Fiesch (Rückgabe Fahrrad bis 17.30 Uhr) 11.00 Uhr ab Oberwald 3-Gang Menü (ohne Getränke) 1 Bahnticket Fiesch-Oberwald oder umgekehrt inkl. Fahhradverlad CHF 70.00 pro Erwachsener mit eigenem Fahrrad CHF 100.00 pro Erwachsener inkl. Fahrradmiete CHF 120.00 pro Erwachsener inkl. Elektrobikemiete Ab 5 Personen Reservation bei den Restaurants erforderlich Tourismusbüros Oberwald, Münster, Reckingen & Ernen Bahnhöfe Oberwald und Fiesch & RailCenter T +41 848 642 442
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